Ла Капра Пинотаж, Фэирвью
Вино яркого пурпурно-красного цвета с ароматами сливы, вишневого пирога, лакрицы, обоженного дуба и копченостей. Среднетелое с крепкой структурой, шелковистыми танинами и оттенками красных ягод и чернослива в послевкусии.
Прекрасно сочетается с барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, блюдами карри.
Сира Элгин Сатерленд
Вино обладает глубоким рубиновым цветом с малиновыми отблесками, ярким сочетанием ароматов ежевики, сливы, пряностей, прекрасной текстурой и ягодными нотками во вкусе, долгим и сочным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясом на углях, шашлыком из бараньего окорока, мясной запеканкой, жареными колбасками, а также с выдержанными сырами.
Пино Нуар Элгин Сатерленд
Вино обладает гранатово-красным цветом, сложным ароматом с тонами клубники, лесных цветов, копчеными нотками. В мягком округлом вкусе преобладают ягодно-пряные тона, продолжительное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с пловом из ягненка, вяленым мясом, пикантными колбасками из баранины или говядины, ароматными сырами.
Кейп Ред, Кулемборг
Блестящий рубиновый цвет и яркие ароматы черных ягод, финика и молочного шоколада. Свежее, легкое и округлое во вкусе, с мягкими танинами и гармоничным послевкусием.
Хороший компаньон пицце, пасте с томатным соусом и выдержанным сырам.
Шенен Блан. Вестерн Кейп. Фэа Иксчендж
Вино обладает светло-соломенным цветом, яркими ароматами зеленого яблока и цитрусовых. В обволакивающем вкусе преобладают цитрусовые оттенки с легкими травянистыми нотами. Долгое послевкусие.
Отлично сочетается с пастой, жареной рыбой, ризотто и блюдами из морепродуктов.
Совиньон Блан Стелленбош Хилл энд Дэйл
Вино обладает ярким соломенным цветом с зеленоватым оттенком, свежим ароматом с нотками зеленого яблока, гуавы и сладкой дыни. Вкус минеральный, с хрустящей кислотностью, в послевкусии прослеживаются тона сладких фруктов, крыжовника, дыни и спелых абрикосов.
Идеально сочетается с форелью, пастой с соусом песто, салатом из зеленых листьев, обжаренными орехами.
Мерло Драй Розе Стелленбош Хилл энд Дэйл
Вино обладает ярким цветом лепестков дикой розы, цветочно-фруктовым ароматом с нотками клубники и карамели. Свежий яркий сбалансированный вкус, дополненный ягодным послевкусием.
Идеально сочетается с суши, пармской ветчиной, легкими куриными и мясными закусками, а также с салатом из зеленых листьев.
Каберне Совиньон-Шираз Стелленбош Хилл энд Дэйл
Вино богатого рубинового цвета с щедрым ароматом шелковицы, малины и сливы, с нотками свежей травы и терпкого дуба. Среднетелое сбалансированное вино с танинной структурой и элегантным долгим послевкусием.
Превосходно сочетается с ребрами на гриле, копченой свининой и пастой болоньезе.
Шенен Блан Стелленбош Нитлингсхоф
Вино кристально чистого соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Обладает деликатным фруктовым ароматом. Вкус хорошо сбалансированный, с нотками тропических фруктов, груши, гуавы и продолжительным послевкусием.
Превосходно сочетается с брускеттами, овощными блюдами, легкими салатами, морепродуктами и домашней птицей.
Каберне Совиньон, Кулемборг
Вино бордово-красного цвета с ароматами черной смородины, спелой вишни, чернослива и шоколада. Яркое и сочное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками ванили в послевкусии.
Отлично сочетается со стейками и мясными блюдами, приготовленными на гриле, сырами средней выдержки.
Совиньон Блан Элгин Сатерленд
Вино обладает светло-соломенным цветом, ароматами свежих цитрусов и маракуйи, во вкусе свежие фрукты с природной кислинкой, длительное послевкусие наполнено минеральными тонами.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с холодным супом из спаржи, с омарами, мидиями, креветками, осьминогами и с ароматными сырами.
Рислинг Элгин Сатерленд
Вино обладает светло-соломенным цветом, интригующим букетом с ароматами цветков апельсина и лайма. Вкус чистый, свежий, хорошо сбалансированный, с яркими нотками белого персика и цитрусовых, минеральное послевкусие.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с копченой макрелью, цыпленком в арахисовом соусе, рыбой с чечевицей, рисом в горшочках, а также с другими умеренно пряными блюдами.
Ла Капра Шенен Блан, Фэирвью
Вино светло-желтого цвета. В букете раскрываются ароматы лайма, инжира, груши и меда. Гармоничное и освежающее во вкусе, с деликатной кислотностью, кремовой текстурой и дымными ноками в послевкусии.
Прекрасно сочетается с пряными салатами и закусками, блюдами из спаржи и белой рыбы.
Ройбуш Ридж Пинотаж, Фэирвью
Вино насыщенного рубиново-красного цвета, с выразительными ароматами вишни, горького шоколада, лакрицы, мяты и кофе. Среднетелое, плотное и хорошо сложенное во вкусе, с фруктовым характером, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать копченую утку, говядину с баклажанами и выдержанные сыры.
Шардоне Элгин Сатерленд
Вино обладает темно-золотистым цветом, чистым ароматом цитрусовых, легкими дубовыми нотками, сложным интригующим вкусом, несмотря на молодой возраст. Свежее живительное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с лангустами, фруктовым салатом, копченым палтусом с травами, угрем, мидиями, осьминогами и другими дарами моря.
Вионье-Русан Элгин Сатерленд
Вино обладает золотистым цветом, сложным многогранным букетом с ароматами спелых абрикосов, персиков и весенних цветов. В свежем чистом вкусе преобладают тона спелых фруктов, сбалансированная кислотность в послевкусии.
Сочетается с блюдами тайской кухни, а также с паштетом из морепродуктов, пикантными сырами.
Совиньон Блан Джеклс Дэнс Стелленбош Нитлингсхоф
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком обладает ароматом инжира и крыжовника. Сложное, яркое вино с хорошей кислотностью, ярким вкусом и долгим послевкусием, дополненным тонами тропических фруктов.
Превосходно сочетается с морепродуктами на гриле, легкими салатами и с блюдами из домашней птицы.
Сикс Флауэрс Стелленбош Нитлингсхоф
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Обладает свежими ароматами цитрусовых и фиалки с пряными оттенками аниса и гвоздики. Молодое, но полнотелое вино со сложным вкусом и долгим послевкусием.
Превосходно сочетается с суши, летними салатами и твердыми сырами.
Каракал Стелленбош Нитлингсхоф
Вино интенсивного бордового цвета с элегантным гармоничным ароматом с нотками сливы, черной смородины, дуба, кедра и ванили. Полнотелое выразительное вино со вкусом чернослива и черной смородины, со стойкими, но эластичными танинами.
Превосходно сочетается со стейком, бефстрогановом, жареным мясом, рагу и зрелыми сырами.