Микаэль Марилье Шабли
Золотистый цвет с яркими отблесками.
Яркий, цитрусовый тон переплетается в аромате с ванилью и тоном сладкой выпечки.
Чистый, очень свежий вкус с оттенками печеного яблока и розмарина.
Это Шабли идеально подхоит к пасте из морепродуктов и ризотто с грибами.
Микаэль Марилье Пти Шабли
Прозрачный блестящий цвет с зеленоватыми нюансами.
Аромат открывает легкий тон минералов и цитрусовой свежести.
Вкус тонкий, хрустящий. Кислотность доминирует.
Оттенки зеленого яблока, мокрого мела и ментола делают напиток утонченным.
Жан-Марк Брокар Шабли Сент Клер
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Освежающий букет с нотками лайма, зелёного яблока и мокрого камня.
Элегантное, выразительное во вкусе вино с хорошим балансом кислотности и минеральными тонами в послевкусии.
Хорошо сочетается с устрицами и блюдами из морепродуктов.
Бийо-Симон Шабли
Яркий, сияющий и прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Чистый, свежий, изящный аромат истинного Шабли с фруктовыми нотами персика, банана, цитрусовых и мягкими оттенками сдобной булочки.
Богатый, свежий и элегантный вкус: спелые фрукты, ванильные ноты, деликатные растительные и минеральные тона гармонично соединяются и вплетаются в мягкую структуру вина.
К вину подойдут лосось, паста, суфле, равиоли, блюда из рыбы.
Потенциал развития 5-10 лет в зависимости от миллезима.
Домен Сегино-Борде Шабли
Бледный золотисто-соломенный цвет со светло-зелеными отблесками.
Соблазнительный аромат летнего сада с тонкими нюансами специй и минералов.
Фруктово-цветочные оттенки во вкусе дополнены изящными нюансами свежей выпечки.
Стойкое, освежающее, минеральное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать с устрицами, запеченным лососем, белым мясом, мягкими сырами и мороженым.
Домен Амелин Шабли
Аромат со свежими нотами цветов боярышника.
В округлом вкусе вина сочетаются нежные оттенки желтых фруктов с карамельными нотками и минеральным послевкусием.
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с моллюсками, жареной рыбой, белым мясом и мясными закусками.
Домен Амелин Пти Шабли
Выразительный аромат вина с красивыми оттенками белых цветов и йодистыми полутонами.
Вино обладает изысканным, округлым, мягким вкусом с минеральными тонами и приятным послевкусием, украшенным легкой кислинкой.
Подходит на аперитив и к мягким сырам и легким закускам из рыбы.
Шартрон э Требюше Пти Шабли
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат зеленого яблока, свежескошенной травы и цветочными нюансами.
Легкий, но интенсивный и чуть маслянистый вкус с нотами зеленого яблока и белого персика с минеральными тонами.
В послевкусии минеральность усиливается, и добавляются сливочные штрихи.
Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.
Рауль Клерже Шабли
Привлекательный золотисто-желтый цвет.
Тонкие ароматы желтых цветов с выразительными минеральными нотами.
Свежий, гармоничный, яркий вкус с цитрусовыми оттенками, пикантной кислотностью, минеральными нотами, нюансами мокрого камня и долгим, освежающим послевкусием.
Вино подойдет на аперитив и рыбке на пару, устрицам, холодным блюдам с морепродуктами.
Гийом Вринье Шабли
Золотой цвет.
Насыщенный, гармоничный фруктовый аромат с минеральными и цветочными нотами.
Шелковистый, округлый, хорошо сбалансированный, свежий вкус.
Шабли подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, мягкими сырами.
Ферментация в чанах из нержавейки при контролируемой температуре, яблочно-молочное брожение, выдержка на осадке.
Домен Бег Матьё Шабли
Шабли бледного золотистого цвета со свежим ароматом и насыщенной минеральностью.
Вино прекрасно дополняет морепродукты, холодные мясные закуски, улитки по-бургундски.
Шартрон э Требюше Шабли
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Изящный аромат зеленого яблока, персика и груши с минеральными и сливочными оттенками.
Интенсивный маслянистый вкус средней полноты, переходящий в длительное фруктово-минеральное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.
Домен Амелин Шабли Вьей Винь
Насыщенный аромат с оттенками весенних цветов, нотами минералов и йода.
Округлый вкус с минерально-йодистыми тонами, легким вкусом специй (перца).
Длинное и мощное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками и салатами, а также птицей на гриле и сырами.
Домэн Мильсан Шабли
Вино бледно-золотистого цвета с яркими бликами
Аромат с множеством нот белых фруктов, цитрусовых и цветов.
Аромат дополняется превосходным балансом свежести и минеральности во вкусе.
Вино хорошо сочетается с устрицами и морепродуктами, вареной или приготовленной на гриле рыбой, улитками, домашней птицей и козьим сыром
Выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 6-8 месяцев.
Домен Амелин Шабли Премьер Крю Боруа
Яркий аромат йодистых нот, акации и желтых фруктов.
Утонченный округлый вкус вина с великолепной структурой и легкой соленостьюв длительном послевкусии.
Вино сочетается с устрицами, фуа гра, морепродуктами, мясными деликатесами, ягненком.
Домен Амелин Шабли Премьер Крю Во Линье
Аромат с тона меда и оттенками фруктов и белых цветов.
Сложный и яркий вкус с нотами желтых фруктов и минералов.
Элегантное, длительное послевкусие.
Вино подается к закускам, рыбным деликатесам, морепродуктам.
Ларош Шабли Ле Шануан
Золотистый бледно-соломенный цвет.
Яркий, свежий, изящный аромат с фруктовыми нотками и выразительными минеральными тонами
Хорошая структура, полнотелое во вкусе вино с оттенками белых фруктов и весенних цветов, дополненными хорошей кислотностью и длительным цветочным послевкусием.
Шабли прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с креветками, устрицами и блюдами Японской кухни.
Вино выдерживается 6 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Бернар Дефе Шабли
Шабли бедно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Изящный аромат лимона, зеленого яблока, персика и белых цветов.
Вкус средней полноты, интенсивный и хорошо сбалансированный с тонами зеленого яблока с лимонными и персиковыми оттенками.
Свежее и очень минеральное послевкусие с приятной кислотностью.
Вино прекрасно подойдет к рыбе и морепродуктам.
Домен Бег Матьё Шабли Премьер Крю Вогро
Это вино сочетает в себе элегантность, фруктовость и сдержанность, сохраняя соблазнительную свежесть.
Из блюд лучше всего подойдут морепродукты, улитки по-бургундски.
Домен Бег Матьё Шабли Премьер Крю Вокопен
Изготовленное из Шардоне, выращенного на правом берегу реки Серейн, это вино олицетворяет очарование престижных Шабли.
Живая свежесть, солидная структура, минеральность в которой ощущаются и нотки мела и даже йода.
Вино сочетается с рыбой, морепродуктами, сырами.
Домен Бег Матьё Шабли Премьер Крю Вайон
Сбалансированное полнотелое вино с деликатным фруктовым ароматом и очень длительным послевкусием.
Вино прекрасно дополняет белое мясо, рыбу на гриле.
Бийо-Симон Пти Шабли
Прозрачный сияющий золотистый цвет с бледно-зелеными отблесками.
Щедрый, «хрустящий», живой аромат с нотами спелых фруктов и травянистыми оттенками, оттенками лимона, белых цветов и йодистыми минеральными тонами.
Атака яркая, как и бывает с молодым вином, вкус с приятной освежающей кислотностью, но в целом создает ощущение мягкости.
В освежающем послевкусии раскрываются живые оттенки лимона, грейпфрута, яблока, папоротника, хвои, йода.
Прекрасный аперитив. Вино дополнит сыры, различные закуски.
Домэн Мильсан Шабли Премье Крю Вейон
Вино бледно-золотого цвета с блестящими отблесками.
Мощный и элегантный аромат с нотами спелых желтых фруктов, в том числе цитрусовых.
Свежий, богатый, мягкий, насыщенный, округлый вкус с сочными фруктовыми оттенками и глубоким, продолжительным послевкусием с оттенками минералов.
Шабли прекрасно сочетается с терринами из дичи, бургундскими улитками, мясом птицы, рыбой, моллюсками и ракообразными в сыром или приготовленном виде в соусе, запеканкой из яиц ("кокот") или ветчиной с соусом Шабли.
Бовье э Фис Шабли Премьер Крю
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Плотный аромат с нотами румяных тостов, печеных яблок и засахаренного абрикоса.
Обильный, богатый, объемный, тяжеловесный вкус с приятной фруктовостью, умеренной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбой-гриль в сливочном соусе, моллюсками и другими дарами моря. Прекрасно гармонирует с домашней птицей и белым
50% вина выдерживается в бочках из французского дуба, дополнительная выдержка проводилась в небольших резервуарах из нержавеющей стали.
Ля Мануфактур Шабли
Колоритный, цветочный аромат с тонким минеральным оттенком.
Ясный и чистый вкус.
Вино выдерживается 8 месяцев.
Бернар Дефе Шабли Премье Крю Кот де Леше
Домен Февр Шабли Премье Крю Фуршом
Яркий золотистый цвет.
Свежий изысканный аромат с оттенками зеленого яблока, цитрусовых, сена и сливочного масла.
Выразительный, очень богатый вкус с долгим минеральным послевкусием.
Превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами и рыбой в соусе, а также прекрасно как сопровождение к традиционной ветчине из Шабли (jambon au Chablis) и блюдам с карри.
Жан-Марк Брокар Шабли Сент-Клер Вьей Винь
Золотисто-соломенный с серебристым блеском цвет.
В букете доминируют ароматы цитрусовых, яблок, белых персиков.
Округлый, хорошо сбалансированный вкус с освежающей минеральностью и лёгкой ванильной ноткой в элегантном послевкусии.
Вино подойдет к рыбе, мясной закуске, птице, сырам.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Бийо-Симон Шабли Гран Крю Ле Бланшо
Насыщенный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками, сияющий и чистый.
Ароматы лесных орехов, жареных в меду, свежими фруктовыми нотами, лимонной вербены, ментола. Деликатное воздействие дуба проявляется оттенками ванили и тостов.
Сильное, полнотелое вино с гармоничным сочетанием спелых фруктовых оттенков, свежести, минеральности и дубовых нот.
В послевкусии проявляются мягкие нюансы тостов, ванили, пряностей, фруктов, медово-лимонные и минеральные нотки.
К вину подойдут птица, морепродукты, десерты, сыры.
Выдерживается в бочках (3-5-летних) и стальных танках 18 месяцев.
Ля Шаблизьен Па Си Пти Пти Шабли
Светлый золотисто-соломенный цвет.
Чистый, освежающий аромат тропических и цитрусовых фруктов, трав, весенних цветов и минералов.
Свежий, утонченный вкус с нотами, повторяющими аромат, и пикантной кислинкой в продолжительном, сухим послевкусии.
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и составит идеальную пару морепродуктам.
Ля Шаблизьен Ле Венерабль Шабли
Бледно-соломенный цвет.
Белые фрукты и легкая ванильная нотка в аромате дополняются нотами цветов и ментола с оттенком минеральности.
Объемный, фруктовый вкус со сбалансированным и долгим послевкусием с минеральными нотками.
К вину подойдут морепродукты, устрицы, ракообразные, салаты из овощей и зелени.
Ля Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа
Соломенно-желтый цвет с золотистым отблеском.
Тонкий, изящный и комплексный аромат с оттенками цветущего ландыша, льна и душицы, тонами грейпфрута, спелой дыни и свежих яблок, нотами свежеиспеченного белого хлеба, кунжутного масла и скошеной травы в обрамлении минеральных обертонов и душистых пряностей.
Освежающий, богатый и маслянистый вкус с характерной цитрусовой кислотностью, выразительной минеральной основой, оттенками зеленого яблока, дыни и цитрусовых, лесного ореха, кураги и сливок. Завершается изысканным тонким послевкусием с минерально-солоноватым финалом.
К вину подойдут холодные закуски из рыбы и морепродуктов, жареный морской гребешок, ракообразные и моллюски, приготовленная на гриле рыба, домашняя птица под мягким сливочным соусом и мягкие козьи сыры.