Château Ksara Le Souverain

Шато Ксара Кюве дю Труазьем Милленер

Плотное темно-фиолетово-красное вино с ароматами малины и черной смородины с оттенком ванили.

Богатое и очень сложное вино, обладающее во вкусе структурой, концентрацией и долготой с твердыми танинами.

Вино подойдет к дичи, блюдам из красного мяса в соусе, а также к рыбе, приготовленной в красном вине. 

Перед подачей декантируйте не менее чем за час.

Можно пить сразу или выдерживать до 15 лет.

Выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых – новые, в течение 12 месяцев.

Шато Мусар Гастон Ошар Розе

Аромат с нотами клубники, миндаля, диких трав и розовой воды.

Вкус с тонами клубники, абрикоса, персика и чернослива, долгое освежающее лимонное послевкусие. С возрастом появляются пряные нюансы.

Подавать с лососем, морепродуктами, оливками и блюдами прованской кухни.

Шато Мусар Гастон Ошар Руж

Оттенки черной смородины, вишни, кожи и сладких пряностей.

Лакрица, гвоздика, корица, малина, черника.

Подойдет к плову, кутабам, к говядине или баранине с пряностями или к дичи. Из рыбы можно выбрать тунец. При формировании сырной тарелки отдавайте предпочтение зрелым сырам.

Шато Мусар Гастон Ошар Блан

Аромат с нотами апельсиновой корки и персиков, которые дополнены оттенками лимона и груши.

Вкус с нотами сливы и черешни, с пикантными апельсиновыми тонами и нюансами миндального ореха. Присутствуют также оттенки цветов, лимона, пряностей и медовых сот.

Подавать с ризотто со сливками и камамбером, также хорошее сочетание — бланкет из телятины или курица в горчичном соусе. Из сыров подойдут овечьи или козьи.

Реканати Марселан Резерв

Тёмно-рубиновый цвет.

Насыщенный, интенсивный: в нем много вяленых ягод, засахаренных фруктов, цветов и средиземноморских трав.

Полнотелое вино, с мощными, но мягкими и округлыми танинами, а также долгим ягодным послевкусием.

Отличный вариант для сочетания с красным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Деурич Аксиом

Насыщенный рубиновый цвет.

В букете оттенки черной смородины, вишневого сока, граната, клюквы, чернослива, темного шоколада, карамели, ванили, черного перца и корицы.

Это объемное, полнотелое, многослойное вино с крепкими, сильными танинами, основательной кислотностью и долгим, устойчивым послевкусием, в котором сменяют друг друга ароматы спелых садовых ягод, шоколада, кофе и восточных пряностей.

К вину подойдут утка, дичь, ягненок, говядина, баранина.

Криница Коллин

Глубокий пурпурный цвет.

Свежий с яркими нотами чёрных ягод, ежевики, спелой сливы, с оттенками специй: кардамона, гвоздики, а также с тонким смолистыми штрихами. С развитием в бокале проявляются едва уловимые тона кедра и нагретой древесины.

Объёмное тело, но без тяжести, с яркими тонами чёрных ягод, сливы, мокка, специй и сливочными нотами. В послевкусии проявляются оттенки гарриги (средиземноморских кустарников), дуба и вяленой вишни.

Прекрасно подойдёт к мясу на гриле, стейкам, ферментированным с веткой розмарина, выдержанным сырам. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).

Арак де Мусар

Арак "Шато Мусар" производится из виноградного спирта средний возраст которого составляет 5 лет.

Арак перегоняют четыре раза с добавлением семян аниса во время 4-й дистилляции. Затем дистиллят выдерживается 1 год в терракотовых амфорах, которые издают аромат лакрицы, а затем разливается по бутылкам.

Благодаря процессу выдержки он получается удивительно гладким, сладким и очень легким во рту. В результате дополнительной дистилляции получается очень чистый и изысканный вкус.

Обычно при подаче в качестве дижестива в бокал добавляют воду, но в данном случае его можно пить и без воды. 

Ассманнхаузер Хёлленберг Шпетбургундер Клостер Эбербах

Рубиново-красный цвет. цвет.

Объёмный и яркий букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска, а также дымными и ванильными оттенками.

Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.

Прекрасно подойдёт к ростбифу, утке и умеренно острым сырам.

Выдержка: 1,5 года.

Суэртес дель Маркес Лос Паситос

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат черешни и сливы, малины и красных цветов с оттенками специй.

Элегантное во вкусе вино с округлыми танинами, тонами красных ягод, перца и длительным минеральным послевкусием.

Вино отлично подойдет к стейкам с овощным соте.

Хорошо пить сейчас или в течение 8-10 лет.

Ка’ Ругате Л’Эремита Речото делла Вальполичелла

Темный, интенсивный рубиново-красный цвет.

Фруктовый аромат черных ягод с оттенками диких трав и специй.

Сладкий, сочный и округлый вкус с бархатистыми танинами.

Прекрасное вино для завершения трапезы, сочетается с сыром, особенно с горгонзолой, шоколадными десертами и песочным печеньем.

Марьян Симчич Риболла Опока

Интенсивно золотистый цвет.

Яркий, флорально-пряный, свежий, гармоничный аромат с тонами восточных специй, цедры лимона, спелого абрикоса, грейпфрута и нюансами ванили и пряностей

Сочный, очень точный и минеральный вкус с нюансами цветов, цитрусовых, очень спелого абрикоса, специй и липового мёда. вино обладает длительным, очень сложным, минеральным послевкусием

Вино подойдёт к блюдам авторской кухни, белому мясу под сложными соусами, карпаччо с белыми грибами и козьим сырам.

Приват Кюве Андреас Хубер

Груша, персик, ноты апельсиновой цедры, белого перца и цветов бузины.

Персик, груша, в послевкусии выраженная минеральность.

Рекомендуем с закусками из подвяленного мяса, тартаром из лосося, ракообразными, блюдами из рыбы, телятины или барашка.

Кцамилла Совиньон Блан 2018 г/у

Небольшие участки с особым микроклиматом на вершине этого единственного виноградника образуют основу для этого выразительного посланника с большим потенциалом.
Цвет: интенсивный желтый цвет с зелеными бликами
Аромат: экзотический аромат с тонкими фруктовыми нотками в начале и сильным развитием с небольшим количеством воздуха, обладающий пикантностью
Вкус: округлый и долгий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью
Винификация: ферментируется и выдерживается в 2000-литровой дубовой бочке
Подача: 10 - 12 °С

Ка’ Ругате Ла Перлара Речото ди Соаве

Вино ярко-золотистого цвета.

Интенсивный душистый аромат с цветочными нотками и оттенками султанаса, сушеного инжира, орехов и специй.

Богатая сладость, задерживающаяся во рту.

Вино проявляет свои лучшие качества после 1 года выдержки в бутылке и идеально само по себе или в качестве дижестива.

Прекрасно сочетается с пирожными и выпечкой, фуа-гра и сырами с голубой плесенью.

Предикадор Риоха 2018 г/у

Вино изготовлено преимущественно из винограда Темпранильо с лоз  возрастом от 15 до 35 лет.  Сочетание разных почв, высот, возрастов лоз делает вино комплексным,
выдержка во французских дубовых бочках  в течении 15 месяцев подчеркивает  его свежесть и фруктовость.

Ла Браческа Брамасоле Кортона Сира

Красивый рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Пряный аромат с тонами спелых ягод, лакричника, табака, черного перца и шоколада.

Сбалансированный, элегантный вкус с бархатистыми танинами и долгим волнительным послевкусием.

С вином сочетаются тушеное мясо в горшочке, телячья вырезка с приправами, колбаса на гриле.

Выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках.

Винья Кобос Брамаре Мальбек Лухан де Куйо

темно-фиолетовый цвет.

Аромат свежих красных и черных фруктов, переплетенных с нотами пряностей: ваниль, гвоздика, корица. Раскрывается оттенками хьюмидора, с легкими нотами выпечки.

Вкус концентрированный со сладкими танинами и бархатистой текстурой.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, различными видами паст. 

Джойя Дель Колле. Тенуте Кьяромонте. Муро Сант’Анджело. Контрада Барбатто. Примитиво

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Классическая для Примитиво палитра ароматов, сотканная из оттенков черных ягод, лакрицы, джемовых нот, с легкими нюансами благородной древесины.

Сочный, мощный вкус поражает яркими, бархатистыми танинами. Мягкая, но щедрая кислотность, оттенки вишни и пряностей. Длительное, глубокое послевкусие.

Стейки из выдержанного мяса, твердые выдержанные сыры, томленый ягненок.

Контино Гарнача

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Яркий цветочный аромат розы с легким оттенком фруктов (клубника, черешня) и специй (черный перец).

Развитой вкус и долгое послевкусие.

Подере Монастеро Ля Пинета

Красивый гранатовый цвет.

Выразительные ноты ягод (ежевика, земляника), ванили, лакрицы, переплетающиеся с нюансами ирисов и фиалок.

Элегантное вино, насыщенное танинами, великолепно сбалансировано, На языке демонстрирует ноты специй, мяты и сушеного имбиря.

Превосходно с каре ягненка и такими блюдами как тар-тар, равиоли.

Бароло. Брецца

Светло-рубиновый цвет.

Аромат раскрывается нотами черники, малины, нюансами розы, перца, табака и лесного ореха.

Прекрасно сбалансированный, свежий вкус с нотами черной вишни, сливы, спелых красных ягод, фиалки и розы. Тонкие, элегантные танины. В послевкусии ощущаются нюансы миндаля и шоколада.

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса, дичи с ягодным соусом, зрелым выдержанным сырам.

Бароло. Виберти Бон Падре

Вино рубинового цвета.

Комплексный, сложный аромат с нотами подлеска, сушёных цветов, фруктов, специй, кожи и земли.

Вино невероятно элегантное, с ощутимыми танинами, небольшим количеством сушеных красных фруктов в длительном, шелковистом послевкусии.

Блюда из дичи, холодные мясные закуски, твёрдые выдержанные сыры.

Франц Хаас Истанте

Глубоко окрашенный гранатовый цвет.

Красных фрукты, инжир, чернослив, черноплодные ягоды, зеленый чай и кора.

Полнотелое и вместе с тем элегантное вино, с округлыми танинами и длительным послевкусием.

Прекрасно с дичью, красным мясом в пряных специях, например, стейки; с благородными, выдержанными сырами.