Вино сухое гран крю

Жан Сипп Рислинг Гран Крю Кирхберг де Рибовилль

Насыщенный золотисто-желтый цвет.

Привлекательный аромат лайма и грейпфрута.

Полнотелое и концентрированное на вкус вино с округлыми нотками, оттенками солоноватости и легкой сладости на фоне идеально спелых фруктов.

К вину подойдут рыба, морепродукты, блюда эльзасской кухни.

Брожение проводится при контролируемой температуре более 6 недель в больших дубовых бочках. Вино выдерживается на тонком осадке.

Домэн Арно Пер э Фис Ле Ронье Кортон Гран Крю

Глубокий насыщенно-пурпурный цвет с фиолетовыми бликами по краю бокала.

Аромат сложный, в начале закрытый. В молодости доминируют спелые темные фрукты, сочная вишня, немного лакрицы и мокрой древесины и дыма, с возрастом развиваются животные нотки, подлесок и лакрица.

Невероятно мощное и сложное вино, в первой волне доминируют черные лесные ягоды, сочная вишня и немного увядшей листвы. Тонины мощные и элегантные, невероятно живая кислотность обеспечивает идеальный баланс и длительность.

В послевкусии минералы, черноплодная рябина, специи, можжевельник и бадьян.

Вино прекрасно будет сочетаться со стейками разной степени прожарки, с блюдами из дичи и ягодными соусами.

Температура подачи 14-16°С.

Вино выдерживается 12 месяцев в бочках, затем 3-4 месяца в чанах (от 15 до 20% новых бочек).

Шато Вьей Тур ля Роз Сент-Эмильон Гран Крю

Насыщенный вишнево-красный цвет.

Восхитительный аромат спелых красных фруктов, оттенок терруара и явные признаки купажирования.

Полные ноты спелой вишни, клубники и шелковицы.

Нюансы дуба, специй и ванили дополняют благородную танинную структуру, создавая ароматное и долгое послевкусие.

Конт Сенар Кортон Гран Крю Монополь Кло де Ме

Ароматный, сладкий и сложный букет из земляничного конфитюра с нотами свежего винограда, карамели, лакрицы и ванили, а также лёгкими сливочными и жжёными штрихами.

Вино свежее, сбалансированное, элегантное, округлое, концентрированное и в середине вкуса становится замечательно пышным.

Тона красных и чёрных ягод с древесными и карамельными оттенками в обрамлении из очень изящных танинов переходят в долгое послевкусие, где добавляются ноты лакрицы.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса.

Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С.

Шато Марго Премье Гран Крю Классе 2017

Глубокий рубиновый цвет.

Изысканный аромат фиалки, мокко, ежевики, черной смородины, дыма, трюфеля, вишневой косточки.

Деликатный вкус с ягодными, джемовыми, графитовыми, пряными нотами, мягкими отполированными танинами, свежим, долгим и чистым послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом.

Шато Мутон Ротшильд 2017

Глубокий темный цвет с гранатовым оттенком.

Элегантный и сложный аромат лесных ягод с освежающими нотами перца, бутонов черной смородины и сухоцветия.

Свежий вкус с хорошей структурой, нотами свежих фруктов и изысканными зрелыми танинами.

Насыщенное и сбалансированное послевкусие.

Сортовой состав: 90% Каберне Совиньон, 9% Мерло, 1% Пти Вердо.

Тертр Ротбеф

Шато О-Батайе

Вино с ароматами черной вишни, сливы, специй, ментола и графита.

Во вкусе насыщенное, сложное с бархатистыми танинами.

Выдержано в дубовых бочках (60% новых).

Шато О-Батайе находится к юго-западу апелласьона Пойяк. 22 га виноградников расположены на гравийных почвах.

Луи Бовар Дезале Гран Крю Руж

Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Аромат с нотами лакрицы, черешни и кофе.

Плотный, маслянистый, свежий и фруктовый вкус с интенсивными тонами черной смородины с кофейными и фиалковыми нюансами на фоне из шелковистых танинов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, мягким сырам и шоколадным десертам.

Выдерживается 18 месяцев.

Луи Бовар Мединет Дезале Гран Крю

Бледно-жёлтый цвет.

Насыщенный и сложный аромат с нотами меда акации, тостов, кремня, сухофруктов и жареного миндаля.

Плотный, богатый, хорошо структурированный и маслянистый вкус с тонами груши, нотами манго и изящными минеральными штрихами.

Длительное обволакивающее послевкусие, где интенсивные фруктовые тона сопровождаются приятной кислотностью и солоноватыми минеральными отенками.

Вино прекрасно подойдет к ракообразным, морской рыбе и твердым сырам.

Выдерживается 12 месяцев.

Флер де Фонплегад Сент-Эмильон Гран Крю

Ароматы клубники, черной смородины и малины с тонкими нотками ванили.

Округлое вино с отличным балансом.

Выдерживается 15 месяцев.

Шато Кино Л’Анкло Сент-Эмильон Гран Крю

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Сложный, интенсивный аромат с нотами спелой сливы, вишни морелло и красной смородины в обрамлении нюансов мяты и морской соли.

В свежем, округлом вкусе преобладают выразительные фруктовые тона, в которые прекрасно интегрированы оттенки дуба, послевкусие продолжительное, с нюансами красных ягод.

Вино подойдет к блюдам из птицы и пернатой дичи, жаренной на гриле курице, красному мясу, стейкам средней прожарки, свиным ребрам, бараньим отбивным, а также выдержанным сырам.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Шато Педескло

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Насыщенный и многослойный аромат с нотами черной смородины, вишни, сливы, фиалки, кедра, черносмородинового ликера и сигарной коробки.

Плотный и гармоничный вкус с сочным темным фруктом, свежей кислотностью, бархатистыми танинами и глубокой структурой.

Долгое послевкусие с черной смородиной, кедром, специями и тонкими табачными оттенками.

Вино подойдет к ягненку на гриле, говядине, дичи и выдержанным сырам.

Виноградники хозяйства сегодня занимают около 49–50 га в Пойяке. Почвы состоят из глубокого гаронского гравия с участками глины и известняка; гравий дает тонкость и дренаж, более глинистые зоны — плотность и мощность.

В новом погребе виноград и сусло перемещаются гравитацией. Парцеллы винифицируют раздельно, а выдержка проходит в дубовых бочках с использованием части нового дерева. В более ранних выпусках продолжительность выдержки составляла около 12–14 месяцев и доля новых бочек была близка к трети; современная схема точнее подстраивается под отдельные партии и характер года.

Шато Малеско Сэнт Экзюпери

Глубокий рубиново-пурпурный цвет с ярким блеском.

Свежий насыщенный аромат с тонами черной смородины, черной вишни и сливы, дополненными фиалкой, табаком, специями и легкими поджаренными оттенками.

Плотный, сочный и энергичный вкус с выраженной свежестью, зрелыми танинами и концентрированной темной фруктовостью.

Послевкусие продолжительное, пряное и минеральное.

Вино подойдет к говядине, баранине, дичи и выдержанным сырам.

Château Malescot Saint-Exupéry 2022 произведен преимущественно из Каберне Совиньона и Мерло с небольшой долей Пти Вердо. Урожай собирают вручную, вино 12–14 месяцев выдерживается во французских дубовых барриках, около 70% которых новые.

Шато Жискур Марго Гран Крю Классе

Насыщенный красный цвет с рубиновыми отблесками.

Роскошный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, устрицы, маслин, черного трюфеля и горького шоколада.

Щедрый, выразительный вкус с превосходно сбалансированной структурой, фруктово-ягодными тонами, мягкими, округлыми танинами и затяжным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — дичью, говядиной, мясо под соусом, а также всевозможными мясными закусками.

Выдерживается в течение 18 месяцев.

Потенциал хранения вина составляет как минимум 20-25 лет.

Шато Фомброж

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета

Многогранный аромат с нотами черешни, сливы, кирша, сигарной коробки, гарриги и пряностей.

Округлый, полный, сбалансированный вкус с нотами ежевики, яблока, табака и инжира, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино идеально подойдет к блюдам из мяса и сырам.

Выдерживается 18 месяцев.

Шато Дозак Марго Гран Крю Классе

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Многослойный аромат с оттенками перетёртой малины, засахаренной вишни, красной смородины, нюансами цветов, мяты, тимьяна и дубовой древесины.

Насыщенное, сбалансированное, структурированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, сочной кислотностью, концентрированным вкусом с оттенками фиалок, гвоздичного масла, сливового джема и специй и затяжным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, птицы, сыры.

Вино выдерживается не менее 15 месяцев в дубовых бочках, из которых 65% новые.

Потенциал хранения: 20-30 лет.

Шато Линч-Муссас Пойяк

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Сложный аромат с черной смородиной, ежевикой и другими темными фруктами, дополненный фиалкой, кедром, графитом, подлеском, ванилью и сладкими специями.

Плотный, гармоничный и свежий вкус с концентрированной ягодной серединой, зрелыми структурными танинами и хорошо интегрированной кислотностью.

Послевкусие продолжительное, пряное и слегка графитовое.

Вино подойдет к баранине, говядине, дичи, утке и выдержанным сырам.

Château Lynch-Moussas 2020 состоит из 72% Каберне Совиньона и 28% Мерло. Виноградники находятся на глубоких гравийных почвах Пойяка.

Ферментация проходит 15–20 дней в терморегулируемых стальных чанах. Вино около 18 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках, примерно 60% которых новые.

Шато Марки де Терм

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Роскошный аромат с нотами черной смородины, черники, тостов, лакрицы, шоколада и трюфелей.

Округлый, полный, богатый вкус с оттенками сочных черных фруктов и кофе мокко, с мягкими танинами и долгим соблазнительным послевкусием.

Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (половина – новых).

Шато ля Гаффельер Сент-Эмильон Гран Крю 2012

Плотный, непрозрачный бордово-фиолетовый цвет.

В элегантном букете переплетаются ароматы фруктового кекса, спелой вишни, черной смородины, лакрицы и ладана.

Среднетелое, объемное и мягкое во вкусе вино со зрелыми бархатистыми танинами и изысканным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.

Выдерживается проводится в течение 14-16 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых – новые.

Шато Бран-Кантенак Марго Гран Крю Классе

Темно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Экспрессивный и сложный аромат с нотами черной смородины, лакрицы, тостов, фиалки, жареного миндаля, табака, кожи и ментола.

Вкус средней полноты с яркими тонами черной смородины и клюквы, с трюфельными и ванильными нюансами в обрамлении из мягких танинов.

Интенсивное послевкусие, где добавляются табачные оттенки и ноты коричневого сахара.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Выдерживается 18 месяцев.

Шато Смит-О-Лафит

Глубокий пурпурный цвет с фиолетовым оттенком.

Аромат с нотами ежевики, перезрелого инжира, лакрицы, сухой травы и фундука.

Полнотелый, богатый вкус с крепкой структурой и шелковистыми, сливочными танинами.

Длительное, насыщенное послевкусие сохраняет темно-ягодные, пряные и ореховые оттенки.

Подойдет к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом и выдержанным сырам.

Вино выдерживается на осадке 18–20 месяцев в дубовых барриках, около 80% которых новые.

Площадь посадок красных сортов составляет 45 га. Почвы — гравий поверх глины и известняка, плотность посадки — 7000–9000 лоз/га, урожайность — 35–40 гл/га. Возраст лоз — около 30–40 лет.

Развитие Chateau Smith Haut-Lafitte с 1990 года связано с семьей Катьяр. Матильда Тома-Катьяр вместе с мужем Бертраном основала Caudalie, использующую компоненты винограда и лозы в косметике, а Алис Турбье-Катьяр и Жером Турбье развивают гостиничный проект Les Sources de Caudalie рядом с виноградниками хозяйства.

История владения прослеживается с XIV века. В середине XVIII века его приобрел шотландский негоциант Джордж Смит, чье имя сохранилось в названии шато; лилии на гербе напоминают о более ранней семье Дю Боск, связанной с этими землями.

Шато Жискур Марго Гран Крю Классе 2016

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Аромат яркий, точный и элегантный, с выраженным фруктовым характером.

Сбалансированный вкус сочетает плотность, свежесть и очень тонкие зрелые танины.

Послевкусие продолжительное и гармоничное.

Вино подойдет к дичи, говядине, баранине и другим насыщенным мясным блюдам.

Для урожая 2016 года использован купаж Каберне Совиньона и Мерло. Сбор проходил с 26 сентября по 20 октября. После ручной и оптической сортировки виноград ферментировали в бетонных и стальных емкостях с мацерацией около 35 дней при 28°C.

Вино выдерживалось около 17 месяцев во французских дубовых бочках, примерно 50% из которых новые.

Ля Мануфактур Шабли Гран Крю Бланшо

Золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Аромат с засахаренным лимоном, белыми цветами и выраженными минеральными оттенками.

Гармоничный, шелковистый вкус сочетает цитрусовую свежесть с тонкой структурой.

Послевкусие долгое, чистое и минеральное.

Вино подойдет к морепродуктам, рыбе, телятине и мягким сырам.

Blanchot — один из Grand Cru Шабли. Участок расположен на крутом юго-восточном склоне и получает раннее утреннее солнце. Шардоне выращивается на киммериджских известковых почвах, средний возраст лоз около 35 лет.

Вино около 12 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках объемом 500 литров. Для стиля Blanchot характерны более тонкая структура, цитрусовый профиль и выраженная минеральность.

Домен Вильям Февр Шабли Гран Крю Ле През

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками по краю.

Глубокий, интенсивный аромат с лимонной цедры, липы, белых фруктов, белых цветов, специй, оттенками устричной раковины, щебня и дымными нюансами.

Элегантное, гармоничное, сбалансированное во вкусе вино с гладкой текстурой, концентрированной кислотностью, с тонами яблока и цитрусовой цедры во вкусе и длительном утончённом солёно-минеральном послевкусии.

К вину подойдут рыба, моллюски, морепродукты, мясо птицы, белое мясо (на гриле или в сливочном соусе). Идеальная пара – равиоли с лобстером.

Температура подачи: 8-10°С.

Вино выдерживается 14–15 месяцев, включая 5-6 месяцев на тонком осадке, 50-60% в бочках из французского дуба (средний возраст 6 лет) и 40-50% в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 20-25 лет.

Уильям Февр Шабли Гран Крю Вальмюр

Светло-желтый цвет с зеленоватым отливом.

Богатый, многослойный аромат с тонами персика, зеленого яблока, лимонного масла, свежеиспеченного хлеба, специй и тонкими оттенками устричной раковины и сожжённой спички.

Насыщенное, концентрированное, полнотелое Шабли с отличным балансом, элегантной кислотностью, сочным фруктовым вкусом и объемным, длительным солёно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут рыба, моллюски, морепродукты, мясо птицы, белое мясо - на гриле или в сливочном соусе. Идеальная пара – устрицы в икорном желе.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 14-15 месяцев, включая 5-6 месяцев на тонком осадке, 60-70 % в бочках из французского дуба (средний возраст 6 лет) и 40-30 % в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 25-30 лет.

Шато Леовиль Бартон Сен-Жюльен

Блестящий рубиново-красный цвет.

В аромате присутствуют выразительные ноты смородины, чернослива, лакрицы, сухих пряных трав и специй.

Среднетелое, хорошо структурированное и зрелое во вкусе вино со сладковатыми бархатистыми танинами, плотной текстурой и оттенками фиалки и черносмородинового ликера в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с ягненком на косточке, дичью в вином соусе, выдержанными сырами.

Шато Канон Сент-Эмилион Премьер Гран Крю Классе

Вино глубокого бордового цвета.

В ярком букете переплетаются тона малины, ежевики, изысканные оттенки фиалки, специй и горького шоколада.

Утонченное, великолепно сбалансированное во вкусе вино с отличной структурой и продолжительным послевкусием.

Подавать к мягким и выдержанным сырам, домашним колбасам, стейкам из говядины под сливочным соусом.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 65% из которых новые.

Потенциал хранения: 20-30 лет.

Жерар Рафэ Кло Де Вужо Гран Крю

Вино выдерживалось 18 месяцев во французских бочках, 15% из которых – новые.

Ферментация проходила с использованием местной культуры дрожжей в стальных емкостях.

Для этого вина используется виноград с отдельного участка Le Grand Maupertui, где возраст лоз варьируется от 60 до 80 лет. Плодородный слой здесь очень тонкий и находится близко к материнской породе — бургундскому известняку.

Возраст лоз – более 60 лет.

Шато Понте-Кане

Пурпурный, темно-фиолетовый цвет.

Деликатный, сложный аромат с нотами фиалок, черники, ежевики, которые переплетаются с легкими нюансами инжира, сандала, табака и кедра.

Выраженные танины, вино округлое с шелковистой текстурой и очень продолжительным послевкусием.

Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается от 15 до 20 месяцев в зависимости от урожая. Доля новых бочек составляет не более двух третей. Перед бутилированием вино проходит лёгкую фильтрацию.

Домен Тортошо Шарм-Шамбертан Гран Крю

Рубиновый цвет.

Чистый и яркий аромат с нотами черной смородины, ежевики: в первом носе проявляется тон пряностей (перца и гвоздики).

Хороший баланс и структура, хорошая кислотность и отличный уровень танинов во вкусе, аромат повторяется.

С вином сочетаются сыры средней выдержки, говядина.

Вино выдерживается 15 месяцев в новых дубовых бочках.

Анри Буалло Кортон-Шарлемань Гран Крю

Золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат с нотами зеленого яблока, дыни и персика с оттенками белых цветов и цитрусовых.

Полнотелый и маслянистый вкус с фруктовыми тонами аромата в сопровождении ванильных, сливочных и минеральных оттенков.

Яркое, обволакивающее и гармоничное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов со сливочными соусами.

Выдерживается 12 месяцев.

Домен Де Ля Вужере Кортон Гран Крю Лё Кло Дю Руа

Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых – новые.

Виноград собран с участка площадью 0,497 га, расположенного в нижней части клима Кло Дю Руа. Кло Дю Руа (Clos Du Roi), в переводе – королевский виноградник, в древности принадлежал Герцогам Бургундским. Данный клима смотрит на юго-восток и имеет красноватые глинистые почвы с примесью железа и известняка.

Возраст лоз – более 45 лет.

Винификация проходила с использованием 64% целых гроздей. В ферментации использовали местную культуру дрожжей. Фильтрация не проводилась.

Домен Кокар Луазон-Флёро Кло Де Ля Рош Гран Крю

Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50-66% – новые.

Виноград для этого вина собирают в Гран Крю Кло де ля Рош с 2-х отдельных участков – Chabiots и Mochamps. Их общая площадь – 1,16 га, часть лоз датированы 1933 годом посадки.

Жанте-Пансио Шарм-Шамбертен Гран Крю

Рубиновый цвет.

Аромат черной вишни, шелковицы, черники и йода, с солоноватыми нюансами.

Во вкусе бархатистые танины и сочная кислотность с длительным финишем.

К вину подойдут томленая телятина, пернатая дичь под ягодным соусом, выдержанные сыры.

Выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Бонно дю Мартре Кортон-Шарлемань Гран Крю

Красивый соломенно-желтый цвет и утонченные ароматы цитрусовых, аниса, перезрелого ананаса, кремня, сушеных трав и пряностей, с дымными нотками.

Полнотелое, элегантное и стройное вино с маслянистой текстурой, нежной кислотностью и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с лобстером и лангустинами, изысканными блюдами из белой морской рыбы, с белым мясом или птицей под сливочным соусом.