Патрик Жавийе Кюве де Форже Бургонь Блан
Экспрессивный аромат с нотками белых и желтых фруктов.
Округлый живой вкус с теми же оттенками, прекрасным балансом, структурой и хорошим уровнем кислотности.
Вино подойдет на аперитив и к блюдам из рыбы и морепродуктов, мягким сырам (бри и камамбер).
Патрик Жавийе Савиньи-Ле-Бон Ле Гран Лиар
Аромат яркий, экспрессивный с оттенками красных ягод, малины. В живом округлом вкусе раскрываются тона красных фруктов и легкие оттенки специй. Приятные мягкие танины. Это шелковистое мягкое вино со свежим послевкусием. Потенциал хранения - 5 лет.
Прекрасно сочетается с телятиной и с сырами.
Патрик Жавийе Савиньи-Ле-Бон Ле Моншеневуа
Аромат минеральный с ярко выраженными цитрусовыми нотами. Вкус округлый с заметной кислотностью и минеральностью. Долгое послевкусие также наполнено цитрусовыми тонами. Потенциал хранения - 5-6 лет
Прекрасно подойдет к азиатской гастрономии с большим количеством специй - к вонтонам со свининой, говядине в соусе “пять специй”, к утке в медовой глазури, малайскому карри “наси лемак”.
Патрик Жавийе Савиньи-Ле-Бон Премье Крю Ле Серпантьер
Элегантное вино с яркой минеральностью и изящной кислотностью.
Аромат красных фруктов с оттенками ревеня.
Сложный, богатый, освежающий вкус с тонами ежевики и малины.
Прекрасно интегрированные мягкие и освежающие танины.
Прекрасно сочетается с телятиной, белым мясом и с сырами.
Патрик Жавийе Мерсо-Шарм Премье Крю
Экспрессивный аромат c нотами миндаля и лесного ореха в сопровождении цветочных и минеральных оттенков.
Впечатляющее, мощное и хорошо структурированное вино с богатым и сбалансированным вкусом с цветочно-минеральными и ореховыми тонами.
Свежее и очень долгое послевкусие.
Можно подавать с блюдами из рыбы и с лангустами и омарами. Прекрасно подойдет к белому мясу. С возрастом становится интересным сопровождением к фуа-гра.
Потенциал хранения – больше 10 лет.
Патрик Жавийе Мерсо Кюве Тет де Мюрже
Та часть урожая, что была собрана на винограднике Casse-T?te, способствует минеральности и хорошей атаке, в то время как урожай с Les Murgers de Monthelie и обеспечивает длину и богатство вкуса. Кюве хорошо структурировано, сбалансировано и долго демонстр
Рыба, морепродукты, сыры с мягкой коркой, такие как бри