Шампанское и игристое розовое

Монтсарра Кава Брют Розе

Цвет лососевого оттенка, мусс белый, долгоиграющий.

Ароматы яркие, угадывается малина, клубника, цитрусовые.

Вкус мягкий, сочный, кислотность в финале преобладает.

Лоран Фог Креман д Эльзас Розе

Элегантный и изысканный креман с ароматом красных фруктов (клубники, малины).

К игристому вино подойдут суши, копчености, вяленая ветчина, фруктовый салат, мороженое.

Дж Лоренс Ля Розе №7 Креман де Лиму

Нежный вишневый цвет.

Деликатный перляж.

Приятный насыщенный малиновый аромат.

Во вкусе легкие нотки красных фруктов.

Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива, к копченому лососю, салату из креветок и хорошо сочетается с десертами или мороженым из красных ягод.

Поль Шолле Брют Розе

Приятный, нежно-лососевый, блестящий цвет.

Мисс плотный, пузырьки мелкие и быстрые.

Аромат скромный, очень элегантный. Доминируют ранний садовые ягоды, клубника, малина, ежевика и легкая вуаль выпечки.

Вкус свежий, утонченный, приятная фруктовость сохраняет длительность. Доминирует нота свежей клубники.

Это игристое прекрасно будет сочетаться с несладкими шоколадными десертами, рыбными тар тарами и севиче.

Выдержка на осадке около 18 месяцев.

Сан Джузеппе Розе

Ярко-малиновый цвет.

Стойкий сливочного цвета.

Яркие, открытые ароматы. Доминируют фруктовые ноты (личи, манго и папайи), затем открываются ноты груши и персика. Нос завершается ароматов фиолетовых цветов: ириса, фиалки и красной розой.

Вкус интенсивный и стойкий, мягкий с устойчивой доминантой земляники со сливками.

Послевкусие длительное и пикантное.

Предиоманьо Брют Розе Методо Мартинотти

Нежно-розовый цвет с тонкой цепочкой пузырьков и устойчивым муссом.

Деликатный, но в то же время стойкий аромат открывается лепестками роз и белыми фруктами.

Вкус живой, с приятными цитрусовыми нотами.

В финале немного пряный и пикантный.

Это игристое является прекрасным аперитивом, но также прекрасно подойдет для сопровождения холодных закусок и блюд из белой рыбы.

Нуволе Брют Розе

Игристое вино бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Свежий ягодно-цветочный аромат и гармоничное послевкусие.

Подходит на аперитив и к легким закускам, салатам с морепродуктами.

Кавас Масакс Вибрасьонс Кава Брют Розе

Нежный розовый цвет с тонкими, стойкими пузырьками.

Выразительный, освежающий аромат раскрывается клубникой, малиной и тонкими оттенками лепестков розы.

Чистый, хорошо сбалансированный вкус сочетает свежую кислотность и сочные красные ягоды.

Продолжительное послевкусие остается ягодным, живым и мягким.

Кава подойдет к закускам, мясным деликатесам, барбекю, мелкой дичи и копченой рыбе; рекомендуемая температура подачи — 5–8 °C.

Вторичная ферментация проходит в бутылке по традиционному методу. Выдержка на осадке длится около одиннадцати месяцев, сохраняя свежий ягодный характер и тонкий перляж.

Тости Просекко Розе Миллезимато

Бледно-розовый цвет с тонким устойчивым перляжем.

Нежный, свежий аромат раскрывается элегантными фруктовыми и ягодными оттенками.

Округлый, живой вкус отличается приятной минеральностью и ровной кислотностью.

Чистое послевкусие остается свежим, фруктовым и слегка горьковатым.

Игристое подойдет как аперитив, к легким закускам, морепродуктам и мясным деликатесам; рекомендуемая температура подачи — 6–8 °C.

После раздельной винификации белой и красной основы кюве соединяют и проводят вторичную ферментацию в герметичной емкости при низкой температуре. На осадке вино проводит не менее примерно двух месяцев.

Кодорнью Класико Росадо

Яркий розовый цвет с тонким перляжем.

Аромат насыщен красными ягодами, смородиной и оттенками ягодного джема; выдержка на осадке добавляет легкие тона выпечки и дрожжей.

Свежий фруктовый вкус остается мягким и сбалансированным, с живой кислотностью и выразительной ягодной серединой.

Послевкусие чистое и достаточно продолжительное. Кава сочетается с тапас, жареной рыбой, рисом, птицей и блюдами с красными ягодами.

Clásico Rosado создают из традиционных темных сортов Гренаш, Монастрель и Трепат. Сорта винифицируют раздельно, затем составляют купаж и проводят вторичную ферментацию в бутылке. Минимальная выдержка на осадке составляет около девяти месяцев.

Кодорню Кюве Барселона Розе

Бледно-розовый цвет, тонкий устойчивый перляж.

Аромат яркий и фруктовый: красные ягоды и цитрусовые постепенно дополняются легким оттенком бриоши.

Свежий округлый вкус с хорошо интегрированными пузырьками и кремовой текстурой.

Послевкусие чистое, ягодно-цитрусовое. Розе сочетается с закусками, рисом и паэльей, морепродуктами, рыбой и не слишком выдержанными сырами.

Cuvée Barcelona Rosé производят традиционным методом с вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке занимает не менее девяти месяцев. Серия посвящена 1872 году — дате, с которой Codorníu связывает появление первой кавы дома.

Самюэль Кано Атардесер эн эль патио

Розовое игристое вино с живым фруктовым характером.

В аромате появляются персик, яблоко, полевые цветы и свежие фруктовые оттенки.

Вкус сочный и округлый, с освежающей кислотностью и мягкими естественными пузырьками.

Послевкусие фруктовое и свежее, с легким минеральным оттенком.

Подойдет к легким закускам, мягким сырам, овощам и блюдам из птицы.

Atardecer en el Patio делают анцестральным методом из Тинто Веласко. Брожение завершается в бутылке, после чего вино около 18 месяцев выдерживается на осадке. Вино не фильтруют и выпускают без добавления сульфитов.

ЖКБ №69 Креман де Бургонь Розе Брют

Яркий розовый цвет с тонким устойчивым перляжем.

Интенсивный аромат раскрывается красными ягодами, прежде всего малиной и красной смородиной, цветочными оттенками и легким бисквитным нюансом.

Свежий, живой и достаточно глубокий вкус строится на сочной ягодной фруктовости и гармоничной кислотности.

В продолжительном послевкусии сохраняются красные ягоды и освежающая сухость.

Сочетается с морскими деликатесами, пастой с рыбой, рыбой на гриле и блюдами азиатской кухни. Рекомендуемая температура подачи — 6–8°C.

Игристое производят традиционным методом и выдерживают на осадке не менее 16 месяцев. Номер 69 связан с 1969 годом — годом рождения Jean-Charles Boisset.

Жан Гейлер Креман д Эльзас Брют Розе

Лососево-розовый цвет с малиновыми бликами; тонкие живые пузырьки образуют устойчивый перляж.

Аромат строится вокруг красных ягод, прежде всего лесной земляники, с легкими пряными оттенками.

Во вкусе появляются красная смородина и свежая ягодная кислотность; структура мягкая, объемная и хорошо сбалансированная.

Послевкусие чистое и освежающее, с продолжением красноягодной линии.

Можно подать как аперитив, к легким закускам, морепродуктам, нежирной рыбе или десертам с красными ягодами. Рекомендуемая температура подачи — 6–8°C.

Потенциал выдержки — около 2–3 лет.

Креман производят традиционным методом: виноград собирают вручную, целые грозди мягко прессуют, после первой ферментации проводят вторичную ферментацию в бутылке. Выдержка на осадке длится 15–18 месяцев. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах вокруг Ингерсхайма.

Кастель дель Пьяно Луна Лие

Нежный медно-розовый цвет с легкой естественной мутностью и тонким перляжем.

Яркий аромат раскрывается клубникой, ревенем и апельсином, дополненными пряными и легкими дрожжевыми оттенками.

Сочный, свежий и минеральный вкус сочетает цитрусовые, травы, апельсиновую цедру и пряности с энергичной кислотностью.

Послевкусие сухое и освежающее, с мягкой солоноватостью и легкой терпкостью.

Подойдет как аперитив, к моллюскам, устрицам, суши и легким морским закускам; подавать хорошо охлажденным.

Виноград собирают рано. Первичная ферментация проходит в стальных емкостях, а повторная — в бутылке с добавлением свежего сусла из того же винограда. Осадок остается в бутылке, поддерживая развитие аромата, текстуры и способность вина сохраняться.

Фаттория Лаваккьо Пуро Розато Петнат Фризанте

Легкая газация.

Свежее, сочное вино с соблазнительными ароматами клубники и малины.

Благодаря невысокому алкоголю выделяются прекрасная кислотность и живость вкуса.

Фидора Тенута Чивранетта Просекко Розе Брют Натюр

Светло-розовый цвет.

Свежий, фруктовый аромат с оттенками золотистого яблока и белых цветов, розы, красных ягод и клубники.

Приятный фруктовый, тонкий и элегантный вкус.

Чистое послевкусие с хорошей стойкостью.

Свежее и фруктовое розовое просекко идеально подходит в качестве аперитива к моллюскам и сырой или жареной рыбе и хорошо сочетается с легкими сырами и белым мясом.

Темелион Зеро Дозаж Розе

Игристое вино розового цвета с лососевым оттенком.

Аромат свежий, с малиной, красной смородиной, земляникой, цитрусовыми и оттенком выпечки.

Вкус сухой и энергичный, с красными ягодами, цитрусовыми цукатами, пряностями и выраженной кислотностью.

Послевкусие долгое, минеральное, с продолжением ягодных и цитрусовых тонов.

Подойдет к морепродуктам, белому мясу, домашней птице, кролику и сливочным сырам.

Вино делают из Пино Нуара и Шардоне традиционным методом. Вторичное брожение проходит в бутылке, выдержка на дрожжевом осадке — около 36 месяцев. После дегоржажа дозажный ликер не добавляют.

Конде Де Аро Брют Розе

Кава нежного лососевого цвета с персиковым отблеском и устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Комплексная ароматика с тонами тропических фруктов, цитрусовых, персика или айвы.

Очень свежее, элегантное и сложное во вкусе игристое с долгим фруктовым финалом.

Лаэрт Фрер Розе Де Менье Экстра Брют

Розовый цвет с коралловыми и клубничными бликами и плотным стойким муссом.

Чистый ягодный аромат с нотами красной смородины, вишни, клюквы, цедры апельсина, розовых лепестков.

Изысканно сухой вкус, выразительная кислотность и освежающее гармоничное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из лосося, белого или розового мяса, холодным закускам из дичи (куропатка, вальдшнеп), тартару из тунца, козьему сыру.

Тарлан Розе Зеро Брют Натюр

Кораллово-розовый цвет с блеском и тонким элегантным перляжем.

Аромат с красными фруктами, цитрусами и легкими ванильными оттенками.

Яркий сухой вкус с красной смородиной, малиной, свежей кислотностью и нюансами пряной выпечки.

Продолжительное ягодно-цитрусовое послевкусие с пряными и минеральными штрихами.

Шампанское подойдет к морской рыбе, морепродуктам, блюдам с красными ягодами и не слишком сладким фруктовым десертам.

Tarlant Rosé Zero — Brut Nature без дозажа. Виноград происходит из четырех коммун Долины Марны: Œuilly, Boursault, Saint-Agnan и Celles-lès-Condé. Почвы сочетают мел, глинисто-известняковые слои, кремень и пески; средний возраст лоз превышает 30 лет.

Для получения розового цвета часть темного винограда проходит мацерацию, после чего компоненты соединяют с белым соком. Первичная ферментация проходит спонтанно, часть вин и резервные вина выдерживаются в дубовых бочках. Хозяйство не стремится искусственно запускать малолактическую ферментацию и сохраняет высокую природную кислотность кюве.

Фрержан Фрэр Розе Брют Шампань Премье Крю

Виноград происходит с виноградников Премье (Пино Нуар) и Гран Крю (Шардоне) в Кот де Блане.

Кюве состоит на 30% из резервных вин 2015 и 2016 миллезимов.

Шампанское прошло яблочно-молочное брожение и выдерживалось на осадке 7 лет.

Эрнест Реми Розе де Сенье Гран Крю Майи

Переливающийся цвет красной смородины.

Ароматы клубники и малины.

Во вкусе замечательная ягодная свежесть.

Шампанское сочетается с дыней, морепродуктами, козьим и овечьим сыром, персиковым или грушевым десертом.

Выдерживается 20 месяцев.

Температура подачи: 6-8°С.

Боланже Розе Брют

Нежный лососевый цвет с яркими меднымии бликами.

Тонкий устойчивый мусс.

Живая искрящаяся фруктовость и четкая плотная структура придают вкусу особую полноту, которая завершается спелыми мягкими тонами, долго звучащими в финале.

Деламот Розе Брют

Медный цвет.

Тонкий аромат с нотками вишни, земляники и дыни и оттенками цветов, минералов и тостов.

Элегантный вкус, обладающий изысканностью, шармом, шелковистостью и легким дымным оттенком, которые придает ему большая доля Пино Нуар в составе.

Шампанское прекрасно подходит к десертам, например, бисквиту с малиной или ягодному муссу.

Дом Периньон Розе Винтаж 2009

Розово-персиковый цвет.

Завораживающий, спелый, сложный аромат наполнен тонами темных специй и какао, которые очень быстро сменяются фруктовыми оттенками (жареного инжира, абрикоса, цукатов) и дымными нотами.

Демонстрирует богатый, интенсивный, сочный, четкий, сладковатый вкус.

Грюэ Розе Брют

Нежно-розовый цвет.

Аромат красной смородины, малины и розы.

Интенсивный, освежающий и мягкий вкус с оттенками красных ягод.

Выдержано 21 месяц.

Андре Бофор Полизи Розе

Глубокий кораллово-розовый цвет с медным отливом.

Тонкая игра пузырьков.

Привлекательный игривый аромат раскрывается тонами красных фруктов и ягод, дополненных нотками цитрусов, поджаренных тостов, печеного яблока и вишневого пирога.

Необычайно глубокий и сочный вкус с четкой многослойной структурой, джемово-фруктовыми тонами и с легким дымным акцентом в длительном шелковистом послевкусии.

МикроБио Вайнс Афинадор де Эстреяс

Нежный розовый цвет с легкой естественной мутностью.

Свежий аромат красных ягод с нотами клубники, малины, трав и легкими пряными оттенками.

Легкий и энергичный вкус с яркой кислотностью, сочной ягодной фруктовостью и живыми пузырьками.

Свежее послевкусие с красноягодными, травяными и минеральными оттенками.

Вино подойдет к морепродуктам, суши, копченой рыбе, тапас и легким закускам.

Камара Пюр Пет-Нат Блумин Айланд

Светлый розовый цвет с естественной мутностью.

Свежий аромат с нотами цитрусовых, красных ягод и арбуза.

Живой, сочный вкус с оттенками клубники и дрожжей, мягкой текстурой и энергичной игрой пузырьков.

Свежее послевкусие с цитрусовыми и солоноватыми оттенками.

Вино подойдет к мезе, легким рыбным блюдам, халлуми и свежим сырам, а также в качестве аперитива. 

Идоло Брют Розе

Насыщенный лососевый цвет.

Аромат с тонами сочного грейпфрута, земляники, клубники и сдобной выпечки.

Минеральный вкус с освежающей кислотностью, красными ягодами, цитрусовыми цукатами и пряностями.

Длительный пряно-цитрусовый финиш.

Игристое вино сочетается с тартарами, паштетами и икрой, лососем на гриле, уткой, бараниной и некоторыми десертами.

Виноград собирают вручную и дважды сортируют, затем мягко прессуют целыми гроздями. Первичное брожение проходит при 12–14 °C в нержавеющей стали. Вторичное брожение идет в бутылке при 14 °C, после чего вино выдерживают на дрожжевом осадке не менее 18 месяцев.

Нежно-розовый цвет с мелким среднеинтенсивным перляжем.

Яркий аромат раскрывается свежими красными ягодами и фруктовыми оттенками.

Сочный, свежий вкус отличается чистой ягодной фруктовостью и живой кислотностью.

Длительное послевкусие остается ягодным и освежающим.

Игристое подойдет к холодным закускам из рыбы и мяса, морепродуктам, утке, овощам и сырам; рекомендуемая температура подачи — 6–8 °C.

Урожай собирают вручную и охлаждают; после холодной мацерации и низкотемпературной ферментации в стали вино разливают в бутылки для дображивания. На осадке оно проводит около шести месяцев.

Цвет розовой дымки.

Перляж высокой интенсивности и со стойким муссом.

Аромат напоминает ягодное лукошко, с нотами спелых косточковых фруктов и цитрусовыми нюансами.

Сочная кислотность и продолжительный финиш с нотами калины, земляники и шиповника.

К пет-нату подойдут хамон, прошутто, салями, паштеты, террины, запеченный лосось, тунец, тартар из говядины, мясная паста или пицца, шпинат с клубникой и бальзамиком, овощи на гриле, молодые и выдержанные сыры.

Игристое вино выдерживается 4 месяца в бутылке на осадке без дегоржажа.

В аромате клубника, земляника, красная смородина, малина.

Вкус повторяет аромат.

Вино выдерживатся на осадке не менее 12 месяцев.

Клароскуро Экстра Брют Пино Нуар

Фанни Адамс Чили Пеперс Пет Нат Розе

Лососево-розовый цвет с оранжевыми оттенками.

Свежий аромат с нотами красных ягод, цитрусовых, шалфея и минеральными нюансами.

Мягкий и чистый вкус с ягодно-цитрусовой фруктовостью, живой кислотностью и пикантным характером.

Освежающее фруктово-минеральное послевкусие.

Вино подойдет на аперитив, к легким закускам, морепродуктам и овощным блюдам.

Петнат делают методом ансестраль: вино разливают по бутылкам до завершения брожения, поэтому естественный углекислый газ остается внутри.