Джипер Гран Ассамбляж Брют
Джипер Гран Резерв Брют Блан де Блан
Освежающий фруктовый аромат с минеральными оттенками.
Вкус с нотами ноты цитрусовых, яблока, желтой сливы, овсяного печенья.
Благодаря высокой кислотности это шампанское великолепно сочетаются с моллюсками, рыбой, овощными блюдами или белым мясом.
«Кюве Розе Брют» Серж Матьё 0.75
Ярко-розовый, с оранжевыми бликами. цвет.
Слегка пряный, ноты вишни, красной смородины, вишни и сладких ягод
Мягкий, с хорошей структурой, богатым послевкусием с нотами ягод и тостов
Отлично с различными закусками, курицей под сливочным соусом, блюдами японской кухни, пряными сырами.
Поль Роже Брют Резерв
красивый соломенно-золотистый с утонченным перляжем цвет.
Яркий и привлекательный, с нотами груши и манго, легкими оттенками жимолости и белого жасмина, с нюансами ванили и бриоши.
Оттенки вареных фруктов (желе из айвы, абрикосовое варенье) дополнены нотами меда акации и пчелиного воска.
Структура, элегантность и свежесть, воплощенные в Brut Réserve, демонстрируют идеальный баланс между утонченностью и силой с длительным послевкусием, что делает его прекрасным в качестве аперитива или сопровождения всего ужина.
Барон де Ротшильд Ритц Резерв Брют
Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Ноты груши, миндаля и лесного ореха переплетаются с легкими тонами белых цветов и поджаренного хлеба.
Насыщенный, слегка цитрусовый вкус вначале, затем становится округлым, мягким.
Прекрасно в качестве аперитива, а также с различными салатами и коровьими и козьими сырами.
Шампань Бримонкур Брют Розе
Сахар: 6 г/л
Алкоголь: 12,5%
Особенности производства: ручной сбор урожая, виноградники расположены в 13 крю апелласьона Шампань: Villers-Marmery, Chouilly, Vertus, Avenay, Val d`Or, Mailly, Rilly-la-Montagne, Ludes, Oder, Hautvillers, Villedommange, Vincelles, Avize. Мягкое прессование, ферментация в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация выдержка в бутылке 36-48 месяцев.
Описание: тонкий перляж, цвет вина бледно-лососевый. Аромат розы, клубники, бергамота, мёда и корицы. Объёмный сливочный вкус, отлично сбалансированная кислотность.
Моэт & Шандон Империал Брют
Элегантный соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Искрыщийся яркий букет с ароматами цитрусовых и зеленого яблока, белых цветов, с элегантными минеральными акцентами и тонами выпечки, орехов.
Роскошный вкус с оттенками яблок, груш, персиков, цитрусовых, крыжовника.
Рекомендуется подавать как аперитив, либо к свежим морепродуктам: устрицам, гребешкам, блюдам из белого мяса, рыбы, суши, белым фруктам и легким фруктовым десертам.
Лансон Ле Блэк Резерв Брют
Насыщенный золотисто-соломенный цвет.
Богатый аромат груши, бисквита, миндаля с нюансом меда и сладких специй.
Округлое и элегантное во вкусе с оттенками цитрусов и минеральными нотами в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с морскими гребешками и лобстерами, с дичью под трюфельным соусом.
Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 5 лет (по закону, его предписывается выдерживать 15 месяцев).
Лансон Ле Блэк Лейбл Брют
Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.
Освежающий аромат белых цветов и летних фруктов с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.
Элегантное, освежающее во вкусе с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.
Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.
«Розе Экстра Брют в подарочной упаковке» Плойе-Жакмар 0.75 в п.у.
Розовый, персиковый оттенок. цвет.
Выразительные ноты клубники, клюквы, вишни, розового грейпфрута, жареного ореха.
Приятная кислотность, среднее по плотности тело; послевкусие свежее, минеральное, с нотами клубники.
Превосходно на аперитив, с блюдами паназиатской кухни, ризотто с овощами и креветками.
Сутиран Розе Гран Крю Брют
нежно-розоватый цвет.
Освежающий, минеральный с очень деликатными клубничными нотами.
Гармоничный, в нём прослеживается минеральная текстура. Длинный финиш с красными ягодами.
Прекрасно в качестве аперитива, а также к курице, суши и белой рыбе, с сухими ягодными десертами.
Драппье Брют
Бледно-золотистый цвет.
Интенсивный, сложный аромат, с нотками груши, специй и ванили.
Богатый, насыщенный вкус. Продолжительное послевкусие с тонами пряного фундука.
Прекрасно подходит в качестве аперитива, к морепродуктам, икре, а также к сырам и легким десертам.
Галлимар Кюве Престиж Миллезим
Медно-золотой цвет.
Тонкий и элегантный: уловимы нотки жасмина, сирени, лимона, зеленого яблока, грейпфрута и поджаренного тоста.
Богатый, хорошо сбалансированный с продолжительным фруктово-медовым послевкусием.
Прекрасно в качестве аперитива, а также с различными салатами и коровьими и козьими сырами.
Драпье Карт Д’Ор Брют
Глубокий золотистый цвет.
Интенсивный фруктовый аромат с тонами персика и легкой ноткой пряных специй.
Сложный вкус насыщен яркими цветочно-фруктовыми тонами с оттенками айвового желе в длительном освежающем послевкусии.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из белого мяса, рыбному филе, мягким сырам, например к сыру Шаýрс (Chaource).
Шампань Белен Бель Энстан
Бледно-соломенный цвет с медовыми отблесками, мелкие пузырьки, устойчивая пена. цвет.
В букете – засахаренный персик, финик, померанец, акациевый мёд, жимолость, сливочное масло, запечённый ананас, засахаренная клубника, яблочный татен (пирог), йод, хвоя, мускатный орех, айва, каштан.
Вкус мягкий, свежий, маслянистый и гармоничный. Яркая фруктовость из ананаса и яблока, хорошо уравновешенная кислотностью. Минеральность добавляет широты и плотности. В хорошо сбалансированном послевкусии - ноты засахаренных фруктов и йодистые нюансы.
Рекомендуется подавать к блюдам чечевицы, перепёлке с виноградом, фуа-гра с желе из киви, птице или белому мясу с яблочным пюре, приправленным мускатным орехом, Бри с изюмом, Конте с луком конфи.
Выдержка: 15 месяцев.
Янн Александр Брют Нуар
Шампань Филипп Гоне Брют Розе
Нежно-лососевый цвет с янтарными отблесками, ароматы терпких красных ягод, вкус шелковистый и освежающий.
Огюстен Тэр Брют
Светло-золотистый цвет. цвет.
Изысканный и сложный букет из цитрусовых, персика, груши, белых цветов, мёда и бриоши с лёгкими ванильными оттенками.
Во вкусе средней полноты интенсивные лимонные, грейпфрутовые и персиковые тона сопровождаются отчётливой минеральностью, нотами сушёного инжира и хлебной корки, а также карамельными и кокосовыми нюансами. Приятная кислотность, мелкие пузырьки, отличный баланс, долгое, мягкое и очень минеральное послевкусие.
Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Выдержка: 4,5 года.
Буазель, Брют Розе (в п/у)
Шампанское нежно-розового цвета с тонким и воздушным перляжем. элегантный фруктовый букет с тонами земляники и вишни. бархатистое и свежее во вкусе, с оттенками малины, цитрусовых и минерально-пряным окончанием.
Шампань Бримонкур Брют Реженс
Сахар 6 г/л
Алкоголь: 12,5%
Особенности производства: ручной сбор урожая, виноград собран в 14 крю Шампани: Villers-Marmery, Chouilly, Vertus, Avenay, Val d`Or, Mailly, Rilly-la-Montagne, Ludes, Oder, Hautvillers, Villedommange, Vincelles, Avize. Мягкое прессование, ферментация в стальных чанах со строгим температурным контролем. 36-48 месяцев в бутылке.
Описание: вино светло- золотистого цвета с элегантным перляжем. Свежий, изысканный аромат белого персика и цветов акации. Богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и долгим соблазнительным послевкусием.
Рейтинги: Эндрю Кейлар – 94 балла
Vivino - 3,9
Wine Spectator - 83 балла
Анкри Гран Розе
Цвет: Теплый розовый.
Аромат: Пленительный, привлекательный, полный ароматных красных ягод - малины и особенно клубники; деликатно сладкий, но свежий аромат.
Вкус: Первый глоток дарит вкус фруктов, который постепенно уступает место Шардоне, чья кислотная и минеральная текстура дает прилив энергии и глубоко раскрывается в динамичном и неотразимом финише.
Гастрономия: Отлично подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с пирогами с красными ягодами, например, с лесными ягодами, клубникой, малиной и фруктовыми пирогами. Температура подачи: 5/6 °C.