Вино с самых старых виноградников. Мацерация происходит с кожицей, а потом ферментация и выдержка происходит во французских дубовых бочках.
Мощное, насыщенное, но при этом свежее и сбалансированное вино.
Монтес Обаренес Гомес Крусадо
Вино обладает ярким золотистым цветом, элегантным ароматом белых косточковых фруктов с минеральными нотками. Вкус насыщенный, свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью и пряными тонами.
Прекрасно сочетается с легкими салатами, морепродуктами на гриле.
Флор Де Муга
происхождение: виноградники в прохладных зонах la rioja alta, почвенный состав варьируется от супеси (матурана), глины и известняка (гарнача бланка) до известняка с железистой глиной (виура).
производство: ручной сбор в небольшие поддоны в период оптимальной зрелости винограда, для доставки используются машины-рефрежираторы. после гребнеотделения и короткой мацерации в пневматическом прессе используется только сок, полученный самотёком, который затем ферментируется при прохладных температурах в небольших дубовых бочках, по завершении брожения находится в контакте с тонким осадком в течение 3 месяцев в “oeuf de beaune”, цементных ёмкостях в форме яйца. последующая выдержка - 6 месяцев в новых бочках из французского дуба невер и бертранж изготовления собственной бондарни. перед релизом выдерживается ещё 18 месяцев в бутылке.
описание: элегантный, сложный нос выводит на первый план живые и тонкие ароматы зеленого яблока, мандарина и грейпфрута наряду с оттенками персика, белых цветов и толики ванили. нежное и гладкое в атаке, развивает прекрасную гармонию и свежесть на фоне объема, минеральности и долгого, хрустящего финала.
Предикадор Риоха 2018 г/у
Вино изготовлено преимущественно из винограда Темпранильо с лоз возрастом от 15 до 35 лет. Сочетание разных почв, высот, возрастов лоз делает вино комплексным,
выдержка во французских дубовых бочках в течении 15 месяцев подчеркивает его свежесть и фруктовость.
Капеллания
Вино соломенного цвета.
Выразительные ноты личи, грейпфрута, мёда и полевых цветов.
Полнотелое и яркое вино с нотками ананаса, дыни и спелых яблок и цедры лимона.
Прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, рисом, пастой и мясом птицы, копченым лососем и фуа-гра.
Онорабль Гомес Крусадо
Вино обладает глубоким темно-вишневым цветом, сложным ароматом с нотками темных фруктов, лакрицы, вишни и специй. Хорошо сбалансированный вкус сочетает в себе фруктовые и перечные тона.
Идеально сочетается с антрекотом, ягненком на гриле, жареной говядиной и карпаччо.
Шато Ля Нерт Шатонеф дю Пап Кло де Бовенир
Аромат выражен нотками цветов персикового дерева и самих плодов персика, а также манго и ананаса.
Во вкусе ноты спелых манго и дыни сочетаются с оттенком жареного миндаля.
Идеально с обжаренным цыпленком, фаршированными мясом овощами или умеренно пряными блюдами азиатской кухни.
Коссарт Гордон Малмзи 10-летний
Теплый, каштановый с золотыми бликами цвет.
Тона меда и изюма, цедры апельсина, пряностей.
Необычайно сочное, фруктовое вино, с легкой , приятной кислинкой.
Идеально подходит к десертам (мусс из темного шоколада), голубыми сырами, хорошо с тушеным мясом в сладком и пряном соусе, а также с орехами и мёдом.
Арзуага Резерва
Чистый, яркий цвет с рубиново-красными и пурпурными оттенками.
Сложный аромат преимущественно спелых красных фруктов и оттенками пряностей, благовоний и конфет.
Широкий и маслянистый вкус, где сладковатый танин вызывает мясистые и шелковистые ощущения.
Вино идеально сочетается с голубой рыбой и мягкими сырами, красным мясом, грибами, белым мясом.
Шатонёф-дю-Пап Блан, Гигаль
Вино красивого жёлто-соломенного цвета с прекрасным блеском. В бокале раскрываются выразительные ароматы белых цветов, спелой дыни, мандарина, белого персика и пряностей. Полнотелое, округлое и маслянистое во вкусе, с освежающей кислотностью, плотной текстурой и нотками лесного ореха и специй в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать ризотто с белыми грибами, морскую рыбу на гриле с овощами, морские гребешки со сладким соусом и сыры средней выдержки.
Домен де Треваллон Блан Альпий
Домен Шант Сигаль Шатонеф-дю-Пап Вьей Винь
Платье рубиново-красного оттенка. богатый яркими ароматами букет наполнен спелыми красными ягодами, восточными специями, засахаренной лавандой и нотками дыма. во вкусе сочное и впечатляюще концентрированное, с интенсивным вкусом черной малины, вишни и табака, которые становятся более отчетливыми на периферии. обладает превосходной сдержанной танинностью, насыщая длительное послевкусие нюансами аниса, полевых цветов и мокко.Гринок Крик Элисиз Шираз
Глубокий пурпурный цвет.
Пышный букет ароматов с тонами чернослива, оттенками восточных сладостей и кофе мокко.
Соблазнительный шираз с волнующим вкусом зрелых фруктов и шоколадными бликами на фоне бархата танинов.
К вину подойдут дичь, выдержанные сыры, свинина, говядина.
Выдержано в старых бочках из американского дуба 22-28 месяцев. Вино не фильтруется.
Вэн де ля Солитюд
Темно-рубиновый цвет.
Аромат черных ягод и пряностей с цветочными оттенками.
Плотный, пышный вкус с яркими тонами ежевики, смородины и сливы, постепенно приобретающими минеральные и табачные оттенки, а также ноты пряных трав.
Длительное, интенсивное и мягкое послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса и дичи.
Выдерживается 18 месяцев.
Менсия Альваредос-Хоббс
Глубокий рубиново-гранатовый цвет.
Соблазнительные ноты ежевики и свежего тимьяна смешиваются с оттенками лепестков розы и кардамона.
Гармоничный, сочные лесные ягоды и черная вишня дополнены пряностями со сланцевой минеральностью, свежей кислотностью и хорошо сбалансированными танинами.
Вино отлично сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также выдержанными сырами.
«Шатонёф дю Пап AOC» Домен Раймон Усселио & Фис 0.75
Золотистый, блестящий цвет.
Чистый, свежий букет с нотами цитрусов, грейпфрута и белых цветов. солоноватые, минеральные ноты.
Среднее тело, прекрасный каркас кислотности, элегантный вкус и долгое послевкусие.
Ризотто, невыдержанные сыры, а также рыба под лёгким сливочным соусом.
Амароне Делла Вальполичелла. Ка’ Ругате Пунта 470
Интенсивный цвет спелого граната
Концентрированные ароматы спелой черники, ежевики и вишни усиливаются оттенком пряного дуба.
Вкус богатый, насыщенный и сложный; прекрасно сбалансированный с продолжительным послевкусием.
Традиционно подается к дичи, мясу на гриле и зрелому сыру. Вино для особых случаев.
Альта Виста Сингл Виньярд Ализарин Мальбек