Танча Кьянти Docg Фаттория Ла Танча
Интенсивный рубиново-красный цвет. Насыщенный, фруктовый аромат, наполненный тонами спелых ягод вишни, сливы, смородины, нюансами сухих цветов и пряными оттенками. Гладкий, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и свежей, гармоничной кислотностью, переходит в плавное фруктово-пряное послевкусие.
Рекомендуется подавать к мясным блюдам итальянской кухни, например флорентийскому бифштексу (bisteccа alla fiorentina), гренкам с паштетом из куриной печени, пасте с мясным рагу, а также сырам типа пекорино.
Танча Кьянти Docg Ризерва Фаттория Ла Танча
Глубокий, темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом. Насыщенный, яркий аромат с нотами черешни, вишни, лесной малины, сливы и нюансами специй. Бархатистый, полный вкус с утонченной фруктовой кислотностью, бархатистыми танинами, нюансами черного перца и сушеных трав в продолжительном пряном послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и деликатесам, итальянским закускам (antipasti), основным блюдам из красного мяса и дичи, например оссобуко (osso buco), бараньей отбивной, запеченной с травами оленине, а также сырам типа таледжо.