Шамбертен Гран Крю, Домен Арман Руссо
Готовое быть названным лучшим вином 2013 года по мнению Антонио Галлони, вино радует классическими проявлениями великого виноградника: глубокий рубиновый цвет, выразительными ароматы лесных ягод и особенно подлеска и потрясающее энергичное тело, с бархатистыми танинами, живой текстурой и долгим послевкусием.
Можно порекомендовать к мясному ассорти, блюдам из красного мяса, особенно из телятины или баранины под сложными ягодными соусами, выдержанным сырам.
Шато Петрюс Помероль Aoc
Рубиновый цвет с пурпурным отливом. Утонченный аромат плавно раскрывается тонами темных фруктов и ягод, оттененных нотами фиалки и специй. При полном раскрытии проявляются тона трюфеля, сафьяновой кожи и теплые древесные оттенки. Чистый прямой вкус с прекрасным балансом, гармонией и незабываемым бархатным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, говядине, тушеной в вине, зрелым твердым сырам.
Альбер Бишо Божоле Нуво
Глубокий рубиновый цвет.
Типичные свежие ароматы с яркими тонами красных фруктов, дикой вишни, малины, инжира, мягких специи
Свежее, сочное и округлое во вкусе молодое вино.
Подавать при температуре 14-15°С на аперитив и к легким мясным блюдам и холодным закускам.
Шато дю Корне Руж
Вино темно-рубинового цвета.
Аромат вишни, малины, чёрной смородины, специй.
Ягодный вкус с мягкими танинами.
С вином сочетаются мясные закуски, вяленое мясо, ассорти копчений, колбасы, паштеты из субпродуктов, жареная птица, телятина на гриле, тушеное овощное рагу и мягкие сыры.
Бушар Эне и Фис От-Кот де Нюи Ле Клотр Руж
Вино ярко-рубинового цвета.
Свежий, фруктовый аромат с нотками вишни, смородины и рябины.
Концентрированный вкус ванили с нотками красных фруктов и ягод.
Вино идеально дополнит блюда из дичи, копченой птицы, блюдами из дичи со сливой, подойдет к холодным мясным закускам.
Жаффлен Бон Премье Крю Сюр ле Грэв Кло Сент Анн Монополь
Яркий рубиновый цвет.
Приятный аромат красных фруктов со скромными танинами.
Мягкий, плотный и элегантный во вкусе.
Гармоничное послевкусие и хороший потенциал выдержки.
Вино сочетается с мясом на гриле или в соусе, типа Демигляс и разнообразных сыров.
Вино ”Гаскония” Розе
Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, клубники, красной смородины, фруктового джема и нюансами ванили.
Вкус вина приятный, освежающий, хорошо сбалансированный, с низкой танинностью и яркими ягодными оттенками.
Вино хорошо сочетается с мясом или рыбой, приготовленными на гриле, блюдами восточной кухни, мясом птицы, салатами, фруктовыми десертами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Рош – Линьер” Мюскаде
Изящный аромат вина собран из оттенков светлых косточковых фруктов, цедры лимона, минеральных нюансов и дыхания моря.
Яркое, живое, юное вино с искрящимся, фруктовым, свежим и округлым вкусом. Начало вкусовой атаки, "средний рот" и послевкусие отмечены тонкой солоноватостью.
Вино может послужить отличным аперитивом, а также сопровождением блюд из легкого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Рош-Линьер” Совиньон, Турень
Элегантный аромат вина соткан из свежих нот цитрусовых и тропических фруктов, розы и минералов.
Вино обладает насыщенным, фруктовым вкусом с доминирующими тонами лайма и лимона, хрустящей кислинкой и приятной свежестью в элегантном, минеральном послевкусии.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, устрицами, креветками, мидиями и различными моллюсками, мягкими сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Моммессен Божоле-Вилляж Вьей Винь
Вино нежного рубинового цвета.
Аромат лесных ягод, пряностей и специй.
Нежный вкус с оттенками ежевики, земляники и сухих трав, гладкие танины, сдержанная кислотность и продолжительное леденцовое послевкусие.
Вино подойдет к цыпленку, запечённому с прованскими травами, лососю на гриле под дижонской горчицей, запечённой черной треске с чечевицей.
Ру Пер э Фис Пуйи-Фюссе
В аромате соединяются минеральные оттенки кремния с миндалем, цитрусовыми — лимоном, грейпфрутом и ананасом, персиками, акацией, нотами сливочного масла и меда.
Во вкусе проявляются нотки цитрусовых с деликатной горчинкой и солоноватостью.
Вино отлично сочетается с лобстерами, королевскими креветками, речными раками. Также можно подать к гусиному паштету, телятине и птице в сливочном соусе, к различным козьим сырам и пряным блюдам — кус-кусу с овощами или сардинам в таджине.
Выдерживается 6-7 месяцев в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке.
Вино Шато Шасс-Сплин Мулис-ан-Медок 2013 г.
В изысканном и многогранном аромате вина преобладают акценты лесных ягод, терпковатые штрихи хвои и полутона солодки. Богатый и красивый букет.
У вина насыщенный, щедрый и динамичный вкус с красивой палитрой фруктовых оттенков, среди которых особенно выделяются штрихи вишни, а также нюансы мяты, пряных трав и выразительные нотки дуба.
Вино составит хорошую пару блюдам из говядины, баранины, дичи (особенно зайчатина) и грибов. Прекрасно подчеркнет вкус твердых и полутвердых сыров сортов типа Гауда или Мимолет.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Шато Ля Лагюн 2013
Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.
Роскошный, многогранный аромат сливы, вишни, ванили, графита и кожи.
Богатый, щедрый, бархатистый вкус с оттенками черной смородины, черешни, специй, ванили и кожи, с мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино прекрасно дополнит жаркое из ягнятины, бифштексы и другие блюда из красного мяса и дичи. В качестве закусок лучше всего подойдут твердые сыры и паштеты.
Ля Круа де Карбоньё Блан
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
В освежающем ярком букете раскрываются ароматы грейпфрута, тропических фруктов и цветов, дополненные легкими минеральными нюансами.
Хороший объем во вкусе с округлой маслянистой текстурой и отлично сбалансированной кислотностью.
Вино можно порекомендовать в качестве аперитива, к блюдам из речной рыбы, белому мясу и козьим сырам.
Ля Круа де Карбоньё
Вино роскошного рубиново-красного цвета.
В букете доминируют тона черной смородины и ежевики, дополненные оттенками ванили и легкими древесно-дымными нотками.
Среднетелое, элегантное и хорошо сложенное во вкусе, с гармоничными зрелыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Послужит прекрасным дополнением к блюдам из говядины или телятины, а также к оленине или ягнёнку с розмарином.
Домен Амелин Шабли Гран Крю Водезир
Аромат с тонами меда и оттенками фруктов и белых цветов.
Сложный и яркий вкус с нотами желтых фруктов и минералов.
Элегантное, длительное послевкусие.
Вино подойдет к закускам, рыбным деликатесам, морепродуктам.
Вино Шато Д’Армайяк 201 г.
В ароматическом букете вина присутствуют фруктово-ягодные тона, особенно ежевики и вишни, которые дополнены нюансами тостов.
Вкус вина мощный, с фруктовыми тонами, привлекательной шелковистой текстурой и сливочными танинами.
Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине под соусом и выдержанным сырам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Шато Бран-Кантенак 2012 г.
В очень душистом аромате вина преобладают ноты клубники, вишни, черной смородины. Их обрамляют нюансы ванили, перца и подлеска.
Четкая, даже жесткая структура вкуса вина подкрепляется значительной кислотностью и танинностью. В мягкие, привлекательные тона фруктов и черной смородины изящно вплетаются намеки специй. Долгое послевкусие буквально взрывается ароматными цветочными нотами.
Вино прекрасно сочетается с дичью, говядиной на гриле, бараньими ребрышками с пряным соусом и выдержанными твердыми сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Шато Бран-Кантенак, 2011 г.
Вино интригует душистым, ароматным букетом, в котором ноты красных и черных фруктов гармонично дополняются нюансами влажной земли, подлеска и весенних цветов.
Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с приятной кислинкой, бархатистыми танинами, утонченной текстурой и невероятно долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с дичью, говядиной на гриле, бараньими ребрышками с пряным соусом и выдержанными твердыми сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Домен Гарнье & Фис Шабли Премье Крю Фуршом
Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
В аромате оттенки апельсиновой цедры, цветения, свежей французской выпечки и спелых желтых фруктов.
Округлый вкус, освежающая кислотность, долгий сочный финиш.
Рекомендуется подавать к устрицам, лангустинам, запечённым с луговыми опятами, блюдам из рыбы под сливочными соусам.
Паскаль Жоливе Эксепсьон Сансер Блан
Ярко-золотой цвет.
Насыщенный букет с оттенками цитрусовых, груши, персика, лимона, соломы и трав.
Элегантное вино с насыщенным сливочным вкусом и долгим послевкусием с яркими минеральными тонами.
Вино рекомендуется выдерживать вплоть до 5 лет для полного раскрытия потенциала.
После продолжительной выдержки на осадке в стальных емкостях вино разливают по бутылкам без фильтрации.
Вино Шато Розан-Сегла 2012 г.
Аромат вина раскрывается нюансами зеленых овощей, красной смородины, вишни, графита, кедра, вишни, клюквы и нежных цветов, окутанных выразительными оттенками дымка.
В ярком, глубоком, элегантном, мягком и фруктовом вкусе вина доминируют ноты спелой вишни, кожи, красных плодов, кедра и клюквы.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, сырам и деликатесам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Шато Жискур 2013 г.
Шато Жискур обладает приятным сложным ароматом с тонами ягод смородины, малины, вишни.
Вкус Шато Жискур богатый, сбалансированный, четко структурированный с мягкими шелковистыми танинами и джемовой ноткой в послевкусии.
Рекомендуется подавать к дичи, говядине под сложными соусами, к холодным мясным закускам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Шато Калон-Сегюр 2015 г.
Вино с великолепным ароматом с нотами дробленных ягод, чёрной смородины, черники и намеками специй.
Вино обладает насыщенным вкусом с прекрасной текстурой и длинным, экзотическим послевкусием.
Этому вину составят гармоничную пару блюда из красного мяса, стейки, выдержанные сыры и фуа-гра.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Шато Ля Лагюн 1990
Темно-рубиновый с гранатовой кромкой цвет.
Сложный и зрелый аромат с нотами черешни, черной смородины, кедра, подлеска и легкими штрихами сладких пряностей.
Многогранный вкус с приятной текстурой и классическими медокскими танинами, уже смягчившимися, обрамляющими чистую фруктовость из черной смородины, черешни и ежевики. Ноты подлеска, кожи и кедра намекают, что это вино уже достигло плато зрелости. В длительном и чистом послевкусии присутсвует баланс зрелой фруктовости, третичных тонов и мягких танинов.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдержка: 18 месяцев.
Вино Шато Ла Флер-Петрюс. Помероль 1995 г.
Вино покоряет богатым, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сливы, черешни, смородины, кофе мокко, кирша, сигарной коробки, лакрицы и подлеска.
Вино демонстрирует роскошный, щедрый, многогранный вкус с нотами черной смородины, сливы, табачного листа, угля и бальзамико, со сладкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Шато Ла Флер-Петрюс. Помероль 2000 г.
Вино покоряет богатым, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сливы, черешни, смородины, кофе мокко, кирша, сигарной коробки, лакрицы и подлеска.
Вино демонстрирует роскошный, щедрый, многогранный вкус с нотами черной смородины, сливы, табачного листа, угля и бальзамико, со сладкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Шато Ля Миcсьон О-Брион, Пессак-Леоньян Премьер Гран Крю Классе 2014 г.
В богатом аромате вина гармонично переплетаются джемовые нотки, тона сухих трав, табака, лакрицы и тонкие нюансы выжженной земли.
Вино обладает благородным, мощным, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с великолепной структурой, поддерживаемой яркими, но бархатными танинами.
Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, мясным блюдам, сырам из козьего молока, блюдам французской и итальянской кухни, трюфелям, а также к твердым сырам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Шато ”Ле Пти Мутон” де Мутон Ротшильд 2016 г.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками сливы, вишни, красной и черной смородины, сигарной коробки, опавшей листвы, кирша и земли.
Вино покоряет округлым, превосходно сбалансированным вкусом с нотами красной смородины, сливы, табака, аниса, железа и кедра, зернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, копченостями, колбасой, говядиной, свининой, бараниной, дичью и сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
|
1
|
105
|