Шевалье де Сент Агустин Бордо
Тип почвы
Терруар из глины и известняка, где ягоды находятся в оптимальной зрелости
Урожай
Мы выбираем самый спелый виноград. В течение трех дней проводится холодная мацерация для извлечения фруктовых ароматов.
Винификация и созревание
Традиционная винификация. Мацерация при контролируемой температуре. Созревание в чанах.
Дегустация вина
Этот Бордо имеет пурпурно-красный цвет. Нежный аромат с нотками красных фруктов, таких как крыжовник и малина. Вкус круглый и нежный с нотами клубники и мокко. Танины мягкие и хорошо сбалансированы.
Выдержка
Можно пить сразу или выдерживать от 2 до 5 лет
Температура подачи
16-18°С
Ля Гасконь д’Алан Брюмон Мерло Танна
В аромате доминируют ягоды — черная и красная смородина, малина, ежевика; их дополняют пряности.
Ягодно-фруктовые ароматы находят свое продолжение во вкусе: их гармонично дополняют мягкие танины.
Вино подойдет к стейкам и другому приготовленному на гриле красному мясу — например свинине «черных» пород, утке или бараньей ноге. Также можно подать его и к традиционному шашлыку, не опасаясь, что маринад испортит впечатление. Если в планах лишь легкий перекус, то можно сервировать тарталетки с рийетом из птицы или дичи или подать вино с мягким козьим сыром небольшой выдержки.
«Сингл Эстейт Мерло Центральная долина» Касас дель Токи 0.75
Тёмный рубин с фиолетовыми оттенками. цвет.
Яркий, фруктовый, с тонами перца, корицы и тёмных ягод.
Плотное вино, с округлыми танинами и дымно-фруктовыми оттенками в ярком, продолжительном послевкусии.
Отлично сочетается с мясными блюдами на гриле, выдержанными сырами.
Шато Гантеле
Блестящий рубиново-красный цвет.
В приятном букете гармонично сплелись нотки красной спелой вишни, черной смородины ежевики и легкие оттенки специй.
Вкус мягкий, гибкий, с легкой танинной структурой, оживленной фруктовой кислотностью, здесь также преобладают оттенки красных и черных ягод, акценты чернослива и легкие пряные нюансы в послевкусии.
Шато Гантеле составит отличную компанию различным мясным закускам, холодному мясу, нарезкам. Прекрасно сочетается с барбекю или жареным мясом. Вы также можете попробовать его со спагетти или любым другим острым блюдом.
Шато Гран Руссо
Блестящий плотный рубиновый цвет.
В ярком, элегантном букете преобладают ароматы красных ягод, спелой вишни, черной смородины, черники и табака.
Сочное и фруктовое во вкусе, вино отличается изящной структурой и мягкими бархатистыми танинами, приятной освежающей кислотностью и легкими пряными нотками в послевкусии.
Шато Гран Руссо благодаря своему свежему фруктовому стилю можно предложить как зеленому салату с ростбифом, холодным мясным закускам, так и к разнообразным мясным блюдам, например, рагу из овощей со свиными ребрышками, тушеной баранине, красному мясу, приготовленному на гриле.
Лез Анфан Террибль Мерло
Насыщенно-рубиновый цвет.
Элегантный с тонами красных и черных фруктов, смородинового джема и легких специй.
Свежий, сбалансированный с оттенками лесных ягод, специй и бархатистыми обволакивающими танинами. Долгое ягодно-джемовое послевкусие.
Прекрасно в сочетании c тартаром из говядины, бараньими отбивными, блюдами из белого мяса, бургером с ягодным соусом и мягкими сырами.
Шато Л’Эперон
В аромате доминирует красная смородина, постепенно усложняющаяся до немного пряного аромата вишни с нотами древесины.
Во вкусе к ягодно-фруктовым нотам добавляются пряные оттенки гвоздики и корицы.
Рекомендуем попробовать со свиными ребрышками в кисло-сладком соусе, из сыров прекрасным выбором будут эмменталь или чедер.
Шато Бернардери
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат раскрывается яркими оттенками фруктов - спелая ежевика, черешня, черная смородина, лесные ягоды, постепенно фруктовая составляющая букета оттеняется акцентами специй.
Вкус элегантный и шелковистый, хорошо сбалансированный, объемный, фруктовый, с округлыми танинами, оживляющей кислотностью и изящным, чуть пряным послевкусием.
Прекрасное сопровождение к мясным салатам и закускам, идеально подходит к говядине или баранине, как тушеной, так и приготовленной на гриле, к блюдам из домашней птицы, сырам.
«Ле Терр Бас Руж Кот де Гасконь IGP» Лабалль 0.75
Рубиновый. цвет.
Сложный и выразительный, наполнен оттенками черной смородины, вишни и пряными нюансами. с развитием в букете открываются свежие ментоловые нотки.
Сочный, с приятными шелковистыми танинами, оттенками пряностей и черных ягод в продолжительном свежем послевкусии.
Отличная пара к мясным закускам или к стейку из тунца.
Шато де Труа Тур
Глубокий рубиновый цвет.
Раскрывается очаровательными фруктовыми нотами, демонстрируя ароматы спелой малины, черной смородины, голубики, легкие оттенки пряностей и мокрой земли.
Среднетелое, округлое во вкусе вино с элегантной танинной структурой, свежей ягодной кислотностью и энергичным, сочным послевкусием.
Шато де Труа Тур благодаря своему свежему фруктовому стилю легко пьется и отлично сопровождает разнообразные блюда от салатов и закусок до сытных мясных блюд. Также можно предложить в качестве дополнения к различным сырам.
Доннафугата Ла Белла Седара
Вино рубинового цвета.
Аромат черных ягод, специй и легкие минеральные оттенки.
Среднетелое вино с хорошей структурой и чистым фруктовым послевкусием.
Прекрасно в сочетании с легкими закусками под мясным соусом, всевозможными пастами, блюдами из красного мяса. Прекрасный вариант со слегка обжаренным тунцом.
Логодаж Селекшн Мерло 2018 г/у
Виноградник: богатый урожай винограда с лучших виноградников Фракийской низменности. Это месторасположение в совокупности с типом почвы создают прекрасные условия для созревания винограда. Благодаря соответствующему способу винификации, получается вино с отличной структурой и сортовыми характеристиками.
Цвет: вино, которое выдерживается в течение 6 месяцев в маленьких бочках из французского дуба, имеет очень глубокий цвет.
Аромат: широкий, богатый, мягкий и пряный, хорошо сбалансирован, с долгим послевкусием.
Винификация: это вино является результатом отбора винограда сорта Мерло с хорошей концентрацией и высокими органолептическими качествами, а также благодаря превосходным почвами и низкой урожайности с каждой лозы. Контакт сусла с кожицей длительный. Производится ежедневный ручной отжим.
Поджио Алла Гуардиа
Насыщенный красный цвет.
Ноты спелой сливы, шоколада, кожи, намек на пряности и специи.
Богатый, плотное тело, с продолжительным ягодным послевкусием.
Блюда из красного мяса и дичи, приготовленные на гриле, выдержанные сыры, традиционные блюда Тосканской кухни.
«Нестри Колли Ориентали дель Фриули DOC» Мерой 0.75
Глубокий рубиновый цвет.
Лёгкий аромат дымка, спелой вишни, цветов пиона и фиалки
Мягкое, со средним телом, с нотами спелых вишни и слив, оттенками перца. мягкий танин и средняя кислотность. приятное ягодное послевкусие.
Подойдёт к красному мясу, приготовленному на гриле, телятине, запечённой с пряностями, а также сырам средней выдержки.
Ла Браческа Вино Нобиле ди Монтепульчиано
Глубокий красно-рубиновый цвет с хорошим блеском.
Выразительный аромат ежевики, красной смородины, цветов фиалки, корицы и специй.
Округлый, щедрый вкус с фруктово-минеральными оттенками, легкими нюансами пряностей и долгим, сухим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и мягкими сырами.
Тюневэн Бэд Бой
Вино темно-рубинового цвета с чернильными отблесками. аромат состоит из тонов сочной ежевики, вишневого ликера, подкопченного дуба, оттенков черной смородины, сливы, черного кофе, какао, лакрицы и дымка. вкус вина наполнен тягучими тонами спелых темных фруктов, джемовые и лакричные оттенками. по мере развития вкуса, проявляется округлая текстура и ноты слив в темном шоколаде. средней продолжительности послевкусие наполнено юными танинами и фруктовостью.Аметистос Руж 2018 г/у
Цвет: яркий и плотный, пурпурно-красный цвет
Аромат: хорошо структурированный букет, сочетающий ароматы красных лесных фруктов, вишневого джема и пряностей, на сдержанном дубовом фоне
Вкус: сначала теплый и полный, затем он раскрывает свое богатство, сложную структуру и благородные танины. Долгое послевкусие возвращает ароматы фруктов и специй
Выдержка: более 20 лет с момента сбора урожая в правильных условиях
Дополнительная информация: чтобы сбалансировать фрукты и дуб, вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, причем первые 25% выдержки проходят в совершенно новых бочках
Винодел: участие великого Мишеля Роллана (также известного как «летучий винодел»), который консультирует данное поместье по вопросам красного виноделия, оставляет сильное впечатление на самой старой марке красного вина производителя.
Сочетание с едой: подходит ко всем сортам красного мяса, но особенно к бараньим отбивным или даже запеченным бараньим ножкам. Хорошо сочетается с говяжьей запеканкой из красного соуса или мягкими зрелыми сырами, такими как бри или камамбер.
Дзонта Мерло
Рубиновый цвет.
Яркий ароматй смородины и черешни с бальзамическими и ванильными нотами.
Пышный, обволакивающий и фруктовый вкус, сочетающий в себе свежесть и зрелость.
Вино прекрасно подойдет к мясной пасте, жаркому и мясному боллито (блюдо из вареного мяса).
Выдерживается 15 месяцев.
Тольяно Мерло Вольпе Пазини, Вольпе Пазини
Глубокий красно-рубиновый цвет и насыщенные ароматы спелой вишни, сливы, мокко, пряного табака и лакрицы. Среднетелое, богатое и объемное во вкусе, со сбалансированной структурой, мощными танинами и оттенками пряных трав в долгом послевкусии.
Особенно хорошо сочетается с нежным красным мясом, жареной птицей, овощами на гриле.
Ролланд и Галаррета Рибера дель Дуэро
насыщенный рубиновый цвет.
Очаровательный букет из нот смородины, клюквы, корицы, специй, лаванды и спелой вишни.
Богатый, насыщенный и сочный. Отлично структурированное вино с шелковыми танинами во вкусе.
Прекрасно сочетается мясом на гриле, тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.
«Филь Мерло Альто-Адидже DOC» Петер Диполи 0.75
Насыщенный гранатовый цвет.
Ноты спелой вишни, черных ягод, специй, шоколада, кожи и мокрой земли
Хорошо структурированное вино со средним телом, мягкими танинами, приятным фруктовым послевкусием
Отлично с мясными пастами в томатном соусе, бараниной, мясом на гриле.
Колли Беричи. Инама. Кампо Дель Лаго
Вино глубокого рубинового цвета.
Богатый, пышный, комплексный аромат с нотами лесных ягод, сливы, ванили, гвоздики, кедра.
Полнотелое насыщенное вино с мягкими, бархатистыми танинами и элегантной, освежающей кислотностью. Во вкусе яркие оттенки лесных ягод, какао, ванили и подлеска.
Мясо на гриле, стейки из мраморной говядины, жаркое из дичи, выдержанные сыры.<BR>
Шато Ситран
Насыщенный красный с рубиновыми отблесками цвет.
Интенсивный аромат вина отличается легким дымным оттенком. Свежие ноты ежевики, черной смородины украшены нюансами расплавленной смолы, табака и тостов, которые усиливаются после аэрации.
Свежий, сочный, сладострастный, мягкий, спелый, открытый, с нотами кофе, оттенками красной вишни, сливы, табака, поджаренной на гриле травы и кожи, нюансами лакрицы и древесного угля, полированными танинами и линейным, тугим, чуть солоноватым послевкусием.
Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, включая стейки и дичь, а также прекрасно сочетается созрелыми и средней выдержки сырами.
Подере Монастеро Кампанайо
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный, спелые красные фрукты и ягоды (слива, черная смородина), специи, кожа и тонкие табачные оттенки.
Насыщенное, сложное вино с хорошей структурой; сладкие танины придают вину гладкость и элегантность.
Мясные блюда, например, тушеная говядина; сыры средней выдержки и выдержанные.
Марго. Шато Монграве
Вино рубинового цвета.
В аромате вина слышны мягкие ноты засахаренной вишни, цветущей сирени, табачного листа и сандалового дерева
Шелковистая, утонченная текстура с потрясающей танинной составляющей. Вкус глубокий, многогранный, с длительным ягодным послевкусием.
Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами (говядина и телятина, ягненок и баранина), грибами, твердыми сырами.
Франц Хаас Истанте
Глубоко окрашенный гранатовый цвет.
Красных фрукты, инжир, чернослив, черноплодные ягоды, зеленый чай и кора.
Полнотелое и вместе с тем элегантное вино, с округлыми танинами и длительным послевкусием.
Прекрасно с дичью, красным мясом в пряных специях, например, стейки; с благородными, выдержанными сырами.
Сарже де Грюо-Лароз
Глубокий, темный рубиново-лиловый цвет.
Сложный: ноты вишни, малины, черной и красной смородины переплетаются с нюансами табака, трюфеля, кориандра и сандалового дерева.
Полнотелое, с хорошей структурой, нотами ежевики и кофе мокко, продолжительным послевкусием с бархатистыми танинами и ягодно-пряным послевкусием.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато Потенсак
насыщенный красный с рубиновыми отблесками цвет.
Вино демонстрирует мягкий, элегантный аромат с доминирующими оттенками темной вишни, суглинка, красной смородины и пряностей.
Свежий с нотами черных и красных ягод, пикантной кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с тонами кедра и графита.
Превосходно сочетается с мясом на гриле, дичью (оленина, куропатка), мясом домашней птицы, бараниной, твердыми сырами, а также с блюдами высокой кухни.
Ля Пти Дюкрю Де Декрю-Бойкайю
Глубокий, гранатовый с фиолетовыми отблесками цвет.
Выразительный, раскрывается оттенками черной и красной смородины, черной малины, шелковицы, табачного листа, лаврового листа и подлеска.
Насыщенный, богатый, с фруктово-ягодными нотами, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Вино будет великолепно сочетаться с различными мясными блюдами, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле, а также с паштетами и сырами.
Арзуага Резерва
Чистый, яркий цвет с рубиново-красными и пурпурными оттенками.
Сложный аромат преимущественно спелых красных фруктов и оттенками пряностей, благовоний и конфет.
Широкий и маслянистый вкус, где сладковатый танин вызывает мясистые и шелковистые ощущения.
Вино идеально сочетается с голубой рыбой и мягкими сырами, красным мясом, грибами, белым мясом.
Шато Сиран
насыщенный красный с рубиновыми отблесками цвет.
Выразительные ноты смородины, клубничного варенья, вишни и ежевики переплетаются с нюансами солодки, кедра, лакрицы и кожи.
Превосходный баланс между структурой, бархатными танинами и кислотностью. Раскрывается оттенками черной смородины, сливы, ежевики и лаврового листа. Долгоиграющее ягодное послевкусие.
Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, включая стейки и дичь, а также прекрасно сочетается созрелыми и средней выдержки сырами.
Шато Кантемерль
Насыщенный гранатовый цвет.
Раскрывается оттенками вишни Морелло, малинового пирога, кекса и чернослива, нюансами попурри и сигары.
Округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами сухофруктов, пряностей, земли и кедра, приятными танинами и стойким послевкусием.
Хорошо с жареным и тушеным мясом, телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, курицей, а также с сытными рыбными блюдами (тунец) и сырами.
Шато Шасс-Сплин
Насыщенный темно-красный цвет.
Умеренной интенсивности аромат вина наполнен оттенками черной смородины, черной вишни, сливы, нюансами специй и шоколада.
Полное тело вина с мягкими танинами, фруктово-ванильными нотами во вкусе.
Превосходно подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, включая стейки, а также со зрелыми и средней выдержки сырами.
Ле Станце дель Полициано
Плотное, полнотелое вино с хорошей структурой, мощными, бархатными танинами, сложной фруктовой доминантой вкуса.
Крайне долгое послевкусие с тонами черники, смородины оттенками специи.
Идеальная тосканская версия бордоского бленда.
К вину подойдут стейки, твердые сыры с долгим сроком вызревания.
Кампориньяно Черронеро
Вино глубокого, темно-рубинового цвета.
Обладает комплексным букетом с интенсивными тонами спелых черных ягод, ежевики, подчеркнутым пряными оттенками, легкой копченой ноткой, нюансами дуба и ванили.
У вина великолепная структура, гибкая, сочная кислотность, обволакивающие, густые и шелковистые танины в длительном послевкусии с нотками специй.
Идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами - жареным мясом, бифштексом, тушеным мясом кабана, а также с выдержанными сырами.
|
1
|
3
|