Кот Де Гасконь Кюве Жан-Поль Блан Де Блан
Соломенно-желтый цвет
Свежий нос, богатый нюансами лайма, свежескошенной травы и гуавы
Насыщенный вкус с нотами зеленых фруктов и цветов. Прекрасная кислотность и длительное послевкусие.
Прекрасно подходит к холодным закускам, блюдам из белой рыбы и зеленым салатам.
Домен де Жой Совиньон Блан
Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, белых фруктов и соблазнительных обертонов пряных трав. вкус элегантный и округлый, с хорошим балансом кислотности и фруктовости.Шевалье де Сент Агустин Бордо
Тип почвы и средний возраст виноградных лоз
Известняковые плато и глинисто-песчаные почвы
Средний возраст виноградных лоз
20 лет
Урожай
Механический сбор с бортовой сортировкой, проводимый ночью для оптимальной свежести
Винификация и созревание
Мацерация на кожице для Совиньон в течение 8 часов под инертным газом. Мягкое прессование ягод с помощью пневматического пресса под инертным газом. Отстаивание на осадке в течение 5 дней при температуре 10°С, затем осветление. Сок-самотек ферментируются в терморегулируемых чанах при температуре 16-18°С. Остаток фильтруется и ферментируется отдельно. 70% смеси созревает на осадке в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Дегустация
Шевалье де Сент Агустин имеет красивый прозрачный бледно-желтый цвет. Аромат свежих цитрусовых плодов и белого персика. На вкус, вино богатое и развивает ноты фруктовых фруктов со свежим и приятным послевкусием.
Выдержка
Можно пить сразу или выдерживать до 5 лет
Температура подачи
10-12°С
Сочетание с едой
Лучше всего сочетается с птицей, жареной рыбой или блюдами из морепродуктов
Життон, Ле Ромен Блан, 2013
Вино светло-желтого цвета. пикантные минеральные оттенки в аромате создают особый выразительный фон, на котором раскрываются нотки смородинового листа, самшита, грейпфрута. элегантный вкус вина обладает классической красотой сорта совиньон блан с выраженной кислотностью, смягченной дымными и кремниевыми нотами.Поль Сапан Ля Маридель Шардоне
Бледно-золотистый, с зеленоватым отблеском цвет.
Интенсивные ноты желтых цветов переплетаются с нюансами персиков и спелого грейпфрута.
Богатый, со сложными ароматами экзотических сладких фруктов. Маслянистое вино, округлое вино.
Хорошо на аперитив, с легкими салатами и морепродуктами, а также с белым мясом птицы.
Вино ”Маржелле” Бордо блан
Аромат цветочный, с оттенками цитрусовых и едва уловимыми нотками ананаса.
Вкус открытый, богатый тонами фруктов и цитрусовых, с длительным приятным послевкусием.
Великолепный аперитив. Вино идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, а также с блюдами из белого мяса и паштетом из утки.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Домен де Жой л’Экла
Свежий и фруктовый букет вина соткан из нот цитрусовых, и экзотических фруктов. вкус свежий, округлый и тонкий, с приятной фруктовой составляющей в послевкусии.Жан Поль Шене Айс Эдишн
Соломенный цвет.
В аромате вина ощущаются цветочные оттенки, нотки белых фруктов, миндаля и фундука.
Свежий вкус вина обладает сливочной текстурой, тонкой, но богатой структурой, приятными фруктовыми тонами и нотками жареного миндаля.
Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным или со льдом, в чистом виде, с фуа-гра, блюдами из мяса птицы, выпечкой, пирогами или мороженым, в составе коктейлей.
Бьенвеню-Батар-Монраше Гран Крю, Домен Поль Перно э Фис
Вино золотисто-жёлтого цвета с выразительными ароматами белых цветов, персика, спелого яблока, экзотических фруктов, выпечки и ванили. Полнотелое, комплексное и объёмное во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью, маслянистой текстурой и оттенками цитрусовых и пряностей в длительном гармоничном послевкусии.
Можно порекомендовать морепродукты на гриле - краб, лобстер и морской гребешок, лосось на пару, свинину с пряностями и мягкие сыры с белой плесенью, типа бри и шаурс.
Батар-Монраше Гран Крю Жан Бушар
Вино золотисто-желтого цвета с соломенными бликами. Обладает благоухающим ароматом свежей выпечки с нотками сухофруктов, аниса и акации. Мощный полный вкус с долгим, выразительным, слегка смолистым послевкусием.
Превосходно сочетается с изысканными блюдами, например, с лобстером с трюфелями и мини-овощами al dente.
Мерсо Премье Крю Ле Гут д’Ор, Домен Арно Ант
У вина светло-золотистый цвет с жёлтым блеском. Яркий и роскошный аромат изобилует ароматами экзотических фруктов, цедры лимона и абрикосового джема. Среднетелое, мощное и концентрированное во вкусе, минеральное, хорошо сбалансированное, с освежающей кислотностью и оттенками белых цветов, цитрусовых и морского бриза в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать домашнюю птицу в белом соусе, телятину, омаров на гриле, королевские креветки в соусе и пикантные сыры с голубой плесенью.
Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам-Ген, Домен Арно Ант
Золотисто-жёлтый цвет с ярким блеском. Сквозь интенсивные ароматы свежего яблока, пряного чая и выпечки проступают нотки кремня и мёда и белых цветов. Скорее полнотелое, концентрированное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью, маслянистой текстурой и оттенками цитрусовых и персика в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать курицу или индейку, телятину, жаренную с грибами, омаров и мясо краба и козьи сыры и сливочные сыры, например, бри.
Домен Жан Шартрон Шевалье-Монраше Гран Крю Кло де Шевалье
У вина богатый комплексный аромат, который раскрывается яркими тонами спелых фруктов, пряными нотками трав и нежными акцентами цветов. вино обладает гладкой текстурой и соблазнительным, щедрым вкусом. идеальный баланс кислотности и минеральных акцентов украшает фруктовую основу, а нюансы цукатов, специй и особенно древесные штрихи умножают элегантный характер вина. послевкусие изящное и продолжительное.Батар-Монраше Гран Крю Жан Бушар
Вино золотисто-желтого цвета с соломенными бликами. Обладает благоухающим ароматом свежей выпечки с нотками сухофруктов, аниса и акации. Мощный полный вкус с долгим, выразительным, слегка смолистым послевкусием.
Превосходно сочетается с изысканными блюдами, например, с лобстером с трюфелями и мини-овощами al dente.
Шато О-Брион Блан, Шато О-Брион
Вино красивого золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В ярком аромате тона лайма, лимонника, белого персика и мандарина дополнены нотами щебня, весенних цветов, жимолости и восковых свечей. Полнотелое, богатое, пышное вино с впечатляющим балансом и очень долгим послевкусием.
Отлично сочетается с жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба, запеченой свининой.
Кортон-Шалермань Гран Крю Вьей Винь, Домен Дюга-Пи
Вино демонстрирует красивый золотисто-соломенный цвет, отличный блеск и тонкие слёзки на стенках бокала. Интенсивные ароматы изобилуют оттенками апельсинового масла, персика, груши, белых цветов и свежей выпечки, дополненные тонкой ноткой цитрусовых цветов. Полнотелое, многослойное и минеральное во вкусе, с плотной текстурой, освежающей кислотностью, превосходным балансом и тонами цитрусовых и экзотических фруктов в продолжительном послевкусии.
Прекрасный компаньон блюдам из фуа-гра, ракообразным, таким как омары или крабы, домашняя птица и телятина под белым соусом.
Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Рефер, Домен Арно Ант
Красивый золотисто-жёлтый цвет. В букете доминируют фруктовые ароматы – груша, персик и цитрусовые, дополненные нотками белых цветов и сливочного крема. Среднетелое, объёмное и минеральное во вкусе, хорошо структурированное, с освежающей кислотностью, плотной текстурой и оттенками лимонного пирога и специй в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с омаром или раками на гриле, жареной морской рыбой, блюдами из фуа-гра, телятиной и козьим сыром.
Домен Жан Шартрон Монраше Гран Крю
Вино соломенно-желтого цвета. свежие фруктовые (цитрусовые) тона дополняются в аромате классическими минеральными нотками, которые возникают благодаря влиянию почвы, и тонкими дубовыми нюансами. вино обладает щедрым, богатым вкусом, составленным из оттенков яблок, тостов, минералов, меда и имбиря. маслянистая текстура подчеркивает полноту и насыщенность вкуса.Крио-Батар-Монраше Гран Крю От Дансите, Домен Юбер Лами
Вино соломенно-золотистого цвета с обворожительным букетом, в котором слышны ноты весенних цветов, белого персика, айвы. Отменный баланс, тонкие сливочные ноты подчеркивают оттенок вяленого абрикоса во вкусе. В устойчивом и продолжительном послевкусии раскрывается аромат крем-брюле.
Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, мясом краба, гребешками под грибным или сливочным соусом, выдержанными сырами.
Монраше Гран Крю
яркий бледно-золотистый цвет.
Спелые жёлтые фрукты, жареный хлеб, цветочные ароматы, специи и кремнистые ноты.
Насыщенный, но с мягкой и чистой структурой. Сочный лимон, желтые фрукты с отличной глубиной вкуса. Очень долгое, сложное и свежее послевкусие.
Прекрасно в сочетании с различными морепродуктами, моллюсками, омарами, рыбой, белым трюфелем, паштетами и домашней птицей.
Вино ”Рош – Линьер” Мюскаде
Изящный аромат вина собран из оттенков светлых косточковых фруктов, цедры лимона, минеральных нюансов и дыхания моря.
Яркое, живое, юное вино с искрящимся, фруктовым, свежим и округлым вкусом. Начало вкусовой атаки, "средний рот" и послевкусие отмечены тонкой солоноватостью.
Вино может послужить отличным аперитивом, а также сопровождением блюд из легкого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Рош-Линьер” Совиньон, Турень
Элегантный аромат вина соткан из свежих нот цитрусовых и тропических фруктов, розы и минералов.
Вино обладает насыщенным, фруктовым вкусом с доминирующими тонами лайма и лимона, хрустящей кислинкой и приятной свежестью в элегантном, минеральном послевкусии.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, устрицами, креветками, мидиями и различными моллюсками, мягкими сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Ру Пер э Фис Пуйи-Фюссе
В аромате соединяются минеральные оттенки кремния с миндалем, цитрусовыми — лимоном, грейпфрутом и ананасом, персиками, акацией, нотами сливочного масла и меда.
Во вкусе проявляются нотки цитрусовых с деликатной горчинкой и солоноватостью.
Вино отлично сочетается с лобстерами, королевскими креветками, речными раками. Также можно подать к гусиному паштету, телятине и птице в сливочном соусе, к различным козьим сырам и пряным блюдам — кус-кусу с овощами или сардинам в таджине.
Выдерживается 6-7 месяцев в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке.
Ля Круа де Карбоньё Блан
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
В освежающем ярком букете раскрываются ароматы грейпфрута, тропических фруктов и цветов, дополненные легкими минеральными нюансами.
Хороший объем во вкусе с округлой маслянистой текстурой и отлично сбалансированной кислотностью.
Вино можно порекомендовать в качестве аперитива, к блюдам из речной рыбы, белому мясу и козьим сырам.
Домен Амелин Шабли Гран Крю Водезир
Аромат с тонами меда и оттенками фруктов и белых цветов.
Сложный и яркий вкус с нотами желтых фруктов и минералов.
Элегантное, длительное послевкусие.
Вино подойдет к закускам, рыбным деликатесам, морепродуктам.
Домен Гарнье & Фис Шабли Премье Крю Фуршом
Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
В аромате оттенки апельсиновой цедры, цветения, свежей французской выпечки и спелых желтых фруктов.
Округлый вкус, освежающая кислотность, долгий сочный финиш.
Рекомендуется подавать к устрицам, лангустинам, запечённым с луговыми опятами, блюдам из рыбы под сливочными соусам.
|
1
|
38
|
39
|