Вьерис Совиньон, Вие ди Романс
Насыщенный соломенный цвет. Сложный аромат с оттенками тропических фруктов, цветов и минеральными тонами. Полнотелое, маслянистое вино с хорошей кислотностью. Шелковистое, продолжительное послевкусие с легким оттенком ванили.
Подавать к блюдам из рыбы, пастам, белому мясу.
Пиере Совиньон, Вие ди Романс
Насыщенный соломенный цвет. Элегантный аромат, в котором раскрываются тона белых цветов, персиков, абрикосов, минеральные и медовые оттенки, нотки дуба и пряностей. Округлое, полнотелое вино, с крепкой структурой и продолжительным послевкусием.
Прекрасно сочетается с закусками из рыбы, морепродуктами, ракообразными.
Рибекс Совиньон Блан Во
Бледно-жёлтый цвет.
Интенсивный аромат с нотами цитрусовых, зеленого крыжовника и черносмородиновой почки.
Во вкусе свежесть, яркость и изысканная минеральность идеально гармонируют с палитрой ароматов.
Прекрасно подойдет к спарже, копченой рыбе, салату из лангустинов, лобстеру на гриле, террину из гребешков с трюфелями и особенно к карри.
Выдержка: 10 месяцев.
Ле Мон Дамне
Аромат с нотами дыни, свежескошенной травы, белой акации и боярышника и легким оттенком морского бриза.
Полнотелое вино с ярко выраженной минеральностью, из-за которой проступают ноты лимонной цедры и белого и черного перца. В длительном послевкусии прослеживается легкая горчинка.
Вино можно подавать как к традиционым для средиземноморской кухни блюдам из рыбы и морепродуктов, так и к суши или сашими. Удачным также будет сочетание с белым мясом — телятиной, куриной грудкой, ягненком или молодым поросенком, приготовленным в печи или на гриле. Также вино подойдет к рагу из кролика в сметане или в травах.
Ля Гранд Кот
Минеральный аромат выражен нотками цедры лайма, свежей груши и деликатными нюансами свежей травы.
Вкус наследует аромату: на смену первой фруктовой волне, в которой явно улавливается спелая груша, дыня и флердоранж, приходят пряные ноты корицы и мускатного ореха, а в завершении остается минеральное послевкусие.
Вино подойдет к рыбе и морепродуктам, причем за счет полнотелости можно смело подавать его к стейкам из тунца или лосося и не бояться ярких соусов (пожалуй, единственное исключение стоит сделать для тех, что на основе томатов). Также этот сансер справится с белым мясом: телятиной, свиным карбонадом, куриной грудкой — причем как с вариантами, приготовленными на гриле, так и с рагу, при условии, что общий вкус блюда не будет излишне кислотным. Из сыров традиционной считается подача с козьим непрессованным кроттен-де-шавиньоль (Crottin de Chavignol), который производится в одной зоне с этим вином. Но также удачным будет и сочетание с другими похожими сырами из козьего или овечьего молока с доминирующим фруктовым вкусом.
«Шен Маршан, Сансер АОС» Венсан Пинар 0.75
Светло-золотистый, блестящий цвет.
Многослойный, элегантный, с цветочно-цитрусовыми тонами, а также нюансами смородины, дымка и пряностей
Сбалансированный и освежающий, с нотами цитрусов, киви и мятно-минеральными нюансами
Подойдёт к рыбе, приготовленной на гриле, панцирным, средней выдержки сырам, а также к белому мясу под соусом.
Життон Небула
Совершенно очаровательный нос вина: луговые травы, медоносы, спелые сочные абрикосы, персиковый джем, со временем открываются дополнительные оттенки бананов, орехов и специй. во рту проявляет себя с умеренной кислотностью, цветочной мягкостью, тонкие ноты тостов со сливочным маслом, спелой айвы и мокрой гальки на солнце. в послевкусие - легкая горчинка, семена подсолнечника и белые фрукты. вино для медитации и поиска созвездий на ночном небосклоне.Шато де Сансер Кюве дю Коннетабль
Желтый с золотистыми оттенками цвет.
Цветочные (лилия, сирень) и фруктовые ароматы (айва, апельсин), с теплыми оттенками (имбирь, кофе, нуга).
Насыщенный фруктовый вкус переходит во вкус ванили и кофе. Освежающее, с выразительным длительным послевкусием вино.
Вино хорошо сочетается с фуа-гра, и белым мясом, тушеной телятиной, птицей, рыбой и морепродуктами. Идеально с выдержанными козьими сырами, как Шавиньоль.
Совиньон Блан Винкль, Кантина Терлан
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком. В аромате раскрываются нотки спелого абрикоса, мандарина, маракуйи с ньюансами мяты и бузины. Во вкусе структурированное, с прекрасным балансом кислотности и минеральным послевкусием.
Превосходно в сочетании со спаржей на пару, карпаччо из тунца, салатом с копченым лососем и севиче из лангустинов.
Анри Буржуа Сансер Жади
Бледно-золотистый цвет.
Насыщенный аромат экзотических фруктов с тонкими медовыми нюансами.
Комплексное, яркое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с изысканной ноткой лимонной цедры в гармоничном послевкусии.
Вино отлично сочетается с рыбой и блюдами из белого мяса под экзотическими соусами. Интересным сочетанием станет курица с медом и розмарином. Прекрасно сочетается с сыром Сэн-Нектер.
Вино проводит непродолжительное время в дубовых бочках.
«Пти Шемарен Сансер АОС» Венсан Пинар 0.75
Светло-золотистый с зеленоватыми бликами цвет.
Интенсивный, свежий, и в то же время элегантный, с типичными для сансера травянистыми цветочно-цитрусовыми тонами, а также нюансами смородины и минеральными оттенками
Сочный, круглый, минеральный с нюансами цитрусовых и смородины, обладает длительным, минеральным послевкусием
Подойдёт к лёгким салатам и закускам, а также особенно хорошо будет сочетаться с морепродуктами и невыдержанными сырами, плюс с не очень острыми блюдами азиатской кухни.
Альфонс Мелло Ля Мусьер Сансер Блан
Бледно-золотистый цвет с зеленоватым отблеском.
Чистый аромат с цветочными нотами, оттенками устричной раковины, крыжовника, крапивы, яблок и белой смородины.
Живое, сбалансированное во вкусе вино с тонами груши и яблока.
Продолжительное послевкусие с нежной горчинкой.
Вино выдержано на тонком осадке 7-8 месяцев.
Нова Домус Ризерва, Кантина Терлан
Вино светло-желтего цвета с зеленоватым оттенком. В благородном аромате раскрываются ноткы абрикоса, мандарина, спелой дыни и маракуйи, которые сопровождаются минеральными оттенками пряных специй: анисом, мятой, шалфеем. Комплексное, с деликатной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Прекрасная пара лососю и тунцу на гриле, флорентийскому стейку T-bone и тушеной телячьей голени.
Бордо. Ля Рен Кларис
Вино нежно-золотистого цвета с красивым чистым блеском.
В насыщенном, комплексном букете раскрываются ароматы ананаса, личи, цитрусовых и груши, изящно дополненные нотками самшита и жасмина.
Обьемное, сочное и освежающее, с длительным фруктовым послевкусием.
Cоставит прекрасную пару большинству блюд из рыбы и морепродуктов, а также подойдет в качестве сопровождения к блюдам из белого мяса.
Анри Буржуа Сансер д’Антан
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым блеском.
Насыщенный, комплексный аромат спелой груши и подвяленного персика, изысканные минеральные оттенки и тонкие пряные нюансы.
Яркое, освежающее во вкусе вино с хорошим уровнем кислотности и легкими нотками дуба в гармоничном послевкусии.
Вино отлично сочетается с креветками, рыбой на гриле, белым мясом и сырами.
Виноградники расположены на каменистых кремневых почвах. Лозы на этом участке были высажены в 1936 году!
Вино выдерживается на осадке в течение 7-9 месяцев во французских барриках 4, 5 и 6 лет.
Бьянко Секко, Джузеппе Квинтарелли
Вино красивого золотисто-лимонного цвета. В ярком комплексном букете раскрываются ароматы абрикоса, яблока, белых цветов и мяты, элегантно дополненные минеральными нотками. Щедрое, сочное и прекрасно структурированное во вкусе, с мягкой текстурой и освежающей кислотностью.
Отлично в качестве аперитива и в сочетании с блюдами из рыбы и белого мяса птицы.
Ле Ромэн Сансер Aoc Домен Вашрон
Чистый золотистый цвет. В аромате преобладают тона цитрусовых с доминирующими нотками грейпфрута, проявляются оттенки плодов боярышника и легкие дымные и кремневые нюансы. Сбалансированный округлый вкус с нежной цитрусовой фруктовостью и длительным освежающим послевкусием.
Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, блюдам из белого мяса, овечьему сыру.
Шамбрат Сансер Aoc Домен Вашрон
Соломенно-золотистый цвет. Прекрасный образец терруарного сансера с преобладанием оттенков цитрусовых, цитрусовой цедры, имбиря и легким травянистым шлейфом. Богатый текстурный вкус с выраженной минеральностью в сочном вибрирующем послевкусии.
Рекомендуется подавать к свежим устрицам, блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, мягким сырам.
Ле Паради Сансер Aoc Домен Вашрон
Чистый соломенно-желтый цвет. Взрывной аромат с яркой палитрой оттенков белых персиков, груши, лимона и лайма. Объемное насыщенное вино с выразительным минеральным характером, сдерживаемым извилистой кислотностью, оживляющей вкус.
Рекомендуется подавать к артишокам, свежим устрицам, блюдам из рыбы или морепродуктов, овощным рагу, овечьему сыру.
Ле Шам Де Бийон Пюйи-Фюме Aoc Мишель Ред Э Фис
Вино чистого золотисто-соломенного цвета. В выразительном аромате преобладают ноты цветущих луговых трав, цедры цитрусовых, яблок, дымные оттенки. Плотный насыщенный вкус с гаммой фруктовых и минеральных тонов, свежей кислотностью и элегантным долгим послевкусием.
«Гран Шемарен, Сансер АОС» Венсан Пинар 0.75
Светло-золотистый с зеленоватыми бликами цвет.
Интенсивный, но не навязчивый, гармоничный, элегантный, с типичными для сансера травянистыми, цветочно-цитрусовыми тонами, а также нюансами смородины и оттенками дымка и пряностей
Сочный, минеральный с нюансами цитрусовых и смородины. сансер гран шемаран обладает длительным, сочным, минеральным послевкусием
Прекрасно подойдёт к рыбе под соусом, морепродуктам и невыдержанным сырам, а также блюдам авторской кухни.
Дут Ун, Вие ди Романс
Золотисто-соломенный цвет. Аромат пленяет тонами засахаренных фруктов, нотками спелого абрикоса и яркими оттенками свежей зеленой травы. Полнотелое, богатое во вкусе вино с великолепным балансом кислотности и деликатной ноткой шалфея в послевкусии.
Прекрасно подойдет к белому мясу на гриле, запеченой рыбе, пастам.
«Пуйи-Фюме "Калицем"» Домен дю Бушо 0.75
Золотистый цвет.
Очаровательный букет спелых белых фруктов, лимонной цедры и свежескошенной травы
Округлое, многослойное, свежее и в то же время обволакивающее, со зрелой кислотностью и долгим минеральным финишем. прекрасный баланс фрукта, кислотности и минеральности.
Белое мясо, морепродукты и сыры.
Буксус Совиньон Блан Эпес Гран Крю 2017
Бледно-жёлтый цвет.
Экспрессивный аромат с нотами грейпфрута.
Интенсивный и обволакивающий вкус с яркими тонами грейпфрута и черной смородины. В длительном послевкусии добавляются ноты мандарина, анисовые оттенки и минеральные штрихи.
Прекрасно сочетается с трюфелями, карри, фуа гра, Рокфором и выдержанным Грюйером; отлично подойдет к треске с розмариновым маслом или тюрбо на гриле с оливковым маслом и укропом.
Выдержка: 10 месяцев.
Каролине, Пранцегг
У вина светлый золотисто-жёлтый цвет. Сложный букет раскрывается ароматами цветов, белых и жёлтых фруктов и мёда. Плотное и объёмное во вкусе, освежающее, с гармоничной кислотностью, и фруктово-пряными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать рыбные закуски, салат из морепродуктов, запечённого кролика и молодые сыры.
Пуйи-Фюме Ля Демуазель де Буржуа, Анри Буржуа
Вино соломенного цвета с золотистым оттенком, утонченным элегантным ароматом с тонами белых цветов акации, фруктов и легкой ванильной ноткой. Комплексное, маслянистое, хорошо структурированное с прекрасным балансом и роскошным минеральным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из рыбы и белого мяса, например, с приготовленным на пару скатом со шпинатом в остром соусе или грудкой фермерской курочки с жареными яблоками.
Кайю Блан дю Шато Тальбо, Шато Тальбо
Соломенно-золотистый цвет. В аромате раскрываются тона цитрусовых, белых цветов и деликатные фруктовые оттенки. Освежающее во вкусе вино с яркой кислотностью и элегантной дубовой ноткой в гармоничном послевкусии.
Прекрасно в сочетании с блюдами из белого мяса, ризотто с морепродуктами.
Мажорум Пюйи-Фюме Aoc Мишель Ред Э Фис
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета. В сложном аромате переплетаются ноты тропических фруктов, спелых груш, увяленных персиков, цитрусовых цукатов, хлебной корочки, кремня. Полнотелое, с чрезвычайно концентрированным вкусом, свежей кислотностью и устойчивым элегантным послевкусием.
Рекомендуется подавать при температуре к рыбным блюдам со сливочным соусом, омару, приготовленному на гриле, жареной фуа-гра. Рекомендуется недолгая аэрация.
Темент Грассницберг Совиньон Блан Резерв
Grassnitzberg reserve обладает платиновым в желтизну оттенком, источает ароматы черной смородины и малины с намеком на лемонграсс. во вкусе вино поражает открытыми и сложными фруктовыми нотами спелого крыжовника, белой смородины, листьев черной смородины и сочных цитрусовых. чистая элегантность в стекле.Шато Де Фьезаль Пессак-Леоньян Аoc
Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами. Аромат комплексный, сочетающий в себе ноты ванильного кекса и цитрусовых фруктов, с лимонным финишем, который сменяют едва уловимые оттенки миндаля и акации. Во вкусе вино восхитительно в своей простоте и даже строгости. Безупречно элегантный вкус с мягкой округлой текстурой.
Рекомендуется подавать к деликатным видам морепродуктов, таким как: краб этриль (etrilles), запеченные устрицы, холодные и горячие блюда на основе лангустов, также составит гармоничную пару с террином из фуа-гра (terrine de foie gras) и с сухими жирными сырами типа абэи-де-белок (abbaye-de-beloc) или оссо-ирати (ossau-iraty).
Шато де Фьёзаль 2012
светло-желтый с золотистыми бликами цвет.
Обильные оттенки апельсинового мармелада, ананасов, нектаринов, белой смородины, орехов и тонкие дымные и дубовые нюансы составляют объемный, многослойный, насыщенный аромат этого вина.
Округлый, многогранный, насыщенный, с нотками яблока и груши, мягкими нюансами абрикоса и персика, штрихами сухофруктов и миндаля. Устойчивое, изысканное послевкусие наполнено сливочными нюансами.
Рекомендуется подавать к белому мясу или рыбе под сливочным соусом, куриной грудке, тушеной с пряностями, козьим и овечьим сырам.
Клементен Дю Пап Клеман Гран Вэн Де Грав Пессак-Леоньян Аoc Шато Пап Клеман
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Богатый, выразительный аромат раскрывается нотами свежего лимона, спелого персика и легкими оттенками яблока в сочетании с тонкими нюансами белых цветов. Вкус с приятной маслянистой текстурой, освежающей кислотностью, тонами лимона, мандарина, персика, яблока и груши, переходящий в продолжительное послевкусие с минеральными штрихами.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, например свежим устрицам, блюдам из рыбы или белого мяса, выдержанным сырам.
Поджо алле Гацце дель Орнеллайя
Светло-соломенный цвет.
В аромате доминирует типичный профиль, присущий зрелому совиньону: грейпфрут, маракуя и белый персик.
Богатый и объемный вкус с нотами зрелых желтых фруктов и меда, подкрепленный хорошо сбалансированной кислотностью.
В долгом послевкусии проявляются тона белых цветов и миндаля.
Вино особенно хорошо сочетается с речной рыбой, морепродуктами и свининой с овощами.
Домен Де Шевалье Пессак-Леоньян Aoc
Вино соломенного цвета с золотистыми и зеленоватыми бликами. Чистый яркий аромат лимонной цедры, лайма, белых цветов, меда, ананаса. Свежий вкус белого грейпфрута с минеральными нотами, вибрирующей кислотностью и впечатляющим послевкусием с пышными экзотическими тонами.
Рекомендуется подавать к закускам из свежей рыбы, морепродуктов, блюдам из белого мяса, фуа-гра, мягким сырам.
Ай д’Аржан
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Аромат свежий, элегантный, сочетающий в себе ноты груши, грейпфрута, айвы, цукатов, кураги, полевых цветов, зеленого чая и сливочного пралине
Богатый, насыщенный, освежающий с оттенками грейпфрута, лайма, абрикоса и зеленого чая, с приятной кислинкой и долгим, гладким послевкусием.
Отлично с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.
|
1
|
16
|
18
|