Ру Пер э Фис Меркюре Шам-Пилло
Аромат клубники, малины и вишни. С годами в вине появляются нотки пряностей, табака и какао-бобов.
Во вкусе на первом плане вишня, постепенно переходящая в тона вишневого конфитюра.
Вино сочетается с блюдами из говядины и баранины на гриле. Также подойдет жареная свинина и тушеная птица, из сыров – мягкие бри де мо или реблошон.
Проводит 9-10 месяцев в бочках из французского дуба из Алье и Шатийонэ объемом 228 л, 20% из которых – новые.