Тинто Пескера Ресерва Эспесиаль
происхождение: виноградники в pesquera de duero, южная экспозиция, высота над уровнем моря выше 800 метров. почвы - бедные, с большим количеством гальки поверх глинистых подпочв.
производство: традиционная винификация, гребнеотделение, ферментация на натуральных дрожжах в чанах из нержавеющей стали. выдержка 24 месяца во французских дубовых бочках объемом 225 литров, после чего долгая выдержка в бутылке перед выпуском.
описание: подлинное благородство, глубина и стать не противоречат рустичной и слега брутальной силистике. красивое выражение рибера дель дуэро с насыщенным, слаженным и очень интенсивным букетом супер-спелых чёрных и красных ягод, оттенками солодки, специй и пряностей, листьев табака. благородные тона дубовой древесины превосходно интегрированны и красиво подчеркивают спелость ягод. танины обильные и зрелые, гастрономичные и соверешенно неагрессивные, живая кислотность обеспечивает превсоходный баланс. вино не подвергалось фильтрации, рекомендуется декантировать за час до подачи.
Тинто Пескера Крианца
происхождение: виноградники в рибера дель дуэро.
производство: выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из американского дуба и еще 6 месяцев в бутылках.
описание: красно-вишневый цвет. насыщенный букет с тонами темных фруктов, опавшей листвы, специй и ванили в дубовом обрамлении. это сочное на вкус вино демонстрирует зрелые танины и прекрасный баланс кислотности и алкоголя. дуб нисколько не заглушает фруктовый характер вина. удивительно долгое и элегантное послевкусие.