Моаяр Гриво Пуйи Фюиссе
Нежный, сияющий, лимонно-желтый цвет с легким серо-зеленым отливом.
Спелый, фруктовый, слегка цитрусовый аромат с нотками экзотических, желтых косточковых фруктов, тонкими бальзамическими оттенками, пряно-жареными акцентами и легкими ореховыми нотками.
Элегантный, чистый, свежий вкус с отчетливыми нотками ванили и сбалансированной, хорошо интегрированной кислотностью, выраженной минеральностью, тонким горьковатым послевкусием.
Вино прекрасно дополнит рыбу и морепродукты, жареную телятину, шницель из оленины.
Жилль Мора Пуйи-Фюиссе Белемнит
Золотой цвет с зеленым оттенком
Интенсивный аромат.
Во вкусе вино маслянистое, округлое, объемное, с хорошим балансом между минеральностью и полнотелостью.
Вино идеально в качестве аперитива, а также с гратеном из морепродуктов, креветками с базиликом или запеченной дорадо.
Мерлен Пуйи-Фюиссе
Бледно-соломенный цвет.
Аромат белого персика и груши Вильямс, спелого желтого яблока, ромашки и лесного ореха.
Округлое, гладкое во вкусе вино с приятной свежестью и спелостью.
К вину подойдут японская кухня, кролик, белое мясо, блюда из домашней птицы, блюда с грибами.
Жиль Желен Пуйи-Фюиссе
Пышное, маслянистое вино с тонами зрелого абрикоса, минеральными нотами и лёгкими цветочными оттенками.
Прекрасно подойдёт к рыбе на гриле и белому мясу.
Дени Жандо Пуйи-Фюиссе Секре Минераль
Вино выдерживалось в новых и старых дубовых бочках
Для ферментации использовалась местная культура дрожжей.
Виноград для этого вина собирают с нескольких участков, имеющих восточную и юго-восточную экспозицию. Высота над уровнем моря варьируется от 350 до 450 метров. Почвы содержат лиасовые мергели (Нижний Юрский период).
Возраст лоз – более 45 лет.