Вино сухое гг гроссес гевехс
Залвей Вайсбургундер Хенкенберг ГГ
Богатый и пряный Пино Блан с нотами спелых яблок, абрикосов, цитрусовых и корицы.
Маслянистый вкус с хорошо интегрированной и длительной кислотностью.
Очень свежее послевкусие, живое и продолжительное.
В отличие от привычных вин категории Гран Крю, которые зачастую достаточно зажатые и сложные, это вино обладает изящной и элегантной структурой.
Вино выдерживается 18 месяцев на осадке в дубовых бочках на 1200 л и перед бутилированием не фильтруется и не осветляется.
Клостер Эбербах Маркобрунн ГГ Рислинг
Бледно-соломенный цвет.
Свежий и элегантный аромат вина соткан из нот цитрусовых, цукатов, луговых трав и минералов.
Вино обладает богатым, многогранным, изысканным, плотным, свежим, насыщенным, гармоничным вкусом с нотами спелых цитрусовых, садовых фруктов, минералов и соли, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из белой рыбы.
Выдержано 10 месяцев.
Филипп Кун Штайнбукель ГГ Рислинг
Соблазнительный, многогранный аромат полон цитрусовых тонов, ноток персика и томных медовых акцентов.
Букет освежают нюансы минералов и трав, а также легкие цветочные полутона.
У вина интенсивный, комплексный вкус с преобладанием фруктовых тонов яблок, дыни и ананаса.
Красивое, продолжительное послевкусие украшено выразительными минеральными акцентами и нотками цитрусовых.
Вино поражает изысканным балансом и хорошей структурой.
Выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках (30% – новые, до 3 лет).
Фон Буль Руппертсбергер Райтерпфад Хофштук Рислинг ГГ
Глубокий, интенсивный аромат открывается яркими спелыми фруктами, смешанными с тонкими нотками дуба и минеральными оттенками.
Сливочное и округлое во вкусе вино с фруктовой составляющей. Слива мирабель, медовая дыня и ноты грейпфрута.
Глубокое и сложное вино с хорошо интегрированной кислотностью и солоноватой минеральностью в послевкусии.
65% вина выдерживается в бочках Doppelstück из французского дуба и 35% – в стали.
Кранц Кальмит Рислинг ГГ
Бледно-соломенный цвет.
Интенсивный, элегантный, очень минеральный букет с нотами белых цветов, мела, пороха, цедры лимона и грейпфрута, зеленого яблока и персика.
Щедрое и насыщенное во вкусе вино с необходимой стройностью и строгостью благодаря высокой кислотности и выраженным минеральным ароматам.
К вину подойдут морепродукты, белое мясо, азиатская кухня.
Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф Рислинг Лайет ГГ
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат яблока, персика, грейпфрута с оттенками пряных трав и дыма.
Утонченное, сбалансированное во вкусе вино с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, плотным фруктово-минеральным вкусом и выразительным долгим послевкусием.
К вину подойдут пикката по-милански, сальтимбокка по-римски, жареная свинина, острый тартар из тунца, жареная форель с салатом из огурцов и укропа.
Домдешант Вернер Домдешаней Рислинг
Концентрированный фруктовый аромат.
Свежий и пикантный вкус, богатый ароматами спелых фруктов.
Вино прекрасно структурировано, сбалансировано и дополнено приятной кислотностью.
Прекрасно подходит к рыбе и мясу.
Георг Мосбахер Унгехойер Форст ГГ Рислинг
Вино отлично выступает в качестве пары к морепродуктам, жирной рыбе, белому мясу в соусе или на гриле, морским гребешкам, свежими салатами, выдержанным сырам, пастам со сливочными соусами.
Выдерживается непродолжительное время в инертных емкостях и традиционных больших дубовых бочках.
Кюнстлер Шпетбургундер ГГ Хоххайм Райхесталь
Элегантный Пино Нуар с многогранным букетом черной вишни, лесных ягод, кедра и перца.
Шелковистый и мягкий вкус с оттенком сладости экстракта.
Вино сочетается с темным мясом, дичью, уткой или гусем, твердым сыром.
Кюнстлер Рислинг ГГ Хоххаймер Хёлле
Молодой и игривый аромат персика, розового грейпфрута, кураги с цветочными нотками.
Элегантный, нежный вкус с живой кислотностью, тонкой минеральностью и долгим, объемным послевкусием.
Вино сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.
Филипп Кун Штайнбукель ГГ Пино Нуар
В привлекательном аромате слышны ноты вишни, ментола и лакрицы.
Во вкусе – плотные тона сладких темных фруктов сопровождаются освежающей солоноватостью.
Послевкусие со зрелыми танинами и приятным пикантным звучанием.
Вино выдерживается 16 месяцев, сначала – в больших дубовых бочках, затем – в старых барриках (50% – новые, до 3 лет).
Клостер Эбербах Асcманнсхойзер Хёлленберг Шпетбургундер Гроссес Гевекс Аус дем Кабинеткелер
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках.
Ручной сбор, холодная мацерация. Ферментация с расой культурных дрожжей. Батонаж при выдержке. Лёгкая фильтрация при розливе.
Виноград для этого кюве собирают с нескольких парцелей в винограднике Хёлленберг (Höllenberg) в коммуне Асcманнсхойзен. В немецкой классификации он имеет статус Großes Gewächs, что соответствует уровню Гран Крю в Бургундии. Ещё в XIX веке он был засажен преимущественно сортом Шпетбургундер. Название виноградника происходит от древнегерманского слова со значением «утёс, пропасть». Крутизна склона достигает здесь 65%, а почвы состоят из сланца фиолетового цвета.
Вино выпущено под внутренней категорией хозяйства Cabinetkeller, что соответствует самому высокому уровню вин с виноградников Großes Gewächs.