Энри Де Вогенси Традисьон Гран Крю Блан де Блан
Яркое и светлое платье.
Свежий аромат с нотами желтых фруктов.
Воздушный и хорошо сбалансированный вкус.
Идеальное шампанское для аперитива.
Ассамбляж 30% 2018 г. и 70% 2021 г. Выдержка на осадке 24 месяца. 6г/л сахара. После добавления дозажного ликера бутылки с шампанским помещают на жиропаллеты с периодичным автоматическим переворачиванием.
Энри де Вогенси Кюве Манон Резерв Спесиаль
Соломенное золотое платье.
Фруктовый и острый аромат с нотами цукатов.
Ассамбляж 2014, 2015, 2016 годов. Выдержка на осадке 24 месяца. 6г/л сахара. После добавления дозажного ликера бутылки с шампанским помещают на жиропаллеты с периодичным автоматическим переворачиванием.
Энри Де Вогенси Луи Гран Крю
Красивое соломенно-золотое платье.
Ароматы миндаля и цукатов с оттенками булочки.
Сложное и долгое на вкус.
Шампанское, которым могут насладиться знатоки.
Ассамбляж 2006, 2007, 2010 годов. Выдержка на осадке 7 лет. 0 г/л сахара. После добавления дозажного ликера бутылки помещаются на пюпитры и ежедневно вручную переворачиваются.
Энри де Вогенси Кюве Спесиаль 1732
Соломенно-желтое платье с зеленым отливом.
Развитый и элегантный аромат с нотами изюма и сладкого миндаля.
Шампанское прекрасно подходит для особых случаев.
Ассамбляж 2008, 2009, 2010 годов. Выдержка на осадке 8 лет. 3г/л сахара. После добавления дозажного ликера бутылки помещаются на пюпитры и ежедневно вручную переворачиваются.
Лансон Ле Блэк Лейбл Брют
Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.
Освежающий аромат белых цветов и летних фруктов с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.
Элегантное, освежающее во вкусе с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.
Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.
Дом Кодрон Предиксьон Брют
Аромат с нотами спелых желтых фруктов, цитрусовыми и медовыми штрихами, приятными хлебными нюансами.
Выразительный и гармоничный вкус с тонами сочных яблок, цитрусовых и чарующей минеральностью.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, подходит к морепродуктам (креветки, лосось, морской окунь) дополненных цитрусовыми соусами и свежей зеленью, к козьим сырам.
Выдерживается на осадке в среднем 24 месяца.
Превото-Перье Ля Валле Брют
Светло-желтый цвет с отблесками золота.
В аромате подчеркивается свежесть фруктов нотами зеленого яблока, цитруса, минеральностью и дополняется легкой выпечкой.
Во вкусе тонкие фруктовые ноты.
Шампанское идеально качестве сопровождения к легким закускам, сырам.
Пайпер-Хайдсик Кюве Брют
Чистый, золотистый цвет, легкий деликатный перляж.
Аромат свежих белых фруктов: груши, красного яблока и легкие нюансы цитрусовых, например, карамболы. В завершении тона свежего винограда, оживлённые анисовыми нотками.
Структурированное, полнотелое во вкусе шампанское с тонами сочной, освежающей груши. К финишу ощущения смещаются к цитрусовым и грейпфруту. Это вино потрясающей фруктовости, с приятной полнотелостью на языке и прекрасным балансом.
Шампанское рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, устрицам, в качестве аперитива.
Николя Фейят Резерв Эксклюзив Брют
Блестящий светло-соломенный цвет, устойчивый мусс.
Соблазнительный аромат с оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки.
Свежий, яркий, гармоничный вкус с оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.
Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.
Вторичная ферментация проводится в бутылках с последующей выдержкой на осадке не менее 12 месяцев.
Бонне-Жильмер Ла Резерв Блан де Блан Гран Крю
Сияющий соломенный цвет.
Деликатный аромат с тонами цитрусовых, лимона, лайма.
Изящный вкус с яркой палитрой тонов груши, яблока, цитрусов.
Долгое, освежающее послевкусие.
Дом Кодрон Предиксьон Брют
Аромат с нотами спелых желтых фруктов, цитрусовыми и медовыми штрихами, приятными хлебными нюансами.
Выразительный и гармоничный вкус с тонами сочных яблок, цитрусовых и чарующей минеральностью.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, подходит к морепродуктам (креветки, лосось, морской окунь) дополненных цитрусовыми соусами и свежей зеленью, к козьим сырам.
Выдерживается на осадке в среднем 24 месяца.
Дом Кодрон Деми Сек
Нежный и изысканный аромат с оттенками цитрусовых, спелых медовых фруктов, свежей выпечки.
Деликатный и освежающий вкус с тонами косточковых фруктов, спелых цитрусовых, с деликатной фруктовой сладостью и живой кислотностью.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива и хорошо сочетается с кисло-сладкими и острыми блюдами азиатской кухни, сливочными сырами и фруктовыми десертами.
Выдержано на осадке в среднем 24 месяца.
Грюэ Селексьон
Шампанское бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Изящный и свежий аромат с нотами белого персика, груши и легкими оттенками хлебной корочки.
Во вкусе присутствуют фруктовые тона, которые хорошо уравновешиваются минеральностью и дополняются хлебными штрихами от длительной выдержки на дрожжевом осадке.
Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Вуарен-Жюмель Блан де Блан Брют Шампань Гран Крю
Данное кюве – ассамбляж вина 2019 миллезима и 20% резервных вин.
Было проведено яблочно-молочное брожение.
Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках 36 месяцев (3 года).
Ж. Лассаль Преферанс Брют Премье Крю
Светло-соломенный цвет, маленькие ровные пузырьки формируют устойчивый мусс.
Ароматы яркие – поджаренный хлеб, яблочный пирог, персик. Очень выразительные минеральные оттенки крошеного камня.
Живое вино с отличной «хрустящей» кислотностью, освежающим послевкусием, средней насыщенности.
В финале проявляются аристократичные меловые и сочные персиковые нюансы.
К шампанскому подойдут устрицы, икра, рыба, фрукты, морепродукты.
Драпье Карт Д’Ор Брют
Глубокий золотистый цвет.
Интенсивный фруктовый аромат с тонами персика и легкой ноткой пряных специй.
Сложный вкус насыщен яркими цветочно-фруктовыми тонами с оттенками айвового желе в длительном освежающем послевкусии.
Ле Брун де Невиль Кот Бланш Блан де Блан
Виноград для этого кюве происходит из субрегиона Кот де Сезанн, который является продолжением Кот де Блана. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию. Почвы преимущественно меловые, с вкраплениями глины.
Возраст лоз – более 45 лет.
Ассамбляж с добавлением от 12 до 50% резервных вин в зависимости от объема бутылки. Ферментация проходила в стальных емкостях и дубовых бочках с этапом яблочно-молочного брожения.
Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках более 36 месяцев.
Le Brun de Neuville – это история виноградарей из Кот де Сезана, где на меловых почвах рождаются удивительные и выразительные вина из сорта шардоне.
Драпье Розе Брют
Розовый цвет с медным отливом.
Яркий аромат с тонами красных фруктов, абрикоса и пикантной ноткой специй.
Сбалансированное фруктовое во вкусе шампанское с шелковистой структурой и освежающим послевкусием.
Подойдет к антипасти, папильоту из лосося, розовому мясу ягненка, приготовленному на гриле, десертному салату из клубники.
После розлива в бутылки кюве выдерживают от 24 до 36 месяцев на тонком осадке.
Превото-Перье Л’Экилибр Брют
Светло-золотистый цвет.
Выраженные сливочные ноты и бриошь, сочетание элегантности и структуры.
Эластичность, сбалансированность и хорошее длительное послевкусие.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива и идеально сочетается с морепродуктами.
Пьер Куртуа Брют
Яркий лимонно-желтый цвет с бледно-желто-зелеными бликами и тонкий перляж.
В первом носе – оттенки яблока, груши, засахаренного лимона, сопровождаемые ароматом жимолости и бриоши. Со временем вино раскрывает мягкую, известково-минеральную сторону с ароматами мяты, айвы, персика, мимозы, апельсина и лайма.
Гладкий, свежий, слегка «сливочный» вкус с оттенками спелых фруктов и цитрусовых, за которыми следует минеральная нота.
Послевкусие с тонами засахаренных фруктов, мяты, грейпфрута и лимона.
К шампанскому подойдут белое мясо, выпечка с курицей и сливочным маслом, мягкие сыры..
Вев Дуссо Гран Кюве
Соломенный цвет.
В первом носе раскрываются тона спелых фруктов, уступающие место оттенкам выпечки и сладких специй.
Пышный, элегантный вкус с тонким перляжем, сбалансированной кислотностью и длительным финишем.
К шампанскому подойдут морепродукты на гриле, курица, паста с крабом.
Превото-Перье Розе Брют
Мягкий нежно-розовый цвет.
Выразительный аромат с нотками свежих красных фруктов
Легкое, сбалансированное кюве с нотками красных фруктов
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также вместе с десертами.
Луи Родерер Коллексьон
Блестящее, бледно-золотистое шампанское с искрящимся, плотным муссом.
Аромат с нотами фруктов, цедры и цветущей акации, за которыми следуют деликатные, характерные для шардоне оттенки жареного лесного ореха.
В чистом, тонком послевкусии постепенно проступает нежная солоноватая минеральность.
Это элегантное шампанское будет идеальным аперитивом, а также прекрасно сочетаться с устрицами, лангустинами, фуа-гра и белым мясом птицы.
Поль Бара Резерв Брют Бузи Гран Крю
Поль Бара Гран Розе Гран Крю Бузи Брют
Шампанское блестящего розового цвета открывается тонами спелой малины, легкой дымности, меда и лимонного пирога.
Вино с идеальным балансом, где в продолжительном послевкусии ноты чайной розы подчеркнуты минеральностью терруара Бузи.
Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из морской рыбы, легкими фруктовыми десертами.
Филипп Гоне Синьятюр Блан де Блан Брют
Шампанское бледно-золотистого цвета с прекрасной и долгой игрой пузырьков, с яркими ароматами спелых фруктов.
Насыщенный, мягкий и соблазнительный вкус с долгим послевкусием, полным свежести.
Выдерживается 3 года.
Температура подачи: 6-8°С.
Билькар-Сальмон Брют Резерв
Бледно-золотистый оттенок подчеркивается утонченностью медленно поднимающихся пузырьков и обильной стойкой пеной.
Зрелость с оттенком цветочной свежести и ароматом свежих ягод и спелой груши.
Открытый и выраженный вкус, сопровождаемый яркой свежестью. Богатый букет, свидетельствующий о его выдержке в традиционных погребах.
Подходит на все случаи жизни и идеально к аперитиву. Шампанское идеально сочетается как с простыми блюдами, так и с наиболее изысканными.
Пайпер-Хайдсик Соваж Розе Брют
Ярко-алый цвет, деликатный и живой перляж
Богатый и насыщенный аромат красных ягод и фруктов: солируют смородина, ежевика, вишня и клубника, а лимон, мандарин и красный апельсин добавляют свежести в этот «ансамбль». Финал подчёркнут оттенками паприки и шафрана.
Живое, настоящее, сочное во вкусе шампанское с нотами вишни, ежевики и оранжевых апельсинов. Структура и фруктовость дополнены теплыми пряными нотами сладкого красного перца, чая и лакрицы.
Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, устрицам, в качестве аперитива.
Превото-Перье Блан де Нуар Брют
Светло-золотистый цвет.
Свежий цветочный аромат.
Сложное, структурное во вкусе шампанское с активным послевкусием
Превосходно качестве сопровождения к сырам, основным блюдам.
Выдержка на осадке минимум 3 года, выдержка после дегоржажа в течение 3-6 месяцев.
Шампань Дело Блан де Нуар Гран Резерв Брют
Платье светло-золотого цвета.
Выразительный нос, в котором раскрываются ароматы косточковых фруктов и сухофруктов.
Полнотельное и структурированное, свежее, фруктовое и легкое в употреблении шампанское практически на любой случай.
Превото-Перье Блан де Блан Брют
Нежный золотистый цвет.
Свежие цитрусовые ароматы.
Цитрусовые ноты во вкусе завершаются элегантным танинным ощущением. Баланс между кислотностью и мягкостью.
Шампанское рекомендуется в качестве аперитива и прекрасно сочетается с рыбой на гриле, идеально с карпаччо из морских гребешков и другими морепродуктами.
|
1
|
5
|