Кейп Ориджинал Пино Гриджио
Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Ароматы зеленых фруктов с пряными нюансами.
Освежающий финиш.
Превосходный аперитив. Вино дополнит салаты с белым мясом, морепродуктами или мягкими сырами, азиатские блюда, суши.
Выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Бин Кофейный Пинотаж
Ароматное, яркое вино.
Зе Пледж Ауа Леккер Пинотаж
Плотный непрозрачный рубиновый цвет.
Яркие ароматы сливы и тёмной малины с древесными и ванильными штрихами, а также лёгкими оттенками корицы.
Плотный, интенсивный вкус с обильными, но мягкими танинами. В послевкусии акцентируются ноты сладких пряностей и добавляются тона лакрицы.
Вино особенно хорошо подойдёт к мясному хлебу и оленине.
Температура подачи – 16-18ºС.
Our Lekker Pinotage – «наш превосходный (lekker на африкаансе) пинотаж».
Стелленрюст Пинотаж
Аромат малины, спелого персика и черной вишни с тонкими дубовыми нюансами.
Спелый, сочный вкус и деликатное продолжительное послевкусие.
К вину подойдут азиатская кухня, острые блюда, карри.
Вино выдерживается в подвергнутых конвекционному обжариванию бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Симонсиг Пинотаж
Муиплаас Шенен блан Буш Вайнс
Ароматы меда, груши и персика, свежий сбалансированный вкус.
Зе Пледж Дарлинг Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Пронзительный аромат с нотами лемонграсса, дыни, гуавы и оттенками крыжовника.
Интенсивный и слегка маслянистый вкус средней полноты, в котором фруктовые тона сопровождаются яркой кислотностью.
В послевкусии добавляются минеральные штрихи и акцентируются травяные ноты.
Вино прекрасно подойдёт к зеленым салатам и блюдам из морепродуктов.
Стелленрюст Совиньон Блан
Этот Совиньон Блан обладает свежей кислинкой и букетом желтых летних фруктов и трав.
Его минеральная сердцевина подчеркивает пикантность фруктов и нотку черной смородины.
С вином сочетаются мрепродукты, салаты, спаржа, суфле.
Беллингем Хоумстед Пинотаж
Интенсивный темно-красный цвет с рубиново-красным оттенком.
Ароматы кондитерских специй, сливы и шелковицы, легкие оттенки ванили.
Вкус раскрывается сочными тонами малины, клубники и вишни.
Фактурные, гладкие танины.
Пряное, свежее, фруктовое послевкусие.
К вину подойдет баранина или ягнятина с розмарином, оленина, свиные ребрышки барбекю, бычьи хвосты, оссобуко.
Зе Пледж Ауа Стелли Каберне Совиньон
Плотный непрозрачный рубиновый цвет.
Ароматный букет из ежевики и черной смородины с нотами графита, кедра и кустарника.
Яркий, полнотелый вкус с теми же нотами ежевики и черной смородины с оттенками зеленого перца и ванильными нюансами.
Долгое и обволакивающее послевкусие с плотными, но гладкими танинами, сладкими пряностями и бальзамическими штрихами.
Вино особенно хорошо подойдет к красному мясу на углях.
Муиплаас Пинотаж
Мягкий и сочный вкус, насыщенный пурпурный цвет, ароматы зрелых слив и пряностей.
Вино Раатс Ориджинал Шенен Блан
Сияющий соломенный цвет.
Аромат желтого яблока, киви, ананаса, зеленой дыни и лайма.
Сочный фруктовый вкус с цитрусовыми нотами и минеральными нюансами.
С вином сочетаются устрицы и японские блюда.
Симонсиг Тиара
Глубокий гранатово-рубиновый цвет.
Букет взрывается нотами ягод черной смородины, черносмородинового ликера, фиалок, карандашной стружки. Сладкие оттенки ванили и темного шоколада, пряные дубовые нотки развиваются благодаря выдержке во французском дубе.
Каждый сорт привносит что-то свое в целое полотно вина – мерло дарит элегантность и нежность; каберне совиньон – ноты кедра, сигарной коробки; пти вердо делает цвет более насыщенным, а танины – более жевкими; каберне фран оттеняет сочные фруктовые ноты и делает их более элегантными.
Вино подойдет к твердым сырам, блюдам из красного мяса, дичи, овощам на гриле.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 16 месяцев в бочках из французского (преобладает) и американского дуба (всего 4%). Преобладают новые бочки (60%), бочки второго использования для 27% вина, бочки третьего использования для 4% вина, четвертого использования для 9% вина.
Раатс Доломит Каберне Фран
Рубиновый цвет средней насыщенности.
Аромат черешни и вишни, лесных ягод со сладкими кондитерскими и острыми травянистыми оттенками, минеральной нотой влажного камня.
Среднетелое во вкусе вино с упругими и превосходно структурированными танинами, живой ягодной кислотностью и гармоничными древесными и пряными ароматами.
С вином сочетаются красное мясо, дичь, ягненок, твердые сыры, свинина.
Кирмонт Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет.
В аромате сложная смесь из измельченных средиземноморских трав, фиалки, сандалового дерева, кожи и спелых черных ягод.
Элегантный и сбалансированный, но при этом мощный вкус с сильными танинами и яркой, взрывной кислотностью спелой черной смородины и ежевики.
Долгое, пряное, дымное послевкусие.
К вину подойдут ягненок, баранина, стейк, страус, говядина.
Кирмонт Сира
Плотный пурпурный цвет.
Аромат фиалок, сандалового дерева, влажной земли, ежевичного конфитюра, кофейного шоколада, черного перца.
Элегантный и мягкий вкус с чистой и стройной кислотностью. Танины шелковистые, воспитанные, гармонично вплетенные в цветочно-фруктовый характер вина.
Устойчивое, пряное послевкуусие с минеральными нотами влажной земли и сдобными нотами черничного маффина.
С вином сочетаются грибы, овощи на гриле, говядина, баранина.
Симонсиг Редхилл Пинотаж
Раатс Фэмили Каберне Фран
Рубиновый цвет средней насыщенности.
Благородный аромат гаррига, капского финбоша, розмарина, лаванды, чабреца, мускатного ореха, гвоздики, звездочек аниса.
Во вкусе первыми звучат ежевичные ноты, за ними вступают прохладные минеральные оттенки графита, бархатистые танины.
Долгое, многосоставное послевкусие, прохладное и согревающее одновременно.
К вину подойдут ягненок, курица, утка, телятина, шоколад.
Раатс МР де Компостелла
Плотный рубиновый цвет.
Аромат черной смородины, черешни, фиалки, кедра и корицы.
Богатое, сложное по вкусе вино с минеральными, ежевичными и шоколадными оттенками.
Бархатистое, сильное и устойчивое послевкусие, красиво очерченное, как и положено добротному бордоскому бленду.
С вином сочетаются стейки, сыры средней выдержки, вяленое мясо.
Стелленрюст Шенен Блан
Яркий аромат лайма и тропических фруктов.
«Минеральный» вкус с нюансами грейпфрута и груши.
К вину подойдут карпаччо из говядины, курица, салаты.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на выветренном граните лоз, чей возраст варьируется от 30 до 45 лет.