Домен Шируле Ява Руж
Насыщенно-рубиновый, полупрозрачный цвет.
Выразительный, многослойный аромат с акцентами на спелую чернику, смородину и сливу. Ноты пряностей добавляют глубину и делают букет особенно соблазнительным.
Вино рекомендовано сочетать с мясной пиццей, колбасками на гриле и мясными деликатесами.
Выдерживается 7 месяцев в нержавеющем чане на тонком дрожжевом осадке.
Светло-персиковый цвет.
Деликатный аромат с преобладанием нюансов дыни, груши и желтой черешни.
Хорошо сбалансированная кислотность, умеренная структура, с послевкусием брусничного мармелада.
Вино орошо сочетается с легкими блюдами, блюдами средиземноморской кухни или в качестве аперитива.
Жозефа Марселан
Ароматный букет из черешни и черной смородины с нотами зеленого перца повторяется в интенсивном вкусе средней полноты с бархатистыми танинами.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 15-16°С.
Вино полгода выдерживается в стали (включая малолактическую ферментацию): 10% вина 3 месяца из 6 выдерживается с чипсами из французского и американского дуба.
Вино рубиново-красного цвета.
Выразительный аромат смородины, черники и сливы с оттенками подлеска, кедра и шоколада.
Среднетелое, богатое и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами, сочной текстурой и элегантным послевкусием.
Отличное сопровождение овощам на гриле с пряным соусом, лазанье, пицце с томатами, курице запеченной с яблоками, утке и выдержанным сырам.
Альбет и Нойа Лес Тимбес
Приятный аромат спелых фруктов, специй, поджаренных тостов и тоном какао.
Сочетание этих редких сортов винограда дает округлое, хорошо сбалансированное и пряное вино.
Лососевый цвет с оттенками лепестков роз.
Округлый, умеренный вкус со сбалансированной кислотностью и оттенками красной смородины.
Долгое и приятное послевкусие.
Аромат ванили, белого персика, земляники со сливками с гранатовыми и пекарными нотами со сливочными нюансами.
Розе хорошо сочетается с легкими блюдами, блюдами средиземноморской кухни или в качестве аперитива.
Криница Коллин
Глубокий пурпурный цвет.
Свежий с яркими нотами чёрных ягод, ежевики, спелой сливы, с оттенками специй: кардамона, гвоздики, а также с тонким смолистыми штрихами. С развитием в бокале проявляются едва уловимые тона кедра и нагретой древесины.
Объёмное тело, но без тяжести, с яркими тонами чёрных ягод, сливы, мокка, специй и сливочными нотами. В послевкусии проявляются оттенки гарриги (средиземноморских кустарников), дуба и вяленой вишни.
Прекрасно подойдёт к мясу на гриле, стейкам, ферментированным с веткой розмарина, выдержанным сырам. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).
Догма Марселан-Карменер Эдисьон Лимитада
Темно-рубиновый цвет. цвет.
Богатый аромат раскрывается нотами сладкой спелой вишни, ягодного джема, с оттенками перца, специй и кофе мокко.
Структурированный, гармоничный вкус с выразительными танинами, деликатными тонами карамели и обожженного дуба. Продолжительное сложное послевкусие.
Рекомендуется подавать к пасте c томатными соусами, жаренной баранине, свиным ребрышкам на гриле и стейкам.
Шато Ксара Ле Суверен
Насыщенный темно-фиолетовый цвет.
Аромат с интенсивными нотами темных лесных ягод, специй, лакрицы, фенхеля и рожкового дерева.
Вино подойдет к дичи, блюдам из красного мяса в соусе, а также к рыбе, приготовленной с красным вино. Подавать следует при комнатной температуре. Декантируйте не менее часа перед подачей на стол.
Вино раскроет весь свой потенциал через 3-4 года или может храниться в холодильнике до 30 лет.
Виноград собирают вручную, очищают от кожуры и выдерживают в терморегулируемых емкостях. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новом французском дубе в течение 24 месяцев в римских погребах шато, а затем разливается по бутылкам без фильтрации.