Montevetrano Core

Коре

И Капитани Таурази Боско Файано

Глубокий бордовый цвет с искрящимися оттенками красного.

Комплексный букет вина раскрывается нотами солодки и ванили на изысканном фоне спелых ягод и черешни.

Третичные признаки хорошо выделены, заметен приятный тон бальзамико, оттенки розового перца, интенсивные и сложные акценты экзотических специй.

Полнотелое и сухое во вкусе, округлое, гармоничное, с обозначенными бархатистыми танинами, смягченными длительной выдержкой, интенсивная ягодная кислотность придает живости и гибкости, яркие оттенки спелой черной вишни, красных и черных ягод, ванили, специй переходят в стойкое пряно-фруктовое послевкусие.

Таурази идеально подходит к красному мясу и дичи, выдержанным или пряным сырам. Благодаря смягченным длительной выдержкой бархатистым танинам превосходно сочетается со стейком на косточке, приготовленным на гриле, вкусно и нежно.

И Капитани Гальоне

Блестящий рубиново-красный цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Насыщенный, стойкий букет с узнаваемыми оттенками красных фруктов, спелой вишни, фиалок, сопровождаемый легкими акцентами бальзамко и пряными нотками средиземноморских специй.

Свежий, гармоничный вкус, живой и насыщенный, в нём доминируют тона вишни, красных ягод, оттененные приятной легкой пряной ноткой.

Танины мягкие, хорошо сбалансированы сочной ягодной кислотностью.

Молодой стиль Альянико, свежий, пряно-фруктовый, отлично сочетается с блюдами с хорошей интенсивностью, такими как паста, бобовые, супы, жареное красное мясо и выдержанные сыры. Интересно подать Гальоне к рыбе в томатном соусе.

И Капитани Гаудиум

Вино плотного золотисто-соломенного цвета.

Аромат яркий и насыщенный с нотами груши, спелого яблока, оттенками пряных трав.

Вкус комплексный, сухой, округлый, уравновешенный, теплый.

Первая атака плотная, с приятной фруктовой сладостью, она сменяется освежающей кислотностью и переходит в долгое послевкусие с типичным сортовым ореховым оттенком.

Великолепно сочетается с рыбой на гриле, рыбными супами, пастой с морепродуктами в сливочном соусе, пастой с песто. К Фиано можно подать салат из томатов черри и моцареллы или мягкие сыры.

И Капитани Серум

Цвет насыщенный, соломенный с золотистыми отблесками.

Букет обладает сильным и ярким характером, в нем раскрываются оттенки ранетки, цитрусовых, пряных трав.

Вкус выразительный, гармоничный, плотный и одновременно деликатный, с хорошей кислотностью, заметными минеральными нотами и обволакивающим послевкусием.

Насыщенный вкус и минеральность Греко ди Туфо прекрасно сочетается с приготовленной на гриле рыбой, моллюсками, пастой или ризотто с грибами, невыдержанными сырами.

И Капитани Кларум

Блестящий соломенно-желтый цвет.

Аромат свежий и интенсивный, с заметными тонами свежих фруктов, цитрусов, цветов и пряных трав.

Вкус насыщенный, фруктовый, округлый с освежающей кислотностью и характерными минеральными оттенками в послевкусии.

Идеально сочетается с салатами, пастой или ризотто с морепродуктами, блюдами из рыбы, мягкими сырами.

И Капитани Овердоуз

.

Лакрима Кристи Бьянко, Феуди ди Сан Грегорио

Соломенно-лимонный цвет. Роскошный аромат раскрывает ноты спелого персика, белых цветов, сухих трав и меда. Легкое, элегантное и спелое во вкусе, с деликатной кислотностью и фруктовыми оттенками в послевкусии.

Подавать в качестве аперитива, а также к различным закускам и легким блюдам из рыбы и овощей.

Сито Мореско

Сайя

Афикс Рислинг

Нерви Контерно Иль Розато

Торколато

Россо Ди Монтальчино

происхождение: виноградники расположены в località piancornello, в районе деревни кастельнуово-дель-абате на юго-востоке региона монтальчино. общая площадь 2,5 га - виноградник №1 (плотность 3.333 лоз/га) посадки 1994 года и виноградник №3 (4.200 лоз/га) посадки 2001 года. почвы: «галестро» и богатая известью глина. экспозиция - юг. высота от 160 до 230 метров над уровнем моря. система формирования лоз – кордоне сперонато. несколько подрезок лишних листьев, «зелёный урожай». урожайность около 70 ц/га.

производство: тщательный двухступенчатый ручной отбор винограда по качеству - сперва непосредственно на винограднике, затем на сортировочном столе в погребе хозяйства. полное гребнеотделение. ферментация на природных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-26⁰с, мацерация длится около 15 дней, после чего производится прессование. выдержка 11-12 месяцев в дубовых бочках demis-muid второго-третьего пассажа, после чего отстаивание сроком примерно в 3 месяца в ёмкостях нержавеющей стали. объём производства 15.000-17.000 бутылок в год.

описание: шёлк и невероятная свежесть, за которыми скрывается элегантная, подтянутая структура – элегантнейшее россо, весьма возможно, лучшего баланса качества и стоимости.

Вилла Райано Таурази

Красивый рубиново-красный цвет.

Богатый аромат с оттенками спелой сливы, лакрицы, горького шоколада, пряностей и табака, характерными для вин из альянико области Вентикано.

Элегантное полнотелое вино с гармоничной структурой и мягкими танинами.

Долгое послевкусие с нотками вишни в шоколаде.

Дольчетто Д’альба

Россо Ди Монтальчино

Ред Энджел Он Зе Мунлайт

Шато Баре

Вилла Райано Коста Байано Ирпинья Кампи Тауразини

Вино насыщенного и глубокого рубинового цвета.

Аромат зрелых черных фруктов с нюансами темных специй, табака и смолы.

Сбалансированный и гармоничный вкус с хорошим уровнем кислотности и мягкой текстурой, нотами переспелой вишни и утонченными нюансами подвяленных красных ягод.

Продолжительное и устойчивое послевкусие.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, паштеты, салаты, мясную пасту и пиццу.

Сантарита Россо Ди Вальтеллина

это вино было впервые разлито в бутылки в прекрасный весенний день 22 мая, день святой риты.

происхождение: селекция винограда на лучших виноградниках в valtellina superiore d.o.c. - районы: бербенно, кастионе, сондрио и монтанья. участки на высоте 400-650 метров над уровнем моря, преимущественно с южной экспозицией. почвы: состоят преимущественно из песка (70%), ила (30%), с высоким содержанием гранитной породы, изредка глинистые. метод культивации лоз – гюйо.
производство: после гребнеотделения и легкого прессования виноград отправляется в контейнеры из нержавеющей стали, в которых подвергается 9-дневной мацерации (из которых 3 дня при прохладной температуре) с последующей алкогольной ферментацией, во время которой сусло продолжает оставаться в контакте с кожицей при температуре 25°с. после окончательного прессования вино проходит малолактическую ферментацию, частично в нержавеющей стали и частично в дубовых бочках, в которых оно выдерживается в течение 10 месяцев. процесс завершается 6-месячным аффинажем в бутылке перед релизом на рынок.
описание: яркий рубиново-красный цвет с хорошей прозрачностью. в букете вина проявляются ароматы свежих красных ягод, цветочные нюансы розы и фиалки. во вкусе приятная свежесть, энергичная, но мягкая кислотность и зрелые, неагрессивные танины. это элегантное и хорошо уравновешенное вино превосходно сочетается с различными блюдами, можно предлагать к мясным и рыбным блюдам, слегка выдержанным сырам.

Вино Нобиле Ди Монтепульчано

Брентино

Кастелло Ди Семивиколи Треббиано Д’Абруццо