Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Легко окрашенное вино с оттенками фиолетового и красного цвета, с блеском.
Яркий, насыщенный аромат малины, голубики, шиповника. Деликатно раскрывается в лёгкую пряность и ванильную палочку.
Пить сейчас и в течение 5-7 лет.
Брожение происходило в дубовых чанах: 1 чан - 100% гребней, 1 чан с 50% гребней. После смешали и отправили на выдержку в стальную 5 тонную ёмкость. 14 февраля произвели лёгкую фильтрацию. Содержание серы - 15 мг на литр, не оклеено. Розлив октябрь 2020.
Яйла Резерв Пино Нуар
Очень яркое, привлекательное вино с приятной кислотностью и уютным ароматом. Будет становиться сложнее и интереснее во время бутылочной выдержки.
Вино рубиново-вишневого цвета с блеском.
Сложный ягодно-фруктовый аромат с оттенками специй и кожи.
Насыщенный полнотелый вкус с округлыми танинами.
Сочетается с мясом на гриле, тушеной бараниной, твердыми сырами
Яйла Космос Пино Нуар
Вино красивого красного цвета с отличной прозрачностью и блеском.
Ягодно-фруктовый аромат с преобладанием земляники и вишни.
Среднетелое во вкусе вино с приятной кислотностью с легкой сладинкой в послевкусии.
Идеально сочетается с блюдами из дичи и твердыми сырами.
Выдерживается 8 месяцев во французских бочках 500 л и кавказских бочках 225 л.
Вино полупрозрачного гранатово-красного цвета.
Утонченный аромат свежих красных и подсушенных черных ягод, с нюансами осенних листьев, грибов, петрикора.
Чистый ягодный вкус с выраженной кислотностью, деликатной танинностью, легким послевкусием с дымными и бальзамическими оттенками.
Вино подойдет к легким мясным закускам, например паштету из утиной печени, тартару из говядины, запеченной говяжьей вырезке Веллингтон, томленым в печи перепелам с тимьяном и сливовым соусом.
Яйла Пино Нуар
Вино красивого лилового цвета с отличной прозрачностью и блеском.
Комплексный аромат лесных красных ягод, земляники и вишни.
Достаточно легкое и питкое вино с мягкими танинами в послевкусии.
Идеально сочетается с блюдами из дичи и полутвердыми сырами.
Вино выдерживалось в старых французских дубовых бочках 225 л не менее 9 месяцев.
Объем производства – 2500 бутылок.
Андрюс Юцис Пино Нуар Органика 2021
Вино глубокого рубинового цвета.
В ароматике и вкусе клюква, брусника, кизил, подлесок, фиалка.
Свежее, полнотелое вино с умеренной кислотностью и бархатистыми танинами.
Обволакивающее, продолжительное послевкусие.
Андрюс Юцис Пино Нуар 2020
Яркий переливающийся рубиновый цвет.
В аромате вина преобладают ягодные тона с доминирующими нотами брусники, клюквы и кизила, всплывающими оттенками подлеска, влажной земли и фиалок.
Элегантный сдержанный вкус с мягкими бархатистыми танинами и живой кислотностью, придающей вину свежесть и сочность. Утонченное фруктово-ягодное послевкусие.
Вино подойдет к вяленому ростбифу и ветчине, блюдам на основе розового и красного мяса, например сочным медальонам из говядины под вишневым соусом, мягким сырам средней зрелости.
Вино яркого рубинового цвета.
Тонкий аромат малины, клубничного джема, оттенками специй и пряностей.
Свежее вино с мягкими танинами и минеральным послевкусием.
Подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи на гриле, выдержанным сырам.
Вино выдержано в течение 9 месяцев в бочках из американского дуба объёмом 225 л.
Олег Репин Рислинг
Вино золотистого цвета.
Интенсивный, теплый аромат с оттенками персика, дыни, абрикоса, тропических фруктов и легким тоном ладана.
Полнотелое во вкусе вино с обволакивающими тонами абрикоса, персика и сладкой желтой груши.
Послевкусие среднее, с приятной горчинкой.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, моллюскам, морепродуктам, в качестве аперитива.
Яйла Космос Рислинг
Вино красивого светло-соломенного цвета.
В аромате крыжовник, зеленая груша, яблоко с легкими бензольными нотами.
Во вкусе вино абсолютно гармоничное: остаточный сахар отлично сбалансирован с достаточно высокой кислотностью.
К вину подойдут блюда из жирной черноморской рыбы, рапаны, устрицы, улитки.
Выдерживается 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке.
Яйла Космос Каберне Совиньон Бурбон
Аромат кондитерских нот (ваниль, кофе, карамель) с легкими нотами сигарного листа.
Мягкий и бархатистый вкус с округлыми танинами.
Продолжительное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и твердыми козьими сырами.
Вино выдерживалось первые полгода в старых французских дубовых бочках, а затем полгода в американских бочках из под бурбона.
Объем производства – 1500 бутылок.
Яйла Космос Пино Менье
Вино очень нежного розовато-лилового ненасыщенного цвета.
Свежий, ягодный аромат с легкими пряными и ванильными нотками.
На втором плане выступают оттенки вишни и сафьяна.
Хорошо сбалансированное вино со свежей приятной кислотностью. Танины мягкие и округлые.
Идеально сочетается с дичью и мягкими сырами.
Выдерживалось частично в кавказских и частично в французских старых дубовых бочках не менее 9 месяцев.
Яйла Космос Оранж
Вино красивого золотистого цвета.
Явные хересные тона с нюансами чайной розы, сухофруктов и цитрусовых.
Отличный баланс между кислотностью и спиртом.
Полнотелое и в меру танинное по вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с паназиатскими блюдами, также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам, например с мидиям в сливочном соусе.
Рекомендуется пить сейчас и в течении трех лет.
Яйла Космос Шираз
Вино насыщенного бордового цвета.
Аромат черных фруктов и ягод с оттенками специй и пряностей.
Структурное и полнотелое во вкусе вино с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Выдержано 10 месяцев в бочках из кавказского дуба 225 л.
Яйла Космос Шардоне
Золотисто-соломенный цвет.
Белые спелые фрукты оттеняются в аромате цветочными и цитрусовыми нотками на фоне уловимых танинов.
Мягкий вкус с яркой кислотностью и приятным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мягким сырам и легким салатам.
Выдерживается 7 месяцев частично в стали на тонком дрожжевом осадке и частично в бочках из французского дуба 225 л.
УППА Павел Швец Кокур Петнат
Петнат золотисто-желтого цвета вино с опалом.
Лимонадные ноты дюшеса, яблок и садовых фруктов, белые цветы и деликатные оттенки выпечки.
Сбалансированное во вкусе жемчужное вино приятной консистенции, с бодрящей кислотностью и остаточным сахаром.
Вино тёмно-гранатового цвета.
Нежные ягодные ароматы клубники, сушёной малины и черешни дополнены оттенками ванили и кофе.
Насыщенное, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми зрелыми танинами и оттенками ягод и молочного шоколада в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать к мясу кролика, грибному жюльену, телятине под ягодным соусом и сырам средней выдержки.
Благородное вино из сорта Пино Нуар, в котором ягодное изобилие переплетается с нежными ароматами цветков ванили и топленого молочного шоколада.
Сбалансированное вино с шелковистыми танинами, обволакивающей структурой и длительным сочным послевкусием.
Вино отлично гармонирует с паштетами, стейком, приготовленным на гриле мясом. Его также подают к утке, пряным мясным блюдам, твердым и полутвердым сырам.
100% выдержка во французском дубе.
Рубиновый цвет.
Элегантный и интригующий fhjvfn красной смородины, кизила, вишни и ванили.
Обволакивающий вкус с оттенками и бархатистыми танинами.
Долгоиграющее перечно-ягодное послевкусие.
Вино отлично сочетается с мясом на гриле, блюдами из дичи и выдержанными сырами.
Нежно розовый цвет с лососевым оттенком.
Аромат белой смородины, малины и клубники.
Яркое, сочное и элегантное во вкусе вино с освежающей кислотностью, мягкой текстурой и ягодными тонами в послевкусии.
Прекрасный аперитив и компаньон пряному салату, морепродуктам, кролику, мясной нарезке и молодым сырам.
Сообщение отправлено!