Артур Вейсбек Рислинг Резерв Партикюльер
Чистый, блестящий цвет с оттенками белого золота.
Открытый аромат средней интенсивноти. Первый нос открывается ароматами цитрусов, лимона и белого грейпфрута. Вторично зеленое яблоко и легкий оттенок смолы.
Вкус чистый, свежий, кислотность преобладает, но в финале открывается небольшая медовая сладость.
Вино прекрасно подойдет на апперетив, а также хорошо составит пару холодный закускам на основе зелени.
Билли Бонг Стрэйт Бурбон Олд Резерв
Чистый бурбон глубокого янтарного цвета.
Аромат с нотами ванили, мяты и патоки.
Приятный, сладковатый вкус с оттенками коричневого сахара и специй, за которыми следуют нюансы дуба, ириски, темных фруктов и аниса.
Длительное и насыщенное послевкусие.
Бурбон рекомендуется употреблять в чистом виде или в составе коктейлей.
Шато-де-Шамилли Пюлиньи-Монраше Премье Крю Сю Ле Пюи
Бледно-лимонно-желтый цвет с блестящими оттенками.
Аромат этого вина сразу покоряет. Это и сочный цитрус, и желтая дыня, и оттенки лесных орехов, минералов, печеных яблок и сливочного масла. Аромат меняет каждую минуту.
Вкус сочный, длительный. Элегантная минеральность и свежесть удачно сочетаются с нотами выпечки, масла и жареных орехов.
Вино выдерживается 18 месяцев в бургундских бочках 228 литров.
Криспель Блауер Цвайгельт Штайермарк
Рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами по краю бокала.
Аромат нежный, явно угадывается вишня во всех ее вариациях, это и спелая ягода прямо с дерева, и вишневый компот, и теплый вишневый штрудель с травами и какао-бобами.
Вкус тонкий, живая кислотности и шелковые тонины делают прекрасный баланс.
Послевкусие ягодное, доминируют красные холодные и кислые ягоды, в сочетании с прянно древесными оттенками, спелая танинная структура добавляет баланс и длительность.
Вино выдерживается в больших дубовых бочках 12 месяцев. Контакт с кожицей – минимум 18 дней.
Виллабелла Кьяретто ди Бардолино Классико
Бледно-розовый цвет.
Цитрусовые и цветочные ароматы с травяными оттенками шалфея.
Хорошая кислотность и острота в сочетании с молодой фруктовостью.
Чрезвычайно универсальное вино, которое прекрасно сочетается с типичными летними блюдами, такими как салаты, прошутто с дыней или карпаччо, пиццей, паэльей и рецептами, содержащими черные летние трюфели. Также прекрасно в качестве аперитива.
Микаэль Марилье Бургонь Шардоне Вье Винь
Блестящий цвет с ярким золотым оттенком.
Летние ароматы цитрусовых с оттенками сладкой булочки
Деликатный, обильный, свежий вкус: минералы и айва, полевые цветы и засахоренный лимон. В финале пыльца, кумкват и сухие травы.
Вино прекрасно сочетается в рагу, запеченной индейкой и кроликом.
Саронсберг Секелмаан Шираз
Темный и глубокий бордовый цвет вина красиво играет в бокале.
Аромат сложный, вначале закрытый, но после медленной декантации открывается сочными красными ягодами, черная слива, ежевика, вяленая вишня тонко переплетаются с цветочным тоном ириса и фиалки. Второй волной открывается палитра специй, доминирует черный перец, бадьян и паприка.
Вкус мощный, демонстрирует танины, сочетающие структуру и зрелость, послевкусие длительное и очень утонченное.
Криспель Совиньон Блан Рид Нойсетцберг Вулканланд Штайермарк
Блестяще-прозрачный, бледно-золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
В аромате сначала кремний в сочетании со смородиной и маракуйей, затем постепенно раскрываются пряности и легкая дымность.
Во вкусе доминируют фруктовые ноты, дополненные нотами лайма; со временем на первый план выходят пряности. Кислотность хорошо сбалансирована, долгое и элегантное послевкусие дополняется фруктовыми и минеральными оттенками. Фруктовые и пряные ноты сохраняются надолго.
Вино прекрасно подойдет для сопровождения всего ужина. Особенно хорошо будет сочетаться с яркой пряной кухней, утка по-пекински, сильно зажаренной свининой (австрийский специалитет), жареный козий сыр в листьях салата.
Вино выдерживается 12 месяцев в больших деревянных бочках.
Фатачиа Неро д’Авола Сицилия
Итальянское вино сдержанного красного цвета.
Гармоничный, изысканный аромат с оттенками ментола, спелой сливы и синих цветов.
Округлый, превосходно сбалансированный вкус с нотами малинового джема, черешни, изюма и ванили, мягкими танинами и долгим послевкусием.
Отлично гармонирует с мясом, дичью и сырами.
Предиоманьо Нисус Руке ди Кастильони Монферрато
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Открытый и очень интенсивный аромат, в котором угадывается цветочная палитра – это и роза, и фиалка, и ирис, дополняемые оттенками красных зрелых фруктов.
Очень элегантный, обволакивающий вкус, интенсивность которому добавляют бархатистые танины, открываясь яркой, сочной красной ягодой.
Вино нужно декантировать не менее получаса.
Прекрасно будет сочетаться с типичной пьемонтской кухней, рагу из мяса и овощей, а также с выдержанными сырами.
Вино выдерживается 18 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Букенхоутсклуф. Каберне-Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат с обилием черных фруктов, черники, смородины, оттенков табака и сигарной коробки.
Восхитительный, сочный вкус, с оттенками Крем де Кассис, черной смородины и дуба. Тонкие намеки на графит, чайный лист и гвоздику. Щедрые, бархатистые танины, с великолепно сбалансированной кислотностью. Сложное, длительное послевкусие.
Вино прекрасно само по себе. Составит пару к выдержанным стейкам, зрелым сырам и насыщенным соусам из говяжьего бульона.
Саронсберг Фулл Сёркл
Глубокий темно-фиолетовый цвет с яркими темно-вишневыми бликами по краю бокала.
Интенсивная ароматика спелых слив, красных ягод, жимолости и легкого ментола постепенно дополняется цветочными нотами, оттенками специй и горелой древесины. После декантации становится слышен зеленый горький перец и чернослив.
Во вкусе вино мощное, многогранный ягодный оттенок хорошо сбалансирован дубом, танины полные и крепкие, но бодрящая кислотность их балансирует.
Вино отличается глубиной, сложностью и изяществом.
После завершения малолактической ферментации вино остается на грубом осадке 11 месяцев. Затем вино декантируют, создают купаж и возвращают в бочки. После 20 месяцев выдержки в бочках вино декантируют, фильтруют и разливают по бутылкам. Перед выпуском вино выдерживается в бутылках в течение 11 месяцев.
Сан Джузеппе Просекко Тревизо
Фруктовое и легкое просекко нежного соломенно-желтого цвета с красивым и стойким перляжем.
Элегантный аперитив.
Подавать охлажденным до 8-10°С.
Криспель Криспелино Розе Штайермарк
Бледно-лососевый цвет с легкими фиолетовыми бликами.
Яркий фруктовый аромат с нотками клубничного пюре, вишни и нежного лайма.
Освежающий и легкий вкус: снова угадывается клубничное пюре, легкие пряности и фиолетовые цветы.
Вино для лета и морских прогулок. Хорошо будет сочетаться с ягодным желе, сашими из лосося и фо-бо.
Выдерживаетя в стали на тонком осадке 4-6 месяцев.
Домэн Арно Пер э Фис Ле Роне Кортон Гран Крю
Глубокий насыщенно-пурпурный цвет с фиолетовыми бликами по краю бокала.
Аромат сложный, в начале закрытый. В молодости доминируют спелые темные фрукты, сочная вишня, немного лакрицы и мокрой древесины и дыма, с возрастом развиваются животные нотки, подлесок и лакрица.
Невероятно мощное и сложное вино, в первой волне доминируют черные лесные ягоды, сочная вишня и немного увядшей листвы. Тонины мощные и элегантные, невероятно живая кислотность обеспечивает идеальный баланс и длительность.
В послевкусии минералы, черноплодная рябина, специи, можжевельник и бадьян.
Вино прекрасно будет сочетаться со стейками разной степени прожарки, с блюдами из дичи и ягодными соусами.
Температура подачи 14-16°С.
Вино выдерживается 12 месяцев в бочках, затем 3-4 месяца в чанах (от 15 до 20% новых бочек).
Домен Шируле Ява Блан
Бледно-золотой цвет с зеленоватыми бликами по краю бокала.
Свежий, очень интенсивный аромат с нотами ментола в сочетании с букетом экзотических фруктов делает его открытым и приятным.
Легкий вкус: доминирует крыжовник, белая смородина и фейхоа.
Вино идеально подходит в качестве аперитива к тостам с ветчиной, тостам с сыром, креветкам, сырым овощам.
Выдерживается 5 месяцев в нержавеющем чане на тонком дрожжевом осадке.
Жемчужный цвет с прозрачным перляжем.
Прекрасно структурированное шампанское с выраженной благородной кислотностью, с оттенками меда акации и фейхоа во вкусе, и легкими нотками цукатов, выпечки и белой смородины в элегантном послевкусии.
Сложный элегантный аромат полевых цветов, личи, акации, мушмулы, цитрусовых с оттенками сдобной выпечки и кремовыми нюансами.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, легким мясом и закусками.
Вино Ловико Лозари, ”Сухиндол” Каберне Совиньон
Фруктовый аромат вина изобилует нотами чернослива, листьев черной смородины и кедровой смолы.
Вкус вина бархатистый, мягкий, плотный. Долгое послевкусие наполнено пикантной ноткой чернослива.
Вино прекрасно дополнит различные блюда из красного мяса и зрелые сыры.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Кодорнью Класико Росадо