«Гран Крю Ле Шетийон Блан де Блан» Робер Монкюи 0.75
Золотистый, с тонким устойчивым перляжем цвет.
Щедрый и богатый аромат зелёных и жёлтых яблок, сочных цитрусов, бриоши и зефира, меловые оттенки
Минерально-пряный, очаровательный, с нотами фруктов и цитрусов; точное, минеральное вино с длительными послевкусием.
Потрясающий аперитив, а также прекрасное сопровождение к ризотто, пасте.
Ле Винь де Вриньи Премье Крю Брют, Эгли-Урие
Блестящий светло-золотистый цвет. В богатом, свежем аромате доминируют ноты красных яблок, белого персика, пирога с курагой и пряностей. Вкус выразительный, ощущается кремовая текстура в обрамлении цитрусовой кислотности, а послевкусие дополняет легкий тон дробленого миндаля.
Подавать к блюдам из морепродуктов, легкими рыбными или мясными закусками.
Андре Бофор Полизи Блан Де Блан Миллезим Шампань Aoc
Золотисто-желтый цвет с деликатным перляжем. Плавно раскрываясь, аромат проявляет фруктовые тона груши, айвы, яблочного пюре и цитрусов. При полном раскрытии пирамида оттенков дополняется благоухающей волной цветения фруктового сада, нотками теплого хрустящего багета, специй и орехов. Зрелый выразительный вкус с многослойной структурой и великолепным балансом обнажает терпкие тона лимонного сорбета, ванили и яблочного пирога, подчеркнутые тонкой минеральностью в длительном пикантном послевкусии.
Спесьяль Клаб Гран Терруар де Шардоне Экстра Брют, Пьер Жимоне э Фис
Светло-желтый цвет и неспешная игра мелких пузырьков. В бокале раскрываются выразительные ароматы спелого персика, зеленого яблока, мяты, айвы и белых цветов. Деликатное, энергичное и освежающее во вкусе, с концентрированной структурой, мягкой кислинкой и минеральными оттенками в долгом послевкусии.
Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с морепродуктами, белой рыбой, приготовленной на гриле и белым мясом под сливочным соусом.
Винтаж Брют, Луи Родерер
Кюве обладает золотистым цветом с красивым медным оттенком и тонким перляжем. В роскошном многогранном букете переплетаются ароматы сочной груши, малинового ликера, фундука, жареного какао и нотки выпечки. Комплексное, сбалансированное, с четко очерченной структурой во вкусе и изысканными ванильными нюансами в гармоничном освежающем послевкусии.
Это шампанское можно подавать как к традиционной, так и к современной региональной французской кухне. Особенно интересно в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
Поль Роже Розе Винтаж
бледно-малиновый с мелкими медными отблесками цвет.
Богатый и хорошо структурированный с красными ягодами и богатой пряной глубиной.
С освежающей кислотностью, которая завершается ощущением лопающейся красной смородины. Живое послевкусие, которое впечатляет своей длительностью. Наслаждайтесь сейчас свежестью вина или откройте через несколько лет, получив более богатое и роскошное вино.
Идеальный выбор для сопровождения рыбы, жареного лосося или даже суши. Вино прекрасно сочетается с фруктовыми пирогами и другими фруктовыми десертами
Рюинар Блан де Блан,
Золотистый цвет.
Обладает довольно интенсивным ароматом с доминирующими нотками цитрусовых, которые дополняют нюансы персика, белых цветов, гренок, сдобы и жареного миндаля.
Имеет округлый, гармоничный вкус с теплыми и сладкими медовыми нотками.
Идеально сочетается с сашими из белой рыбы.
Луи Родерер Брют Розе, Луи Родерер
Искрящийся светло-розовый цвет с нежным лососевым оттенком. Роскошный, деликатный перляж. В ярком, многогранном букете постепенно раскрываются ароматы малины и ежевики, оттенки розового грейпфрута и сладкого апельсина, легкие минеральные и цветочные нотки. Прекрасно сбалансированное шампанское с бесконечно долгим послевкусием.
Идеальный аперитив в молодом возрасте. Выдержанный Rose Vintage прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибаса и мяса молодого кролика. Послужит отличным сопровождением к десертам из красных ягод.
Дозаж Зеро Амбоне Гран Крю Брют, Эрик Родез
Золотистый цвет с соломенным блеском и нежный тонкий перляж. В сложном букете выделяются ароматы мякоти белых фруктов с кремовыми оттенками. Комплексное и округлое во вкусе, с минеральным характером и оттенками экзотических фруктов в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с гребешками под сливочным соусом, запеченной морской рыбой и лобстерами.
Блан де Блан Брют, Луи Родерер
Светло-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками, тонкий и устойчивый перляж. Изящный и комплексный букет с тонами лесного ореха, миндаля, белых цветов, нотками цитрусовых, сухофруктов и легкими медовыми оттенками. Во вкусе вино нежное и элегантное, но при этом в нем ощущается полнота и прекрасно очерченная структура. Длительное послевкусие подчеркнуто тонами белых фруктов, тостов и минеральными оттенками.
Прекрасно сопровождает легкие нежные блюда современной инновативной кухни. Примерами удачных сочетаний могут послужить: галантин из курицы или мясо рака, филе камбалы, телятина с базиликом или кролик, тушеный с тимьяном.
«Лиес д’Арбонвиль Брют 1999 в подарочной упаковке» Плойе-Жакмар 0.75 в п.у.
Глубокий, интенсивно-золотистый. мусс деликатный. цвет.
Деликатный, свежий, элегантный, с тонами сдобной булочки, нюансами свежего миндаля, цитрусовых, белых цветов и фруктов с белой мякотью.
Гармоничный, мягкий, очень свежий, воздушный. несмотря на свою лёгкость, вино обладает длительным минеральным послевкусием.
Прекрасно подойдёт к чёрной треске, к пасте с соусом из сморчков, а также белому мясу.
Брют Натюр, Луи Родерер
Вино красивого золотистого цвета с зеленоватыми бликами и искрящимся тонким перляжем. В комплексном, экспрессивном букете оттенки весенних цветов, цитрусовой цедры и груши переплетаются с нотками аниса и толченого мела. После аэрации богатую ароматическую гамму постепенно дополняют тона сухофруктов, какао-бобов, слегка обжаренного лесного ореха и ванили. Во вкусе вино демонстрирует необыкновенную энергию, округлость, объем и элегантную шелковистую текстуру, ставшую визитной карточкой Louis Roederer. Кислотность, легкая солоноватость, яркая фруктовая ароматика и изящная освежающая минеральность - все это создает впечатление абсолютной гармонии. Завершается вино изысканным длительным послевкусием, в котором отчетливо ощущаются нюансы лимона, свежей выпечки и ромашки.
Это вино станет прекрасным аперитивом, а также составит идеальную пару блюдам из белой рыбы, лобстеру, устрицам и мягким сливочным сырам.
Луи Родерер Коллексьон
Блестящее, бледно-золотистое шампанское с искрящимся, плотным муссом.
Аромат с нотами фруктов, цедры и цветущей акации, за которыми следуют деликатные, характерные для шардоне оттенки жареного лесного ореха.
В чистом, тонком послевкусии постепенно проступает нежная солоноватая минеральность.
Это элегантное шампанское будет идеальным аперитивом, а также прекрасно сочетаться с устрицами, лангустинами, фуа-гра и белым мясом птицы.
Боланже ПН ВЗ16
происхождение: «vz» означает «verzenay» - коммуна с доминантой меловых почв, урожай которой стал основой, хедлайнером этого релиза. для усиления ароматической сложности использовался тщательно отобранный виноград коммун avenay и tauxières. «16» относится к 2016 «базовому» винтажу этого кюве (50%)
производство: глубину и сложность вина обеспечивает комбинация различных методик винификации и выдержки: ферментация частично в небольших ёмкостях из нержавеющей стали, частично в бочках из дуба - около 50%. к базовому 2016 винтажу были добавленны резервные вина, вызревавшие минимум 7 лет в магнумах, под натуральной корковой пробкой (более 20%). наиболее взрослый винтаж, входящий в кюве - 2006. после смешивания всех составляющих и завершения вторичной ферментации вино вызревало в течение 4 лет на дрожжевом осадке в бутылках. умеренный дозаж - 6 гр/л.
описание: релиз pb vz 16 сочетает в себе щедрость и деликатность. 2016 год был особенно благоприятным для пино нуар из субрегиона монтань де реймс, особенно для виноградников верзене. естественная зрелость винограда была выше чем в среднем по шампани. ароматы спелого персика и абрикоса, тонкие оттенки красных ягод подсвечены нотами цветов акации и лесного ореха. щедрые фруктовые ощущения в комбинации с восхитительной кремовой текстурой и энергичной кислотностью, завершается оттенками экзотических фруктов, бриоша и слегка засахаренных фруктов. в красивом и устойчивом финале гармонично уживаются тонкие ягодные и минеральные, солоноватые аккорды.
Поль Роже Брют Резерв
красивый соломенно-золотистый с утонченным перляжем цвет.
Яркий и привлекательный, с нотами груши и манго, легкими оттенками жимолости и белого жасмина, с нюансами ванили и бриоши.
Оттенки вареных фруктов (желе из айвы, абрикосовое варенье) дополнены нотами меда акации и пчелиного воска.
Структура, элегантность и свежесть, воплощенные в Brut Réserve, демонстрируют идеальный баланс между утонченностью и силой с длительным послевкусием, что делает его прекрасным в качестве аперитива или сопровождения всего ужина.
Шампань Тарлан Кюве Луи Брют Натюр, Тарлан
Насыщенный золотистый цвет, деликатный и тонкий мусс. В благородном, глубоком и развитом аромате раскрываются ноты сухофруктов, абрикосового джема, фундука, тостов, ванильного крема. Округлая и, несмотря на отсутствие малолактики, кремовая текстура. В комплексном и длительном послевкусии - оттенки цветочного меда и желтых фруктов.
Этим особенным шампанским можно наслаждаться как без гастрономического сопровождения, так и в сочетании с высокой французской кухней, гребешками под сливочным муссом, морским языком, филе палтуса или камбалы, теплым салатом с морепродуктами.
Круг Гранд Кюве
Золотистый цвет.
Богатый аромат шампанского наполнен тонами поджаренного хлеба, неострых специй, сухофруктов и цукатов, пряников и цитрусовых фруктов.
Гармоничный, великолепно сбалансированный вкус вина раскрывается нотками пряностей и меда, тонкими минеральными оттенками, нюансами айвы, сушеной черешни, цукатов, апельсиновой цедры.
Игристое вино является отличным аперитивом.
Лансон Ле Блэк Лейбл Брют
Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.
Освежающий аромат белых цветов и летних фруктов с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.
Элегантное, освежающее во вкусе с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.
Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.
«Брют Миллезим 2008» Серж Матьё 1.5
Насыщенный-золотистый, с хорошим блеском цвет.
Жареный лесной орех, груша, сушеная цедра цитрусовых
Нежная, кремовая текстура, среднее тело, с нотами марципанов и поджаренных тостов, продолжительное послевкусие
Хорошо с ракообразными, жирными сортами рыбы, телятиной и мягкими сырами.
Нобль Кюве Брют, Лансон
Вино обладает роскошным золотисто-соломенным цветом и тонким, продолжительным перляжем. Ароматы желтой груши, белых цветов и медовой акации гармонично дополняются нотками яблочного пирога и корицы, легкими минеральными оттенками. Мягкое, изысканное, идеально сбалансированное во вкусе шампанское с едва уловимыми пряными нюансами в удивительно долгом, элегантном послевкусии.
Идеальным дополнением будет террин из фуа-гра, устрицы, салат из лобстеров, цыпленок в медово-цитрусовом соусе.
Луи Родерер Брют Премьер (в упаковке Делюкс), Луи Родерер
Искрящееся соломенно-золотистое шампанское с завораживающим перляжем. Тонкие ароматы белых цветов жимолости и жасмина переплетаются с нотками экзотических фруктов манго, гуавы и ананаса, сменяясь пряными тонами корицы и кардамона. Прекрасно структурированное, полнотелое вино, с оттенками сдобной булочки, жареных грецких орехов во вкусе и элегантным освежающим послевкусием.
Это элегантное шампанское будет идеальным аперитивом, а также прекрасно сочетаться с устрицами, лангустинами, фуа-гра и белым мясом птицы.
В.П. Гран Крю Экстра Брют, Эгли-Урие
Блестящий светло-золотистый цвет. В сложном аромате доминируют тона желтых фруктов, миндального тарта, теплого хлеба и взбитых сливок. Вкус глубокий и сложный. Яркая свежесть преобладает не из-за сильной кислотности, а благодаря минеральным оттенками балансирующий полнотелость и структуру. В длительном послевкусии прослеживаются ноты грушево-цитрусового сорбета.
Отлично сочетается с морепродуктами на гриле и палтусом.
Брют Розе Гран Крю, Эгли-Урие
Блестящий светло-розовый цвет с нежным лососевым оттенком. Роскошный, деликатный перляж. В богатом аромате раскрываются тона клюквы, белых цветов, выпечки и пряностей. Прекрасно сбалансированное во вкусе с минеральными нотами и долгим послевкусием с оттенками черешни.
Отлично подходит для холодной закуски, фуа-гра или канапе из копченого лосося. Прекрасно сочетается с рыбой на гриле.
Боланже, Гранд Анне Розе
происхождение: виноградники только высших категорий: гран крю 95% и премьер крю 5%. производство: создается на основе grande ann?e, к которому добавляют небольшой процент красного вина из сорта пино нуар с отдельного виноградника «la cote aux enfants» в аи. дозаж: 7 г/л. описание: полнотелое, весомое шампанское с прекрасной структурой, очень комплексное в аромате и вкусе, с тонами сухих роз, красных ягод и изысканной минеральностью. добавленное в бленд красное вино придает вину объем, округлость и фруктовый вкус.
Дом Рюинар Блан де Блан
Соломенный цвет.
Соблазнительный аромат шампанского раскрывается цветочными и дымными нюансами, сменяющимися нотами инжира, косточковых фруктов и миндальной пасты.
Мягкий, округлый, освежающий вкус шампанского наполнен тонами абрикоса, лимона, инжира и жареных орехов, оттенками цветов и выпечки в нежном послевкусии.
Прекрасно сочетается с икрой, омарами, устрицами. Составит идеальную пару сложным изысканным блюдами, таким, как севиче из морского леща в перуанском стиле, карпаччо из омара с лимонной икрой и маслом кориандра.
Поль Роже Кюве Сэр Уинстон Черчиль
привлекательный яркий золотистый оттенок и тонкая нить пузырьков цвет.
Первое знакомство - это тонкие оттенки бриоши, ванили и сладких специй, сочетающихся с нотками сухофруктов и засахаренных экзотических фруктов. По мере того, как шампанское согревается в бокале, оно становится более мощным, развиваются сложные нюансы миндаля, меда акации и лесных орехов.
Округлый и сливочный, раскрывающийся нотами засахаренных фруктов, ванили и лесных орехов. Отличается своей сложностью и мощью. Послевкусие длительное и интригующее.
Сложность, баланс и минеральная свежесть означают, что это шампанское можно подавать со сложными выдержанным сырами, фаршированной дикой птицей или сладким хлебом, приготовленным со сморчками.
|
1
|
12
|
13
|