Terroir Blanc de Gai-Kodzor

Семийон Гай-Кодзор

Вино золотисто-зеленоватого цвета.

В первый год после розлива вино тяготеет больше к свежести, минеральности и лёгким ароматам нектарина и яблока. Несмотря на отсутствие выдержки в бочке, оно прекрасно стареет, по мере хранения в бутылке в аромате проявляются нотки айвового конфитюра, груши конфи и меда, тело приобретает густоту и маслянистость.

Свежий, маслянистый вкус с годами становится все более густым и наполняется минеральными нотами, богатыми фруктовыми оттенками и гармоничной, неприторной сладостью. 

Вино будет прекрасным дижестивом, подойдет у умеренно сладким фруктовым десертам.

Совиньон Блан Де Гай-Кодзор

Сочное летнее вино светло-соломенного цвета с небольшим зеленоватым оттенком.

Отличается яркой свежестью и раскрывается тонами экзотических фруктов и свежескошенной травы.

Чистый свежий вкус с бодрящей кислотностью завершается мощным минеральным послевкусием.

Вино идеально сочетается с летними салатами с морепродуктами и лёгкими блюдами из белой морской рыбы.

Выдерживается непродолжительное вермя в стальных емкостях.

Гай-Кодзор Шардоне

Светло-соломенный цвет.

Свежий аромат белых цветов.

Чистый, сбалансированный вкус с выраженной минеральностью, хорошей кислотностью и продолжительным свежим послевкусием.

Для винификации и хранения используют только емкости из нержавеющей стали, без выдержки в дубе.

Руссан де Гай-Кодзор

Вино светло-соломенного цвета.

Яркий, выразительный аромат с нотами полевых цветов, меда, спелых абрикосов.

Объемный, обволакивающий, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и цветочными нюансами.

Изящное и чувственное вино, к которому подойдут салаты с креветками гриль, блюда из морской рыбы с овощами, рагу из индейки с соусом из белых грибов.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев.

Гай-Кодзор Вионье

Медово-золотистый цвет.

Выразительный аромат спелого персика, абрикоса, винограда и цветов акации.

Сбалансированный вкус с оттенками персика, манго и других сочных желтых фруктов, дополненными минеральной свежестью.

Шато Де Талю Палитра Белое

Золотистый цвет с соломенным оттенком.

Яркий аромат объединяет белые цветы, миндаль и липовый мед с мускатными тонами, папайей, маракуйей, спелым персиком в сиропе и крыжовником.

Легкий освежающий вкус с выраженной кислотностью, спелой грушей и цитрусовыми оттенками.

Послевкусие средней продолжительности с тонким нюансом абрикосовой косточки.

Хорошо сочетается с суши и сашими, легкими салатами, фруктами, рыбой и морепродуктами. Рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.

Белая Palette от Chateau de Talu соединяет Шардоне, Мускат, Семильон и Совиньон Блан. Шардоне отвечает за объем и фруктовую основу, Мускат усиливает цветочную ароматичность, а Совиньон Блан и Семильон поддерживают свежесть и структуру купажа.

Гай-Кодзор Пино Нуар

Яркий рубиновый цвет.

Элегантный аромат с вишневыми и черносмородиновыми оттенками.

Легкий, округлый вкус с мягкими танинами и свежим фруктовым послевкусием.

Подойдет к красному мясу, дичи, грибам и зрелым сырам.

Гай-Кодзор Мускат Сухое

Сухое вино золотистого цвета из винограда сорта Мускат Александрийский.

Ярко выраженный мускатный аромат с нотками спелой вишни и сочных персиков, ощущаемых в послевкусии.

Сочетается с молодыми сырами, легкими салатами и фруктами.

Гай-Кодзор Розе

Красивый розовый цвет.

Тонкий фруктовый аромат с оттенками лесных ягод и легкими минеральными нюансами.

Легкий, свежий и питкий вкус с приятной кислотностью и освежающим послевкусием.

Хорошо сочетается с блюдами черноморской кухни.

Мурведр Сира де Гай Кодзор

Яркий пурпурный цвет с фиолетовыми оттенками.

Выразительный фруктовый аромат с тонами темных и лесных ягод и легкими пряными нюансами.

Среднетелый, умеренно терпкий вкус с мягкими фруктово-ягодными оттенками, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Подойдет к мясу на гриле, дичи, баранине, говядине и выдержанным сырам.

Виноград собирают вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали.

Гай-Кодзор Мерло

Вино рубинового цвета.

Сливы и лесные ягоды в аромате.

Насыщенный и достаточно густой вкус с тонами спелой вишни и пряностей.

Гармоничное и сбалансированное вино с умеренно терпкими танинами в послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса.

Вино соломенного цвета с золотистым блеском.

Аромат спелых персиков и белых цветов с тонкими нюансами крыжовника и лаванды.

Объемный интенсивный вкус с освежающей деликатной кислотностью.

Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.

Раевское Ренессанс Вионье

Светло-соломенный цвет с лимонным оттенком.

Гармоничный с оттенками спелого персика, абрикоса и полевых цветов, легкими сливочными штрихами и ванильной дымкой.

Элегантный вкус с акцентами тропических фруктов, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Вино сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат с тонами сушеного персика, лимонной цедры, цукатов из тропических фруктов.

Сбалансированное вино с умеренной кислотностью, ярким вкусом с тонами персика, дыни и манго. Освежающий финиш с медово-фруктовыми нюансами.

К вину подойдут свежие зеленые салаты с пряной заправкой, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Мальбек де Гай-Кодзор

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантный, гармоничный аромат с оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино подходит к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Терруар де Гай-Кодзор Красное

Рубиновый цвет.

Аромат спелой вишни и сливы с пряными оттенками.

Насыщенный, гармоничный вкус с округлыми танинами, хорошей структурой и мягким «велюрным» послевкусием.

Маунтин Игл Семильон

Золотисто-соломенный цвет.

Выразительный букет с нотами цитрусовых, белых цветов, зеленого чая яблока Гренни Смит.

Легкий освежающий вкус с оттенками косточковых фруктов и цитрусовых и легкой горчинкой в послевкусии.

К вину подойдут морепродукты, овощи на гриле, твердые сыры.

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат вина раскрывается штрихами абрикоса, нюансами тропических фруктов, нотами апельсина и лайма. Букет дополняют намеки орехов и нежные травянистые оттенки.

У вина приятный, освежающий вкус с нежными акцентами цитрусовых фруктов. В аккорде выделяются нотки грейпфрута и ананаса.

Гармоничное послевкусие отмечено штрихами миндаля.

Вино рекомендуется дополнять блюда их птицы или рыбы, закуски, орехи, сыры. Можно подавать в качестве аперитива.

Вино гастрономично, подходит к закускам и салатам с морепродуктами и рыбой. Хороший аперитив.

Выдерживается на осадке 7 месяцев и более 3 месяцев в бутылке.

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

Фруктово-пряные ароматы: белый персик с цедрой грейпфрута, абрикос, смешанный с конфитюром из лимона, тонкие нотки миндального цвета и тимьяна.

Во вкусе гармоничный баланс маслянистости и яркой кислотности.

Ведж Шенен Блан Руссанн

Хрустящее, свежее и фруктовое вино с нотами сушеной груши и абрикоса.

К вину подойдут разнообразные морепродукты или курица с карри.

Лососевый цвет.

Аромат раскрывается красной смородиной, кизилом, крыжовником и ежевикой с персиком и грейпфрутом.

Свежий вкус сочетает яркую кислотность и сочную ягодную фруктовость.

Послевкусие продолжительное, ягодно-цитрусовое.

Вино подойдет к брускеттам и тапас, птице с травами и цитрусами, вителло тоннато, мягким козьим и сливочным сырам.

Сорта ферментируют раздельно в нержавеющей стали. Вино около пяти-шести месяцев выдерживается на тонком дрожжевом осадке. Лозы растут на южных склонах Семисамского хребта примерно на высоте 160–200 метров, на глинисто-известковых почвах с выходами камня.

Симонсиг Совиньон Блан Семийон

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Аромат с выразительными оттенками крыжовника, маракуйи, белой груши и цитрусовых.

Сбалансированное, структурированное вино с яркой кислотностью, оттенками крыжовника, лайма, дыни и груши во вкусе и в длительном минеральном и освежающем послевкусии.

К вину подойдут салат с морепродуктами или капрезе, мидии в сливочном соусе, курица с лимоном и травами.

Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.

Шато Рок де Казад Блан

Бледно-желтый цвет.

Интенсивный, свежий аромат с нотами паприки, банана и лимона.

Мягкий, бархатистый вкус со средним телом.

Вино отлично с овощными салатами, рыбой и мясом птицы, а также с нежной свининой под кремовым соусом.