Георг Бройер Вентуре Рислинг Рейнгау
Георг Бройер Рюдесхайм Эстейт Рислинг Рейнгау
Бальтазар Ресс Фон Унзерм Рислинг
Вино красивого серебристо-золотого цвета. в молодом, фруктовом, хорошо сбалансированном аромате вина ощущаются ноты персиковой косточки, минералов и яблока. вино обладает сухим вкусом, в котором фруктовость поддерживается хрустящей кислотностью и минеральностью. в палитре повторяются оттенки аромата, которые дополнены яркими нотками цитрусовых, ревеня, крыжовника и белой смородины, оставляющими слегка вяжущее ощущение.
Георг Бройер Шарм Рислинг Рейнгау
Шпетбургундер Клостер Эбербах
Вишнево-рубиновый цвет.
Изящный букет из черешни и тёмной малины с нотами розовых лепестков.
Вкус яркий и очень фруктовый, средней полноты с интенсивными тонами черешни, пряными оттенками и бархатистыми танинами.
Прекрасно подойдёт к белому мясу, лососю, тунцу, белой рыбе с тёмным соусом, пиццам и томатным пастам.
Выдержка: 6 месяцев.
Ассманнхаузер Шпетбургундер Эдисьон Вельтербе Клостер Эбербах
Ароматный и сложный букет из черешни с нотами чёрной смородины, подлеска и копчёного бекона.
Во вкусе средней полноты интенсивные тона черешни и ежевики сопровождаются нотами сладких пряностей и бархатистыми танинами. Послевкусие долгое и очень фруктовое.
Прекрасно подойдёт к красному мясу и умеренно острым сырам.
Выдержка: 1,5 года.
Бальтазар Ресс Орандж
Насыщенный янтарно-желтый цвет. в аромате преобладают интенсивные ноты цитрусовых и пряные оттенки. во вкусе проявляется тонкая минеральность, цедра апельсина, айва и пряности. рецепторы приятно бодрят лёгкие танины, которые даёт длительный контакт с кожицей. длинный шлейф послевкусия вызывает желание выпить очередной бокал. в ходе наблюдения за развитием вин, стало очевидно, что очень долгая выдержка на дрожжевом осадке делает вино очень стабильным и нуждающемся в меньшем количестве диоксида серы. конечно же, сера играет свою роль в винах с содержанием остаточного сахара. сухие вина с низким её содержанием более открытые в ароматах и лучше проявляют свой уникальный характер.
Ассманнхаузер Хёлленберг Шпетбургундер Клостер Эбербах
Рубиново-красный цвет. цвет.
Объёмный и яркий букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска, а также дымными и ванильными оттенками.
Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.
Прекрасно подойдёт к ростбифу, утке и умеренно острым сырам.
Выдержка: 1,5 года.
Бальтазар Ресс 32 Рислинг Трокен Ландвайн Рейн
Аромат глубокий, комплексный, с оттенками дрожжей, специй, минералов и красного яблока. вкус сухой, концентрированный, с яркой сочной фруктовостью и ореховыми тонами. бескомпромиссное вино! для искушенных ценителей рислингов!
Бальтазар Ресс Хаттенхайм Нусбруннен Рейнгау Рислинг Трокен ГГ
Чуть дикий, зажатый и строгий grosses gewachs раскрывается во всей своей чистоте, элегантности, с тонами специй и толченого камня. пока вино, естественно, чрезвычайно молодое, в нем различимы оттенки лайма и крыжовника в сочетании с филигранной структурой и четкими гранями. искреннее, волнующее и интригующее выражение чрезвычайно тяжелого винтажа.
Маркобрунн ГГ Рислинг Клостер Эбербах
Бледно-соломенный цвет.
Свежий и элегантный аромат вина соткан из нот цитрусовых, цукатов, луговых трав и минералов.
Вино обладает богатым, многогранным, изысканным, плотным, свежим, насыщенным, гармоничным вкусом с нотами спелых цитрусовых, садовых фруктов, минералов и соли, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из белой рыбы.
Выдержка: 10 месяцев.
Бальтазар Ресс Рюдесхайм Берг Шлоссберг Рейнгау Рислинг Трокен ГГ
Одетое в платье желтого золота, вино обладает приятным открытым букетом зрелых косточковых фруктов. во вкусе гладкое и маслянистое, солоноватое, элегантное и полное энергии, с длительным финалом, наполненным тропическими фруктами и солеными минеральными оттенками.
Бальтазар Ресс РЕССпект Рислинг
Букет комплексный и многослойный. круговерть спелых желтых фруктов, ананасов, пряных трав и минералов. вкус богатый, пышный и сочный. объемное вино с очень длительным финалом. чтобы полностью раскрыться, ему нужен большой широкий бокал, а в молодости лучше дать вину 2-3 часа подышать, возможно, лучше даже декантировать.
Бальтазар Ресс Рюдесхайм Берг Ротланд Рейнгау Рислинг Трокен ГГ
Разумеется, этот рислинг еще крайне молод, и его органолептика лишь на пути к идеалу, однако чистота и пикантность вкуса пленяют с первого глотка. пронзительное, утонченное, декадентское (я бы даже вспомнил символистов) вино, с аскетичным и сдержанным финишем, но честное и откровенное по своей сути.