UPPA Pavel Shvets Sauvignon Blanc Kokur Birds

УППА Павел Швец Кокур

Блестящий, светло-желтый цвет с зеленоватым отливом.

Насыщенный аромат полевых цветов, степных трав, дыни.

Легкое и питкое вино с долгой и свежей кислотностью, на финише легкий танин.

Пить сейчас и в течение 5 лет.

УППА Павел Швец Пино Нуар Смотрю такая ты, не ты?

Легко окрашенное вино с оттенками фиолетового и красного цвета, с блеском.

Яркий, насыщенный аромат малины, голубики, шиповника. Деликатно раскрывается в лёгкую пряность и ванильную палочку.

Пить сейчас и в течение 5-7 лет.

УППА Павел Швец Каберне Совиньон Мерло Клер Нуммулит

Концентрированное, насыщенное вино.

Свежее, с приятным развитым танином.

Вино с блеском, очень насыщенного фиолетово-красного цвета.

Сильный, фруктовый аромат: черная смородина, слива, немного специй, ванили и эвкалипта.

УППА Павел Швец Пино Нуар

Глубокий красный с фиолетовым цвет.

Насыщенный аромат черных ягод, вишни и шиповника.

Сбалансированное во вкусе с хорошей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Пить спустя 3 месяца с момента розлива и в течении 10 лет.

УППА Павел Швец Рислинг Клер Нуммилите

Светло-соломенный цвет с приятным зеленым тоном.

Фруктовый аромат без выраженных бензольных нот: акация и нектарин плавно перетекают в тона красных яблок и бузины.

Структурное и среднетелое во вкусе вино с необычайно длинным послевкусием и яркой, но не выпирающей кислотностью.

УППА Павел Швец Мускат Оттонель Оранж

Вино светло-соломенного цвета с блеском, напоминающим лунный камень, немного мутное за грубой фильтрации.

Не яркий мускатный тон развивается в аромат спелой дыни и деликатные тропические нотки пoмело и папайи.

Отличный баланс аромата и вкуса: из-за счет контакта сока с кожицей, вино приобрело приятную легкую тельность.

В послевкусии яркая маракуйя.

УППА Павел Швец Рислинг Ботритис Клер Нуммилите

Маслянистое, зеленовато-желтое с блеском вино.

Многогранный аромат сладких фруктов, меда и прополиса.

Сбалансированное во вкусе вино с хорошей кислотностью.

Пить сейчас и в течении 3-4 лет.

Ботритис поменял химическую структуру винограда и вытянул воду, оставив сладкий концентрированный сок и великолепную кислотность. А виноделы украсили то, что дала природа, 10-месячной выдержкой на осадке.

Яйла Кокур Космос Оранж

Насыщенный янтарный цвет.

Аромат сухофруктов смешивается с ароматом степных трав и морских водорослей.

Во вкусе сложное и многогранное с бодрой кислотностью и приятной горчинкой в послевкусии. среднее тело и прекрасный баланс.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, а также со многоми блюдами азиатской и паназиатской кухни.

УППА Павел Швец Кокур Петнат

Петнат золотисто-желтого цвета вино с опалом.

Лимонадные ноты дюшеса, яблок и садовых фруктов, белые цветы и деликатные оттенки выпечки.

Сбалансированное во вкусе жемчужное вино приятной консистенции, с бодрящей кислотностью и остаточным сахаром.

Олег Репин Рислинг

Вино золотистого цвета.

Интенсивный, теплый аромат с оттенками персика, дыни, абрикоса, тропических фруктов и легким тоном ладана.

Полнотелое во вкусе вино с обволакивающими тонами абрикоса, персика и сладкой желтой груши.

Послевкусие среднее, с приятной горчинкой.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, моллюскам, морепродуктам, в качестве аперитива.

Олег Репин Листва Каберне Совиньон

Вино яркого рубинового цвета с вишневыми оттенками.

Яркий, сложный аромат спелой вишни, черных лесных ягод, шиповника, черной смородины, ванильно-пряным тоном.

Мощное, сбалансированное во вкусе вино с продолжением ягодных тонов, черносмородинового ликера.

Длительное ягодно-ванильное послевкусие.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, мясу на гриле, сырам, горячим закускам.

Яйла Резерв Пино Нуар

Очень яркое, привлекательное вино с приятной кислотностью и уютным ароматом. Будет становиться сложнее и интереснее во время бутылочной выдержки.

Вино рубиново-вишневого цвета с блеском.

Сложный ягодно-фруктовый аромат с оттенками специй и кожи.

Насыщенный полнотелый вкус с округлыми танинами.

Сочетается с мясом на гриле, тушеной бараниной, твердыми сырами

Яйла Космос Каберне Совиньон Бурбон

Аромат кондитерских нот (ваниль, кофе, карамель) с легкими нотами сигарного листа.

Мягкий и бархатистый вкус с округлыми танинами.

Продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и твердыми козьими сырами.

Вино выдерживалось первые полгода в старых французских дубовых бочках, а затем полгода в американских бочках из под бурбона.

Объем производства – 1500 бутылок.

Яйла Космос Пино Менье

Вино очень нежного розовато-лилового ненасыщенного цвета.

Свежий, ягодный аромат с легкими пряными и ванильными нотками.

На втором плане выступают оттенки вишни и сафьяна.

Хорошо сбалансированное вино со свежей приятной кислотностью. Танины мягкие и округлые.

Идеально сочетается с дичью и мягкими сырами.

Выдерживалось частично в кавказских и частично в французских старых дубовых бочках не менее 9 месяцев.

Олег Репин Листва Сира

Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.

В аромате доминируют оттенки ежевики, черники, смородины, черешни на фоне джемовых оттенков и легких пряных нот.

Полнотелое во вкусе вино со зрелыми танинами, продолжением тонов лесных ягод и пряностей.

Длительное пикантное послевкусие с оттенками вишни и приятной терпкостью в финале.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из нежирного мяса и птицы, горячим закускам, сырам.

Рем Акчурин Каберне Совиньон Резерв

Яйла Космос Шираз

Вино насыщенного бордового цвета.

Аромат черных фруктов и ягод с оттенками специй и пряностей.

Структурное и полнотелое во вкусе вино с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выдержано 10 месяцев в бочках из кавказского дуба 225 л.

Светло-лимонный цвет с соломенным оттенком.

Аромат груши, яблока, крыжовника и луговых трав.

Яркое цветочное во вкусе вино с освежающей кислотностью, минеральными, даже солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино прекрасно сопроводит колбаски на гриле, отлично с домашней птицей под сливочным соусом и кулебякой.

Вино искрящегося светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Характерные травянистые ароматы белой спаржи, смородинового листа и зелёного крыжовника дополнены нотками маракуйи и спелого нектарина.

Освежающее, сбалансированное и хорошо структурированное во вкусе, минеральное вино с яркой кислотностью и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.

Прекрасный аперитив и отличное сопровождение спарже под сливочным соусом, мидиям в белом вине, жареной курице, свинине с овощами и молодым козьим сырам.

Андрюс Юцис Пино Нуар 2020

Яркий переливающийся рубиновый цвет.

В аромате вина преобладают ягодные тона с доминирующими нотами брусники, клюквы и кизила, всплывающими оттенками подлеска, влажной земли и фиалок.

Элегантный сдержанный вкус с мягкими бархатистыми танинами и живой кислотностью, придающей вину свежесть и сочность. Утонченное фруктово-ягодное послевкусие.

Вино подойдет к вяленому ростбифу и ветчине, блюдам на основе розового и красного мяса, например сочным медальонам из говядины под вишневым соусом, мягким сырам средней зрелости.

Янтарно-желтый, светло-оранжевый цвет.

Многогранный аромат с тонами айвы, абрикоса, сухофруктов, луговых трав и цветов, с тонкой дымной нотой.

Полный вкус с яркой кислотностью, легкой танинностью и долгим послевкусием.

Вино подойдет к сытным закускам, например салату с хурмой и жареными креветками, кус-кусу с печеными овощами, тыквенному ризотто, запеченному лососю с соусом юдзу.

Андрюс Юцис Рислинг Органик

Глубокий соломенно-золотистый цвет.

Аромат раскрывается легкими цветочными мотивами, с оттенками свежего яблока, груши, цитрусов, нотками мяты и прополиса.

Чистый сбалансированный фруктовый вкус с яркой кислотностью, определяющей свежесть вина и мягкой округлостью, формирующей тельность.

Рекомендуется подавать к блюдам из свежих морепродуктов, например к устрицам или осьминогу, приготовленному на гриле, блюдам из рыбы или белого мяса птицы, овощным салатам

Вино насыщенно золотистого цвета с янтарными оттенками.

Сложный многогранный аромат с тонами специй, сухих трав, спелых желтых фруктов и меда.

Интенсивный, полный вкус с легкой танинностью и карамельными оттенками.

Подавать к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку табака, сочетая с пряными овощными соусами и закусками, идеально сочетается с восточной кухней.

Андрюс Юцис Пино Нуар Розе Органик

Нежный кораллово-розовый цвет.

Соблазнительный аромат с оттенками красных ягод клюквы, малины, кизила, и брусники.

Прекрасно сбалансированный вкус с выразительной структурой и легким телом проявляет ягодно-фруктовые тона в мягком и сочном послевкусии.

Рекомендуется подавать к теплым салатам, брускеттам с мясными паштетами под ягодными соусами, рыбным тар-тарам, горячим блюдам на основе розового или белого мяса, а также жареной птице и сырам.