Л’Октавэн Пти Пуссо
Арбуа Саваньен Масерасьон Пеликьюер
Домен Шанталь Море-Сен-Дени Реми Кло де Росьер Монополь
Домен де Монтий Бон Премье Крю Ле Грев
Светло-красноый цвет.
Ароматы спелой дикой вишни и других красных ягод.
Плотный, сочный вкус с тонами граната, вишни и дыма.
Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках (15% нового дуба).
Фанни Сабр Вольне
Вино Ж. Лассаль Шиньи Ле Роз Кото Шампенуа
Бледно-рубиновый цвет.
Выразительный букет с нотами малины, клубники, вишневой косточки, земляники, йогурта, ванильного мороженого.
Вино обладает высокой кислотностью, шелковыми, деликатными танинами, легким телом и благородным, устойчивым послевкусием с оттенками красных ягод.
К вину подойдут холодные мясные закуски, холодные закуски и блюда из рыбы.
Выдержано в течение 8 месяцев.
Домен Шандон де Бриай Савиньи-ле-Бон Ле Лавьер
Вино блестящего рубинового цвета. аромат комплексный и элегантный с тонами красных и черных ягод и подлеска. отличный баланс, шелковистая текстура и долгоиграющее послевкусие. «lavieres – это вино с очень хорошим потенциалом к выдержке даже не в самый удачный год, а lavieres 2005 года, вероятно, оправдает даже самые радужные ожидания» (bh.com).Паскаль Жоливе Соваж Сансер Руж
Яркий, фруктовый пино нуар с характерным для красного Сансера слегка пряным характером.
Полнотелое, насыщенное в аромате и вкусе вино с деликатными танинами, отчетливой минеральностью и долгим, элегантным послевкусием.
Хорошо сочетается с блюдами из дичи и шоколадными десертами.
Вино выдерживают в течение 15 месяцев в дубовых бочках, треть которых новые, и бутилируется без фильтрации.
Домен Пьер Морэ и Морэ-Блан Поммар Премье Крю Гранз Эпено
Очень свежий и выразительный нос сочетает в себе ноты красных ягод, цветочные тона и теплые нюансы земли. вкус насыщенный, полнотелый, с выразительными танинами и сфокусированным финалом. вино выиграет не так много медалей за свою элегантность, но оно явно создано для длительной выдержки.Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Ронсере
Достаточно глубокий и насыщенный цвет, ровно как вкус и ароматика. живое, крепкое, стройное. жизненная сила фруктов. танин прекрасно уравновешивает структуру, не оставляя шансов на ощущение сладости этого фруктового разнообразия. превосходно созданное вино.Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Сантено
Серьезный (однако без навязчивости) ментольный тон, дополненный ароматами кассиса и ликера, среднетелая структура с тенденцией к полнотелости, вкус бархатистый, мощный с изобильными оттенками кофе в финише. это вино, пожалуй, нельзя назвать типичным для обычно элегантного и минерального стиля апелласьона, но само по себе оно поражает воображение.Пьеррик Були Волне Премье Крю Кло де Шен
Глубокий рубиново-вишневый цвет.
Сдержанный, много красных и черных ягод, немного подлеска, свежих грибов. Аромат долго развивается и постоянно меняется.
Удивляет своей силой в первой атаке и фруктовостью в финише. С выдержкой танины будут смягчаться.
Прекрасно с изысканной кухней: фазан с черносливом, заяц, перепелка, косуля.
Пьеррик Були Вольне Премье Крю Кло Шампан
рубиново-вишневый цвет.
Аромат открытый, вишневый, много разных ягод и красных цветов.
В ранние годы больше свежести и фруктовости, с годами становиться более глубоким и мягким.
Идеально для творческой кулинарии, такой как утка с инжиром, перепела с изюмом, нежная свиная вырезка с черносливом.
Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Шарьер Домен Лешно
Глубокий карминовый (тёмно-красный) цвет с фиолетовым оттенком и красивым блеском. цвет.
Букет, очень пино-нуарный, сначала предлагает ароматы красных и чёрных ягод, в основном вишни и чёрной смородины. Второй нос – ликёрные фрукты с цветочными нотами.
Вкус яркий, чётко очерченный и при этом очень аристократичный, с элегантными мягкими танинами.
Рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.
Выдержка: 18 месяцев.
Жевре-Шамбертен Жан Бушар
Вино глубокого рубиново-красного цвета обладает ароматом косточковых фруктов, в особенности разных сортов слив. Гармоничный и деликатный вкус с нежными фруктовыми нотками раскрывается минеральным послевкусием.
Попробуйте это вино с отборным мясом, например, с жареной вырезкой или мелкой дичью - кроликом в беконе и стручковым горошком.
Оливье Лефлев Поммар
Нежный рубиново-красный цвет.
В изысканном букете переплетаются оттенки вишни, черной смородины и ежевики, изящно дополненные легкими нотками ванили и молотого перца.
Элегантное и гибкое во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодными нюансами в длительном послевкусии.
Подавать к дичи под ягодными соусами, рагу из кролика.
Вино выдерживалось в дубовых бочках (30% новых) в течение 18 месяцев.
Домен де ля Вужере Вужо Премье Крю Ле Кра
Вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках (30% – новые).
Полное гребнеотделение, холодная мацерация. Ферментация с местной культурой дрожжей с ежедневным пижажем. Для выдержки использовались бочки из дуба Citeaux. Розлив без оклейки с лёгкой фильтрацией.
Домен де ля Вужере Поммар Ле Пти Нуазон
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках из леса Cîteaux, из которых 26% – новые. Объем выпуска – 2176 бутылок в год.
Винификация с 10% винограда целыми гроздями, холодная мацерация. Ферментация с местной культурой дрожжей с аккуратным ежедневным пижажем. Для выдержки использовались бочки из дуба Cîteaux. Розлив без оклейки с легкой фильтрацией.