Шато Пишон-Лонгвиль Барон Гран Крю Классе Пойяк
Вино темно-пурпурного цвета. В аромате присутствуют оттенки черной смородины на фоне легких ноток ладана, угля и жареного мяса. Очень насыщенное мужское вино, полнотелое, с хорошо выраженными танинами, долгим послевкусием. Отличный потенциал для выдержки.
Прекрасно подходит к горячим блюдам из говядины и ягненка.
Кортон-Шарлемань Гран Крю, Бонно дю Мартре
Красивый соломенно-желтый цвет и утонченные ароматы цитрусовых, аниса, перезрелого ананаса, кремня, сушеных трав и пряностей, с дымными нотками. Полнотелое, элегантное и стройное, с маслянистой текстурой, нежной кислотностью и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с лобстером и лангустинами, изысканными блюдами из белой морской рыбы, с белым мясом или птицей под сливочным соусом.
Сент-Обен Премье Крю Деррьер шез Эдуар От Дансите, Домен Юбер Лами
Изысканный бледно-соломенный цвет с золотистым отливом. Вино отличается строгим и рафинированным букетом, в котором слышны ноты зеленого яблока и минеральные оттенки. Во вкусе мягкие фруктовые ноты дополнены легкими пряными нюансами, которые сопровождают энергичное и продолжительное послевкусие.
Хорошо сочетается с благородными видами рыбы, тюрбо, жареными гребешками Сен-Жак.
Мерсо, Домен Арно Ант
У вина светлый золотистый цвет с соломенным блеском. Характерные дымные нотки предваряют появление ароматов спелого яблока, груши, лесного ореха и цитрусовых. Среднетелое, очень минеральное и элегантное во вкусе, с яркой кислотностью, округлыми формами и оттенками интенсивным длительным послевкусием.
Роскошный аперитив и отличная пара жареной рыбе, блюдам с морепродуктами, курице с овощами и сливочным сырам.
Кло де Вужо Гран Крю, Домен Жан Гриво
Блестящий рубиново-красный цвет. Насыщенный, глубокий букет с тонами вишни, цветов, специй и выраженными минеральными нотками. Интенсивное, полнотелое во вкусе, с крепкой структурой и продолжительным послевкусием, в котором раскрываются минеральные и фруктовые нотки.
Превосходно сочетается с дичью, бараниной на гриле под красным соусом, полутвердыми сырами.
Поджио ди Сотто Брунелло ди Монтальчино Ризерва
рубиновый цвет.
Аромат вина наполнен цветочными тонами красной розы и лаванды, оттенками черной смородины и дикой вишни.
Вкус вина теплый, весомый, плотный, объемный и мощный, с легкой сладостью фруктовых тонов и длительным пряным послевкусием.
Вино предпочтительно подавать к жареному или тушеному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Стэглин Истейт Каберне Совиньон, Стэглин Фэмили Виньярд
Вино насыщенного темно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком. В элегантном, комплексном букете переплетаются ароматы черных ягод, сладких специй и подлеска, подчеркнутые изящными древесными нотками. Богатое, полнотелое и безупречно сбалансированное во вкусе, с ощутимыми, но мягкими танинами и многогранным длительным послевкусием, в котором улавливаются легкие тона лакрицы и шоколада.
Это вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с различными блюдами из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.
Доминус Напа Вэлли Ava Доминус Истейт
Глубокий рубиновый цвет с пурпурными переливами. Элегантный аромат раскрывается нотами черных фруктов в обрамлении оттенков специй, спелой вишни, нуги и кардамона. Округлый шелковистый вкус с выразительными тонами спелых фруктов, деликатными штрихами кедра, пряных трав и подлеска переходит в многогранное продолжительное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, например запеченной ноге ягненка, жаркому из телятины, а также твердым выдержанным сырам.
А. Кристманн, Кенигсбахер Идиг ГГ Рислинг, 2016 (в п/у)
Про такие рислинги говорят, что они в первой стадии своего взлета. потом стоит ожидать короткого периода «молчания», но через год они заявят о себе в полный голос. щедрый, убедительный и очаровательный сейчас, вскоре он проявит свою уникальную кислотность, баланс и неизбывный потенциал одного из лучших крю для этого сорта в мире.Шато Ля Флер-Петрюс Помероль Аос
Красивый темно-рубиновый цвет. Элегантный аромат раскрывается нотами фиалки, ежевики, кассиса, ириса, отражается легкими штрихами перца и специй. Свежий фруктовый вкус с хорошим балансом и шелковистыми танинами. На небе чувствуется раздавленная ежевика и малина, приправленные кардамоном и табаком. Продолжительное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясным деликатесам, твердым выдержанным сырам.
Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю Аос
Вино плотного рубинового цвета. В аромате тона дыма, трюфеля, спелых слив, вишни и фиалок. Во вкусе вино насыщенное, полнотелое, глубокое, шелковистое и живое, с пудровыми танинами и оттенками горького шоколада в послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, выдержанным французским сырам, блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, конфи из утки, рагу из фасоли или бобов с мясом (касуле).
Шато Пальмер 2019
Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.
Элегатные ароматы лакрицы, черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.
Богатое, полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.
Шато Пап Клеман Руж Гран Крю
Насыщенный, богатый, глубокий и чистый аромат вина наполнен яркими тонами черной смородины, ежевики и дыма, нотками табака, влажной земли и черники. интригующий, спелый, полный, превосходно сбалансированный и концентрированный вкус вина раскрывается оттенками спелых черных ягод, дыма, экзотических специй, малинового конфитюра, какао, смолы, кофе эспрессо, нотками выжженной земли, графита, ванили, пряной груши в вине, мускатного ореха. тонкие, изысканные, супершелковистые танины, тем не менее, образуют твердое ядро структуры. послевкусие очень долгое, с минеральными нюансами.Шато Ля Лагюн 2012
Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.
Роскошный, многогранный аромат сливы, вишни, ванили, графита и кожи.
Богатый, щедрый, бархатистый вкус с оттенками черной смородины, черешни, специй, ванили и кожи, с мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино прекрасно дополнит жаркое из ягнятины, бифштексы и другие блюда из красного мяса и дичи. В качестве закусок лучше всего подойдут твердые сыры и паштеты.
Шато Канон
Открывается потрясающим ароматом фиалки, красной розы и кирша, уступая место сердцевине, в которой джем из черной вишни, шоколадной коробки, лакрицы, теплых слив и китайских специй с землистыми оттенками подлеска. вкус от среднего до насыщенного, наполнен выразительными нюансами черных ягод, с экзотическими специями. впечатляюще мелкозернистые танины и фантастическая строгость, заканчивается очень долгим энергичным послевкусием. у меня была возможность сравнить canon 2015 и 2016 годов. хотя мне нравится смелый, насыщенный и соблазнительный характер вина 2015 года, этот 2016 год поднимается на ступеньку выше с точки зрения элегантности, точности, глубины и чистоты. в частности, в этом 2016 году великолепно спелые, изысканно мелкозернистые танины привносят в бокал совершенно другой уровень наслаждения. браво!Шато Де Бофор - Ж. Кудрэ-Бизо, Эшезо Гран Крю, 2002
Королевское вино, лишенное показной роскоши, но полное величия, глубины и благородства. вишня и брусника дополнены лепестками сушеных роз и пикантностью специй, тона кожи напоминают о красивом развитии вина, а послевкусие напоминает о вечности.Кло де ля Рош Гран Крю, Домен Юбер Линье
Вино глубокого пурпурно-красного цвета с восхитительными комплексными ароматами черных ягод, ежевики, малины, эспрессо, свежих пряных трав, и черного перца. Плотное и экспрессивное во вкусе, с четко очерченной структурой, зрелыми шелковистыми танинами и освежающими минеральными нотками в изящном продолжительном послевкусии .
Подавать к сложным блюдам из телятины, к жареной баранине, запеченной под ягодным соусом утке и выдержанным сырам.
Вино Шато О-Брион Руж 2013 г.
Классический букет с ароматами табачного листа, чернозема, мяса и пряных черных ягод и изысканным примечанием мокрого гравия.
Спелый фруктовый вкус вина раскрывается чистыми, яркими нотами вишни и сладкой гвоздики, которым сопутствуют примечания табака, кедра, шоколадные шелковистые танины. Достаточно гладкое и долгое послевкусие.
Прекрасно сочетается с высокой французской кухней и деликатесами, такими как: фуа-гра, трюфели, белая телятина под ягодным соусом, кролик в грибах, устрицы в шампанском, лягушачьи лапки. В качестве закусок идеальны выдержанные сыры.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Шато Пишон Лонгвиль Контес де Лаланд
Сдержанный бордово-красный цвет. Глубокий аромат раскрывается нотами спелой вишни, ежевики, фиалки, мускуса, дыма и подлеска. Полнотелое, роскошное и обволакивающее во вкусе, с бархатистыми плотными танинами и оттенками горького шоколада и сухих трав в долгом послевкусии.
Прекрасно в сочетании со стейком с кровью, тушеной бараниной.
Бьенвеню-Батар-Монраше Гран Крю Aoc Мезон Рош Де Беллен
Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами. Сложный букет наполнен ароматами вяленой груши, белого изюма, теплой сдобы, сладких специй. Полнотелое, с гармоничной структурой и концентрированным вкусом, переходящим в длительное ласкающее послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из домашней птицы или телятины, с грибами и нежным соусом, жареной морской рыбе, закускам из раков или омаров, выдержанным козьим сырам, или сыру реблошон.
Шамбертен Кло де Без Гран Крю, Домен Брюно Клер
Насыщенный рубиновый цвет и привлекательные ароматы лесных ягод, цветов, спелого граната, табака и специй. Среднетелое, гармоничное и элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками малины и клубники в долгом послевкусии.
Хорошее сочетание с жареной пернатой дичью, говядиной и ягненком средней прожарки под ягодным соусом, сырами средней выдержки.
Кло де Вужо Гран Крю Пре ле Селье, Домен Мео-Камюзе
Глубокий рубиновый с блеском цвет. В аромате - пряные ноты, оттенки сладкой черешни, малины и тёмного шоколада, с легкими древесными нюансами. Вино богатое с деликатными, хорошо интегрированными в структуру вина танинами и сочным ягодным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами бургундской кухни - тушенная с овощами говядина, дичь, кролик, петух в вине и даже барашек на гриле.
Шамбертен Гран Крю Aoc Мезон Рош Де Беллен
Вино насыщенного рубинового цвета. Классический букет раскрывается ароматами сливы, вишни, лесных ягод, сладких специй, тонкими древесными и смолянистыми нотами. В гармоничном вкусе переплетаются тона темных ягод и фруктов, пряностей и трав, отражаясь в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам из птицы, в том числе в азиатском стиле, томленой баранине, жареной телятине с грибами, зрелым мягким сырам.
Шато Дозак Гран Крю Классе
Аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, черной смородины, темной вишни, ежевики, малины, а также ванильными нюансами.
Амароне делла Вальполичелла Классико, Джузеппе Квинтарелли
Вино глубокого гранатово-красного цвета. В деликатном, многогранном букете слышны ноты красных ягод, ежевичного варенья, горького миндаля, цветов и сладких специй, которые становятся богаче и ярче по мере того, как вино проводит время в бокале. Во вкусе вино мягкое и богатое, с плотной текстурой и яроматами сливового джема, апльсиновой цедры и фруктового пирога. Благородное и грациозное, феноменально сбалансированное и утонченное амароне в традиционном стиле.
Amarone della Valpolicella Classico от Quintarelli - истинное вино для медитации, которое прекрасно само по себе и не требует гастрономического сопровождения.
Эрмитаж Экс-Вото Блан, Гигаль
Привлекательный соломенно-жёлтый цвет с золотистым блеском. Интригующие ароматы сочной дыни, джема из груши, марципана, кураги, лесного ореха и айвы. Полнотелое, маслянистое и обволакивающее во вкусе, прекрасно сбалансированное, с освежающей кислотностью, плотной текстурой и нотками жимолости и специй в длительном послевкусии.
Роскошный аккомпанемент лобстеру ”Термидор”, блюдам из морепродуктов с соусом нантюа, свинине по-китайски, и мягким сырам типа Камамбер.
Бон-Мар Гран Крю, Домен Брюно Клер
Блестящий рубиновый цвет и роскошные ароматы черных ягод, вишни, ежевичного джема, сухих цветов, травяного чая и специй. Полнотелое, насыщенное и мускулистое во вкусе, с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и минеральными оттенками в долгом послевкусии.
Составит прекрасную пару блюдам из дичи, мясному рагу, ароматным сырам.
Эшезо Гран Крю, Домен д’ Эжени
Глубокий рубиново-красный цвет. В богатом, многогранном букете гармонично переплетаются ароматы черешни, красной и черной смородины и горького шоколада, элегантно подчеркнутые легкими дубовыми нотками. Во вкусе вино необыкновенно живое, насыщенное и безупречно сбалансированное, с мягкой шелковистой текстурой и соблазнительными фруктово-пряными оттенками. Послевкусие долгое, яркое и сочное.
Хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, тушеной бараниной и выдержанными сырами.
|
1
|
300
|
319
|