Домэн Жерман Поммар Ля Шаньер
Клоди Жобар Поммар Вьей Винь
Щедрый аромат черники, ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и минералов.
Округлый, гармоничный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами французской кухни, особенно удачно с блюдами из пернатой дичи, гуся и гусиной печени, а также с утиной грудкой под ягодным соусом и мягкими сырами.
Альбер Бишо Домен дю Павильон Поммар Кло Дез Урсюлин
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Пышный аромат с оттенками вишневого джема и черных лесных ягод, переходящих в тона какао, подлеска и специй.
Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами.
Продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки.
К вину подойдут оленина, приготовленная в красном вине, каре ягненка, говяжья вырезка в трюфельном соусе, выдержанные сыры.
Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.
Шартрон э Требюше Поммар
Темно-рубиновый цвет.
Насыщенный аромат черешни с пряными нюансами.
Яркий и плотный вкус с шелковистыми танинами в длительном послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле с соусом, стейкам, рагу из ягненка, а также сырам, таким как, Эпуас, Лангр, Сументрен, Ливаро, Пон-Л’Эвек и Конте.
Домен де ля Вужере Поммар Ле Пти Нуазон
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках из леса Cîteaux, из которых 26% – новые. Объем выпуска – 2176 бутылок в год.
Винификация с 10% винограда целыми гроздями, холодная мацерация. Ферментация с местной культурой дрожжей с аккуратным ежедневным пижажем. Для выдержки использовались бочки из дуба Cîteaux. Розлив без оклейки с легкой фильтрацией.
Оливье Лефлев Поммар
Нежный рубиново-красный цвет.
В изысканном букете переплетаются оттенки вишни, черной смородины и ежевики, изящно дополненные легкими нотками ванили и молотого перца.
Элегантное и гибкое во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодными нюансами в длительном послевкусии.
Подавать к дичи под ягодными соусами, рагу из кролика.
Вино выдерживалось в дубовых бочках (30% новых) в течение 18 месяцев.
Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Эпено 2020
Легкий пурпурный цвет.
Деликатный аромат со множеством деталей: флоральные ноты, среди которых преобладает темный пион, тонкая нота земли, свежесть сорта Пино Нуар.
С вином сочетаются ягненок, телятина, мясные блюда.
Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Эпено 2017
Легкий пурпурный цвет.
Деликатный аромат со множеством деталей: флоральные ноты, среди которых преобладает темный пион, тонкая нота земли, свежесть сорта Пино Нуар.
С вином сочетаются ягненок, телятина, мясные блюда.
Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Эпено 2016
Легкий пурпурный цвет.
Деликатный аромат со множеством деталей: флоральные ноты, среди которых преобладает темный пион, тонкая нота земли, свежесть сорта Пино Нуар.
С вином сочетаются ягненок, телятина, мясные блюда.
Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Гран Эпено 2020
Темно-красный цвет.
Типичный аромат с тоном подлеска, вишни, земли и легкой перечной нотой.
Длительное послевкусие с очень мягкой структурой танинов.
К вину подойдут ягненок, телятина, мясные блюда.
Вино с потенциалом хранения около 10 лет.
Домен де Курсель Поммар Премье Крю Гран Кло дез Эпено
Спелое вино с легким животным оттенком, тонами черной сливы, темного шоколада в букете.
Живое во вкусе с уверенными танинами.
К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
Площадь Grand Clos des Epenots – 4,82 га. Это монополь, самый большой виноградник во владении Дома. Почвы глинисто-известняковые, с большим количеством гальки, прекрасно дренируемые. Средний возраст лоз – 60 лет.
Традиционная винификация.
Домен де Монтий Поммар Премье Крю Ле Пезероль
Изысканный аромат с нотами пиона, корицы и граната.
Сочный вкус со спелыми танинами.
В продолжительном ягодном послевкусии звучат минеральные нюансы.
Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, 1/3 из которых – новые.
Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Эпено 2010
Легкий пурпурный цвет.
Деликатный аромат со множеством деталей: флоральные ноты, среди которых преобладает темный пион, тонкая нота земли, свежесть сорта Пино Нуар.
С вином сочетаются ягненок, телятина, мясные блюда.
Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Эпено 2015
Легкий пурпурный цвет.
Деликатный аромат со множеством деталей: флоральные ноты, среди которых преобладает темный пион, тонкая нота земли, свежесть сорта Пино Нуар.
С вином сочетаются ягненок, телятина, мясные блюда.
Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Эпено 1999
Легкий пурпурный цвет.
Деликатный аромат со множеством деталей: флоральные ноты, среди которых преобладает темный пион, тонкая нота земли, свежесть сорта Пино Нуар.
С вином сочетаются ягненок, телятина, мясные блюда.
Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Гран Эпено 2015
Темно-красный цвет.
Типичный аромат с тоном подлеска, вишни, земли и легкой перечной нотой.
Длительное послевкусие с очень мягкой структурой танинов.
К вину подойдут ягненок, телятина, мясные блюда.
Вино с потенциалом хранения около 10 лет.
Домен Франсуа Гану Поммар Премье Крю Ле Эпено 1996
Легкий пурпурный цвет.
Деликатный аромат со множеством деталей: флоральные ноты, среди которых преобладает темный пион, тонкая нота земли, свежесть сорта Пино Нуар.
С вином сочетаются ягненок, телятина, мясные блюда.
Домен Клоди Жобар Поммар Премьер Крю Ле Шармо
Многогранный, щедрый аромат вина наполнен тонами черники, черной смородины, ириса и цветов фиалки.
Вино чарует открытым, хорошо структурированным вкусом с оттенками минералов, вишни, камня и специй, с плотными танинами и долгим, устойчивым послевкусием.
Станет прекрасным сопровождением для острых и пикантных блюд из красного мяса и крупной дичи, маринованного мяса, сыров.
Домен Филипп Жирар Поммар Вьей Винь
Бледно-рубиновый цвет.
Сложный аромат с нотами ежевики, черники, красной смородины, вишневой косточки, спелой сливы, кожи, шоколада, черного перца.
Многогранный, долгий и развивающийся вкус с выразительными и гармоничными танинами, мириадой лесных и ягодных ароматов в послевкусии.
К вину подойдут дичь, говядина, баранина, сыры.
Вино выдерживается 9 месяцев в бочках (40% новые).