Грюнер Вельтлинер
Белый перец и травы.
Персик, цитрусовые, выраженная кислотность и минеральное послевкусие.
Подавать на аперитив с легкими закусками,, терринами, шпеком,или со спаржой на пару, ризотто, отварной рыбой, с сибасом на гриле, овощными салатами, моцареллой.
Мюллер Тургау
Травы с нюансами муската.
Фруктовое, в послевкусии выраженная минеральность.
Подавать на аперитив с легкими закусками, муссами, с треской на пару или сибасом на гриле. Из сыров выбирайте свежие — например моцареллу.
Пахер Хоф Кернер
Соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
Нежный аромат тропических и цитрусовых фруктов, кондитерских специй.
Восхитительный вкус средней полноты с нотами сочного персика, грейпфрута, мускатного ореха и диких трав и оттенками белого миндаля и минералов.
Яркая кислотность пронизывает стойкое, сухое послевкусие.
Вино хорошо сочетается с салями, ветчиной, жареной рыбой и рыбой в соусе, пастой и рисом с ароматными овощными соусами и козьим сыром.
Сильванер
Банан и ананас.
Фруктовое, в послевкусии выраженная минеральность.
Подавать на аперитив с мясными закусками, — салями, прошутто, терринами, шпеком, а также со спаржой на пару, рисом с овощами, рыбой, курицей или индейкой в сливочном соусе.
Рислинг
Груша и персик.
Цитрусовые, минеральность и легкая кислинка в сухом послевкусии.
Рекомендуем к морепродуктам, ракообразным, блюдам из рыбы и телятины. Также прекрасно сочетается с суши и сашими.
Гевюрцтраминер
Роза, герань, тропические фрукты с цитрусовой нотой.
Личи, ананас, персик, цветы и мускатный орех переходят в кремовое послевкусие с приятной горчинкой в финале.
Великолепный аперитив. Кроме того, хорошо сочетается с татаки из тунца, волованом, рыбой-меч или тунцом на гриле, ракообразными и моллюсками, а также с пикантными сырами наподобие мюнстера и десертами.
Приват Кюве Андреас Хубер
Груша, персик, ноты апельсиновой цедры, белого перца и цветов бузины.
Персик, груша, в послевкусии выраженная минеральность.
Рекомендуем с закусками из подвяленного мяса, тартаром из лосося, ракообразными, блюдами из рыбы, телятины или барашка.