Roussanne de Gai-Kodzor
Руссан де Гай-Кодзор
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость14%
- Гастрономия
- Vivino3.8
Вино светло-соломенного цвета.
Яркий, выразительный аромат с нотами полевых цветов, меда, спелых абрикосов.
Объемный, обволакивающий, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и цветочными нюансами.
Изящное и чувственное вино, к которому подойдут салаты с креветками гриль, блюда из морской рыбы с овощами, рагу из индейки с соусом из белых грибов.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев.
77 га виноградников расположены у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских гор, недалеко от Гай-Кодзора. Высота над уровнем моря – 300-320 м, все виноградники имеют достаточно бедную почву с высоким содержанием известняка и мергеля, которая идеально подходит для выращивания высококачественных сортов винограда.
«Виноградники Гай-Кодзора» — небольшое частное хозяйство полного цикла рядом с селом Гай-Кодзор, примерно в 5 км от Черного моря и Анапы. Проект начал формироваться в начале 2000-х годов с целью создавать терруарные вина на местных участках с использованием современного оборудования и европейского опыта.
Терруар Блан де Гай-Кодзор
Аромат с тонами цветов, полевых трав, меда, белых фруктов.
Вкус с травянисто-медовой доминантой и цветочным послевкусием.
Достаточно высокая кислотность мягко интегрирована в вино, вкус чистый, свежий, минеральный.
Вино прекрасно пьется в молодом возрасте, а также сохранит свои качества в течение 3-4 лет с момента розлива.
Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из белого мяса, рыбой на гриле.
Выдерживается непродолжительное время в чанах из нержавеющий стали.
Гай-Кодзор Мерло
Вино рубинового цвета.
Сливы и лесные ягоды в аромате.
Насыщенный и достаточно густой вкус с тонами спелой вишни и пряностей.
Гармоничное и сбалансированное вино с умеренно терпкими танинами в послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса.
Гай-Кодзор Вионье
Медово-золотистый цвет.
Выразительный аромат спелого персика, абрикоса, винограда и цветов акации.
Сбалансированный вкус с оттенками персика, манго и других сочных желтых фруктов, дополненными минеральной свежестью.
Гай-Кодзор Мускат Сухое
Сухое вино золотистого цвета из винограда сорта Мускат Александрийский.
Ярко выраженный мускатный аромат с нотками спелой вишни и сочных персиков, ощущаемых в послевкусии.
Сочетается с молодыми сырами, легкими салатами и фруктами.
Гай-Кодзор Розе
Красивый розовый цвет.
Тонкий фруктовый аромат с оттенками лесных ягод и легкими минеральными нюансами.
Легкий, свежий и питкий вкус с приятной кислотностью и освежающим послевкусием.
Хорошо сочетается с блюдами черноморской кухни.
Гай-Кодзор Пино Нуар
Яркий рубиновый цвет.
Элегантный аромат с вишневыми и черносмородиновыми оттенками.
Легкий, округлый вкус с мягкими танинами и свежим фруктовым послевкусием.
Подойдет к красному мясу, дичи, грибам и зрелым сырам.
Мурведр Сира де Гай Кодзор
Яркий пурпурный цвет с фиолетовыми оттенками.
Выразительный фруктовый аромат с тонами темных и лесных ягод и легкими пряными нюансами.
Среднетелый, умеренно терпкий вкус с мягкими фруктово-ягодными оттенками, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Подойдет к мясу на гриле, дичи, баранине, говядине и выдержанным сырам.
Виноград собирают вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали.
Терруар де Гай-Кодзор Красное
Рубиновый цвет.
Аромат спелой вишни и сливы с пряными оттенками.
Насыщенный, гармоничный вкус с округлыми танинами, хорошей структурой и мягким «велюрным» послевкусием.
Мальбек де Гай-Кодзор
Вино рубиново-красного цвета.
Элегантный, гармоничный аромат с оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.
Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.
Вино подходит к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.
Совиньон Блан Де Гай-Кодзор
Сочное летнее вино светло-соломенного цвета с небольшим зеленоватым оттенком.
Отличается яркой свежестью и раскрывается тонами экзотических фруктов и свежескошенной травы.
Чистый свежий вкус с бодрящей кислотностью завершается мощным минеральным послевкусием.
Вино идеально сочетается с летними салатами с морепродуктами и лёгкими блюдами из белой морской рыбы.
Выдерживается непродолжительное вермя в стальных емкостях.
Гай-Кодзор Шардоне
Светло-соломенный цвет.
Свежий аромат белых цветов.
Чистый, сбалансированный вкус с выраженной минеральностью, хорошей кислотностью и продолжительным свежим послевкусием.
Для винификации и хранения используют только емкости из нержавеющей стали, без выдержки в дубе.
Семийон Гай-Кодзор
Вино золотисто-зеленоватого цвета.
В первый год после розлива вино тяготеет больше к свежести, минеральности и лёгким ароматам нектарина и яблока. Несмотря на отсутствие выдержки в бочке, оно прекрасно стареет, по мере хранения в бутылке в аромате проявляются нотки айвового конфитюра, груши конфи и меда, тело приобретает густоту и маслянистость.
Свежий, маслянистый вкус с годами становится все более густым и наполняется минеральными нотами, богатыми фруктовыми оттенками и гармоничной, неприторной сладостью.
Вино будет прекрасным дижестивом, подойдет у умеренно сладким фруктовым десертам.
Ведж Шенен Блан Руссанн
Хрустящее, свежее и фруктовое вино с нотами сушеной груши и абрикоса.
К вину подойдут разнообразные морепродукты или курица с карри.
Лососевый цвет.
Аромат раскрывается красной смородиной, кизилом, крыжовником и ежевикой с персиком и грейпфрутом.
Свежий вкус сочетает яркую кислотность и сочную ягодную фруктовость.
Послевкусие продолжительное, ягодно-цитрусовое.
Вино подойдет к брускеттам и тапас, птице с травами и цитрусами, вителло тоннато, мягким козьим и сливочным сырам.
Сорта ферментируют раздельно в нержавеющей стали. Вино около пяти-шести месяцев выдерживается на тонком дрожжевом осадке. Лозы растут на южных склонах Семисамского хребта примерно на высоте 160–200 метров, на глинисто-известковых почвах с выходами камня.
Минини Пино Гриджио
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.
Насыщенный цветочно-фруктовый аромат.
Богатый и сбалансированный вкус с длительным устойчивым послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к холодным закускам, зеленым салатам, белому мясу и сырам.
Казал Гарсия Виньо Верде
Прозрачное вино бледно-соломенного цвета, с легкой газацией, свойственной винам из Винью Верде.
Деликатный фруктовый букет, сочный вкус с цитрусовой доминантой.
Идеально в качестве аперитива. Превосходно подойдет к легким блюдам восточной кухни на основе овощей и белого мяса, а также морепродуктам, «зеленым» или сырным салатам.
Температура подачи: 8-10°С.
Бронделло Матуро Примитиво
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелых красных ягод, лакрицы, смолы и легких пряностей.
Плотный, теплый и фруктовый вкус с мягкими заметными танинами.
Послевкусие продолжительное, ягодно-пряное.
Вино подойдет к пряному мясу на гриле, баранине, равиоли и пасте с насыщенным томатным соусом.
Вино производится из Примитиво в зоне Примитиво ди Мандурия в Апулии.
Дон Давид Торронтес Резерв
Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Аромат розы и апельсиновой цедры с оттенками поджаренного хлеба и древесины.
Тонкий и элегантный вкус с тонами экзотических фруктов.
Яркая кислотность и прекрасное цитрусовое послевкусие.
Вино великолепно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса.
Красивый тёмно-красный цвет.
В ароматах доминируют нотки черных и красных ягод, фиалки, сливы и специй.
Округлое, сочное и гармоничное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками черной смородины в послевкусии.
Можно порекомендовать мясные закуски, пасту и пиццу с курицей, мясо утки и сыры средней выдержки.
Вино насыщенного розового цвета.
В аромате красные ягоды, сливочная карамель с тонкими нотками дыни.
Свежее во вкусе вино с яркой малиной и клубникой в сочетании со сбалансированной кислотностью и лёгким сливочным оттенком в послевкусии.
Вино соломенного цвета с золотистым блеском.
Аромат спелых персиков и белых цветов с тонкими нюансами крыжовника и лаванды.
Объемный интенсивный вкус с освежающей деликатной кислотностью.
Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.
Фанагория Ви Ви Сюр Ли
Соломенно-золотистый цвет.
Выразительный аромат сочетает белые полевые цветы, цитрусы, персик и желтую сливу.
Свежий вкус держится на хрустящей кислотности и сочной косточковой фруктовости.
Финиш продолжительный, слегка солоноватый и минеральный. Вино сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей и овощными блюдами.
Vi Vi Sur Lie — купаж Рислинга и Совиньон Блана с Таманского полуострова. Дуб не используется: вино проходит холодную ферментацию в нержавеющей стали и затем выдерживается на тонком дрожжевом осадке, который формирует дополнительный объем и текстуру.
Бронделло Матуро Пино Гриджио
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Свежий, насыщенный фруктовый аромат с тонами спелых яблок, груш, цитрусовых, экзотических фруктов, переходящих в цветочные оттенки.
Во вкусе повторяются ключевые ароматы, вино прекрасно сбалансированное, с приятной освежающей хрустящей кислотностью.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также для сопровождения блюд из белого мяса, курицы, рыбы и овощных салатов.
Австрийская Бузина Совиньон Блан
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым отливом.
Аромат бузины, крыжовника, белой смородины с нотками острого зеленого перца.
Приятное, легкое, фруктовое во вкусе с длительным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также к блюдам из нежирной рыбы.
