Вино из сорта Рондинелла

Виллабелла Кьяретто ди Бардолино Классико

Бледно-розовый цвет.

Цитрусовые и цветочные ароматы с травяными оттенками шалфея.

Хорошая кислотность и острота в сочетании с молодой фруктовостью. 

Чрезвычайно универсальное вино, которое прекрасно сочетается с типичными летними блюдами, такими как салаты, прошутто с дыней или карпаччо, пиццей, паэльей и рецептами, содержащими черные летние трюфели. Также прекрасно в качестве аперитива.

Вилла Кордевиго Бардолино Кьяретто

Ароматные нюансы цитрусовых, красных ягод и лепестков роз.

Свежее и нежное розовое вино, идеально подходящее к закускам и простым блюдам.

Виллабелла Амароне делла Вальполичелла Классико

Насыщенный рубиновый цвет с каштановыми отблесками.

Яркий аромат, в котором доминируют черные ягоды, ноты сладкого коктейля кирш, черной ванили и пряностей.

Мощный, обволакивающий вкус. Бархатные ликёрные ноты сменяются лакричными тонами. Вторым планом раскрываются оттенки темной вишни, горького шоколада, инжира и ежевики.

Вино выдерживается в больших бочках ботти из славонского дуба минимум 2 года

Виллабелла Амароне делла Вальполичелла Классико

Насыщенный рубиновый цвет с каштановыми отблесками.

Яркий аромат, в котором доминируют черные ягоды, ноты сладкого коктейля кирш, черной ванили и пряностей.

Мощный, обволакивающий вкус. Бархатные ликёрные ноты сменяются лакричными тонами. Вторым планом раскрываются оттенки темной вишни, горького шоколада, инжира и ежевики.

Вино выдерживается в больших бочках ботти из славонского дуба минимум 2 года

Делибори Вальполичелла Классико

Вино блестящего, красно рубинового цвета с лиловыми оттенками.

Спокойный аромат, в котором доминируют цветы фиалок, спелая черешня, малина и пряности.

Свежий, сочный вкус. Мякоть красных ягод и специи делают вино питким, гладкие танины в финале придают вину баланс и шарм.

Виллабелла Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре

Благородный, густой, бронзово-рубиновый цвет с красными оттенками.

Яркий, открытый аромат с интенсивными фруктовыми нотами вишни, ежевики, черники и сливы и оттенками специй.

Мощный, богатый вкус с яркой доминантой красных фруктов. Легкая вуаль корицы, гвоздики и восточных пряностей делает вкус длительным и многогранным.

Финал сухой, выдержанный. Ощутимая тонинная структура придает вину стройность и элегантность.

Ввино выдерживается в больших бочках из славонского дуба.

Секондо Марко Вальполичелла Классико

Яркий рубиновый цвет.

Аромат с нотами спелых красных и темных фруктов, лесных ягод и специй.

Легкий и элегантный вкус с яркой кислотностью, хорошей свежестью и тонкой структурой.

Свежее фруктово-пряное послевкусие.

Вино подойдет к мясным закускам, тапасам и антипасти.

Созревает 12 месяцев в цементных емкостях объемом 50 гл, затем 6 месяцев в крупных бочках из славонского дуба и еще 9 месяцев в бутылке.

Ла Джува Иль Вальпо Вальполичелла

Бледно-рубиновый цвет.

Аромат черешни, перца и шиповника.

Легкий, мягкий, утонченный, но при этом интенсивный вкус с тонами красной черешни, которые сопровождаются пряными и травяными нотами и надолго задерживаются в изящном и сбалансированном послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к красному и белому мясу, лососю, тунцу, белой рыбе с темными соусами, различной пицце и пасте, а также умеренно острым сырам.

Выдержано 4 месяца.

Санти Ка’ Борденис Бардолино Классико

Вино рубиново-красного цвета.

В аромате — малина, вишня-мараска, цветочные оттенки и черный перец.

Вкус фруктовый и свежий, сочный, с мягкой структурой и хорошей плотностью без тяжести.

Послевкусие стойкое, фруктово-пряное.

Подойдет к пицце, минестроне, белому мясу, рыбному супу и ньокки с сыром.

Оптимальный срок хранения — около 2 лет в прохладном темном месте.

Виноград поступает с собственного участка площадью 6 га в коммуне Бардолино, который используется для Bordenis с 1975 года. Виноградник обращен на юго-восток и расположен на высоте около 130 м. Бедная каменистая почва, сформированная ледниковыми отложениями, богата кальцием; плотность посадки составляет около 5000 лоз/га.

Урожай собирают вручную в конце сентября. Очень спелый виноград ферментируют частично целыми гроздями; мацерация длится около 15 дней. Температуру поддерживают в диапазоне 20–24°C, а частоту ремонтажей меняют в зависимости от характера винограда.

Рокка Свева Вальполичелла Рипассо Супериоре

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Яркий, пленительный аромат сладких спелых фруктов, с оттенками джема, выпечки, ванили и благородной древесины.

Сухое вино с мощными, но зрелыми и бархатистыми танинами, сбалансированными освежающей фруктовой кислотностью. Во вкусе доминируют ноты сладкой вишни, сливы, джема и выпечки.

К вину подойдут мясо на гриле, стейки из мраморной говядины, филе оленя под ягодным соусом, утиная грудка, сыры средней степени выдержки.

Корте Алеарди Монтепала Вальполичелла Рипассо Классико Суперьоре

Яркий рубиново-красный цвет.

Интенсивный аромат с нотами вишни, кислой вишни, сливы и лесных ягод.

Полнотелый, теплый и мягкий вкус с умеренными танинами и хорошим балансом.

Послевкусие продолжительное, фруктовое и пряное.

Вино подойдет к жареному и запеченному мясу и выдержанным сырам.

Виноград происходит с холмистого участка Montepalà на известково-глинистых почвах.

После первой ферментации отобранное Valpolicella повторно ферментируется несколько недель на выжимках Amarone по традиционной технологии Ripasso. Затем вино выдерживается в подземном погребе и дополнительно развивается в бутылке.

Корте Алеарди Монтепала Вальполичелла Классико Суперьоре

Яркий рубиново-красный цвет.

Интенсивный, но деликатный аромат с нотами вишни, сливы и легкими пряными оттенками.

Бархатистый, полнотелый и теплый вкус с умеренными танинами и хорошим балансом.

Послевкусие продолжительное и фруктово-пряное.

Вино подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Виноград происходит с холмистого участка Montepalà. Почвы известково-гравийные.

После короткого естественного подвяливания виноград мягко прессуют. Ферментация проходит при низкой температуре в течение нескольких недель. Вино выдерживается в подземном погребе и затем несколько месяцев в бутылке.

Корте Адами Вальполичелла Суперьоре

Рубиново-красный цвет с синими нотами.

Аромат с легкими нотами ягод и ежевики, оттенками дерева и сладких восточных специй.

Во вкусе сразу присутствуют типичные тоны данных сортов винограда. Округлые, правильные мягкие, элегантные танины.

Вино с большим потенциалом выдержки. Хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и жареным мясом различных сортов, колбасами и сырами средней выдержки со сроком созревания несколько месяцев.

Выдерживается один год в бочках из французского дуба и частично в резервуарах из нержавеющей стали.

Карло Ленотти Ле Крозаре Вальполичелла Рипассо Классико

Интенсивный аромат с нюансами сочной вишни, спелых слив, специй, ириса, цветов и пряностей.

Богатый, сухой, элегантный, сбалансированный и гладкий вкус с оттенами изюма, сушеной вишни и черной смородины

Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев с последующим недолгим пребыванием в чанах из нержавеющей стали. 

Торре д’Орти Амароне делла Вальполичелла

Сложный и глубокий аромат с интенсивной пряностью, нотами черного перца и вишни, делает это вино очень узнаваемым.

Несмотря на высокое содержание алкоголя, структура и танины делают это вино изысканным, сбалансированным и способным к длительной выдержке.

Ла Джува Амароне делла Вальполичелла

Рубиновый цвет.

Насыщенный, объемный и сложный аромат темной вишни и черешни с цветочными нюансами и множеством пряных оттенков.

Многогранный, экспрессивный, утонченный и чрезвычайно устойчивый вкус с тонами мараскиновой вишни (широко культивируемой на веронских холмах), черники и шоколада на фоне сладких танинов, добавляющих глубину и четкость.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки.

Выдержано 24 месяца.

Ла Джува Речото делла Вальполичелла

Рубиново-красный цвет.

Аромат с корицей, мускатным орехом, какао, перцем, гвоздикой, сливой и свежей вишней.

Богатый, мягкий и бархатистый сладкий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и зрелыми танинами.

Послевкусие долгое, пряное и фруктовое.

Вино подойдет к выдержанным сырам, шоколадным десертам и выпечке.

Купаж состоит из Корвины 50%, Корвиноне 20%, Рондинеллы 25% и 5% Оселеты с Кроатиной. Виноград собирают вручную с наиболее подходящих участков.

Современная версия 18 месяцев выдерживается во французских barrique средней обжарки, новых и использованных, после чего дополнительно развивается в бутылке.

Феррагу Амароне делла Вальполичелла

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Аромат с вишневым и черносмородиновым джемом, сушеными фруктами, грецким орехом, дымом, ванилью и сладкими специями.

Полнотелый, мягкий и глубокий вкус с плотной фруктовой серединой, округлыми танинами и теплой пряностью.

Послевкусие очень продолжительное, насыщенное и слегка бальзамическое.

Вино подойдет к дичи, красному мясу, грибам, тушеным блюдам и зрелым сырам.

Лозы растут на участке около одного гектара в Cellore di Illasi на высоте примерно 220 метров. После ручного сбора виноград подвяливают 70–90 дней.

После ферментации вино около 48 месяцев созревает во французских и американских барриках и затем еще примерно 12 месяцев развивается в бутылке.

Домини дель Леоне Амароне делла Вальполичелла

Комплексный аромат спелых фруктов с нотами специй и сушеных фруктов.

Сухой и согревающий вкус с долгим послевкусием.

Вилла Леоне Бардолино Классико

Нежный вишневый цвет.

Свежий аромат сочных фруктов и красных ягод.

Легкий, освежающий вкус с живым и ярким послевкусием.​

Оттелла Розес Розес

Светло-розовый цвет оттенка луковой шелухи.

Свежий аромат с тонами белого персика и красных ягод, дополненными минеральными нюансами.

Тонкий, сбалансированный вкус с живой кислотностью и деликатной фруктовостью.

Чистое, освежающее послевкусие.

Вино подойдет в качестве аперитива, к речной и морской рыбе, белому мясу и легким салатам.

Розовое вино получают из красных сортов с короткой мацерацией на кожице. После винификации оно около пяти месяцев созревает в емкостях из нержавеющей стали.

Ленотти Бардолино Классико

Светло-рубиновый цвет.

Приятное, ароматное вино с мягкими танинами.

Корте Москина Вальполичелла Рипассо Суперьоре

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Аромат ежевики, вишни и черешни с богатой палитрой сладких пряностей и цветочными нюансами.

Яркий, полнотелый вкус с бархатистыми танинами в долгом и интенсивном послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Температура подачи: 17-18°С.

Ка’ Ругате Кампо Бастилия Вальполичелла Рипассо Супериоре

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым оттенком

Яркий, теплый аромат с тонами красных фруктов, вишни, нотами специй, красных сухих цветов

Полнотелое, глубокое вино с шелковыми танинами и восхитительным послевкусием с тонами уваренных темных ягод

К вину подойдут мясо на гриле, сыры средней выдержки, блюда из дичи, холодные мясные закуски.

Корте Алеарди Вальполичелла Классико Суперьоре

Яркий рубиново-красный цвет с теплыми гранатовыми отблесками.

Глубокий цветочный аромат с фиалкой, розой, красными фруктами и легкой миндальной нотой.

Бархатистый, теплый и сбалансированный вкус с умеренными танинами.

Послевкусие продолжительное, мягкое и фруктовое.

Вино подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Виноград выращивается на холмистых известково-глинистых участках Valpolicella Classico.

После гребнеотделения и прессования сусло ферментируется вместе с кожицей с мягким пижажем. Вино несколько месяцев выдерживается в подземном погребе и дополнительно развивается в бутылке.

Корте Москина Амароне делла Вальполичелла

Амароне гранатово-красного цвета.

Объемный и сложный аромат ежевики, черной смородины и вишневой настойки с нотами сладких пряностей

Полнотелый, концентрированный и долгий вкус с хорошо сбалансированными танинами.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи, выдержанным сырам и шоколадным пирожным.

Температура подачи: 17-18°С.

Выдерживается 2 года.

Ка’Ботта Кайо Амароне делла Вальполичелла

Интенсивный красный, почти черный цвет.

Выразительный аромат вина с нотами выжженной земли, поджаренного дуба и кулинарных специй, украшенными тонкими оттенками фиалки, карамели, темного шоколада, легкими нюансами бриоши, сдержанными тонами тимьяна и едва уловимыми штрихами бальзамико.

Плотный, концентрированный вкус, сочетающий в себе ноты изюма, кофе эспрессо и молотого шалфея, с настойчивыми, но хорошо интегрированными танинами, которые создают мощное и выразительное послевкусие, отмеченное деликатной горчинкой.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров.

Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Ленотти Речото делла Вальполичелла Классико

Темно-рубиновый цвет с кирпичными оттенками.

Интенсивный, тонкий аромат с красными фруктами и характерной нотой горького миндаля.

Сладкий, плотный и бархатистый вкус сохраняет свежесть и яркий фруктовый профиль.

Послевкусие продолжительное, сладкое и ароматное.

Вино подойдет к выпечке, шоколадным десертам и сухому печенью.

Recioto производится только в подходящие годы из Корвины 50%, Рондинеллы 40% и других красных сортов 10%. Грозди подсушивают в ящиках до поздней зимы.

После мягкого прессования проходит медленная ферментация при 22–23°C, которую останавливают при достижении нужного баланса алкоголя и остаточного сахара. После этого вино сохраняется в терморегулируемых стальных емкостях. Потенциал хранения высокий.

Секондо Марко Амароне делла Вальполичелла

Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Комплексный аромат с оттенками чернослива, вишни морелло и специй.

Насыщенный, сухой и полнотелый вкус с элегантными танинами и прекрасно сбалансированной кислотностью.

Продолжительное послевкусие с оттенками благородной древесины.

Вино подойдет к красному мясу на гриле, рагу из баранины, оленине с ягодным соусом и выдержанным сырам.

Выдерживается 48 месяцев в больших бочках из славонского дуба объемом 50 гл и еще 24 месяца в бутылке.

Домини Венети Виньети ди Морон Речото делла Вальполичелла Классико

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Глубокий и пряный аромат с нотами подвяленной сливы, черники, черешни, кофейных зерен и темного шоколада.

Полный и объемный вкус с высокой концентрацией спелого темного фрукта, плотной структурой и шелковистыми танинами.

Долгое ягодное послевкусие с оттенками сухофруктов, кофе, шоколада и сладких специй.

Вино подойдет к выпечке, темному шоколаду, выдержанным сырам и сырам с пряными фруктовыми соусами.

Виноградники Moron расположены на сухих террасах среди холмов Negrar примерно на высоте 250 м. Юго-восточная экспозиция сочетается с преимущественно илисто-песчаными почвами и аллювиальными отложениями.

Грозди отбирают вручную и около 130 дней подвяливают в хорошо проветриваемых помещениях. После гребнеотделения и дробления проходит длительная ферментация и мацерация около двадцати дней. Затем вино примерно шесть месяцев развивается в барриках из французского дуба Allier и получает дополнительную бутылочную выдержку.

Вивиани Речото делла Вальполичелла Классико

Темно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Пышный букет ароматических трав в контрасте со свежим сбалансированным вкусом с тонами лесных ягод.

Плотный, бархатистый вкус с подсушивающими танинами, оттенками горького шоколада и пьяной вишни.

К вину подойдут шоколад, десерты, выдержанные сыры.

Рокколо Грасси Амароне делла Вальполичелла

Глубокий рубиновый цвет.

Роскошный аромат черных фруктов (слива, вишня, черешня) с пряными нотами (какао, кофе, корица, травы) и минеральными нотками. Богатая палитра ароматов отличается изяществом и элегантностью.

Хорошо структурированное, насыщенное, глубокое во вкусе вино с выраженными танинами и потрясающе долгим послевкусием.

С вином сочетаются дичь, выдержанные сыры, мясо на гриле.

Пьетро даль Черо Амароне делла Вальполичелла

Итальянское вино яркого рубиново-красного цвета.

Аромат вина соткан из нот черной вишни, шоколада, табака, бальзамических оттенков и тонов сладких специй.

После декантации раскрываются нюансы аниса и дикой мяты.

Вкус вина обладает хорошо запоминающейся минеральной элегантностью.

Послевкусие длинное и наполненное деликатными нюансами черного кофе и сладкого табака.

Ленотти Амароне делла Вальполичелла Классико

Мощный насыщенный аромат с оттенками ванили, тостов, специй и трав.

Яркий вкус с тонами трюфеля, кожи, шоколада.

Изысканность и элегантность не покидают даже в сложном послевкусии.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 3-х лет и 1 год в бутылках в погребе.

Вино производится только в лучшие годы ограниченным тиражом. Ягоды завяливаются в специальных помещениях до зимы. За это время виноград теряет влагу и приобретает фантастический концентрированный вкус.

Корте Алеарди Амароне делла Вальполичелла Классико

Глубокий рубиново-красный цвет.

Аромат с нотами вишни, красной смородины, сливы, темных ягод, специй и какао.

Полнотелый, насыщенный вкус остается шелковистым и сбалансированным, с заметными зрелыми танинами.

Послевкусие долгое, теплое и пряное.

Вино подойдет к дичи, жаркому и выдержанным сырам.

Виноград выращивается на холмистых участках Valpolicella Classico примерно на высоте 180 метров. Почвы известковые и гравийные.

Отобранные грозди несколько месяцев естественно подсушиваются, затем зимой медленно ферментируются при низкой температуре. Вино несколько лет созревает в подземном погребе и еще около 12 месяцев в бутылке.

Домини дель Леоне Вальполичелла

В ярком аромате особенно ярко выделяются вишня и роза с легкой перечной ноткой.

Вкус сухой, освежающий и бодрый.