Домен Марсель Дайс Гевюрцтраминер Квинтэссенс
Золотистый, с живым блеском цвет.
Деликатные ноты засахаренного апельсина и свежей розы, сменяющийся цитрусовыми и перечными тонами.
Округлый, богатый. медовая сладость и хорошая кислотность.
Прекрасно сочетается с фуа-гра, десертам и голубым сырам.
Шато Корбен Гран Крю Классе
Тёмно-пурпурное цвет.
Ароматы протёртой ежевики и сладкого табака.
Вкус полнотелый, с обильными шелковистыми танинами.
Рекомендуется подавать к блюдам из телятины, баранины или дичи, а также к твердым сырам.
Выдержка: 15 месяцев.
Самаленс Ба Арманьяк Вьей Релик, Самаленс
Теплый светло-янтарный цвет с золотистыми и рубиновыми бликами. В изысканном комплексном аромате переплетаются оттенки цветов апельсина, ванили, лакрицы и табака. Полнотелый, округлый, мощный и элегантный во вкусе с нотками карамели и засахаренных фруктов в роскошном продолжительном послевкусии.
Идеальный арманьяк для особых случаев. Превосходен без сопровождения.
Ле Жарден де Бабилон
Les Jardins de Babylone производится из пяти разрешенных белых сортов винограда в Журансоне: пти мансана, гро мансана, а также из малоизвестных локальных курбу, лозэ и камареле. Самый редкий из этих журансонских сортов, камареле, доминирует в купаже.
В отличие от многих вин апелласьона, этот Журансон производится без добавления сахара (шаптализации). Луи Бенжамин и винодел Ги Потра, с которым они производят это вино, объясняют это второстепенностью сахара в сравнении с балансом кислотности, текстурой и глубиной, к которым они стремятся. Ведущие винные критики «Bettane & Desseauve» назвали это вино одним из «семи чудес Света сладких вин».
Шато Рьессек Сотерн
Красивый интенсивный золотистый цвет. Нежный древесный аромат сменяется нотами жимолости и цветов акации.
Вкус насыщенный, богатый, где смешиваются ноты ликера и свежести. Фруктовость не заметна , но баланс идеален.
Шато Рьёссек
Светло-золотой цвет.
Сочетает ноты лимона, спелого грейпфрута, спелых желтых яблок и груш с оттенками засахаренных персиков, абрикосов и жареного миндаля.
Округлое и мягкое, фруктовое, с нотами мёда и цветков акации, с замечательным богатым и свежим послевкусием.
Хорошо на аперитив и с десертами, с голубыми сырами.
Веленер Зонненур Ауслезе
происхождение: виноградник wehlener sonnenuhr прочно ассоциируется с хозяйством joh. jos. prum, которое владеет 5 га этого исключительного терруара. этот участок на экстремально крутом склоне (уклон 70%) с хорошо дренированными сланцевыми почвами и юго-юго-западной экспозицией идеально подходит для выращивания сорта рислинг. виноградник назван в часть солнечных часов (sonnenuhr), которые предок основателя хозяйства иодокус прюм установил для рабочих.
производство: ручной, как правило поздний, сбор урожая. традиционная, для хозяйства, спонтанная ферментация в стальных ёмкостях. выдержка на тонком осадке примерно до сентября следующего за урожаем года.
описание: в вине винтажа 2018 фокус на подвяленный на лозе виноград, количество ботритизированных гроздей минимально. вино располагает к себе великолепной ароматикой лимонного сорго, цедры грейпфрута, нуги и медового инжира на фоне тонких специй и трав. во вкусе по-прежнему сладкое и бархатистое, с потрясающим балансом свежести, его величие проявляется в невероятно сочном и соблазнительном послевкусии.
Граахер Химмельрайх Ауслезе
происхождение: один из лучших виноградников grosse lage в коммуне граах. участок на крутом склоне на глинистых почвах с большим содержанием голубого сланца.
производство: ручной, как правило поздний, сбор урожая. традиционная, для хозяйства, спонтанная ферментация в стальных ёмкостях. выдержка на тонком осадке примерно до сентября следующего за урожаем года.
осписание: воздушный, эфирный букет раскрывается пикантными ароматами цитрусовых и нежными нотами лимонного сорбе. вкус отличает почти бесконечная глубина, слой за слоем проявляются ароматы персика, грейпфрута, абрикоса и айвы, вкупе с ореховой, мармеладной экзотикой, контрастирующей с отчётливыми минеральными нотами. в долгом финале благозвучие спелых фруктов. вино для приятной медитации.
Фриц Хааг Браунбергер Юффер Зонненур Рислинг Беренауслезе Мозель
Домен Марсель Дайс Шёненбург Гран Крю
Медово-желтый, с живым блеском цвет.
Многогранный букет с оттенками джема из айвы, киви, дыни и медового ликера.
Одно из немногих вин, о котором вы можете говорить в превосходной степени. Центральное место занимает хорошо выраженная кислотность. Легкая горчинка, характерная для вин терруара Шёненбурга. Невероятно длительное послевкусие.
Прекрасно сочетается с различными салатами, блюдами средиземноморской кухни и рыбой.
Маркиз де Муррьета Кастийо Игай Гран Резерва Эспесьяль Тинто
Глубокий гранатовый цвет.
Богатый аромат из черных и красных ягод, розмарина, фиалки, трюфеля и легких оттенков специй и древесных нот.
Полнотелое во вкусе вино с хорошей структурой, элегантными танинами и гармоничной кислотностью.
Продолжительное, свежее послевкусие.
К вину подойдут все виды красного мяса, хамон и выдержанные сыры.
Перед подачей необходимо декантировать.
Арзуага Амайа Коллексьон
Чистый, насыщенный вишнево-фиолетовый цвет.
Богатый, сложный аромат с тонами ириски, карамели, черных ягод и лепестков роз.
Безупречный и бархатистый вкус.
Элегантное послевкусие и великолепная стойкость.
Элегантность этого вина подчеркнет жареное красное мясо, мягкие сыры, рыба.