Шато Бельграв Крю Буржуа
Плотный рубиновый цвет с пурпурным отливом.
Комплексный, постепенно раскрывающийся букет дарит яркие оттенки черной смородины, чернослива, легкие нотки корицы, ванили, мускатного ореха, сигарной коробки, эвкалипта.
Полнотелое, с хорошей структурой и округлыми танинами, с богатой фруктовой палитрой - вишня, сочная слива, черная смородина, тонами сладких специй и пряным продолжительным послевкусием.
Насыщенное и плотное, Шато Бельграв отлично сопровождает стейки, красное мясо, приготовленное на гриле, блюда из дичи. Его можно предложить к тушеному мясу, кролику, выдержанным сырам.
Ле Салетте Амароне делла Вальполичелла Классико
Выразительный и интенсивный аромат темных фруктов с оттенками вишневого ликера, нотами аниса, эвкалипта и кедра, табачными и кофейными нюансами, обертонами кожи.
Насыщенный, сбалансированный, богатый вкус с прекрасной структурой, твердыми танинами, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.
Франц Хаас Пино Неро Швайцер
Рубиново-красный цвет.
Букет сложный, богатый, с нотами спелых красных ягод, перца, пряностей, кожи.
Тело вина бархатно-мягкое, с мягкими и округлыми танинами. Вино способно храниться в течение многих лет.
Превосходно подходит к утке, кролику, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов.
Кьянти Классико Гран Селеционе. Кастелло Ди Фонтерутоли
Вино глубоко рубинового цвета с гранатовым ободком.
Яркий и элегантный аромат вишни и черешни с оттенками табака, специй и кожи.
Богатое объемное вино, комплексное, великолепно структурированное и утонченное. Гладкие шелковистые танины во вкусе с длительным минеральным послевкусием.
Блюда из дичи, рагу, выдержанные сыры, а также блюда с трюфелем.
Барале Фрателли Бароло Кастеллеро
Красно-гранатовое платье с оттенком кожуры апельсина, тонкий минеральный аромат, напоминающий о сухой розе и фиалке. вкус сухой, строгий, выраженный, полный обертонов и полунамеков, объемный и гармоничный.Шато Сиран
насыщенный красный с рубиновыми отблесками цвет.
Выразительные ноты смородины, клубничного варенья, вишни и ежевики переплетаются с нюансами солодки, кедра, лакрицы и кожи.
Превосходный баланс между структурой, бархатными танинами и кислотностью. Раскрывается оттенками черной смородины, сливы, ежевики и лаврового листа. Долгоиграющее ягодное послевкусие.
Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, включая стейки и дичь, а также прекрасно сочетается созрелыми и средней выдержки сырами.
Ми-Пант, Домен де ла Бют
Вино глубокого рубиново-красного цвета с насыщенными ароматами спелой вишни, малины, черносмородинового джема, молотого перца и специй. Полнотелое, объемное и концентрированное во вкусе, с шелковистой текстурой, плотными бархатистыми танинами и оттенками цветов и черного чая в долгом послевкусии.
Особенно хорошо сочетается с ягненком и дичью на гриле, красным мясом под ягодным соусом, выдержанными сырами.
Оддеро Бароло
Яркий гранатово-красный цвет средней насыщенности.
Интенсивный и комплексный букет, за развитием которого очень интересно наблюдать, соткан из переплетений узнаваемых оттенков красных и черных ягод, засушенных цветов, мокрого после дождя подлеска, к ним присоединятся нотки солодки, специй, пряных трав, легкие нюансы бальзамико.
Классический, сдержанный вкус, при этом глубокий и интенсивный, с сухими, сглаженными выдержкой танинами и сочной кислотностью, тонами вишни, чернослива, черных ягод, специй, кожи, подлеска, оттенки дуба слегка заметны, но в стилистике не доминируют.
Очень долгое послевкусие с нотками сушеных ягод специй и бальзамико.
Комплексный стиль Бароло от Оддеро предполагает подавать его в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса со сложными соусами, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Брунелло ди Монтальчино
Ноты мускатного ореха, лакрицы, фиалки и сливового джема.
Вкус теплый и элегантный, с хорошей структурой прекрасно интегрированными танинами.
Рекомендуем к бутербродам с колоннатским салом, панчетте и тосканскому пекорино, также попробуйте с паппарделе с кабаном, флорентийскому стейку.
Ла Джува Речото делла Вальполичелла
Рубиновый цвет.
В аромате сначала доминируют пряности: корица, мускатный орех и ещё более выраженные ноты какао, перца и гвоздики; затем вступает фруктовость – слива и вишня.
Богатый, мягкий, бархатистый вкус с хорошо уравновешенными танинами. Все компоненты великолепно интегрированы и демонстрируют идеальный баланс в пышном и интенсивном формате.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и твердым сырами.
Выдержано 10 месяцев.
Ла Маржиналь, Тьери Жермен
Вино насыщенного рубинового цвета с вишневыми оттенками. В аромате раскрываются ноты свежих красных ягод, дополненные тонами пионов, фиалок и нюансами восточных пряностей. Глубокое, сложное и, одновременно, изысканное, обладает хорошей кислотностью, концентрацией, бархатистыми танинами и сочными нотами темных и красных ягод во вкусе. Послевкусие долгое, играющее нюансами ванили и черного перца.
Прекрасно сочетается с дичью на гриле и красным мясом под ягодным соусом.
Жан-Клод Буассе Савиньи-Ле-Бон Премье Крю Ля Лявьер
Рубиновый, с легким фиолетовым оттенком цвет.
Выразительные нотки красных ягод, особенно клубники, и тонкие тонки специй.
Хорошо сбалансированное вино, с шелковыми танинами, нотами фруктов и лакрицы в послевкусии.
Превосходно с мясом на гриле, птицей, тушеным мясом, и твердыми сырами.
Залвей Айхберг ГГ Шпетбургундер
Нос очень насыщен: ноты вишни, сливы и малины. вкус сочный, с живой кислотностью, нотами спелых фруктов и легкими копчеными нюансами – прекрасный образец партнерства дуба и фрукта. танины выраженные, но мягкие.Тура Вайнери Маунтин Пик
Насыщенный пурпурный цвет.
Аромат богатый, сложный: ноты вишни, свежей черники и сливового джема переплетаются с нюансами гвоздики, кардамона, табака и темного шоколада.
Вкус яркий, мощный, с бархатистой атакой и сочными шелковистыми танинами. Послевкусие ягодное, продолжительное.
Хорошо сочетается с ярко выраженными блюдами с обилием трав и специй.
Монтели, Домен Тьерри э Паскаль Матро
Вино красивого рубинового-красного цвета с малиновым блеском. Богатая палитра ароматов рисует ягодно-пряный букет, в котором доминируют нотки ежевики, клубничного джема, сливы, вишни, корицы и осенней листвы. Среднетелое, концентрированное и отлично сбалансированное во вкусе, с великолепной утончённо соблазнительной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки и инжира в длительном послевкусии.
Отличная пара жареной домашней птице, кролику под сливочным соусом, ягнёнку на гриле, говяжьей печени и сливочным сырам.
Фран де Пье, Тьери Жермен
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовым отблеском. Комплексный аромат демонстрирует изящные ноты красных ягод, которые элегантно подчеркнуты тонами графита и табака. Сочное, многогранное во вкусе вино, с гармоничной кислотностью и бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие с тонами ментола и пряностей.
Отличная пара к красному мясу, тартару или мелкой дичи.
Каррубо Примитиво ди Мандурия
Глубокий рубиновый цвет.
Богатый, комплексный аромат с доминантой красных фруктов, кислой вишни, чернослива и засахаренной черешни красиво дополнен нюансами лакрицы, табака и амаретто.
Щедрый и округлы вкус с элегантными танинами и удивительной свежестью.
Очень фруктовое послевкусие с ярко выраженными сортовыми характеристиками.
Вино составит прекрасную пару жаркому, ризотто, говяжьей вырезке, дичи, различным видам салями и твёрдым сырам.
Шато Шасс-Сплин
Насыщенный темно-красный цвет.
Умеренной интенсивности аромат вина наполнен оттенками черной смородины, черной вишни, сливы, нюансами специй и шоколада.
Полное тело вина с мягкими танинами, фруктово-ванильными нотами во вкусе.
Превосходно подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, включая стейки, а также со зрелыми и средней выдержки сырами.
Поммар. Домэн Дю Павильон Кло Дез Урсюлин
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками
Пышный аромат раскрывается оттенками вишневого джема и черных лесных ягод, переходящих в тона какао, подлеска и специй.
Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами. Продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки.
Оленина, приготовленная в красном вине, каре ягненка, говяжья вырезка в трюфельном соусе, выдержанные сыры
Кло де Л’Эшелье Руж, Тьери Жермен
Деликатный рубиновый цвет с легким лиловым отливом. Изысканное и тонкое в букете вино раскрывается нотами вишни и земляники с нюансами клюквы, барбариса и трав. Округлое и элегантное во вкусе, с превосходным балансом кислотности и танинов и нюансами специй в послевкусии.
Хорошая пара к тартарам из красного мяса или дичи.
Домен Ги & Иван Дюфулер Фисен Премье Крю Кло дю Шапитр Монополь
Очень глубокий с вишневым оттенком цвет.
Аромат тонкий, черные ягоды, черная смородина, черника, трюфель и лакрица. С возрастом появляются нотки меха, мускуса и других «диких» ароматов.
С первым глотком ощущается мощь вина и его интенсивные и выраженные танины. Очень длинное послевкусие.
Превосходно с красным мясом в соусе, дичью, тушеным мясом, пряной кухней и мощными сырами.
Ле Мемуар, Тьери Жермен
У вина глубокий рубиново-красный цвет. Концентрированный аромат раскрывает тонкие ментоловые оттенки, нотки лесной земляники, ликёра из красных ягод, цедры лайма и специй. Полнотелое, комплексное и структурированное во вкусе, при этом сверх утончённое и элегантное, с плотными шелковистыми танинами и ягодно-пряными и минеральными нотками в длительном послевкусии. Вино с большим потенциалом к хранению.
Прекрасно сочетается с говядиной или телятиной, мясом утки, дичью и выдержанными сырами.
Шатонёф-дю-Пап Сент Пьер де Налис Руж, Гигаль
Вино глубокого тёмно-красного цвета с рубиновым блеском. В букете раскрываются выразительные ароматы вишни, сливы, смородины, ежевики и фенхеля. Полнотелое, насыщенное и сочное во вкусе, минеральное, с бархатистыми танинами и нотками ягодного джема и специй в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать тёплый салат с мясом утки, телятину с овощами, ягнёнка на косточке и выдержанные сыры.
Барбереско Черетто
красно-вишневый цвет.
Гармоничный, сочный, сотканный из нот вишни, пряностей, лакрицы и перца.
Округлый, шелковистый, превосходно структурированный, с нотами черники, вишни, специй и лакрицы, мягкими танинами и длительным послевкусием.
Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе гриля, жаркого из дичи.
Домен Шандон де Бриай Савиньи-ле-Бон Ле Лавьер
Вино блестящего рубинового цвета. аромат комплексный и элегантный с тонами красных и черных ягод и подлеска. отличный баланс, шелковистая текстура и долгоиграющее послевкусие. «lavieres – это вино с очень хорошим потенциалом к выдержке даже не в самый удачный год, а lavieres 2005 года, вероятно, оправдает даже самые радужные ожидания» (bh.com).Бокка ди Лупо Кастель дель Монте
Темный красно-рубиновый цвет.
Сложный аромат с тонами специй, мяты, поджаренного дуба, гармонично дополненными нотами красных фруктов, сушеной сливы и вишни.
Элегантный фруктовый вкус с отличным балансом, гибкостью, бархатистыми танинами и приятной кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, телятины, заправленных сырными соусами.
Домен Мишель Гро Нюи-Сен-Жорж
Ассамбляж таких специфических участков превращает вино в некоторую пограничную субстанцию между мощью нюи-сен-жорж и элегантностью вон-романе. нюи выдает мускулистое тело, а в остальном в вине преобладает свежесть и мягкость вон-романе с землистыми оттенками, тонами специй и красных ягод.Шато Ля Лагюн 2017
Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
В сложном аромате – красные лесные ягоды, ежевичный конфитюр, табачный лист, пряные травы.
Вино со среднеплотной структурой, весьма ощутимые танины и сладкое послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из телятины, баранины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, холодным мясным закускам, твердым выдержанным сырам.
Залвей Кирхберг ГГ Шпетбургундер
Аромат вина раскрывается нотами ежевики и элегантными нюансами ванили и кедра, а фруктовый вкус отлично сбалансирован утонченными пряными нотами. вино округлое, сочное, освежающее, с хорошо структурированными танинами и мягкой кислотностью.Рамон Бильбао Лаломба Финка Вальонта
Насыщенный рубиновый цвет.
Благородный элегантный нос в лучших традициях Риохи Альта.
Цветочные, бальзамические ноты сплетаются с оттенками красных и черных ягод, нюансами лакрицы как в аромате, так и во вкусе.
Великолепно структурированное среднетелое вино с упругими танинами, гармоничной и многообещающей кислотностью, сложным и долгим послевкусием.
С вином сочетаются утка, красное мясо, дичь, жареные овощи.
Ле Пагод де Кос
Вино темно-малинового цвета.
Сочный, богатый, сладострастный аромат вина раскрывается нотами сливы, спелых ягод, черных фруктов, пряностей, нюансами земли, подлеска и шоколада.
Вкус вина плотный, сложный, сочный, обволакивающий, мощный и богатый, с шелковистой текстурой, хорошей кислотностью, тонкими танинами, нотами вишни, смородины, подлеска, метола, солодки, сухих цветов и экзотических специй. Послевкусие очень длинное, сфокусированное.
Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса (жареного, тушеного), а также с выдержанными сырами.
Граттамакко Л’Альберелло
Глубокий рубиновый цвет.
Фруктовый аромат с тонами спелых ягод и красных фруктов, с выдержкой в нем развиваются бальзамические ноты.
Хорошо структурированное вино с гладкими танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.
С вином сочетаются дичь (кабан), красное мясо, сыры средней выдержки. Температура подачи: 18-20°С.
Кастелларе И Соди ди Сан Николо
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат свежего хлеба и пряных трав с оттенками фруктов и специй.
Вкус с обильными, но бархатистыми танинами.
Длительное послевкусие.
Вино прекрасно подходит к тушеной говядине, запеченным овощам, ростбифу и выдержанным сырам.
Сен-Жозеф Тер д’Анкр, Домен Жорж Верне
Темный плотный красно-рубиновый цвет сопровождается ясными ароматами свежих красных ягод, цветов, сочной вишни, свежемолотого белого перца и специй, с минеральными оттенками. Среднетелое, живое во вкусе, в бургундском стиле - гибкое и деликатное, хорошо структурированное, с бархатистыми зрелыми танинами и нотками малины и клубники в послевкусии.
Можно порекомендовать к рагу из говядины, ягненку на гриле, сырам средней выдержки.
Черетто Бароло
Рубиново-красный цвет.
Богатый, щедрый, с нотами вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.
Шелковистый, мягкий, сочный с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамика, округлыми танинами и стойким послевкусием.
Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе гриля, жаркого из дичи.
Шато дю Тертр
глубокий рубиново-пурпурный цвет.
Изобилует оттенками черной смородины, фиалки, лакрицы, дикой сливы, клубники, белого шоколада и ванили, дополненными нюансами белого перца и трюфеля.
Вкус гармоничный, смелый, сочный, хорошо структурированный и сбалансированный, с хрустящей кислотностью и порошкообразными танинами, создающими сливочное ощущение. Ядро вкуса составляют ноты черники, черной смородины, дыма, солодки, дикой темной вишни, ежевики и сливы. Послевкусие длительное, гладкое, с нюансами можжевельника и теплого камня.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи.
|
1
|
4
|
7
|