Clos de Tart Grand Cru

Домен Жан-Жак Конфюрон Романе Сен-Виван Гран Крю

Тёмно-рубиновый цвет.

Яркий, с выраженными оттенками фиалки, засахаренных ягод вишни и малины, спелых красных фруктов, чернослива, мускуса, кожи, с лёгкими землистыми нотами.

Элегантный, с мягкими танинами. Преобладает вишня, чернослив и специи. Продолжительное ягодное послевкусие.

Прекрасно сочетается с мясом, особенно с жареным или приготовленным на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами. 

Кло де Ламбрэ Гран Крю

Темно-рубиновый цвет.

Вино чарует сложным, щедрым ароматом, в котором сплелись ноты черной смородины, спелых лесных ягод, темного шоколада, черных трюфелей, печеной тыквы и подлеска.

Вкус вина полный, округлый, богатый, с нотами черной смородины, темного шоколада, пряностей, кедра и минералов, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино составит хорошее сочетание с жареным или приготовленным на гриле мясом, пикантными сырами.

Домен Франсуа Берто Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Лез Амурез

Взрывается в бокале всей гаммой присущих пино нуару ароматов: фиалка, малина и подлесок окружены вуалью из розовых лепестков, а чуть в тени этого великолепия прячутся соблазнительные ноты красного сицилийского апельсина. на вкус полнотелое, бархатистое, с тающими танинами и чистым, обескураживающим послевкусием. одно из самых нежных вин бургундии.

Домен Жанте-Пансьё Шамбертен Гран Крю

Благородство и стать, начиная с ароматов. ментол, вишня, специи и хорошо дополняющие букет ноты копченостей. во рту проявляется одновременно мощным и чрезвычайно изысканным. глубокое и длинное, почти с бесконечным финишем.

Николь Ламарш Гран Эшезо Гран Крю

Эшезо Гран Крю Ле Трэ Вьей Винь

Шамбертен Кло Де Без Гран Крю ”Лез Увре Родэн” Домэн Фэвле

происхождение: ”les ouvrées rodin” особый парсель размером 0.33 га со старыми лозами посадки 1966 года. экспозиция: восток, юго-восток. почвы: каменистые(щебень)богатые известняком   

производство: ручной сбор и строгая селекция винограда по качеству. частичное гребнеотделение, пропорция целых гроздей зависит от кондиций винтажа. ферментация протекает в конических ёмкостях, в начале применяется пижаж для экстракции танинов и антоцианов, с падением температуры  сусло подвергается ремонтажу дважды в день, обеспечивая более мягкую экстракцию. по завершении брожения, через 19 дней, вино отстаивается, получает достаточное количество кислорода перед выдержкой и затем самотёком перемещается в бочки, мезга подвергается деликатному отжиму для получения экстремально чистого вина из-под пресса. выдержка протекает в бочках из мелкозернистого французского дуба (60% новый, остальное второй пассаж) умеренной степени обжига в течение 16-18 месяцев. 

Монраше Гран Крю, Бушар Пэр э Фис

Бледно-соломенный цвет. Элегантный, изысканный аромат с тонами абрикоса, экзотических фруктов, мускусными нотками и оттенками обожженого дуба. Вкус структурированный, идеально сбалансированный. Продолжительное послевкусие подчеркнуто сливочным оттенком и превосходной кислотностью.

Прекрасно само по себе а также в сочетании с дарами моря, лобстерами и раками под экзотическими соусами.

Монраше Гран Крю Марки де Лагиш, Жозеф Друэн

Вино светло-соломенного цвета. В богатом букете ароматы груши, персика, мандариновой цедры и цветов в сочетании с солоноватыми минеральными оттенками и выразительными тонами фенхеля и специй. Полнотелое с прекрасно сбалансированной кислотностью и пряными нотами в длительном послевкусии.

Это великое вино прекрасно само по себе, без гастрономического сопровождения, однако, будет прекрасно в паре с изысканными и деликатными блюдами из морских гребешков, белой рыбы или морепродуктов под сливочным муссом или равиоли с рикоттой и белым трюфелем.

Батар-Монраше Гран Крю

Бьенвеню-Батар-Монраше Гран Крю

Шато Пальмер 2016

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Элегатные ароматы лакрицы, черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.

Богатое, полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.

Шато Пальмер 2018

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Элегатные ароматы лакрицы, черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.

Богатое, полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.

Пенфолдс Грэнж, Пенфолдс

Насыщенный и глубокий пурпурно-рубиновый цвет. В богатом комплексном аромате тона лесных ягод, сливового джема, лакрицы, специй и ментола сопровождаются нотами кофейных зерен, фундука, тирамису, ванили. Яркое, полнотелое, сбалансированное во вкусе, с прекрасно интегрированными танинами и отличной кислотностью. Оттенки ежевики, черники, горького шоколада, пряностей и специй сменяются длительным послевкусием. Особенное вино для особенного повода!

Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с блюдами из мяса или дичи, выдержанными сырами.

Шато О-Брион 2008

Классический букет с ароматами табачного листа, чернозема, мяса и пряных черных ягод и изысканным примечанием мокрого гравия.

Спелый фруктовый вкус вина раскрывается чистыми, яркими нотами вишни и сладкой гвоздики, которым сопутствуют примечания табака, кедра, шоколадные шелковистые танины. Достаточно гладкое и долгое послевкусие.

Прекрасно сочетается с высокой французской кухней и деликатесами, такими как: фуа-гра, трюфели, белая телятина под ягодным соусом, кролик в грибах, устрицы в шампанском, лягушачьи лапки. В качестве закусок идеальны выдержанные сыры.

Круг Розе,

Розово-персиковый цвет.

Покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот лепестков роз и пионов.

Демонстрирует многогранный, богатый вкус с нотами лесных ягод, имбиря, айвового желе, меда и цитрусовых.

Шампанское уместно подать к блюдам высокой кухни: омарам, паштету из лосося, трюфелям и сложными ароматными японскими блюдами.

Унико Резерва Эспесиал

Контейса Бароло

происхождение: бароло с виноградника cerequio, одного из лучших крю коммуны ла морра. виноградник имеет южную экспозицию и глинисто-известняковые почвы с большим содержанием песка. площадь участка 6 гектаров, высота - 380 м над уровнем моря, средний возраст лоз 60 лет. до 2013 винтажа вино выпускалось как langhe doc.

производство: ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится 3 недели. вино выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и еще 18 месяцев в больших дубовых бочках.

описание: элегантное бароло, прекрасно отражающее терруар ля морры. выразительное и тонкое, с деликатной ароматикой цветов, красных ягод, сливы, лакрицы и пряных трав. гармоничное, с изящной текстурой, мягкими, идеально интегрированными танинами и большим потенциалом развития.

Сори Тильдин

Сори Сан Лоренцо

Коста Русси

Дармаджи

происхождение: виноградник darmagi в барбареско (2,8 га), высаженный в 1978 году. южная экспозиция, 280 м над уровнем моря. первый винтаж – 1982 год.

производство: ферментация и мацерация в стали в течение трех недель. вино выдерживается 6-8 месяцев в барриках и еще 12 месяцев в больших дубовых бочках.

описание: хотя darmagi и является очень ярким отражением сорта каберне совиньон, своим необычайно строгим характером это вино обязано местному терруару. вино темно-красного, почти черного цвета. в букете преобладают яркие фруктовые оттенки и в особенности тона черной смородины. это очень элегантное вино с отличной структурой, мягкими танинами и долгим фруктовым послевкусием. большой потенциал выдержки.

Унико

Барале Фрателли Бароло Каннуби Ресерва

Вино гранатового цвета с апельсиновыми отблесками. бальзамические ноты, соблазнительные ароматы спелых красных фруктов, оттенки сухой розы и фиалки. во рту сухое, вибрирующее и бархатное, богатое танином и вкусами спелых фруктов.