Сикоры Совиньон Блан
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость14%
- Vivino3.8
Светло-золотистый цвет.
Свежий аромат раскрывается грейпфрутом, белым персиком, маракуйей и почкой черной смородины.
Минеральный вкус отличается хрустящей кислотностью и яркой цитрусово-тропической фруктовостью.
Послевкусие сохраняет зеленый лимон и экзотические фрукты.
Вино подойдет как аперитив, к пасте со сливочным соусом, ризотто и свежим морепродуктам; рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.
Часть вина выдерживается во французском дубе, который добавляет глубину, сохраняя свежий сортовой профиль.
«Сикоры» — винодельческое хозяйство в Семигорье на Кубани. Проект основал Александр Сикорский в 2012 году после приобретения участка с виноградниками возле хутора Семигорский; с 2013 года начались новые посадки, а в 2018 году заработала современная винодельня с элементами гравитационного производства. В 2021 году хозяйство заняло 20-е место в рейтинге World’s Best Vineyards.
Нежный золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Цитрусовый аромат сочетает цветы мандарина, лимон и нежные пряности.
Сбалансированный вкус отличается яркой кислотностью и отчетливой минеральностью.
Долгое послевкусие остается освежающим, цитрусовым и минеральным.
Вино хорошо подойдет к лососю, икре, блюдам с карри и спарже; рекомендуемая температура подачи — 9–11 °C.
Часть вина выдерживается во французском дубе, который добавляет структуру, не перекрывая кислотность и минеральный характер.
Золотисто-соломенный цвет.
Гармоничный аромат раскрывается желтым персиком, абрикосом и ананасом, цветами липы и акации и белым перцем.
Округлый вкус сочетает косточковые и экзотические фрукты с оттенками венской выпечки.
Длительное послевкусие сохраняет минеральные и фруктовые нюансы.
Вино подойдет к морепродуктам, рыбе и сливочным сырам; рекомендуемая температура подачи — 10–12 °C.
Часть вина выдерживается во французском дубе, который добавляет объем и оттенки выпечки.
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат раскрывается черными ягодами и красными фруктами, дополненными сладкими специями и шоколадом.
Деликатный вкус сочетает бархатистые танины, зрелую фруктовость и пряную глубину.
Длительное послевкусие сохраняет пряности, темные ягоды и шоколадные оттенки.
Вино подойдет к тушеному мясу, птице и выдержанным сырам; рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C.
Потенциал хранения — около 6–8 лет.
Лозы растут на глинисто-каменистых почвах. Часть вина около восьми месяцев выдерживают в дубовых бочках. Кюве представляет красный бордоский бленд, дополненный Красностопом.
Бледно-лососевый цвет.
Аромат раскрывается красными ягодами и сладкими пряностями.
Мягкий вкус отличается гармоничной кислотностью и чистой ягодной фруктовостью.
Яркое послевкусие остается свежим и красноягодным.
Вино подойдет к красной рыбе, тунцу и нежному мясу; рекомендуемая температура подачи — 10–12 °C.
Лозы растут на каменисто-мергелевых почвах. Вино около восьми месяцев выдерживается на тонком осадке в стали.
Интересное плотное, соломенно-желтое вино с оранжевым оттенком и легким дымным шлейфом.
Сложное, многогранное белое вино с парфюмно-фруктовым ароматом. Во фруктовых ароматах доминирует вяленный персик, дыня, манго, желтый грейпфрут. В цветочных ароматах - нарцисс, лилия, роза. С раскрытием вина, в бокале появляются ноты фруктового зефира, пана коты, нюхательного табака и ванили.
Гастрономическое сочетание: куриная грудка, филе индейки, рыба, крабы, гребешки, креветки, устрицы.
Гунько Вайнери Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Яркий аромат с нотами крыжовника, цитрусовых и листа черной смородины.
Легкий и свежий вкус с сочной кислотностью и чистой фруктовой структурой.
Продолжительное гармоничное послевкусие.
Вино подойдет к морепродуктам, рыбе, овощам, мягким сырам и легким закускам.
Виноград собирают вручную и охлаждают перед переработкой. После мягкого прессования ферментация проходит при низкой температуре, затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке с батоннажем.
Совиньон Блан Де Гай-Кодзор
Сочное летнее вино светло-соломенного цвета с небольшим зеленоватым оттенком.
Отличается яркой свежестью и раскрывается тонами экзотических фруктов и свежескошенной травы.
Чистый свежий вкус с бодрящей кислотностью завершается мощным минеральным послевкусием.
Вино идеально сочетается с летними салатами с морепродуктами и лёгкими блюдами из белой морской рыбы.
Выдерживается непродолжительное вермя в стальных емкостях.
Вино соломенного цвета с золотистым блеском.
Аромат спелых персиков и белых цветов с тонкими нюансами крыжовника и лаванды.
Объемный интенсивный вкус с освежающей деликатной кислотностью.
Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.
Фанагория Ви Ви Сюр Ли
Соломенно-золотистый цвет.
Выразительный аромат сочетает белые полевые цветы, цитрусы, персик и желтую сливу.
Свежий вкус держится на хрустящей кислотности и сочной косточковой фруктовости.
Финиш продолжительный, слегка солоноватый и минеральный. Вино сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей и овощными блюдами.
Vi Vi Sur Lie — купаж Рислинга и Совиньон Блана с Таманского полуострова. Дуб не используется: вино проходит холодную ферментацию в нержавеющей стали и затем выдерживается на тонком дрожжевом осадке, который формирует дополнительный объем и текстуру.
Красивый соломенный цвет и элегантным перляж.
Фруктовый аромат: абрикосы, персики, тропические фрукты, личи, гуава.
Яркий и насыщенный вкус с прекрасно сбалансированной сладостью.
Полусладкая версия игристого вина Victor Dravigny ― идеальный спутник девичников, веселых вечеринок и летних пикников с друзьями. Отлично подойдет в качестве сопровождения к фруктам, десертам, брускетте с фруктовым конфитюром, выпечке с фруктами и ягодами.
Калос Лимен Галин Милков Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Яркий аромат раскрывается крыжовником, свежескошенной травой и тропическими фруктами.
Свежий вкус с хорошей кислотностью сохраняет выразительный фруктовый характер и заканчивается чистым освежающим послевкусием.
Подойдет к белому мясу птицы, белой рыбе с пряным маринадом, козьим и овечьим сырам.
Для вина используется Совиньон Блан с участков западного Крыма, где на созревание влияют большое количество солнца и близость моря. Плотность посадки виноградников составляет 4000 лоз/га.
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Яркий аромат с тонами тропических фруктов, помело, дикой груши и белого персика.
Свежий, сбалансированный вкус с сочной фруктовостью и выраженной кислотностью.
Послевкусие продолжительное, чистое и минеральное.
Вино подойдет в качестве аперитива, к морепродуктам, рыбе на гриле, овощным салатам, козьим сырам и блюдам азиатской кухни.
Совиньон Блан выращен в районе села Геройское в Сакском районе Крыма на суглинистых почвах. Вино около восьми месяцев выдерживается на осадке в стальных емкостях.
Феррум Совиньон Блан
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Свежий, струящийся аромат в первой волне раскрывается оттенками скошенных луговых трав, ягодами крыжовника и белой смородины, вторая волна привносит легкий тимьян, фенхель и минеральность.
Вкус вина легкий, с яркой кислотностью, минеральной фактурой и устойчивым послевкусием с нюансами белых фруктов.
К вину подойдут блюда из белой рыбы на пару, белого мясо птицы со спаржей и картофельным кремом, а также улитки или мидии.
Бельмас Катя Совиньон Блан
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Ароматы грейпфрута и крыжовника с травянистыми нотами.
Освежающее и яркое во вкусе вино с выраженной кислотностью и долгим послевкусием с минеральным оттенком.
Прекрасный аперитив и отличное сочетание с лёгкими салатами, блюдами из рыбы, овощным рагу и молодым сыром.
Бельмас Совиньон Блан
Cоломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Вино с яркой палитрой притягательных тропических фруктов (ананас, манго, личи) наполняет рецепторы сочной свежестью, растворяясь в элегантном устойчивом послевкусии.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, севиче из тунца или лосося, блюдам на основе белого мяса, классической итальянской пицце, паэлье, мягким сырам.
Калос Лимен Виндемиатрикс Совиньон Блан
Светлый соломенный цвет.
Свежий аромат с морской солью, зелеными травами, лаймом и белыми фруктами.
Энергичный травянисто-цитрусовый вкус отличается высокой кислотностью и выраженной минеральностью.
Послевкусие сочное, фруктовое и освежающее.
Вино хорошо сопровождает устрицы, севиче из гребешка, тартар из тунца, салат с козьим сыром и пасту с лимонным соусом.
Совиньон Блан входит в сортовую линейку Vindemiatrix, где основной акцент сделан на свежесть и чистоту сорта; базовые вина серии выдерживают в нержавеющей стали.
Калос Лимен Галин Милков Шардоне Совиньон Блан
Лимонно-желтый цвет с теплым золотистым отблеском.
В букете сначала появляются зрелые косточковые фрукты и белое цветение, затем — прохладный минеральный нюанс.
Во вкусе фруктовая зрелость сочетается с акацией, ванилью и сливочным маслом. Живая кислотность не дает вину становиться тяжелым, а выраженная минеральность формирует его основу.
Финиш сухой и ровный. Вино можно подать к рыбе, морепродуктам, запеченным овощам, несладким овощным пирогам и мягкому сыру типа Бри.
В купаже соединены Шардоне и Совиньон Блан. Виноград происходит с западнокрымских участков в районе Тарханкута, где солнечное созревание проходит под влиянием морского воздуха; плотность посадки составляет 4000 лоз/га.
Руссан де Гай-Кодзор
Вино светло-соломенного цвета.
Яркий, выразительный аромат с нотами полевых цветов, меда, спелых абрикосов.
Объемный, обволакивающий, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и цветочными нюансами.
Изящное и чувственное вино, к которому подойдут салаты с креветками гриль, блюда из морской рыбы с овощами, рагу из индейки с соусом из белых грибов.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев.
Красивый тёмно-красный цвет.
В ароматах доминируют нотки черных и красных ягод, фиалки, сливы и специй.
Округлое, сочное и гармоничное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками черной смородины в послевкусии.
Можно порекомендовать мясные закуски, пасту и пиццу с курицей, мясо утки и сыры средней выдержки.
Глубокий янтарный цвет.
В богатом аромате угадываются тона груши, яблока, цукатов и сухофруктов, деликатная пряность сушеных трав, перца и корицы, а также легкие сливочные ноты.
Насыщенный, плотный вкус с явной сложностью и отличной структурой: сухие минеральные оттенки гармонично сочетаются с тонами белых фруктов и сухофруктов.
Послевкусие с заметной горчинкой.
Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, овощи-гриль, барбекю, традиционные грузинские блюда и закуски.
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Аромат с тонами тропических фруктов, цветущего подсолнуха, спелого персика, желтой груши, дыни и минеральными нюансами.
Сбалансированное вино со средней кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим финишем.
К вину подойдут морепродукты, блюда из белой жирной рыбы, мяса кролика, умеренно-сладкие фруктовые десерты.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Семийон Гай-Кодзор
Вино золотисто-зеленоватого цвета.
В первый год после розлива вино тяготеет больше к свежести, минеральности и лёгким ароматам нектарина и яблока. Несмотря на отсутствие выдержки в бочке, оно прекрасно стареет, по мере хранения в бутылке в аромате проявляются нотки айвового конфитюра, груши конфи и меда, тело приобретает густоту и маслянистость.
Свежий, маслянистый вкус с годами становится все более густым и наполняется минеральными нотами, богатыми фруктовыми оттенками и гармоничной, неприторной сладостью.
Вино будет прекрасным дижестивом, подойдет у умеренно сладким фруктовым десертам.
Вино соломенного цвета.
Интенсивный аромат спелых фруктов.
Сбалансированный вкус с фруктово-цветочными нотами, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.
Вино изготовлено из автохтонного донского сорта винограда — Кумшацкий.
Сбор винограда производится только вручную: в два этапа. После дробления проводится кратковременная мацерация. Далее 20% вина выдерживается в венгерском дубе, а 80% в стали.
Рубиновый цвет.
Аромат раскрывается клубничным вареньем, свежей клубникой, черносливом и сливовой пастилой с лавровым листом, табаком, черным перцем и куркумой.
Бархатистый вкус отличается хорошим объемом и балансом фруктов с оттенками дубовой выдержки.
Послевкусие продолжительное и шоколадное.
После ручного сбора сорта и участки перерабатывают отдельно. Брожение и последующая мацерация проходят в стали и дубовых бутах около трех недель; примерно 70% вина около десяти месяцев выдерживается во французском дубе.
