Домен де Монтий Бон Премье Крю Ле Грев
Светло-красноый цвет.
Ароматы спелой дикой вишни и других красных ягод.
Плотный, сочный вкус с тонами граната, вишни и дыма.
Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках (15% нового дуба).
Серафен Пэр э Фис Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Корбо
Темно-рубиновый цвет.
Ароматный и сложный букет из черешни и тёмной сливы со множеством пряных нюансов и нотами подлеска.
Яркий, интенсивный вкус средней полноты с бархатистыми танинами, которые надолго задерживается в послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдержка: 18 месяцев.
Домен де Курсель Поммар Премье Крю Гран Кло дез Эпено
Спелое вино с легким животным оттенком, тонами черной сливы, темного шоколада в букете.
Живое во вкусе с уверенными танинами.
К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
Площадь Grand Clos des Epenots – 4,82 га. Это монополь, самый большой виноградник во владении Дома. Почвы глинисто-известняковые, с большим количеством гальки, прекрасно дренируемые. Средний возраст лоз – 60 лет.
Традиционная винификация.
Жанте-Пансьо Жевре-Шамбертен Премье Крю Комб о Муан 2017
Темно-рубиновый цвет.
Объёмный букет из чёрной смородины и тёмной вишни с нотами сладких пряностей и лакрицы.
Плотный, экспрессивный и глубокий вкус с бархатистыми танинами.
В послевкусии продолжаются фруктовые тона и постепенно акцентируются пряные оттенки.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, например жареному тетереву с соусом из черной смородины, а также твердым выдержанным сырами.
Выдержано 14 месяцев.
Анри Ребурсо Кло де Вужо Гран Крю
Вино темно-рубинового цвета.
Богатый аромат вина с оттенками подлеска, папоротника, мха и трюфелей.
Наыщенный вкус с нотами черной вишни, сливы, железа, земли, ванили и дубовых специй, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино подойдет к паштетам из дичи, кролику, утке и выдержанным сырам.
Шато Ля Лагюн 2010
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами ежевики, шиповника и табака.
Вкус средней полноты, с яркими тонами черной смородины, ежевики и темной малины, ванильными нюансами и оттенками лакрицы. В послевкусии вступают шелковистые танины и добавляются легкие шрихи из белого перца.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдержка: 18 месяцев.
Лаэрт Фрер Ле 7 Экстра Брют
Блестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами и элегантным тонким перляжем.
Яркий аромат полон ароматов цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои.
Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.
Рекомендуется подавать к омару со сливочным соусом и пряными травами, морским гребешкам в соусе из белого вина, морским ежам, запеченному окуню, козьему сыру.
Ле Жарден де Бабилон
Les Jardins de Babylone производится из пяти разрешенных белых сортов винограда в Журансоне: пти мансана, гро мансана, а также из малоизвестных локальных курбу, лозэ и камареле. Самый редкий из этих журансонских сортов, камареле, доминирует в купаже.
В отличие от многих вин апелласьона, этот Журансон производится без добавления сахара (шаптализации). Луи Бенжамин и винодел Ги Потра, с которым они производят это вино, объясняют это второстепенностью сахара в сравнении с балансом кислотности, текстурой и глубиной, к которым они стремятся. Ведущие винные критики «Bettane & Desseauve» назвали это вино одним из «семи чудес Света сладких вин».
Мэзон Стефан Со’Брюн Кот-Роти
Анн э Жан-Франсуа Ганева Пино Нуар Ле Шоншон Кот дю Жюра
Домен де Монтий Вольне Премье Крю Ан Шампан
Вино нежно-рубинового оттенка.
Сдержанные, но спелые ароматы черной вишни, лакрицы и мускусного шоколада.
Во вкусе ощущаются тона темного шоколада, вино также демонстрирует удивительную кислотность и живые нотки лакрицы и трав. Танины довольно мягкие, но настойчивые.
Это вино больше поражает текстурой, чем минеральностью, в большей степени благодаря смягченным танинам.
Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках (30% новые).
Шато Сосьяндо-Малле 1995
Темно-рубиновый с кирпичным оттенком у кромки цвет.
Элегантный аромат с нотами ежевики, красной сливы, табака, зеленого перца, подлеска и кожи.
В плотном вкусе присутствуют яркие тона черной смородины и сливы, которые сопровождаются пряностями, табачными оттенками и бархатистыми танинами. В послевкусии, длительном и интенсивном добавляются легкие дымные и миндальные штрихи.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдержка: 12 месяцев.
Шато Сен-Пьер 4-й Гран Крю Классе
Темно-рубиновый с кирпичным оттенком у кромки цвет.
Изысканный аромат с нотами черной смородины, подлеска, кедра, табака, корицы, жареного миндаля и графита.
Ароматический профиль сохраняется в элегантном вкусе средней полноты, постепенно набирающем интенсивность и достигающем кульминации в ярком обволакивающем послевкусии с шелковистыми танинами.
Выдержка: 14 месяцев.
Кло дю Марки
Темно-рубиновый с кирпичным оттенком у кромки цвет.
Объемный и сложный аромат с нотами черной смородины, темной сливы и подлеска, а также миндальными, табачными и графитовыми оттенками.
Глубокий, многогранный, средней полноты вкус с интенсивными фруктовыми тонами, множество пряностей и графитовые штрихи. Послевкусие длительное и интенсивное; завершается нотами ванили, лакрицы и жареного миндаля.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдержка: 18 месяцев.
Домен де Монтий Вольне Премье Крю Ле Бруйар
Розовые лепестки и оттенки лаванды добавляются к легким специям и ароматам красных ягод, особенно вишни и малины. добавьте к этому стильный, породистый, потрясающе энергичный вкус, в котором равномерно разлита минеральность. впечатляющий образец, в котором легко угадывается настоящий volnay, а особенная живость и энергичность вкус указывают на типичный brouillards.Маркиз де Муррьета Кастийо Игай Гран Резерва Эспесьяль Тинто
Глубокий гранатовый цвет.
Богатый аромат из черных и красных ягод, розмарина, фиалки, трюфеля и легких оттенков специй и древесных нот.
Полнотелое во вкусе вино с хорошей структурой, элегантными танинами и гармоничной кислотностью.
Продолжительное, свежее послевкусие.
К вину подойдут все виды красного мяса, хамон и выдержанные сыры.
Перед подачей необходимо декантировать.