Barbadillo Pedro Ximenez Reliquia, п.у.

Барбадийо Амонтильядо Реликвия

Яркий, чистый цвет состаренного золота.

Тона горького миндаля и благородного дуба в аромате с легким оттенком соли в букете.

Сложный и изысканный сухой херес.

Хорошо сочетается с мягкими и плавлеными сырами, супами, паштетами, сыровяленым окороком хамоном, блюдами из белого мяса, жирной рыбы и грибов.

Далмау

Темно-вишневый цвет.

Красные фрукты в аромате с оттенками ванили и какао-бобов с легкими табачными нюансами.

Полнотелое, насыщенное вино с нотами ежевики и смородины, ореха и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с любым мясом: на гриле, вяленое; выдержанные сыры, трюфели из темного шоколада.

Температура подачи: 16-18°С.

Гран Арзуага

Насыщенный вишневый цвет с фиолетовыми переливами, глубокий и концентрированный.

Аромат начинается со зрелых красных фруктов с нотами кедра и табака, затем следуют какао и полевых цветов.

Мощное, ароматное, танниное и обволакивающее вино с фрутовыми нотами и ощущением шелковистости и тягучести.

К вину лучше подойдет жареный ягненок в традиционном стиле или шашлык из баранины, обжаренный на виноградной лозе. Идеально сочетается с мясным рагу или даже горьким шоколадом, повышая сложность данного вина.

Шато Пальмер Историкал XIX Сенчури Вайн

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Ярки аромат фиалки, красной смородины, клубники, граната, кедра и специй.

Элегантное, глубокое во вкусе вино с бархатистыми танинами и гармоничным послевкусием.

Прекрасно сочетается с телятиной на гриле, запеченной бараниной, выдержанными сырами.

Кюлинг-Гилот Накенхайм Ротенберг Вюрцлехт Рислинг Трокен

Тейлорс Винтаж Порт

Тейлорс Варжелас Винья Велья Винтаж Порт

Шато Кинтюс

гранатово-фиолетовый цвет.

Аромат комплексный, концентрированный, но сдержанный, с оттенками спелой черной смородины, чернослива, дикой вишни, фиалки и с тонкой нотой минеральности.

Вку: насыщенный, многогранный, с тонами красных фруктов и черных ягод, которые накрывают танины. Обильная текстура вина сопровождается длительным послевкусием.

Прекрасно сочетается со всеми видами классических блюд из красного и белого мяса, дичью и выдержанными сырами. Также идеально сочетается с азиатской кухней, сытными рыбными блюдами из тунца и грибов.

Альмавива

Интенсивный темно-рубиновый цвет.

Невероятно глубокий, концентрированный и комплексный. Чувствуются тона черных ягод, табака и специй, минеральные нотки.

Полный, сбалансированный, с нотами черных ягод, лаванды, дыма и восточных благовоний.

Подходит к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Палацци

Тенута ди Триноро Россо Тоскана

«этот винтаж напоминает мне те вина, которые андреа франкетти делал десятилетие назад. темное, плотное и концентрированное вино демонстрирует массу энергии и спелой фруктовости, которая у меня ассоциируется с предшественниками, созданными в золотые годы с 2001 по 2007. богатство и полнота вкуса растекаются по полости рта, наполняя нотами черники, ромовой бабы, жареного мяса и лакрицы. аромат раскрывается тонами специй, красного дерева, пряных трав и розмарина. послевкусие невероятно долгое и многослойное, с элегантными танинами и непреходящей фруктовостью. несмотря на ностальгический букет, во вкусе вино ощущается намного более острым, изящным и эфирным, чем можно ожидать. вас ждет множество разнообразных сюрпризов от этого прекрасного в своей эмоциональности вина» - monica larner (wine advocate).

Шатонеф-Дю-Пап-Шато Кюве Мари Бёрье

Шато Валандро Сент-Эмильон Гранд Крю Аос

Вино насыщенного бордового цвета, с теплым красным оттенком. Супернасыщенное, концентрированное, пышное, при этом внешняя мощь полностью соответствует внутренней. Вино сбалансированное, низкокислотное, с роскошной текстурой и шелковистыми танинами. С тонами темных ягод, ванили, дуба. Выразительное, долгое послевкусие.

Брунелло Ди Монтальчино Ризерва

Киньон де Вальмира, Бодегас Паласиос Ремондо

Вино элегантного рубинового цвета. В многослойном букете слышны ароматы пряных трав, клубники и цветочные ноты. Округлое и объемное во вкусе вино с тонкими шелковистыми танинами, яркой кислотностью и энергичным, обволакивающим послевкусием, в котором отчетливо выражены минеральные оттенки.

Превосходно сочетается с пряными блюдами из индейки, подойдет к мясу и овощами на гриле с кумином и азиатскими специями.

Лез Обагетес, Альваро Паласиос

Глубокий пурпурный цвет. В интенсивном аромате ноты фиалки, черной смородины и пряных трав. Вкус насыщенный ягодный с нюансами лакрицы и ярким пряным послевкусием.

Рекомендуем к колбасам, мясу на гриле, запечённому поросенку, выдержанным твердым сырам.

Лас Тоссас

происхождение: участок площадью около 2 га., подлинный гран крю приората расположен на высоте около 600 м., это самый высокий виноградник в окрестностях торрожа-дель-приорат, первый (с 2003 г.) участок в коллекции хозяйства. 80+летние, отдельно стоящие лозы, крутой склон из черного сланца с юго-западной экспозицией. урожайность 20 гл/га.

производство: сбор и селекция урожая вручную, спонтанная ферментация целыми гроздями, винификация и выдержка в дубовых фудрах объёмом 1200л от автрийского тоннельера stockinger в течение 16 месяцев. розлив без осветления и фильтрации. объём производства около 2.900 бутылок в год.

оспиание: в этом вине ощущается скрытая мощь и грубая сила. роскошные черные ягоды и звучные ноты солодки, сухой почвы, минералов и дымка красиво переплетаются с воздушными, полупрозрачными цветочными оттенками. поначалу выглядит мускулистым, слегка сдержанным, но довольно быстро его брутальность уступает дорогу тонким и радостным ощущениям, вкус раскручивается невероятным импульсом упругой кислотности и проникновенным ароматическим шлейфом. каждый глоток завораживает вихрем восхитительной силы и энергии, превосходной интенсивности и первозданной природной красоты.

Лас Маньяс

происхождение: великолепный участок, подлинный гран крю, расположился рядом с монастырём, нависающим над деревней скала деи. высота - 800 м., западная экспозиция, богатые мелом, глинистые почвы. урожайность 20 гл/га.

производство: сбор урожая вручную, спонтанная ферментация целыми гроздями, винификация и выдержка в небольших резервуарах из цемента в течение 16 месяцев. розлив без осветления и фильтрации. объём производства около 3,700 бутылок в год.

описание: в начале повествует тихим шёпотом, плавно захватывает внимание, проявляя богатую и сложную, хитросплетённую паутину множественных оттенков дыма и камня, из шлейфа которых вступают чувственные ноты ароматных и спелых чёрных ягод в верхнем регистре, пикантные нюансы горных трав приората и едва уловимые цветочные обертона; тонкая, изящная горчинка окутывает прохладным утренний туманом, придавая вкусу апетитную пикантность, подчёркивая структуру и элегантность формы. откровенная, слега дерзкая свежесть вкупе с породитстыми танинами обеспечивают долгие годы красивого развития. 

Пирата 2017 г/у

Рода Сирсьон Риоха

Глубокий рубиново-красный цвет.

Богатый и интенсивный аромат с оттенками ежевики и спелых фруктов, утонченными бальзамическими и дубовыми нюансами.

Объемный и сложный вкус с бархатистыми танинами, теплыми тонами шоколада, солодки, нюансами ментола, переходящий в многогранное послевкусие с сочными ягодными аккордами.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, например запеченной в травах голени ягненка, традиционным блюдам испанской кухни, например паэлье или чоризо, а также твердым сырам.

Тинто Пескера Янус Гран Резерва

Шато Леовиль Лас Кас

насыщенный гранатовый цвет.

Аромат элегантный, наполненный тонами ежевики, темных фруктов, графита, инжира, фиалки и специй.

Вкус сбалансированный, насыщенный, со зрелыми танинами, сглаженными оттенками чернослива и темных ягод. Долгое перечное послевкусие

Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни и зрелыми сырами.

Шато Пальмер 2017

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Элегатные ароматы лакрицы, черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.

Богатое, полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.