Champagne Philippe Gonet Belemnita Grand Cru Blanc de Blancs

Луи Сипп Креман д’Эльзас Брют

Эльзасский креман бледно-желтого цвета с золотистыми бликами и мелким устойчивым перляжем.

Элегантный аромат вина соткан из акцентов косточковых плодов, нюансов сухофруктов и деликатных минеральных ноток.

Свежий сбалансированный вкус с ощутимыми оттенками спелого яблока, яркими штрихами лимона и выразительными минеральными акцентами в долгом гармоничном послевкусии.

Беллависта Франчакорта Витторио Моретти Ризерва в п.у.

В аромате доминируют персик и груша, их дополняют бузина и мед.

Во вкусе ноты меда и зрелого белого персика, цитрусовые, ваниль и курага. Яркое и свежее вино с очень мягкой кислотностью.

Вино прекрасно сочетается с палтусом на пару с фенхелем, с осьминогами на гриле со спаржой, а также с севиче из краба с авокадо и огурцом с лаймовой заправкой. Также можно подавать его к мясу — например к manzo all`olio — говядине, томленной в оливковом масле.

Рекаредо Туро д’Эн Мота де Рекаредо Брют Натюр

Бесконечно сложная комбинация ароматов дрожжей, свежего воздуха, тостов, сладких специй и чего-то невыразимо прекрасного, эволюционировавшего в правильную сторону. вкус обладает харизматичностью, ярко выраженным характером и полнотой. изысканно сложный, но элегантный аромат, сверхдолгая выдержка на осадке находит отражение в нотах свежевыпеченного хлеба, круассана, дымных тонах, зеленого кофе, мела, печеных яблок и бензольных оттенков.

«Кюве Оммаж Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют» РЛ Легра 0.75

Жаксон Авиз Шам Кэн Брют

Очень привлекательные ноты свежего хлеба. Действительно впечатляющая свежесть в этом долго выдержанном блан-де-блан, с меловой лимонной и лаймовой основой, удивительной красотой и ароматической чистотой.

Вкус богатый, с текстурой впечатляющей силы. Впечатляюще выстроенное, глубокое, с кислотностью, прикрытой ароматным лимоном и персиком.

Долгое, красивое, собранное и сильное вино. Пить сейчас или в течение следующих пяти лет.

С шампанским очетается икра, морепродукты, крем-супы, рыба, закуски, устрицы.

Пайпер-Хайдсик Рар Миллезим

Бледно-золотистый цвет.

Щедрый, сложный, долго и красиво развивающийся аромат с нотами апельсинового цветка, гиацинта, белых цветов, ванили, мякоти кокоса, спелой груши, свежего миндаля, мандарина, почек черной смородины, йода и морской соли, лакрицы появляются постепенно, сменяя друг друга и очаровывая своим гармоничным союзом.

Полнотелое шампанское с пронзительной, превосходно интегрированной кислотностью, долгим и сложным послевкусием, в котором цветочные, пряные, минеральные, сдобные и фруктовые оттенки составляют неповторимый и грандиозный букет.

С шампанским сочетаются лобстер, устрицы, ягненок, шоколад, морепродукты.

Айяла №7 Брют

Виноград происходит из 7 коммун гран крю: Ле Мениль-сюр-Ожер, Шуйи, Ожер, Авиз, Краман (Кот де Блан), Аи, Верзи (Монтань де Реймс).

Винификация и выдержка в нержавеющейстали на осадке 11 лет под натуральной пробкой.

Ремюаж и дегоржаж проводятся вручную.

Кортон Шарлемань Гран Крю. Домэн Дю Павильон

Вино золотистого цвета.

Мощный ароматом, в котором сочетаются тона корицы, печёного яблока, зеленого ореха, перца, ананаса, можжевельника, кремния и амбры. <BR>

Во вкусе раскрывается сложная и многогранная структура вина. Глубокий, комплексный вкус подчеркивает сбалансированная кислотность и длительное послевкусие с оттенками спелых фруктов и сладких специй

Вино подчеркнет блюда высокой кухни, белую рыбу, сложные соусы и выдержанные сыры

«Кортон-Шарлемань Гран Крю» Домен Жено-Буланже 0.75

Золотистый. цвет.

Нежные оттенки цветущих лип, акации, медоносов, тонкий нюанс ванили и тостов.

Насыщенный, округлый и мягкий. очень живой и долгий в послевкусии. у вина прекрасный потенциал.

Прекрасная пара к панцирным, паштетам и фуа-гра.

Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен Марк, Оливье Лефлев Фрер

Яркий золотисто-соломенный цвет. Тонкий элегантный аромат с тонами белых цветов, оттенками белых фруктов, ягод и легкими нотками ванили и миндаля. Округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой, прекрасным балансом, гармоничной кислотностью и нюансами цитрусовых в продолжительном послевкусии.

Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами под сладким соусом, свининой под сливочным соусом.

Шато де Берю Кло Берю Монополь Шабли

Домен Шандон де Бриай Кортон Гран Крю

Вино светло-соломенного цвета. аромат завораживает нотами спелых белых фруктов, цитрусовых, нюансами белых цветов и специй. вкус мощный и элегантный, с тонами спелых белых фруктов, прекрасно интегрированными древесными нотками и превосходным продолжительным послевкусием.  «вино необычайно богатое и мощное, с целой корзиной вкусов и ароматов, кульминация которых выражается в восхитительном, обволакивающем весь рот послевкусии. как и в случае с другими винтажами, вино предлагает не слишком много изящества, но зато в изобилии власть вкуса, драйв и индивидуальность» (bh.com).

Шартрон э Требюше Кортон-Шарлемань Гран Крю

Ярко-желтый цвет с золотистым оттенком.

Насыщенный и интенсивный аромат с нотами зрелого персика и манго с ванильными и сливочными нюансами.

Мощный, экспрессивный, обволакивающий вкус.

Длительное послевкусие с анисовыми и минеральными нотами.

Вино пекрасно подойдет к крабу, лобстеру, фуа-гра, а также горячим блюдам из белого мяса со сливочными соусами.

Мерсо Премье Крю. Домэн Дю Павийон Ле Шармсухое

Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками

Богатый аромат с нотами лимонных цукатов, миндаля, белых цветов и свежеиспеченного хлеба.

Вкус гладкий и бархатистый, с оттенками орехов, засахаренных фруктов, тёплых булочек и специй. Длительное послевкусие.

Идеально с рыбой, моллюсками, белым мясом, птицей в соусе и выдержанными сырами.

Винсен Жирарден Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Комбет

Золотистый цвет.

Спелых цитрусовых, абрикоса, персика, с минеральными нотами.

Средней интенсивности, очень свежий и притягательный. Послевкусие продолжительное с яркой минеральностью.

Морепродукты, рыба, моллюски, белое мясо со сливочным соусом.

«Пюлиньи –Монраше Премье Крю Ле Фолатьер» Домен Жено-Буланже 0.75

Золотистый. цвет.

Нежные оттенки цветущих лип, акации, медоносов, тонкий нюанс ванили и тостов.

Насыщенный, округлый и мягкий. очень живой и долгий в послевкусии. у вина прекрасный потенциал.

Прекрасная пара к панцирным, паштетам и фуа-гра.

Шабли Гран Крю Ле Бланшо Ля Резерв де л’Обедьянс Домен Ларош

Яркий золотистый цвет.

Аромат интенсивный, сложный, элегантный, наполнен оттенками ванили, орехов и медового нектара

Вкус богатый, сложный, раскрывающийся фруктовыми нотами (груша, яблоко), переходящими в сливочно-ореховые тона и мощное минеральное послевкусие. Вино показывает все свое богатство через 10- 12 лет

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, блюдами из рыбы, белым мясом

Эжертер Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген

Соломенно – золотистый цвет.

Яркий, с нотами белых фруктов, миндаля, фундука, лемонграсса и зеленого яблока.

Обволакивающий и сливочный, с хорошей структурой и средней кислотностью. В минеральном долгоиграющем послевкусии ощущаются нюансы нектарина, персика, меда и миндаля.

Превосходно сочетается с блюдами из белого мяса, с жареной телятиной, фуа-гра, омарами, раками, жареной морской рыбой, а также с мягкими сырами.

Домен Люсьен Бойо э Фис Пюлиньи-Монраше Премьер Крю Ле Перрьер

Бледно-соломенный цвет.

Тонкие цитрусовые нотки лимона, грейпфрута, в то же время сладкие ароматы (ананас), переплетающиеся с нюансами булочки и легкими сливочными оттенками.

Прекрасно структурированное, полнотелое, элегантное вино.

Отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.

Домен Реми Жобар Мерсо Премье Крю Ле Женевриер

Богатое, комплексное и ароматное вино, которое способно развиваться многие годы! в аромате сочные оттенки спелых фруктов, лимона и пряных трав. непременные нюансы масла, тостов и орехов вкупе со свежей минеральность дополняют многогранный букет, а объемный и обволакивающий вкус надолго остается в памяти.

Яттарна Шардоне, Пенфолдс

Бледно-соломенный с золотистыми бликами цвет. В аромате тона выдержки (миндальные и ванильные ноты) сменяются оттенками персика, груши и дыни. Среднетелое и необычайно комплексное во вкусе вино с продолжительным и ярким послевкусием.

Подавать к блюдам из белого мяса или рыбы под сливочным соусом, приготовленным на гриле морепродуктам.

Вэа Зе Дримз Хев Но Энд..

Гайа И Рей

Поль Роже Брют Винтаж

светло-золотистый с серебряными бликами. Его утонченные элегантные пузырьки поражают своей стойкостью цвет.

В первой атаке сухофрукты, за ними следуют соблазнительные ноты цветов, пряников и небольшое количество специй, смешивающихся с ароматами венской выпечки.

Характеризуется аккуратной и твердой атакой свежести. Вино показывает хороший баланс между округлостью и гибкостью, демонстрируя сложную структуру. Цитрусовые хрустящие ноты сохраняются на протяжении всего послевкусия и усиливают ароматическую гамму специй и свежих белых фруктов (персик), уже присутствующих в аромате.

Brut Vintage 2012 усиливает изысканные блюда самобытного характера, такие как курица с начинкой из фуа-гра, петух со сморчковыми грибами, курица сюпрем.