Кроз Эрмитаж Мюль Бланш
происхождение: участок во владении хозяйства с 1834 года. в настоящее время обрабатывается биодинамическими методами. почвы глинисто-известняковые, хорошо дренированные, с большим количеством гальки, нанесенной рекой изер. возраст лоз более 60 лет.
производство: 55% вина выдерживается в бочках из французского дуба (5% новых), 25% в небольших цементных яйцах и 20% в стальных емкостях. вино не проходит малолактику, батонаж не применяется.
Эрмитаж ”Шевалье Стеримбер”
Резерв де Пьер Кот дю Рон Блан
Вино бледно-золотистого цвета.
Свежий цветочный аромат цитрусовых.
Мягкий округлый вкус с приятной кислотностью.
Хорошо сбалансированное вино с оттенком яблок в послевкусии.
Вино превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов, морской рыбой, сырами.
Мас Кристин
Аромат с нотами желтого персика и кураги.
Вкус с нотками персиков, цитрусовых и айвы.
Подавать на аперитив с тапас, морепродуктами или к нежному пиренейскому сыру том нуар (Tomme noire).
Кот дю Рон Блан Резерв Фамий Перрен
Cветло -желтый с зеленоватыми отблесками цвет.
Аромат интенсивный, тонкий, угадываются нотки белых цветов, жимолости, персика, карамели и шалфея
Вкус свежий и округлый, вино прекрасно сбалансировано, обладает хорошей текстурой и приятным минеральным послевкусием
Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, а также прекрасно в качестве аперитива
Ля Вьей Ферм Блан
Светло-соломенный с зеленоватыми отблесками цвет.
В аромате угадываются тонкие ноты белых цветов, грейпфрута, маракуйи и спелого персика
Вкус элегантный, освежающий, с приятной горчинкой и цитрусовым послевкусием, вино имеет отличный баланс между плотностью и кислотностью
Хорошо в качестве аперитива, с морепродуктами, белым мясом птицы и рыбой
«Кот дю Рон Блан AOC Ле Кло» Домен Раймон Усселио & Фис 0.75
Золотистый цвет.
Свежий, фруктовый, но в то же время элегантный, с цветочно-медовыми тонами, а также нюансами орехов и экзотических фруктов
Круглый, мягкий, но при этом сбалансированный, с тонами фруктов с белой мякотью, мёда и полевых цветов. несмотря на свою мягкость, вино обладает длительным, фруктово-минеральным послевкусием
Нежирные сорта рыбы, паста с морепродуктами, мягкий сыр.
Кроз Эрмитаж Блан Мезон Лез Александрин
Cветло-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.
Аромат интенсивный, сложный, угадываются нотки сливочной ириски, печеного яблока, ананаса, фундука и топленого масла.
Вкус свежий и округлый, вино прекрасно сбалансировано, обладает хорошей текстурой и приятным послевкусием.
Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, а также прекрасно в качестве аперитива
Шатонеф дю Пап «Лё Миосен» Домен Гран Венер
В аромате доминируют белые цветы и пряности.
Во вкусе различимы курага, мед и цветы бузины.
Подойдет для сопровождения карпаччо из тунца, террина из средиземноморской рыбы, дорадо на гриле с овощами.
Шато Ля Нерт Шатонеф дю Пап
В аромате раскрываются тона белого персика и грейпфрута в сочетании с легким нюансом черной смородины.
Во вкусе на первом плане ноты цитрусовых, свежих груш и жимолости. Послевкусие с оттенком свежего имбиря.
Подойдет для сопровождения тартара из лосося в имбире, велютэ из омара, филе тушеной щуки и к куриным ножкам, фаршированным сморчками.
Ля Ферм де Сет Люн Люн Рус Сен-Жозеф
«Шатонёф дю Пап AOC» Домен Раймон Усселио & Фис 0.75
Золотистый, блестящий цвет.
Чистый, свежий букет с нотами цитрусов, грейпфрута и белых цветов. солоноватые, минеральные ноты.
Среднее тело, прекрасный каркас кислотности, элегантный вкус и долгое послевкусие.
Ризотто, невыдержанные сыры, а также рыба под лёгким сливочным соусом.
Шатонеф дю Пап «Ля Фонтен» Домен Гран Венер
Очень свежий аромат, в котором различимы мед, ваниль, бергамот и ананас.
Во вкусе получает развитие фруктовая тема. Долгое послевкусие, прекрасная текстура.
Вино рекомендуется подавать с мясом птицы, блюдам с белым трюфелем, фуа-гра. Сыры рекомендуем с голубой плесенью — например маслянистый бле д’овернь или еще более нежный фурм-д’амбер.
Шатонёф-дю-Пап Блан, Гигаль
Вино красивого жёлто-соломенного цвета с прекрасным блеском. В бокале раскрываются выразительные ароматы белых цветов, спелой дыни, мандарина, белого персика и пряностей. Полнотелое, округлое и маслянистое во вкусе, с освежающей кислотностью, плотной текстурой и нотками лесного ореха и специй в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать ризотто с белыми грибами, морскую рыбу на гриле с овощами, морские гребешки со сладким соусом и сыры средней выдержки.
Эрмитаж Блан Мезон лез Александрин
Светло-желтый цвет.
Аромат интенсивный, сложный, угадываются нотки поджаренного тоста, сливочного масла, марципана, персиков и спелой айвы
Вкус свежий и округлый, вино прекрасно сбалансировано, обладает хорошей текстурой и приятным минеральным послевкусием
Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, а также прекрасно в качестве аперитива
Вэн де ля Солитюд
Темно-рубиновый цвет.
Аромат черных ягод и пряностей с цветочными оттенками.
Плотный, пышный вкус с яркими тонами ежевики, смородины и сливы, постепенно приобретающими минеральные и табачные оттенки, а также ноты пряных трав.
Длительное, интенсивное и мягкое послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса и дичи.
Выдерживается 18 месяцев.
Шато Ля Нерт Шатонеф дю Пап Кло де Бовенир
Аромат выражен нотками цветов персикового дерева и самих плодов персика, а также манго и ананаса.
Во вкусе ноты спелых манго и дыни сочетаются с оттенком жареного миндаля.
Идеально с обжаренным цыпленком, фаршированными мясом овощами или умеренно пряными блюдами азиатской кухни.
Эрмитаж Блан, Гигаль
Вино сдержанного соломенно-жёлтого цвета с благородным блеском. Цветочные ароматы акации и ромашки сменяются оттенками цитрусовых, дыни и мёда. Полнотелое, богатое и концентрированное во вкусе, минеральное, с освежающей кислотностью и нотками пряных трав и специй в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать салат из мяса краба, морские гребешки, треску на пару, блюда вьетнамской кухни и сыры средней выдержки.
Домен де Треваллон Блан Альпий
Шатонёф-дю-Пап Шато де Налис Блан, Гигаль
Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета. Комплексный букет постепенно раскрывается ароматами жасмина, белого персика, яблочного штруделя и имбиря. Полнотелое, минеральное и комплексное во вкусе, с обволакивающей текстурой, освежающей кислотностью и нотками белых цветов и ванили в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать салат с мясом краба, свинину, запечённую с пряными травами, фаршированную курицу и сыры средней выдержки.
Шато л’Эрмитаж Шато Рустан Блан
Аромат вина соткан из нот цветов и белых фруктов. вкус хорошо сбалансированный и фруктовый. "гренаш" придает вину богатство вкуса, "русанн" отвечает за кислотность, а "вионье" наполняет вино неповторимой палитрой ароматов.Шато л’Эрмитаж Сан Сесиль Блан
Богатый аромат вина наполнен тонами спелых желтых фруктов (абрикосов, мирабели, облепихи, физалиса), нотками кизила и пряных трав - тимьяна и розмарина, минеральными нюансами. вкус свежий, минерально-фруктовый, с минеральной горчинкой. сливочность ощущается в мерцающем послевкусии.Шато л’Эрмитаж Озан Блан
Очень свежее вино с оттенками лайма, зеленого инжира и яблока. во вкусе гамма дополняется свежими белыми фруктами и цветочной пыльцой. гренаш блан придает вину щедрость, а русанн – сбалансированную кислотность. финиш чистый, энергичный.Домен д’Опильяк, Ле Кокальер Блан, 2015
Свежесть и длительность – вот главные характеристики этого вина. ароматы цветущего лимонного дерева и миндаля переплетаются с минеральными оттенками, отчетливо воссоздавая картину древних вулканических почв, на которых произрастает виноград.Домен Шант Сигаль Шатонеф-дю-Пап Блан
Вино демонстрирует свежий классический аромат, сотканный из нот цитрусовых, сухих трав, белых цветов и специй. оно соблазняет элегантным, освежающим вкусом со средним телом, цитрусовыми и цветочными оттенками, живой кислотностью и чистым послевкусием.Домен Шант Сигаль Экстрэ Шатонеф-дю-Пап Блан
Вино демонстрирует восхитительный аромат, состоящий из нот карамели и спелого персика, интенсивными ореховыми и дубовыми оттенками. обладает сложным, жирным, хорошо структурированным вкусом со сливочной текстурой, пряными нотами дуба, тонами белого персика и других косточковых фруктов, красивой минеральностью и долгим послевкусием.Кот дю Рон Гран Венер
Ландыш, цветы яблони, личи, маракуйя.
Цветочные ноты, белый персик, свежая кислотность.
Попробуйте это вино с пастой, морепродуктами или рыбой. Также можно подать и к нежирному мясу — куриной грудке, телятике или свиному карбонату.
Шевалье д’Антельм Блан
Вино обладает открытым, освежающим букетом, в котором слышны манящие ароматы акации, тропических фруктов и персика.
Во вкусе оно прекрасно сбалансированное и ”дружелюбное”.
Отличный аперитив! Также составит прекрасную пару блюдам из белого мяса, козьим сырам, рыбе на гриле.
Ле Гран Нуар Ле Резерв Блан, Ле Селье Жан д’Алибер
Вино светло-соломенного цвета с выразительным цветочным букетом, который оттеняют легкие нюансы белого перца. Гармоничное и яркое, с интенсивной фруктовой структурой вкуса и деликатными минеральными нотами.
Отлично сочетается с блюдами из насыщенной белой рыбы, фрикассе из птицы и овощным рататуем.
Кот дю Рон Блан, Гигаль
Яркий золотисто-жёлтый цвет с красивым блеском. Выразительные ароматы белых цветов, абрикоса, белого персика и мёда акации. Среднетелое, богатое и плотное во вкусе, освежающее, со сбалансированной кислотностью и нотками дыни и фенхеля в долгом послевкусии.
Роскошный аперитив и прекрасное сопровождение салату из морепродуктов, ризотто с грибами, треске под соусом и сырам мягким сырам.
Шато Капион Ле Шемэн Дэ Гарэн Лангедок Аоп
Цвет: Соломенный.
Аромат: Яркий и свежий, ноты цитрусов, клубники, яркая минеральность.
Вкус: Свежий, нежный, с нотами цитрусовых и тимьяна, а также соли.
Гастрономия: Рыба с укропом, каракатица на гриле и твердый сыр.
Ле Кассань дё ля Нерт Кот дю Рон Вилляж
В аромате сочетаются ноты пряностей, дуба и карамели.
Во вкусе раскрываются ноты цитрусовых, а также персика и груши.
Подавать с эскалопом из курицы, филе телятины или рыбой в кляре.
Консолясьон Жульет
В аромате грецкие орехи сочетаются с цитрусовыми.
Минеральный вкус с оттенками меда и трав.
Подавать к спарже, свинине с горчицей, курице, рыбе, овощным салатам, индейке, морепродуктам.
Сен-Жозеф Лизера, Ив Кюйерон
Яркий желто-золотистый цвет предваряет комплексный букет с оттенками белого персика, меда и жасмина. Среднетелое, гибкое и достаточно концентрированное во вкусе, с освежающей кислинкой и нотками орхидеи и крошенного камня в долгом послевкусии.
Прекрасно дополнит стейк из семги с кунжутом, блюда японской кухни.
|
1
|
2
|