Domaine Fougeray De Beauclair Clos Marion

Домен Фужере де Боклер Марсане Сен-Жак Руж

Вину требуется время, чтобы полностью раскрыться, но в итоге бокал благоухает спелыми фруктами, черными ягодами и тонами кожи. вкус объемный и округлый, полный щедрости и глубины. сочность и кислотность хорошо сбалансированы и уравновешены тонким минеральным послевкусием.

Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Шевре

Раскрываясь после небольшой редукции, вино обнаруживает интенсивные ароматы сладкой малины, копченого мяса, костного мозга и орехового масла. ему, наверное, далеко до изящества иных premier crus, таких как, например, caillerets, но мощь и невероятный потенциал к выдержке способны существенно добавить ему вистов.

Шартрон э Требюше Поммар

Темно-рубиновый цвет.

Насыщенный аромат черешни с пряными нюансами.

Яркий и плотный вкус с шелковистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле с соусом, стейкам, рагу из ягненка, а также сырам, таким как, Эпуас, Лангр, Сументрен, Ливаро, Пон-Л’Эвек и Конте.

Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Кайре

Некоторое количество гребней в бродильном чане позволило насытить вино цветочными обертонами, сопровождающими богатый сливово-вишневый аромат, где еще присутствуют оттенки табака, коричневых специй и орехового масла. вкус очень мягкий и щедрый, на финише же обнаруживается солоноватость, намеки на мел и мокрый камень.

Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Шарьер Домен Лешно

Глубокий карминовый (тёмно-красный) цвет с фиолетовым оттенком и красивым блеском. цвет.

Букет, очень пино-нуарный, сначала предлагает ароматы красных и чёрных ягод, в основном вишни и чёрной смородины. Второй нос – ликёрные фрукты с цветочными нотами.

Вкус яркий, чётко очерченный и при этом очень аристократичный, с элегантными мягкими танинами.

Рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Выдержка: 18 месяцев.

Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Сантено

Серьезный (однако без навязчивости) ментольный тон, дополненный ароматами кассиса и ликера, среднетелая структура с тенденцией к полнотелости, вкус бархатистый, мощный с изобильными оттенками кофе в финише. это вино, пожалуй, нельзя назвать типичным для обычно элегантного и минерального стиля апелласьона, но само по себе оно поражает воображение.

Жае-Жиль Кот Де Нюи-Вилляж

Рубиновый цвет.

Интенсивный аромат красных фруктов, черной сливы, с легкими нюансами грибов и подлеска.

Округлое, с хорошей структурой вино. Поначалу мягкие танины, затем проявляют свою силу. Хорошая кислотность.

Отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; каре ягненка, различными паштетами; сырами с выраженными ароматами.

Пьеррик Були Вольне

Вишневый цвет.

Утонченность в чистом виде! Ароматы нежные, цветочные и ягодные, ноты малины, фиалки.

Тонкий и гармоничный, небольшая сладость, при этом полный энергии, фруктовый финиш

Прекрасно с изысканной кухней: цесарка, утка, перепела, также с нежным мясом с ягодными соусами.

Пьеррик Були Волне Премье Крю Кло де Шен

Глубокий рубиново-вишневый цвет.

Сдержанный, много красных и черных ягод, немного подлеска, свежих грибов. Аромат долго развивается и постоянно меняется.

Удивляет своей силой в первой атаке и фруктовостью в финише. С выдержкой танины будут смягчаться.

Прекрасно с изысканной кухней: фазан с черносливом, заяц, перепелка, косуля.

Протос Гран Резерва

Тёмно-вишнёвый с гранатовым отблеском цвет.

Аромат выразительный и сложный: угадываются нотки ежевичного джема, какао, табака, кофе, копченостей, а также минеральные нюансы

Вкус насыщенный, богатый, округлые шелковистые танины, с продолжительным элегантным послевкусием

Прекрасно сочетается с телячьи щечки, хамон, тушеная фасоль со свининой. Желательно декантировать или открыть бутылку за 15 мин

Домен Убер Линье Жевре-Шамбертен Ле Сёвре

Бордовый цвет.

Выразительный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, вишневой косточки, нюансами пряностей и поджарки.

Вино обладает глубоким, обильным и округлым вкусом с красивой танинной структурой, нотами красных фруктов, специй, тостов и длительным послевкусием.

Вино превосходно в сочетании с красным мясом, мясом домашней птицы, дичью, пастой и сырами.

Домен Пьер Морэ и Морэ-Блан Поммар Премье Крю Гранз Эпено

Очень свежий и выразительный нос сочетает в себе ноты красных ягод, цветочные тона и теплые нюансы земли. вкус насыщенный, полнотелый, с выразительными танинами и сфокусированным финалом. вино выиграет не так много медалей за свою элегантность, но оно явно создано для длительной выдержки.

Жевре-Шамбертен Жан Бушар

Вино глубокого рубиново-красного цвета обладает ароматом косточковых фруктов, в особенности разных сортов слив. Гармоничный и деликатный вкус с нежными фруктовыми нотками раскрывается минеральным послевкусием.

Попробуйте это вино с отборным мясом, например, с жареной вырезкой или мелкой дичью - кроликом в беконе и стручковым горошком.

Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Кло дез Англь

Интенсивные цветочные ароматы смешиваются с ежевикой, красной смородиной и мокрым камнем: последний оттенок различим и в чистом, элегантном и полнотелом вкусе. несмотря на то, что вино вполне благосклонно к тому, чтобы выпить его сейчас, 5-7 лет в погребе ему не помешают.

Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Ронсере

Достаточно глубокий и насыщенный цвет, ровно как вкус и ароматика. живое, крепкое, стройное. жизненная сила фруктов. танин прекрасно уравновешивает структуру, не оставляя шансов на ощущение сладости этого фруктового разнообразия. превосходно созданное вино.

Домен Жанте-Пансьё Жевре-Шамбертен Ан Шамп Вьей Винь

Вино глубокого рубиново-алого цвета. аромат элегантный с ярко выраженными тонами красных ягод. вино демонстрирует выдающуюся концентрацию и прекрасную фенольную зрелость. минеральное, с освежающей кислотностью и великолепным по длительности финишем. «очень плотное тело в сочетании с большой живостью. вино развивается в темпе своего миллезима. восхитительно!» (le guide des meilleurs vins de france).

Домен Анри Гуж Кло де Поре Сен-Жорж

Рубиновый цвет.

Вино обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска, графита, земли и бальзамико.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктовым ядром, шелковистыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы кожи, пряностей и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Домен де Монтий Вольне Премье Крю Ле Бруйар

Розовые лепестки и оттенки лаванды добавляются к легким специям и ароматам красных ягод, особенно вишни и малины. добавьте к этому стильный, породистый, потрясающе энергичный вкус, в котором равномерно разлита минеральность. впечатляющий образец, в котором легко угадывается настоящий volnay, а особенная живость и энергичность вкус указывают на типичный brouillards.

Пьеррик Були Вольне Премье Крю Кло Шампан

рубиново-вишневый цвет.

Аромат открытый, вишневый, много разных ягод и красных цветов.

В ранние годы больше свежести и фруктовости, с годами становиться более глубоким и мягким.

Идеально для творческой кулинарии, такой как утка с инжиром, перепела с изюмом, нежная свиная вырезка с черносливом.

Домен де ля Вужере Вужо Премье Крю Ле Кра

Вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках (30% – новые).

Полное гребнеотделение, холодная мацерация. Ферментация с местной культурой дрожжей с ежедневным пижажем. Для выдержки использовались бочки из дуба Citeaux. Розлив без оклейки с лёгкой фильтрацией.

Домен де Монтий Бон Премье Крю Ле Грев

Светло-красноый цвет.

Ароматы спелой дикой вишни и других красных ягод.

Плотный, сочный вкус с тонами граната, вишни и дыма.

Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках (15% нового дуба).

Домен де ля Вужере Поммар Ле Пти Нуазон

Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках из леса Cîteaux, из которых 26% – новые. Объем выпуска – 2176 бутылок в год.

Винификация с 10% винограда целыми гроздями, холодная мацерация. Ферментация с местной культурой дрожжей с аккуратным ежедневным пижажем. Для выдержки использовались бочки из дуба Cîteaux. Розлив без оклейки с легкой фильтрацией.

Жевре-Шамбертен 1-е Крю Ле Корбо

Насыщенный темно-рубиновый цвет.

Красная вишня, лепестки роз, красные спелые фрукты, также ощутимы нюансы подлеска, грибов, специй и кожи.

Полнотелый, гладкий, с сочными шелковистыми танинами.

Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.

Эжертер Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Рю де Шо

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий, с нотами черных ягод, косточковых фруктов, дополненных оттенками подлеска, кожи и специй.

Сбалансированное вино с хорошей структурой и бархатистыми танинами. В послевкусии ощущаются нюансы черники, специй и подлеска.

Превосходно сочетается с уткой по-пекински, телячьей отбивной, а также с мягкими сырами.