Жевре-Шамбертен Вьей Винь, Домен Фурье
Красивый тёмно-рубиновый цвет и выразительные ароматы смородины, чёрной вишни, лесных ягод и подлеска. Среднетелое, элегантное и хорошо структурированное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и насыщенным послевкусием, в котором раскрываются оттенки лепестка розы и вишнёвого ликёра.
Можно порекомендовать мякоть ягнёнка на гриле, бёф-бургиньон, петуха в вине и выдержанные сыры.
Савиньи-ле-Бон Премье Крю о Вержелес , Симон Биз э Фис
Вино темно-рубинового цвета раскрывается ароматами ежевики, смородины, лакрицы и черного перца. Округлое и бархатистое во вкусе с тонами пряностей и темных ягод в продолжительном послевкусии.
Жареное мясо, паштеты из дичи и выдержанные сыры.
Жевре-Шамбертен Премье Крю Ля Комб о Муан
насыщенный вишнёвый цвет.
Красивый, сложный: ноты печеной вишни переплетаются с нюансами пиона, малины, сливы и граната.
Фруктовый, чувственный, с яркими сочными танинами. Кислотность идеально сбалансирована, в послевкусии нюансы ягод и красных фруктов.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
«Кортон Гран Крю «Ле Ронье э Кортон»» Домен Анри & Жиль Буиссон 0.75
Тёмный рубин цвет.
Аромат пробуждает рецепторы, интенсивный, но при этом элегантный. ноты красных фруктов и ягод, чёрной смородины и вишни, пряностей и подлеска.
Оттенки ягод и тонкие нюансы специй, прекрасная структура, деликатные танины. долгое, звучное и притягательное.
Очень гастрономичное вино. восхитительная пара к утке и блюдам из мяса, а также твёрдым выдержанным сырам.
Море-Сен-Дени, Домен Юбер Линье
Обладает рубиново-красным цветом. В букете доминируют яркие ароматы красных ягод, подлеска, сухих трав, и специй. Танины мягкие и сбалансированные. Округлое и сочное, вино обладает гармоничной структурой и долгим приятным послевкусием.
Сдержанная мягкость этого вина наводит на мысль о самых основательных блюдах бургундской кухни - беф бургиньон, дичь, кролик, петух в вине, мясо на гриле и даже барашек. Сыры должны быть, безусловно, мощными и выдержанными.
Нюи-Сен-Жорж Aoc Филипп Пакале
Красно-рубиновый, с гранатовыми бликами, цвет. Элегантный аромат с оттенками красных ягод и фруктов, дополненными нотами мускуса, смолы, трюфеля, бальзамическими тонами. Отлично структурированное, с богатым вкусом, шелковистыми танинами и изысканным свежим послевкусием.
Рекомендуется подавать к жаркому из ягненка, томленой говядине на косточке, утиному магре, пикантным сырам.
Домен Николя Россиньоль Бон Премье Крю Кло де Муш
Богатое вино с сильным характером. ароматический букет многогранен. предварительно декантировав и охладив вино, можно ощутить изящные ноты фруктовых оттенков, где ярко проявляются земляника и спелая смородина. мягкая текстура вина наполняется яркими нотами красных фруктов. вкус в целом выразительный, сочный. шелковистая атака завершается долгим неизменным послевкусием, в котором ярко выражены ягодные нюансы и легкие дубовые оттенки.Савиньи-ле-Бон Премье Крю ле Фурно , Симон Биз э Фис
Вино красно-рубинового цвета с пронзительными ароматами красных ягод малины и вишни, смородины, подлеска и сухих трав. Богатое во вкусе с хорошей структурой и бархатными танинами в долгом ягодно-бальзамическом послевкусии.
Тартары из говядины, выдержанные сыры и дичь на гриле.
Оз Аржийа Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Aoc Филипп Пакале
Вино рубинового цвета. Элегантный букет очаровывает ароматами лесных ягод, красной вишни, ежевики, палисандрового дерева, специй, полевых цветов. Тонкий строгий вкус, с приятной кислотностью, шелковыми танинами и долгим ягодным послевкусием.
Рекомендуется подавать к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов.
Мерсо Руж Премье Крю Ле Кра, Домен Винсен Латур
У вина светло-рубиновый цвет с гранатовым блеском. Дымные нотки предваряют интенсивные ароматы спелой вишни, земляники, красного яблока и специй. Среднетелое, сочное и минеральное во вкусе, с крепкими шелковистыми танинами, яркой кислотностью и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с лососем и тунцом, мясом птицы под сливочным соусом и жареной говядиной, сливочными сырами и выдержанными пикантными типа эпуас.
Кортон Гран Крю. Домэн Дю Павильон. Кло Де Марешод. Монополь
Вино тёмно-гранатового цвета.
Обладает сложным букетом с тонами красных и черных ягод (вишни, ежевики, шелковицы), ванили, тостов, трюфелей и кожи.
Вкус — плотный и изысканный, с танинной доминантой. Послевкусие демонстрирует истинную мощь, характерную для лучших бургундских вин.
Жареное и тушеное мясо под винным соусом, утиная грудка с грибами, говядина Веллингтон
Жевре-Шамбертен, Жозеф Друэн
Вино яркого рубинового цвета c легкими терракотовыми отблесками. Аромат тонкий, элегантный и многогранный. На фоне спелых, сочных тонов вишни, ежевики и лакрицы раскрываются благородные оттенки специй и нотки подлеска. Насыщенное, гармоничное во вкусе вино с отличным балансом и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины.
Бэль Эйр Жевре Шамбертен Премье Крю Aoc Домен Топено-Мерм
Глубокий рубиновый цвет. Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и ягод с тонкими нюансами лакрицы и кожи. Во вкусе легкое, сбалансированное и гладкое, более ягодное, чем в аромате, с четко узнаваемыми тонами вишни, черники, малины и ежевики, с тонкой нитью оттенков пряных специй, в частности гвоздики.
Рекомендуется подавать к сложным насыщенным мясным блюдам, например, запеченной бараньей ноге, говядине по-бургундски (bœuf bourguignon), патэ из куриной печени, а также к зрелым ароматным сырам без плесени. Молодое вино рекомендуется декантировать.
Бургонь Пино Фэн, Домен Арну-Лашо
Яркое вино светло-рубинового цвета с вишнёвым блеском. Выразительные ароматы лепестка розы, клубники и вишни оттеняются нотками апельсиновых цукатов и шоколада с вишнёвым ликёром. Ближе к полнотелому, обволакивающее и элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и длительным элегантным послевкусием.
Можно порекомендовать тёплые мясные салаты, пирог с курицей и грибами, бефстроганов, лосось или тунец и сыры средней выдержки.
Жевре-Шамбертен Вьей Винь, Домен Сильви Эмонен
Вино глубокого рубинового цвета, необычайно зрелое и комплексное в букете. Раскрывается ароматами спелой сливы, специй и подлеска. Энергичное и яркое в начале, сочное и бархатистое на небе, оно становится более сдержанным, сложным и минеральным в послевкусии. Легкие оттенки выдержки, плотные, пружинящие танины и сбалансированная кислотность демонстрируют очевидный потенциал этого образца.
Отлично сочетается с телячьими щечками, томлеными с красным вином и филе из оленины под ягодным соусом.
Бон Премье Крю Кло де Муш Руж, Жозеф Друэн
Яркий темно-красный цвет. Элегантный, комплексный аромат, в котором раскрываются тона темных ягод, лакрицы, минеральные оттенки и ноты мускуса и дичи. Округлое, сочное во вкусе, с выраженными танинами и длительным цветочно-ягодным послевкусием.
Подавать к традиционным французским мясным блюдам и сырам. Особенно хорошо в сочетании с олениной.
Вольне Премье Крю Ле Кайре, Домен Жан-Марк & Томас Буле
Светло-рубиновый, блестящий цвет. В объемным и многогранном букете вина переплетены ароматы спелых лесных ягод, горького шоколада, цветочные оттенки. Шелковистое и полнотелое во вкусе, с тонко очерченной танинной структурой и гастрономичной кислотностью. В послевкусии раскрывается нотами темных ягод и изысканными минеральными нюансами.
Составит гармоничную пару брускетте с ростбифом и томленым телячьим щечкам.
Пино Нуар Блок 5, Фелтон Роуд
Вино яркого рубинового цвета с изысканным и элегантным букетом, в котором раскрываются ноты красной смородины, клубники и тонкие цветочные оттенки. Шелковистое и округлое во вкусе, с ароматами лесных ягод и сочным, продолжительным послевкусием.
Подавать к сложным блюдам из телятины, к жареной баранине, запеченной утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.
«Жевре-Шамбертен Премье Крю «Ле Гуло»» Домен Эресзтин-Маццини 0.75
Рубин цвет.
Деликатный, но глубокий и многослойный аромат спелой вишни, малины, нюансы гвоздики, сухих трав, грибов, кожи и сосновых шишек.
Достаточно лёгкое тело, но прекрасная структура. танин задаёт вину хороший потенциал на будущее.
Блюда из мяса и дичи. выдержанные сыры.
Вольне Тайпье Премье Крю. Домен Битузе-Приёр
Насыщенный рубиновый цвет
Тонкий, деликатный аромат красных фруктов, фиалки и благородной древесины
Нежный, при этом сочный вкус с освежающей кислотностью, мягкими округлыми танинами и длительным послевкусием с цветочными нотами
Утиная грудка, голубь, сыры средней выдержки
Домен Франсуа Берто Шамболь-Мюзиньи Премье Крю
Благодаря «жаркому» винтажу вино кажется весьма сочным, насыщенным, мясистым. текстура очень тугая, гладкая, в ароматической гамме преобладают фиалки, виноград, финиш (несмотря на некоторые по этому поводу опасения) сбалансированный и деликатный. еще одно преимущество: вино можно пить уже сейчас, хотя, конечно же, 5-8 лет дополнительной выдержки пойдут ему только во благо.Поммар, Оливье Лефлев Фрер
Нежный рубиново-красный цвет. В изысканном букете переплетаются оттенки вишни, черной смородины и ежевики, изящно дополненные легкими нотками ванили и молотого перца. Элегантное и гибкое во вкусе, с шелковистыми танинами и ягодными нюансами в длительном послевкусии.
Подавать к дичи под ягодными соусами, рагу из кролика.
Жевре-Шамбертен Ме Сэнк Домен Дени Морте 2017
Рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с нотами сладких ягод, апельсиновой корки и лакрицы, изящно обрамлёнными высококлассным новым дубом.
Пышный и фруктовый вкус, переходящий в длительное и хорошо сбалансированное послевкусие с бархатистыми танинами.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдержка: 18 месяцев.
Ле Винеронд Оспис Де Нюи Нюи Сен Жорж Премье Крю Aoc Ромен Топено
Интенсивный темно-рубиновый цвет. Насыщенный и густой аромат раскрывается тонами вишни и черной смородины, оттенками пряностей и тонкими нюансами черного трюфеля. Сочный округлый вкус с яркой танинной структурой, россыпью пряных оттенков черного перца, корицы, мускатного ореха и солодки. Послевкусие элегантное, длительное.
Рекомендуется подавать к блюдам на основе жареного или маринованного красного мяса и дичи под винным соусом, а также к сырам со вкусом средней интенсивности. Молодое вино рекомендуется декантировать.
Ронье Кортон Гран Крю Aoc Домен Топено-Мерм
Глубокий темно-рубиновый цвет. В аромате вина доминируют оттенки свежих ягод, прежде всего черной смородины и вишни, в более зрелом вине проявляются тона трюфелей и кожи. Вкус гармоничный, гибкий, изысканный и одновременно мощный, с прочной структурой, элегантными танинами и отлично сбалансированной кислотностью.
Рекомендуется подавать к жареному мясу под соусом, дичи и сырам со вкусом средней интенсивности. Молодое вино лучше декантировать.
Шамболь-Мюзиньи, Домен Юдло-Ноэлла
Вино рубинового цвета с ароматами вишни, красных ягод, сухих лепестков розы. Вкус округлый и превосходно структурированный, обладает мягкими танинами, которые постепенно проявляют свою мощь, демонстрирует интенсивные ноты зрелых красных фруктов, малины и дымных пряных оттенков.
Подавать выдержанные сыры, блюда из красного мяса и дичи.
«Жевре-Шамбертен Премье Крю «Ла Перрьер»» Домен Эресзтин-Маццини 0.75
Рубиновый цвет.
Богатый ягодный букет: красная вишня, слива, малина, клубника. оттенки лакрицы, мускатного ореха, чёрного перца.
Многослойное, со средним телом и средней интенсивностью танина. долгое послевкусие с нотами пряной вишни и молочного шоколада.
Отлично подходит к средиземноморской кухне, пасте и сырам.
Шамболь-Мюзиньи Ля Комб д’Орво, Домен Жан Гриво
Вино рубиново-красного цвета, элегантное и утонченное в аромате с нотками спелых красных фруктов, специй и тонкими нюансами тостов. Среднетелое, шелковистое, округлое во вкусе вино с фруктовыми и минеральными нотками в продолжительном послевкусии.
Хорошо сочетается с улитками по-бургундски, блюдами из красного мяса под красным соусом, пернатой дичью и домашней птицей, различными сырами.
Жевре-Шамбертен Премье Крю Казетье, Домен Брюно Клер
Красивый рубиново-красный цвет и привлекательные ароматы цветов, спелых черных ягод, подлеска и специй. Среднетелое, объемное и хорошо сложенное во вкусе, с энергичной крепкой структурой, бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.
Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Бланшар, Домен Юбер Линье
Блестящий рубиновый цвет и интенсивные ароматы малины, вишни, лепестка розы, сырого мяса, табака и специй. Среднетелое, мощное и объемное во вкусе, с глубокой текстурой, бархатистыми танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.
Подавать к сложным блюдам из телятины, баранине, жареной на гриле, запеченой утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.
Море-Сен-Дени Премье Крю Кло Боле, Домен Юбер Линье
Вино красивого рубинового цвета. В аромате преобладают тона черешни, вишни, малины, а так же пикантные нотки красной и черной смородины, изысканно подчеркнутые оттенками лакрицы и нотками хлебной корочки. Танины мягкие и сбалансированные. Округлое и сочное, вино обладает гармоничной структурой и долгим приятным послевкусием.
Подавать к сложным блюдам из телятины, к жареной баранине, запеченной утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.
Жае-Жиль Нюи-Сен-Жорж Ле Дамод
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Богатый и гармоничный, наполненный тонами спелых красных фруктов и смородины, с оттенками кожи и подлеска.
Полнотелый, гладкий, с шелковистыми танинами.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Кло де Форе Сен Жорж, Домен де л’Арло
Вино темно-рубинового цвета, с комплексными ароматами лесных ягод, вишни, цветов, подлеска, морского бриза и пряностей. Среднетелое, мощное и сочное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и древесными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать к блюдам из мяса и дичи под ягодным соусом, выдержанным сырам.
Жевре-Шамбертен Ме Сэнк Домен Дени Морте 2016
Рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с нотами красной вишни и земляники с ванильными и минеральными оттенками.
Пышный и фруктовый вкус, переходящий в длительное и хорошо сбалансированное послевкусие с бархатистыми танинами.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдержка: 18 месяцев.
Домен Пьер Амьё Кло де ла Рош Гран Крю
Цвет от рубинового до гранатового. в аромате трюфель, вишня, роза, специи, фиалки, орехи и клюква. вкус мощный и сбалансированный. вино сложное, исключительно продолжительное послевкусие.Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Aoc Филипп Пакале
Вино рубинового цвета. Элегантный букет наполнен ароматами подсушенных ягод, розы, фиалки, амбры, каркаде, благородного меха. Деликатный вкус с глубокими ягодными, древесными и цветочными тонами, шелковистыми танинами, долгим изысканным послевкусием.
Рекомендуется подавать к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов.
|
1
|
25
|
28
|