Грейс Косю 2019 г/у
Винификация: ферментировано и выдержанно в ёмкостях из нержавеющей стали.
Характеристики: Виноградники располагаются на высоте не более 400 метров над уровнем моря. Семья Мисава с огромным почтением относится к этому сорту.
Внимательное отношение ко всем этапам производства дает возможность раскрыть всю чистоту и элегантность, легкую фруктовость и грацию.
Шато де Шентре Пyйи-Фюиссе
Золотисто-соломенный с зелеными бликами.
В комплексном букете роскошная палитра из оттенков абрикоса, персика, мёда, белых цветов, спелой груши.
Вино нежное и одновременно обволакивающее, немного маслянистое, с приятной, округлой кислотностью, нотками яблок, цитрусовых фруктов, сухофруктов, минеральными нюансами.
Прекрасный баланс и глубина.
Вкус долго остается во рту уходя в легкую пряность и ореховые акценты.
Вино можно предложить в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, телятины, белого мяса, домашней птицы, поданными со сливочными соусами.
Мерлен Пуйи-Фюиссе
Бледно-соломенный цвет.
Аромат белого персика и груши Вильямс, спелого желтого яблока, ромашки и лесного ореха.
Округлое, гладкое во вкусе вино с приятной свежестью и спелостью.
К вину подойдут японская кухня, кролик, белое мясо, блюда из домашней птицы, блюда с грибами.
Винья Кобос Брамаре Шардоне Валье де Уко
Бледно-желтый с зеленоватым оттенком цвет.
Свежий, минеральный с отличной сортовой чистотой. Аромат груши и свежего зеленого яблока, белых цветов и тонкой ноты лесного ореха.
Интенсивный и открытый. В текстуре вина переплетены сливочность и стойкая кислотность, которая делает вино таким привлекательным.
Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса птицы, а также с мягкими сырами.
Астелия Ле Гран Блан
Вино переливающегося светло-золотистый цвета.
Тонкий и свежий аромат с оттенками минералов и фруктов.
Округлость и кислотность во вкусе.
Зеленое яблоко в послевкусии с древесными оттенками и минеральностью.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и легкими сырами, такими как бри и козий сыр. Можно подавать в качестве аперитива.
Подавать при температуре 12°C.
Сансер Ле шен Фуршю Ля Кле дю Реси
Соломенно-золотистый цвет.
Яркий и интригующий, в котором прослеживаются нотки спелых косточковых фруктов.
Структурированное и округлое, с фруктовыми нотками и легкой притягательной горчинкой в послевкусии.
Идеально сочетается с жареными гребешками или копченым лососем.
Пол Хоббс КроссБарн Шардоне
Соломенно-жёлтый цвет.
Соблазнительные нотки белых цветов, груши, айвы и печеного яблока переплетаются с нюансами мокрой гальки и лимонной цедры.
Богатый, округлый, сливочный вкус с оттенком спелого яблока, груши, ананаса и мёда, с продолжительным послевкусием и хрустящей кислотностью
Вино прекрасно подойдет как к основным блюдам, так и к закускам.
Санкт Валентин Шардоне Сан Микеле-Аппиано
Cоломенно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.
Угадываются ноты спелого абрикоса, персика, дыни и легкие дымные нюансы
Округлое, маслянистое, с приятной кислотностью и мягкием фруктовым послевкусием
Прекрасно с различными салатами, рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из белого мяса
Комт Лафон Сансэр Гранд Кювэ Блан
Глубокий золотистый цвет.
Освежающий аромат цитрусовых и тропических фруктов, минералов, весенних цветов и душистых трав.
Полный, свежий, элегантный вкус с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и утоненными фруктовыми оттенками в интригующем послевкусии.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, ракообразным и моллюскам, блюдам из цуккини, ризотто, пасте и твердым сырам из козьего молока.
«Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн» Йоханнес Циллингер 0.75
Насыщенный золотистый цвет.
Цитрусовые, свежие травы, белые тропические фрукты, ноты акции, чуть солоноватый нюанс.
Обволакивающий, насыщенный, чувственный. ноты кумквата, цитрусовых, свежего миндаля. очень долгое и приятное послевкусие
Отлично с овощными салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом птицы, мягкими сырами.
Аллрам Рислинг Хайлинштайн Премьер Крю Резерв
Глубокий, блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Комплексный букет соткан из разнообразных оттенков, дополняющих и переходящих друг в друга - нежные цветочные нюансы, яркие тона спелых тропических фруктов, персика, абрикоса, яблок, апельсина, тонкие нотки пряных трав, мёда, легкая пикантность дымных акцентов.
Вкус насыщенный, сложный, богатый, с хорошей структурой, поддерживаемой отлично интегрированной сочной кислотностью, с выразительной минеральной составляющей.
В нём обращают на себя внимание оттенки персика, мандарина, спелого зеленого яблока, белых цветов, дробленного камня, мела и сухих трав, акценты белого перца и мёда.
Продолжительное послевкусие с легкой солоноватой ноткой.
Комплексный, насыщенный стиль Рислинга Хайлинштайн позволяет удачно сочетать это вино не только с морепродуктами, лобстерами, крабами, сложными блюдами из рыбы, но и с белым мясом, домашней птицей, блюдами паназиатской кухни.
«Меркюре Премье Крю Эн Сазене» Домен де Сюрмен 0.75
Вино привлекает светло-соломенным цветом. цвет.
Утонченный аромат вина изобилует оттенками тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении легких минеральных нюансов.
Вкус вина мягкий, гармоничный, с цитрусово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к белому мясу, птице, паштетам, рыбе, моллюскам и другим морепродуктам. оно составит отличную пару с изысканными классическими блюдами и мягкими, пикантными сырами.
Мерсо Ле Клу, Бушар Пэр э Фис
Красивый светло-золотистый цвет и элегантные ароматы зеленого яблока, лимона, персика, сухих полевых трав, меда и специй. Среднетелое, маслянистое во вкусе, с гибкой текстурой, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, например, щукой под сливочным соусом или лососем под щавелевым соусом.
От Дансите дю Шато де Траси
В аромате проявляются нотки груши, эвкалипта, лакрицы и мха. При аэрации появляются тона ананаса, персика, манго и засахаренного грейпфрута.
Вкус с нотами цитрусовых, за которыми следуют ваниль, мох и перечные нюансы в финале.
Подавайте с жареной или запеченной рыбой, морскими гребешками, белым мясом — куриной грудкой, постной свининой или телятиной — приготовленном под сливочным соусом с добавлением лимонной цедры, ризотто с пореем и фундуком. Из сыров рекомендуем кроттен-де-шавиньоль (Crottin de Chavignol), из десертов — крем-брюле.
Бернхард Хубер Альте Ребен Мальтердингер
Аромат сначала кажется скромным, но постепенно развивается и становится ярче. типичными для этого вина являются нотки белого кунжута. цитрусовые нюансы переплетены с нотами сушеных трав, бергамота, грейпфрута и цедры мандарина. минеральный шардоне, при этом с приятно обволакивающей текстурой.Паскаль Жоливе Соваж Сансер Блан
Изящное и элегантное вино с типичными чертами Совиньон Блана из Сансера.
Отлично подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса и домашней птицы.
Вино выдерживают 12 месяцев на осадке в стальных емкостях и бутилируется без фильтрации.
Эрик Морга Литюс Домен
бледно-желтый с зелеными отблесками цвет.
Сложный и яркий, ноты лимона, белых и желтых фруктов, а также сильные минеральные тона, переплетенные в единое целое.
Элегантный, с кремовой текстурой, приятной минеральностью и лимонной свежестью, свойственной шенен блану. Вино демонстрирует удивительную изысканность, длительную солоноватость в послевкусии.
Прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом и сладкими сырами.
Эрик Морга Фиде Домен
бледно-желтый с зелеными отблесками цвет.
Сложный и элегантный, с нотами груши и персика, яблока, воска, лесного ореха.
Структурированный и округлый, ярко выражены ноты груши и персика с оттенками ореха и изюма. Яркая, хорошо сбалансированная кислотность.
Прекрасно сочетается со спаржей, копчёной форелью, тажином из цыплёнком, филе карпа с грибным соусом, ракообразными.
Бернхард Хубер Мальтердингер Вайсс
На первый взгляд кажется, что в вине преобладают желтые фрукты, но все это приправлено большим количеством нюансов: белые цветы, сладкая груша, виноградный персик, мята, жасмин и даже щепотка лакрицы. во вкусе о себе напоминает шардоне. высокая минеральность, сливочность, легкая кремовость, чистота и структура. 2017 год был очень выигрышным для белых вин, которые сохранили естественную свежесть прохладного винтажа, но приобрели благодаря более позднему сбору яркую палитру спелых фруктов.Антинори Черваро Кастелло делла Сала Умбрия
Желто-золотистый цвет.
Сложный и интенсивный аромат вина цитрусовых ноток и цветочных акцентов акации, а также нюансов груши и ванили.
Хорошо структурированный и слегка сладковатый вкус спелых тропических фруктов с оттенками лесного ореха и выразизельными минералами на фоне маслянистой текстуры.
Вино прекрасно сочетается с форелью на гриле, омарами в апельсиновом соусе, фаршированными куропатками и другими блюдами из птицы, рыбы и морепродуктов.
Сент Обен Премье Крю Су Рош Дюме Пьер Биссе
Яркий, насыщенный, золотисто - соломенный цвет.
Многогранный, фруктовый с нотами спелых сочных экзотических и жёлтых косточковых фруктов.
Гармоничный, сочный, в котором цитрусовые фрукты дополняются ванильными, ореховыми и медовыми нотами.
Хорошо сочетается с ветчиной, терринами, бургундскими улитками, рыбой, включая жареную, козьим сыром, Конте (не слишком старым и не слишком крепким), Бофором и семейством Грюйер.
Шато Ля Нерт Шатонеф дю Пап Кло де Бовенир
Аромат выражен нотками цветов персикового дерева и самих плодов персика, а также манго и ананаса.
Во вкусе ноты спелых манго и дыни сочетаются с оттенком жареного миндаля.
Идеально с обжаренным цыпленком, фаршированными мясом овощами или умеренно пряными блюдами азиатской кухни.
Рислинг Кастельберг Гран Крю Ле Шато, Домен Марк Крайденвайс
Красивый золотистый цвет. Богатый букет с доминирующими ароматами белых фруктов и ярким оттенком кремния. Роскошное, потрясающее во вкусе вино с минеральными тонами, крепкой структурой, превосходным балансом кислотности и лёгким солоноватым оттенком в послевкусии.
Можно смело рекомендовать к блюдам немецкой и русской кухни, таким как солянка с колбасками, пироги с капустой или осетриной, кулебяка.
Ке Бонито Какареба Риоха 2019 г/у
Вино с самых старых виноградников. Мацерация происходит с кожицей, а потом ферментация и выдержка происходит во французских дубовых бочках.
Мощное, насыщенное, но при этом свежее и сбалансированное вино.
Шато де Фьёзаль Блан, Шато де Фьёзаль
Яркого светло-соломенного цвета. Букет богат ароматами белого персика, белых цветов, цитрусовых фруктов и нотками ванили. Полнотелое вино с прекрасной структурой и минеральным продолжительным послевкусием.
Подавать к белому мясу рыбы под сливочным соусом, куриной грудке, тушеной с пряностями, козьим и овечьим сырам.
Марио Скиопетто
Бледно-желтый, с зеленым отблеском цвет.
Многогранный и комплексный, элегантный и нежный. На первый план выходят тона спелых фруктов, за которым следуют сладкие ноты миндаля и заварного крема.
У вина богатое и динамичное начало: фруктовые ноты фриулано смешиваются с ледяными и минеральными нотами рислинга, создавая баланс утонченности и индивидуальности. Элегантный, теплый и насыщенный вкус с нотами груши и айвы, со свежим и интенсивным финалом.
Отлично сочетается с рыбными закусками, супами, горячими блюдами из белого мяса. Его тело создает интересное сочетание с филе тунца и рыбы-меч.
Домен Миллет Шабли Гран Крю Водезир
Блестящий золотисто-желтый с легкими зеленоватыми отблесками.
Насыщенный, яркий, но свежий и элегантный букет раскрываясь радует оттенками белых цветов, аниса, мягкой спелой фруктовой нотой, легкими акцентами нагретых на солнце пряных трав, приятной минеральной тональностью.
Комплексное в атаке, гладкое, растекается по рецепторам мягкой маслянистостью, но заметная минеральная нота и бодрая кислотность придают ощущениям живость и гибкость.
Фруктовая составляющая вкуса дополняется легкими сливочными оттенками, пряной пикантностью ванили, оттенками тостов, уходя в длительное послевкусие.
Комплексное, элегантное и очень гастрономичное вино, подчеркнет вкус насыщенных блюд - рыба в сливочном соусе, ризотто и паста с морепродуктами, гребешки в цитрусовом соусе, лобстеры, цыпленок в пряных травах, белое мясо, сыры.
Пьеррик Були Шассань Монраше 1-е Крю Аббе де Моржо
Ярко золотистый цвет.
Много желтых фруктов, цветов, оттенки орехов и нежные тона бочки.
Сливочный, свежий с невероятно долгим послевкусием, в котором можно найти немного солености и тонкую минеральность.
Прекрасно с морепродуктами (омары, гребешки, креветки). Интересное сочетание с фуа-гра, рыбой, устрицами и нежной телятиной.
Эжертер Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген
Соломенно – золотистый цвет.
Яркий, с нотами белых фруктов, миндаля, фундука, лемонграсса и зеленого яблока.
Обволакивающий и сливочный, с хорошей структурой и средней кислотностью. В минеральном долгоиграющем послевкусии ощущаются нюансы нектарина, персика, меда и миндаля.
Превосходно сочетается с блюдами из белого мяса, с жареной телятиной, фуа-гра, омарами, раками, жареной морской рыбой, а также с мягкими сырами.
Ван Фольксем Шарцхофбергер Рислинг
Своим шарцхофбергером-2015 винодел роман неводничански сорвал джек-пот. богатая текстура, шикарная минеральность и восхитительно освежающая кислотность по праву делают этот рислинг одним из лучших немецких вин. монументальный, обладающий целым спектром минеральных оттенков, от солоноватых до медицинских и от скалистых до кремниевых, он настолько изящен и элегантен, что я уберегаю себя от описания его тела. - michael schmidt (jancisrobinson.com)Шато Рьессек
Яркий золотисто-желтый цвет и насыщенные ароматы персика, манго, сушеного миндаля, мандаринового мармелада и абрикосового пирога. Полнотелое, маслянистое, хорошо сбалансированное во вкусе, с живой освежающей кислинкой и оттенками имбиря и специй в длительном послевкусии.
Прекрасно в сочетании с голубыми сырами и фуа-гра, отлично сочетается с печеными грушами, яблочным пирогом.
Шато Смит О-Лафит Блан, Шато Смит О-Лафит
Светло-соломенный цвет с золотистым блеском. В богатом изысканном букете раскрываются ароматы розового грейпфрута, белого персика, кумквата и легкий тон имбирного пряника. Элегантное и прекрасно структурированное вино, с энергичной, кислотностью и нотами спелых цитрусовых, буквально взрывающихся во вкусе. Ароматное и длительное послевкусие с тонами белых цветов и выраженными минеральными оттенками прекрасно выражает особенности терруара.
Подавать к легким закускам из рыбы или белого мяса (индейка, перепелка), а также к рыбе на пару или на гриле под легким сливочным соусом.
Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен Марк, Оливье Лефлев Фрер
Яркий золотисто-соломенный цвет. Тонкий элегантный аромат с тонами белых цветов, оттенками белых фруктов, ягод и легкими нотками ванили и миндаля. Округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой, прекрасным балансом, гармоничной кислотностью и нюансами цитрусовых в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами под сладким соусом, свининой под сливочным соусом.
Монраше Гран Крю Марки де Лагиш, Жозеф Друэн
Вино светло-соломенного цвета. В богатом букете ароматы груши, персика, мандариновой цедры и цветов в сочетании с солоноватыми минеральными оттенками и выразительными тонами фенхеля и специй. Полнотелое с прекрасно сбалансированной кислотностью и пряными нотами в длительном послевкусии.
Это великое вино прекрасно само по себе, без гастрономического сопровождения, однако, будет прекрасно в паре с изысканными и деликатными блюдами из морских гребешков, белой рыбы или морепродуктов под сливочным муссом или равиоли с рикоттой и белым трюфелем.
|
1
|
4
|