Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Цвет вина насыщенный рубиново-красный с фиолетовым оттенком.
Комплексный элегантный букет открывается сочными нотами красных и черных ягод, к ним присоединяются оттенки дуба, ванили, черного перца и горького шоколада.
Вкус вина насыщенный, сочный, ягодный, с хорошим балансом, нотами черных фруктов и специй, мягкими танинами и уравновешенной кислотностью.
Прекрасно сочетается с мясными закусками, блюдами из тушеного мяса и с мясом, приготовленным на гриле.
Температура подачи: 16-18°С.
Урожай собирают вручную. На винодельне сначала применяется 5-7-дневная мацерация во вращающихся стальных цистернах при температуре 25-30 °С. Затем сусло декантируется и помещается в емкости из нержавеющей стали для отстаивания. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение происходят в дубовых бочках, 50% из которых — новые. В этих же бочках вино выдерживается в течение 18 месяцев. По окончании выдержки вино декантируется и помещается в стальные танкеры на 3-4-месячную стабилизацию, затем бутилируется.
Оддеро Барбера д'Альба Супериоре
Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Букет вина интенсивный, сложный, но не теряющий изящества, он раскрывается яркими и узнаваемыми нотами спелой вишни, смородины, ежевики, чернослива, причем эти ягодные ноты не уходят в приторную джемовость, оставаясь очень свежими.
Следом появляются элегантные оттенки фиалки, специй, лакрицы, ванили, горького шоколада, дополняя выраженную фруктовую стилистику и придавая ей комплексность.
Вкус насыщенный, с плотной, но удивительно мягкой танинностью, которая подчеркивается сочной ягодной кислотностью.
Здесь также доминируют яркие фруктовые тона - вишня, чернослив, черноплодная рябина, они дополняются разнообразными оттенками специй, табака, ванили, горького шоколада.
Барбера благодаря свежей сочной кислотности славится в Пьемонте своей гастрономичностью и традиционно хорошо сочетается с разнообразными блюдами из красного мяса, грибов, с дичью, жирной птицей (утка, гусь), а также с пастой.
Аскери Барбера д’Альба Фонтанелле
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Яркий букет с нотками черной смородины, сливы, фруктового джема и специй.
Сбалансированное гармоничное сложное вино, которое в то же время привлекает своей свежестью.
Прекрасно сочетается с супами, пастой, жареным мясом и ароматными сырами.
Манцоне Барбера д’Альба Ле Чильедже
Интенсивный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Яркий и сочный аромат черной смородины, сливы, вишни.
Насыщенный и сбалансированный вкус.
С вином сочетаются паста с мясным соусом и блюда из ягненка.
Бурлотто Авес Барбера д’Альба
Barbera aves со старых лоз выдерживается в сравнительно небольших тонно, что наряду с возрастом виноградника дает более богатую и открытую разновидность барберы. ароматы сливы, черной вишни и лакрицы ведут к мощному, структурированному финишу. обе версии барберы-2012 впечатляют.«Барбера д’Альба Супериоре DOC Камполиве» Пайтин 0.75
Интенсивный рубин с фиолетовыми оттенками цвет.
Свежий, фруктово-пряный, с нотками вишни, красных лесных ягод, сандала и пряностей
Очень фруктовый, с тонами вишни, лесных ягод, пряностей и дымчато-ванильными нюансами. вино обладает очень сочным, минеральным послевкусием
Подойдёт к пасте с насыщенным соусом, томлёной с травами телятине, утке, а также выдержанным сырам.
Барбера д’Альба Пиана Черетто
рубиновый с фиолетовыми оттенками цвет.
Спелых красных фруктов с оттенками вишни, ежевики и легкой нотой специй.
Гармоничный, сбалансированный, с пряными нотами, оттенками ежевики и длительным послевкусием.
Хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Тенута Олим Бауда ДОКГ Ницца Ризерва 2017 г/у
Дегустационные ноты: пурпурно-красный цвет с интенсивным и сложным букетом красных фруктов, характерных для этого сорта.
Полный и решительный на вкус, но хорошо сбалансированный, с приятным, затяжным послевкусием.
Подача: при температуре 16-18°C
Барбера Д’Альба. Брецца. Супериоре
Яркий рубиновый цвет
Элегантный, насыщенный аромат черной вишни, сливы, фиалки и розы с легкими нотами специй.
Яркий, сбалансированный вкус, с нотами красных фруктов, вишни, сливы и красной смородины. В длительном послевкусии ощущаются ноты табака и специй. Щедрые, мягкие танины.
Отличная пара к пастам и равиоли, холодным закускам из красного мяса.
Барбера Д’Альба Супериоре. Виберти Брикко Аироли
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами
Оттенки сушеной чёрной вишни, нюансы табака, кофе и специй
Округлое и сбалансированное, во вкусе преобладают оттенки черных и красных фруктов, бархатистые танины и мягкая, деликатная кислотность
Холодные мясные закуски, пицца, овощи на гриле, молодые сыры
Барбера Д‘Альба. Дамилано Лаблю
Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Богатый, яркий аромат с нотами черных ягод, вишни, специй (корица, ваниль, зеленый перец).
Округлое, полнотелое вино с прекрасной кислотностью, длительным послевкусием с нюансами специй и дуба.
Блюда из красного мяса, выдержанные сыры, дичь.
Рубинере дель Дон Лизандер Ривьера Монте Чиконья
Вино обладает глубоким рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, привлекательным ароматом спелых ягод, во вкусе фруктовые тона переходят в горьковатые миндальные нотки в послевкусии.
Сочетается с пастой, блюдами из мяса, ароматными сырами.
УППА Павел Швец Барбера
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами и хорошим блеском.
В аромате микс сухофруктов, черноплодная рябина, красный чай и лакричные конфеты. Ароматика постепенно уходит в замшевый тон.
Во вкусе вино средней плотности, с хорошей сортовой кислотностью и цепким танином.
В послевкусии свежие лесные ягоды.
Гропелло Беана Ривьера дель Гарда Классико Монте Чиконья
Вино обладает бордовым цветом с рубиновыми отблесками, завораживающим букетом с ароматами лепестков розы, красной смородины и малины. Во вкусе приятное, с солоноватыми нотками, переходящими в горьковатые миндальные тона в послевкусии.
Сочетается с пастой, мясом, приготовленным на гриле, жареными колбасками, различными сырами.
Ле Крет Вин де ля Сабла
Фиолетовый с рубиновым оттенком цвет.
Яркие фруктово-ягодные ноты, черешня и пряности.
Свежее, насыщенное, с гармоничной кислотностью и ягодным послевкусием.
Хорошо с различными видами пасты, мясными блюдами и сырами молодыми и средней выдержки.
Герьери Риццарди 3 Крю Амароне делла Вальполичелла Классико
Аромат вишневого джема, сливы и ванили.
Во вкусе тона вишни, темного шоколада, кожи и трюфелей.
Вино подойдет к оссобуко, тушеной дичи (фазану, кабанине, запеченным говяжьим щечкам) и сырам пекорино, пармезан или гауде.
Год выдерживается в барриках объемом 225 л из французского (74% вина) и американского дуба (26% вина), затем два года проводит в ботти из французского дуба объемом 2500 л.
Сикли Кьяретто Ривьера дель Гарда Классико Монте Чиконья
Вино обладает вишнево-розовым цветом, изысканным букетом цветочно-цитрусовых ароматов, во вкусе свежее, с солоноватыми нотками и горьковатыми миндальными нюансами в послевкусии.
Превосходно сочетается с пиццей, холодными закусками из белого мяса, рыбой, креветками, лангустами, крабами, мягкими сырами.
Аббона Барбареско
Вино гранатового цвета с рубиновым блеском.
Аромат с оттенками зрелых красных ягод, специй и кожи.
Мягкий, утонченный вкус с тонкими танинами, оттенками кедра, сушеной клубники, вишни, сливы, миндаля и ярким пикантным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, аньолотти с трюфелем, блюдами с насыщенными мясными соусами, красным мясом и дичью.
Кантине Торри Бакан Монтепульчано д`Абруццо Колине Террамане
Плотный, темный рубиново-красный цвет.
Комплексный, насыщенный букет с оттенками сушеных ягод, вишни в шоколаде, ванили, специй и легкими животными нотками.
Вкус концентрированный, гармоничный с проявленными, но округлыми мягкими танинами.
Яркий фруктовый тон дополняется пряными оттенками специй и черного шоколада в долгом послевкусии.
Идеально подходит к любым мясным блюдам, пицца с колбасками, паста, выдержанные сыры.
Галиль Эла
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Богатый, сложный аромат вишни, свежей черники и сливового джема с оттенками гвоздики, кардамона и кофейных зёрен.
Яркий, мощный вку с бархатистой атакой и сочными шелковистыми танинами.
Ягодное, продолжительное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с пряными блюдами.
Ллуна Велла
Блестящий вишнево-красный цвет.
Изящный насыщенный букет полон фруктовых оттенков, клубники, сливы, цитруса, дополненных нотками пряных трав и минеральными нюансами.
Во вкусе плотность и элегантность, танины, смягченные длительной выдержкой, не перегружены дубом, хорошая, гибкая структура, отличная кислотность, дающая свежесть, много фруктов, чуть присыпанных пряностями, тонкая минеральная нота.
Отлично подойдет к мясу на гриле, дичи, жаркому из баранины и говядины, жареной свинине, грибной пасте.
Реканати Розе
Ярко-розовый цвет.
Насыщенный, интенсивный, свежая клубника, грейпфрут и цитрусовые цветы.
Освежающий, обилие фруктовых нот и яркое послевкусие.
Отлично сочетается с морепродуктами, лёгкими летними салатами, ракообразными, севиче и карпачо из морепродуктов, мягкими сырами.
Сообщение отправлено!