Камино дель Боске Гарнача & Кариньена
Ароматы ежевики и чёрной смородины с хорошо интегрированными нотами дуба.
Интенсивный вкус с яркой фруктовостью на всём протяжении.
Ноты зрелой вишни с лёгкими дымными оттенками в послевкусии.
Вино прекрасно подойдёт к белому и красному мясу, мясным пиццам и пастам, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С.
Вино выдерживается 14 месяцев.
Деклара Виньес Сентенариес
Вишнево-вишневый цвет.
Ароматы специй, ванили и бальзамика (мяты) дополняются другими ароматами (какао).
Очень элегантное и соблазнительное вино с живым, свежим и маслянистым послевкусием.
Танины округлые, послевкусие очень долгое и сбалансированное.
Выдержано 24 месяца в 100% новых французских бочках.
Вино произведено на 100% из сорта Кариньена (лозы старше 100 лет).
Деклара Селессио Эспесиаль
Интенсивный фиолетово-красный цвет.
Аромат с нотами цветков (лилия, роза), сменяющихся спелыми красными фруктами с минеральными тонами.
Свежее, но интенсивное во вкусе вино с с нотами спелых красных фруктов и минеральными оттенками с ванилью.
Выдержано 14 месяцев на 80% в новых французских бочках.
Арбоссар
происхождение: l’arbossar – небольшой клима размером 1.6 га., расположен на весьма крутом склоне, обращённом на север. высота 400 м. большинство лоз посадки 1910 года, средний возраст 90 лет. почвы - традиционная для приората «ликорелья», выветренный красновато-чёрный сланец с вкраплениеми кварца и гранита. низкая урожайность 15 гл/га.
производство: сбор и селекция урожая вручную, спонтанная ферментация целыми гроздями, без контроля температуры; винификация и выдержка в небольших ёмкостях из цемента в течение 16 месяцев. розлив без осветления и фильтрации. объём производства около 4,200 бутылок в год.
описание: вино-откровение, открывается пленительной палитрой эфирных, следка сладковатых цветочных нот, отчётливыми ароматами красных и чёрных ягод на фоне головкружительных мотивов розмарина и шалфея. ароматический профиль вина самым удивительным образом подчёркивает дихотомию сурового ландшафта и нативную сочность плодов приората. гладкое и равновесное, концентрированное, но лёгкое в восприятии, увлекает первозданной чистотой, почти электрической кислотностью и долгим очаровательным финалом.
Лас Тоссас
происхождение: участок площадью около 2 га., подлинный гран крю приората расположен на высоте около 600 м., это самый высокий виноградник в окрестностях торрожа-дель-приорат, первый (с 2003 г.) участок в коллекции хозяйства. 80+летние, отдельно стоящие лозы, крутой склон из черного сланца с юго-западной экспозицией. урожайность 20 гл/га.
производство: сбор и селекция урожая вручную, спонтанная ферментация целыми гроздями, винификация и выдержка в дубовых фудрах объёмом 1200л от автрийского тоннельера stockinger в течение 16 месяцев. розлив без осветления и фильтрации. объём производства около 2.900 бутылок в год.
оспиание: в этом вине ощущается скрытая мощь и грубая сила. роскошные черные ягоды и звучные ноты солодки, сухой почвы, минералов и дымка красиво переплетаются с воздушными, полупрозрачными цветочными оттенками. поначалу выглядит мускулистым, слегка сдержанным, но довольно быстро его брутальность уступает дорогу тонким и радостным ощущениям, вкус раскручивается невероятным импульсом упругой кислотности и проникновенным ароматическим шлейфом. каждый глоток завораживает вихрем восхитительной силы и энергии, превосходной интенсивности и первозданной природной красоты.
Селла и Моска И Пиани Россо
Рубиновый с гранатовым оттенком цвет.
Интенсивные ароматы красных ягод, переплетающиеся с нюансами сушёных трав, джема и специй.
Мягкий, полнотелый, с элегантными танинами.
Отлично подойдет к блюдам из грибов, к различным колбасам или в качестве сопровождения блюд из птицы и жареного мяса.
Костера Каннонау ди Сардиния
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовыми переливами.
Красивый и сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, лакрицы, черного перца и средиземноморских трав.
Округлый и хорошо структурированный вкус, обладает великолепным балансом и гладкими танинами с правильной кислотностью и согревающим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с жареной говядиной или бараниной с зеленью, различными видами пасты, грибами и сыром Пекорино.
Выдерживается 8-10 месяцев во французских барриках и в цементных чанах, затем ещё непродолжительное время в бутылках.
4 Монос ГР-10
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Насыщенный аромат с нотами черешни, вишни, ежевики, пряных специй и подлеска.
Мягкий, шелковистый вкус с фруктовой кислинкой, нюансами перца, трав и подлеска, с округлыми танинами и стойким послевкусием.
Вино отлично сочетается со многими блюдами, но в особенности с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, рагу, барбекю, сырами.
Готес Монсант
Вино глубокого фиолетового цвета.
Аромат с нотами свежих черных фруктов, нюансами пряностей, черного перца и щедрыми минеральными тонами.
Простой вкус с хорошей глубиной и яркой интенсивностью демонстрирует замечательную свежесть благодаря своей внушающей кислотности, которая обещает продолжительное послевкусие с легкой горчинкой и пряными нюансами.
Вино сочетается со сложными салатами, суши и запеченной белой рыбой.
Костерс дель Приорат Клос Сипрес
насыщенно-пурпурный с фиолетовыми бликами цвет.
С тонами черных фруктов, ежевики, подлеска и бальзамико.
Необычайно зрелый и в то же время свежий, с естественной элегантностью и гармонией, тонами спелых черных ягод и длительным послевкусием.
Хорошо сочетается с куропаткой с каштанами, тушеным мясом кабана, ризотто, блюдами с испанским соусом, темным шоколадом. Идеально в качестве вина для долгой беседы и тихого вечера.
Ж.Моро & Фис Моро Руж
Малиново-красный цвет.
Ноты красных фруктов, дополненные ароматом кофе и специи (перец и мускатный орех).
Тонкий фруктовый вкус (чернослив), легкий пряный оттенок.
Отлично подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, блюдам из дичи и красного мяса.
Шато Ксара Розе де Ксара
Розовйы цвет с неоновым оттенком.
Долгий и мягкий вкус с нотами свежих красных фруктов и белых цветов.
Вино подойдет к салатам, пицце, белому мясу или морепродуктам, включая суши.
Шато Ксара Ле Приере
Рубиновый цвет.
Ароматы черных и красных фруктов, специй, лакрицы и гарнира.
Вино можно подавать отдельно или с сыром и салатами, а также с горячим и холодным мясом, рагу, пирогами и мезе.
Сикретс де Мар Ред
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Обладает выразительным ароматом красных и черных фруктов и пряными нотками.
Свежий, мягкий вкус с длительным сложным фруктовым послевкусием.
Вино идеально сочетается с сырами, белым и красным мясом, а также с различными тушеными блюдами.
Шато Ксара Кариньян Олд Вайн
Темно-фиолетовый цвет.
В аромате ощущаются интенсивные красные и черные фрукты с оттенками специй и гаррига.
Свежий вкус с нотами черной смородины, клубники и слив, специями, можжевельником и орегано.
Послевкусие долгое и стойкое.
Вино сочетается с красным мясом, мясным ассорти, пастой и крепким сыром.
Это вино производится с 60-летних лоз, выращенных в долине Западная Бекаа, где климат континентальный, на высоте 1200 метров на каменистой глинистой и известняковой почве.
Выдерживается в течение 12-14 месяцев перед фильтрацией и розливом по бутылкам.
Цикада
Ароматное, свежее, оптимистичное вино, с щедрыми, мягкими танинами.
Легкое, округлое, приятное во всех отношениях, его стоит пить, когда умолкнут цикады, то есть когда температура опустится ниже +25°С.
Ле Жамель Кариньян
Роскошный, бархатистый, темный цвет с легким фиолетовым оттенком.
Насыщенный аромат черной смородины, чернослива, земляники, черешни и пряными нотами белого перца.
Объемное, мягкое во вкусе вино с элегантными танинами и полным телом.
Отлично подойдет к блюдам из дичи, баранине, утиной грудке с клюквенным соусом, стейку с перечным соусом, блюдам с белыми грибами, каштанами.
Кюве Шассер
Это питкое вино с ароматами красных ягод, нотками специй и зрелым и насыщенным вкусом.
Ля Вьей Ферм Руж
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат яркий, интенсивный аромат, с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй
Во вкусе присутствуют насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие
Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам
Сент Беатрис Кюве Де Принс Руж
Насыщенный гранатовый цвет.
Выразительные ноты красных фруктов, черной смородины, кожи и специй.
Вино насыщено мягкими танинами, в продолжительном послевкусии чувствуются тоны ванили и лакрицы.
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, стейкам, овощам на гриле, сырам.
Каберне Совиньон Ресерва, Калитерра
Глубокий рубиновый цвет. Яркий букет с тонами черной смородины, вишни, фиалки, дополненными нюансами кофе, табака и специй. Интенсивное, насыщенное во вкусе вино, с гармоничной кислотностью и шелковистыми танинами.
Хорошо сочетается с красным мясом и дичью на гриле.
Сельер де Капсанес Костерс дель Гравет
Насыщенный вишневый цвет.
В аромате красные фрукты, малина, минеральные и древесные ноты.
Во вкусе более спелые черные фрукты, ягоды, малиновое варенье, слива, графит, болгарский перец, лакрица.
Обволакивающее послевкусие со спелыми танинами.
К вину подойдут мясо дичи и традиционные блюда с высоким содержанием белка: утка, фаршированная или запеченная курица со сливами, мясные каннеллони, рагу из говядины и фрикандо, свиные ножки, зрелые сыры, а также с бараниной и красным мясом на гриле.
Вино выдерживается 12 месяцев.
Реми Пужоль Ле Там фэ Ту
Кот Каталан. Домен Дез Анфан Ле Жуе
Блестящий рубиновый цвет.
В аромате тона ежевики, сухой малины, бальзамического крема и пряностей.
Элегантный вкус вина подчеркивают нюансы сушеных ягод и шелковистые, хорошо интегрированные танины, переходящие в длительное пряное послевкусие
Хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой с щечками, зрелыми сырами.
Достеррас Вермель
Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Насыщенный фруктовый аромат с нотками черных и красных ягод, сливы, какао, бальзамических трав и пряностей.
Элегантный фруктовый, пикантный вкус с освежающей кислотностью и тонами грибов и черных оливок.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса, приготовленным на гриле, выдержанным сырам.
«Руж де Мажас Ван де Пэй де Кот Каталан IGP» Домен де Мажас 0.75
Блестящий рубин цвет.
Яркий аромат свежих лесных красных и чёрных ягод, дикой вишни, оттенки пряных трав
Сочный, освежающий, пронизанный ягодными нотами, с оттенком ментола
Подойдёт к пицце, мясной пасте, а также томлёной телятине, каре ягнёнка и не очень выдержанным сырам.
Костерс дель Приорат Петит Писсаррес
насыщенно-рубиновый с малиновым ободком цвет.
Свежие и яркие цветочные ноты гармонично переплетаются с яркими тонами сочных спелых фруктов.
Раскрывается тонами красных косточковых фруктов, спелой сливы, сочной вишни и средиземноморских трав. Вино обладает приятным стойким пряным послевкусием.
Индивидуальное вино, которое по своим вкусовым характеристикам не требует пары и отлично себя раскрывает «соло». Но при этом Petit Pissarres - весьма гастрономичное вино, которое составит идеальную комбинацию с выдержанным хамоном, копченым свиным балыком, тушеной говядиной и печеными овощами.
Домен де Лёризон Мар и Мантанья
Аромат черных фруктов, вишни, черного перца и пряных трав, свежий вкус с приятной кислотностью, округлый, с мягкими танинами. настоящий моргон из руссийона! ну, или божоле, по словам тайберта.Кот Каталан. Домэн Лез Анфан Соваж. Руа Де Лезар
Вино рубинового цвета.
Аромат вина яркий и свежий. С оттенками черешни, ежевики, пряностей и сушёных трав.
Вино мягкое и округлое. Сбалансированная кислотность, шелковистые танины и длительное послевкусие с оттенками сушеных ягод и бальзамика
Идеально подходит к жаркому из кролика, запечёной утиной грудке с пряными травами и выдержанным сырам.
Шато Рубин Премиум Руж
Насыщенный рубиновый цвет.
Ноты спелых красных фруктов с нотами специй и гарриги.
Хорошо структурированное вино с гладкими танинами и фруктовым послевкусием.
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, стейкам, овощам на гриле, сырам.
Костерс дель Приорат Писсаррес
насыщенно-пурпурный с фиолетовыми бликами цвет.
Тона красной сливы, эвкалипта и выжженной каталонской травы.
Раскрывается тонами красных косточковых фруктов, спелой сливы, средиземноморских трав. Густое и концентрированное во вкусе с характерной минеральностью. Вино обладает стойким пряным послевкусием с ванильными нотами.
Мясо на гриле: баранина, свинина; хорошо сочетается со сливочными и слегка жирными блюдами, такими как каннеллони, тушеный тунец и классические ризотто.
Кот Каталан. Домен Дез Анфан. Табула Раса
Бледно-желтый
Аромат покоряет обилием тонов тропических фруктов, скошенной травы, цитрусовых и садовых фруктов.
Острый, покалывающий вкус с пронизывающей сочной кислотностью. Оттенки тропических фруктов, цитрусовых и минералов обретают гармонию в долгом, стойком послевкусии.
Отлично сочетается с разнообразными блюдами из рыбы и белого мяса, салатами из морепродуктов, телятиной и сырами
|
1
|
4
|