Ле Борне, Домен Пелле
Вино светлого красно-рубинового цвета. Выразительный и элегантный букет раскрывается ароматами чёрных ягод, дикой вишни, кремня и специй. Среднетелое, интенсивное и объёмное во вкусе, минеральное, с шелковистыми танинами и оттенками ежевичного джема и пряностей в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать домашнюю птицу, кролика, свинину под ягодным соусом и сыры средней выдержки.
Морог Винь де Ратье, Домен Пелле
У вина красивый золотисто-жёлтый цвет. В насыщенном букете доминируют ароматы белой сливы, цитрусовых, нектарина, перечные и кремневые нотки. Среднетелое, яркое и минеральное во вкусе, с вибрирующей кислотностью и оттенками карамели и кедра в длительном послевкусии.
Роскошный аперитив и компаньон устрицам, морепродуктам на гриле, пирогу с осетриной и козьим сырам.