Диль Пино Блан Резерв
Элегантное округлое, но солидное, это пино (в хозяйстве нет никаких вайсов, шпетов или грау!) напоминает, скорее, об исторической родине, чем о стране проживания.
Вино выдерживается в больших старых бочках на 1200 и 2400 литров (дуб растет в лесном массиве в непосредственной близости от хозяйства) и бургундских пьес.
Небольшой процент бочек обновляется ежегодно.
Рислинг Фельзенек ГГ Принц Зальм
Вино обладает ярким золотистым цветом, сложным насыщенным ароматом с оттенками экзотических фруктов, лайма и кремния. Вкус тонкий, сложный, свежий, с солоноватыми и минеральными нотками, длительное послевкусие.
Превосходно сочетается с блюдами азиатской кухни, а также с морепродуктами и ароматными сырами.
Рислинг Йоханнисберг ГГ Принц Зальм
Вино обладает блестящим золотистым цветом, ярким сложным ароматом с летними цветочными и цитрусовыми нюансами. Вкус элегантный, с яркой кислотностью, тонами личи и лепестков розы, длительное интригующее послевкусие.
Превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, морепродуктами и сырами.