Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие. Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Сима Белла Менсия Бьерсо
Виноградник
Производственный участок: Вальтуилье де Арриба
Средний возраст: 80 лет
Состав почвы: присутствие каменистого сланца, кварцита и других минералов
Высота над уровнем моря: 550 м.
Цвет: живой и яркий вишневый цвет.
Аромат: имеет выраженный фруктовый характер, что позволяет ему показать все качества и характеристики сорта Менсия. Выдержка в бочке дополняет эти качества, привнося в аромат большую сложность и элегантность.
Вкус: шелковистый, фруктовый, стойкий и очень дружелюбный.
Винификация: предферментированная мацерация при низких температурах для усиления первичных и ферментированных ароматов в конических емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15 дней, общий период ферментации 20 дней. Выдержка в бочках из французского или американского дуба в течение 12 месяцев.
Подача: рекомендуется декантация. Температура подачи – 14-16°С
Конде де Лагариньос
Вино блестящего рубинового цвета.
В аромате которого гармонично сочетаются ноты красных ягод, джема из черной смородины, сладких специй, бальзамика.
Отлично структурированное и сбалансированное во вкусе вино с выраженными ароматами специй и спелых красных ягод и пикантным пряным послевкусием.
Отлично сочетается с тапас с тунцом и оливками, паштетом из кролика и пастой арабьята.
Сепас Бьехас
Интенсивный пурпурный цвет.
Аромат с тонами голубики, лакрицы, карандашного стержня и кокоса.
Вкус с выраженной структурой, сбалансированный и чистый.
К вину подойдут печеное мясо, рагу, выдержанные сыры, хамон.
Торре ди Тавареш, Жаен, 2019
В букете ароматы лесных ягод и сладких специй с лекарственными нотками, нюансы листа вишни и самих ягод. вкус прекрасно структурирован и сбалансирован, с долгим и стойким послевкусием.Менсия Альваредос-Хоббс
Глубокий рубиново-гранатовый цвет.
Соблазнительные ноты ежевики и свежего тимьяна смешиваются с оттенками лепестков розы и кардамона.
Гармоничный, сочные лесные ягоды и черная вишня дополнены пряностями со сланцевой минеральностью, свежей кислотностью и хорошо сбалансированными танинами.
Вино отлично сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также выдержанными сырами.
Виа Аппия Рибейра Сакра Менсия
Вишнево-красный цвет.
Насыщенный и богатый аромат с нотами спелых сочных темных фруктов, сладких специй и шоколада.
Бархатистый вкус с нотами спелой вишни, черешни и длительным послевкусием с нюансами лакрицы и темного шоколада.
Прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, говядиной, ягнятиной, твердыми и мягкими сырами.
Сообщение отправлено!