Собер Баш Резервное Хихви
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Vivino4.1
Вино изготовлено из автохтонного грузинского сорта винограда — Хихви. Сбор винограда производится только вручную.
Начальный этап ферментации прошел в емкостях из нержавеющей стали на мезге, выдержка – в венгерском дубе 17 месяцев.
Виноградник с южным уклоном расположен на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа, на 150 метрах над уровнем моря.
Сенетх Хит Сериес Хихви
Бледный зеленовато-соломенный цвет.
Сложный и оригинальный аромат благодаря присутствию нот экзотических фруктов (желтое манго, ананас, дыня), сбалансированных свежими цитрусовыми ароматами, которые делают вино живым и гармоничным.
Теплый, гладкий, стойкий вкус с выраженной солоноватой нотой, с приятным горьковатым послевкусием.
Вино подойдет к устрицам, салатам с морепродуктами, севиче, тар-тарам из рыбы, сашими, а также может быть рекомендован в качестве аперитива.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат интенсивный, насыщенный, доминируют спелые фрукты.
Умеренный и сбалансированный вкус с выразительной кислотностью и цитрусовым послевкусием.
Вино соломенного цвета.
Интенсивный аромат спелых фруктов.
Сбалансированный вкус с фруктово-цветочными нотами, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.
Вино изготовлено из автохтонного донского сорта винограда — Кумшацкий.
Сбор винограда производится только вручную: в два этапа. После дробления проводится кратковременная мацерация. Далее 20% вина выдерживается в венгерском дубе, а 80% в стали.
Вино темно-гранатового цвета.
В аромате спелые черные ягоды (ежевика, голубика) и специи (розовый перец, корица).
Мощное во вкусе вино с нотами граната, черники, кизила, средними танинами и яркой кислотностью.
Длительное послевкусие черных ягод и пряностей.
Вино изготовлено из сорта винограда советской селекции Рубин АЗОС и итальянского сорта Корвина.
Сбор винограда производится вручную. Винификация каждого сорта проходит отдельно в стальных емкостях с термоконтролем. Все сорта выдерживаются в бочках из французского дуба 12 месяцев, затем проводится дополнительная выдержка в дубовом чане – ботти в течение 12 месяцев.
Вино отличается мощной структурой и сбалансированной кислотностью.
Насыщенный гранатовый цвет.
Ягодный ароматом, раскрывающийся постепенно.
Бархатистый вкус с тонами черной спелой вишни.
Долгое послевкусие.
Вино тёмно-гранатового цвета.
Интенсивный аромат: черные ягоды, специи, тертое какао.
Яркое, спелое и округлое во вкусе вино с хорошим балансом и стуктурой, бархатистыми и обволакивающими танинами.
Длительное фруктовое послевкусие.
Вино светло-соломенного цвета.
В аромате тона белых цветов, зеленого яблока и свежескошенной травы.
Свежий вкус с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.
Виноград собирается только вручную, затем винифицируется в стальных чанах при низких температурах. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев с регулярным баттонажем.
Вино светло-соломенного цвета.
В богатом и элегантном аромате доминируют цветочные оттенки, с нюансами цитрусовой группы и леденцов.
Вкус дублирует аромат, дополняя его минеральными тонами, яркой кислотностью и продолжительным послевкусием.
Глубокий рубиновый цвет.
В аромате ощущаются черный и белый перец.
Во вкусе проявляется терн, в послевкусии — чернослив с тонами гвоздики.
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Аромат темной вишни, черной смородины и шоколада.
Вкус с нотами черных ягод, специй и шоколада, приятной выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Киндзмараули Марани Хихви
Золотистый цвет.
Нежный фруктово-цветочный аромат.
Освежающий, деликатный вкус с сочными нотами груши в финале.
Вино подойдет на аперитив и к рыбе, белому мясу, пряным блюдам и овощным салатам.
Челти Хихви Квеври Фэмили Коллекшн
Светло-янтарный цвет.
Ароматы спелого абрикоса, меда и специй.
Вкус со сбалансированными танинами.
Долгое гармоничное послевкусие.
Сабадо Гранд Хихви Квеври
Вино насыщенного янтарного цвета.
Роскошный фруктовый аромат спелой дыни, абрикосов и цитрусовых.
Богатый, полнотелый, сбалансированный вкус с продолжительным фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, морепродуктами и овощными салатами.
Гай-Кодзор Розе
Свежее и легкое розе.
Прекрасно сочетается со многими летними блюдами черноморской кухни.
Гай-Кодзор Терруар Ред Клён
Элегантное, тонкое, полнотелое во вкусе вино с тонами чёрных ягод и оттенками вишни в шоколаде.
В основе - классический ассамбляж сортов долины Роны Сира, Гренаш и Мурведр (иногда допускается небольшое присутствие Мальбека).
Мальбек де Гай-Кодзор
Вино рубиново-красного цвета.
Элегантный, гармоничный аромат с оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.
Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.
Вино подходит к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.
Глубокий рубиновый цвет.
В аромате раскрываются тона черных ягод и красных фруктов с оттенками сладких специй и шоколада.
Деликатное во вкусе вино с бархатистыми танинами и пряными оттенками в послевкусии.
Отлично подходит к тушеному мясу, птице и выдержанным сырам.
Часть вина выдерживают в дубовых бочках в течение 8 месяцев.
Потенциал хранения: 6-8 лет.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Спелый крыжовник, желтое яблоко, косточковые фрукты в аромате с нотками спаржи и цветущей лаванды.
Яркая кислотность во вкусе с цитрусовыми и солоноватыми оттенками в продолжительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и сочетание с салатами из морепродуктов, блюдами азиатской кухни, пряной курицей или свининой и молодыми сырами.
Бледно-соломенный цвет.
Насыщенные ароматы зеленого яблока, маракуйи, томатного листа и белого персика.
Элегантный вкус с яркой кислотностью и легкой сладостью белых фруктов в послевкусии.
Прекрасный аперитив и хорошее сочетание с устрицами и другими морепродуктами, легким салатом и пиццей.
Бледно-соломенный цвет.
Сладкие ароматы спелых персиков, абрикосов, дыни с оттенками мускатного ореха.
Элегантное, хорошо сбалансированное во вкусе вино с минеральным послевкусием.
Вино отлично в паре с ароматными блюдами азиатской кухни, белой морской рыбой, салатами из морепродуктов и холодными закусками.
Выдерживается в течение 6 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Вино нежного солотисто-соломенного цвета с зелеными отблесками.
В цитрусовом букете переплетаются ароматы цветов мандарина, лимона и нежных пряностей.
Сбалансированный вкус с характерной минеральной и яркой кислотностью заканчивается долгим освежающим послевкусием.
Яркая кислотность поможет справиться с добротным стейком из рыбы породы лососевых в соусе карри с гарниром из спаржи, блюда с добавлением икры рыбы этих пород также составят гармоничную пару Рислингу.
Частичная выдержка в бочках из француского дуба.
Вино соломенного цвета с золотистым блеском.
Аромат спелых персиков и белых цветов с тонкими нюансами крыжовника и лаванды.
Объемный интенсивный вкус с освежающей деликатной кислотностью.
Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.
Гай-Кодзор Вионье
Свежее, ароматное, минеральное вино с цитрусовыми оттенками.
Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Освежающее шардоне с ароматами пряной ванили, спелого персика и луговых цветов.
Вкус с шелковистой текстурой наполнен минеральными нотами и тонкими нюансами дуба.
Вино превосходно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами и блюдами азиатской кухни.
Выдерживается в новом французском дубе не менее 8 месяцев.
